Siapkan kentang, kupas lalu potong-potong, cuci bersih kemudian kukus hingga empuk, kemudian angkat.

Langkah 1

Selagi panas, haluskan kentang dengan cara ditumbuk atau dihaluskan dengan menggunakan garpu.

Langkah 2

Tambahkan bawang putih halus, bawang goreng, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata lalu cicipi.

Langkah 3

Tambahkan telur, tepung sagu dan tepung terigu, aduk rata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, lalu bentuk perkedel dengan menggunakan sendok, karena adonan perkedel ini agak lembek.

Langkah 5

Goreng secukupnya, sisa adonan perkedel bisa disimpan di dalam wadah tertutup, lalu taruh di kulkas.

Langkah 6

Goreng perkedel hingga matang, angkat lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Perkedel Bondon ini adalah kuliner legendaris khas Bandung. Perkedel ini biasanya dijajakan pada malam hari dan pada masa itu dinikmati oleh anak muda Bandung yang punya kegiatan malam, maka dari itu dinamakan perkedel Bondon. Ibu saya di kampung, jika membuat perkedel ini selalu teksurnya seperti ini, enak, lembut di dalam dan renyah di luar, enak disantap dicocol sambal terasi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kentang

Lada

Telur

Tepung Terigu

Perkedel Bondon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung dan air. Rendam ayam di dalamnya minimal 30 menit.

Balur ayam dengan tepung kering. Remas ayam dengan tangan agar tekstur kulit crispynya bagus.

Goreng ayam dengan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan.

Campurkan bahan-bahan bumbu kecuali mentega dalam mangkuk. Aduk rata.

Tambahkan bumbu yang sudah dicampurkan tadi. Masak hingga bumbu meletup-letup.

Matikan kompor. Balurkan bumbu pada ayam. Spicy korean fried chicken siap disajikan.

Resep simple dengan bahan yang sederhana.

Cabe Bubuk

Saus Tiram

Spicy Korean Fried Chicken #JagoMasakMinggu4Periode2

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie terlebih dahulu, lalu tiriskan.

Tambahkan mie, irisan cabai rawit, dan irisan sawi hijau.

Sajian mie dengan sayur dan ikan asin yang mengenyangkan.

Cabai

Rawit

Sawi

Ikan

Minyak

Kecap

Merica

Mie Kecap Ikan Asin #AlaAnakKos

Rendam bihun jagung dengan air mendidih sampai empuk lalu tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum masukan cabenya aduk rata masak sampai harum dan matang

Beri sedikit air garam dan kaldu jamur aduk rata lalu masukan wortelnya aduk rata masak sampai wortel empuk

Masukan sawinya aduk rata masak sampai sawi layu

Masukan mienya aduk rata terakhir masukan daun bawangnya aduk rata masak sampai matang

Bihun

Oseng Bihun Jagung #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih ayam kemudian didihkan air. Masukkan ceker dan rebus selama 5 menit. Angkat cuci di air mengalir kemudian tiriskan.

Didihkan air untuk kuah, masukkan ceker dan bumbu aromatik, masak hingga ceker empuk dan wangi.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan benar-benar matang.

Masukkan tumisan kedalam rebusan ceker, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Sebelum diangkat masukkan daun bawang dan bawang putih goreng. Masak sebentar. Sop ceker siap dihidangkan bersama bahan pelengkap.

Ini sup ayam klaten ala pak min, kalau di pak min pake ayam kampung, aku pake ceker aja yg ada di rumah. Wangi, segeerrr dan guriihhh kuahnya bikin porsi makan jadi double... Yummy!

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu

Pelengkap

Bawang Merah

Jahe

Lengkuas

Seledri

Sop (Klaten) Ceker Ayam

Masukkan susu dan keju parut kocok kembali

Masukkan dalam pan yang sudah panas, masak dengan api kecil.

Tambahkan potongan tomat dan keju mozzarella, masak hingga 1/2 matang lalu balik sebentar, angkat dan sajikan.

Sajian omelette dari negri pizza yang beda dengan omelette biasanya...

Bayam

Keju

Sosis

Susu

Omelette Italy (Fritata Omelette)

Cuci bersih beras. Masak dengan daun pandan dan daun jeruk hingga matang

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan tomat

Masukkan kerang. Tambahkan garam, gula dan lada secukupnya. Tambahkan 1 sdm kecap dan 2 sdm saus tiram. Tambahkan maizena yang dicampur air. Masak hingga kental

Platting sesuai selera. Sajikan selagi hangat

Resep ini merupakan masakan sehari-hari di rumah

Buah

Tomat

pandan

Salam

Beras

Jeruk

Kerang

Gula

Saus

Tiram

Maizena

Nasi Mangkuk Tumis Kerang #JagoMasakMinggu1

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Taco Paratha

Honey Chicken Pok-Pok

Mac N Cheese

Hekeng

Bolu Lembut Bintik

Puff Isi Kacang

Puff Stick Taro

Hashimaki Mie Instan

Milkshake Avocado Coffee

Green Tea Strawberry Ice

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Steak Ayam Crispy #JagoMasakMinggu4Periode3

Stik Tempe

Cruffin (Croissant Muffin) #JagoMasakMinggu2Periode3

Rujak Kangkung

Cah Brokoli Garlic

Jasuke #JagoMasakMinggu6

French Baguette

Tumis Sarden Telur

Tips Menyimpan Cabe

Kue Lumpur Kentang #JagoMasakMinggu2Periode2

Seblak Kerupuk Lombok Rawit

Avocado Sago Creamy

Bola - Bola Ubi Ungu

Sayur Kacang Bumbu Kare

Klepon Gula Merah

Sup Jamur Tiram

Green Italian Soda

Mie Kocok Aceh

Keripik Singkong Pedas Manis

Cuko Pempek Palembang

Banner

Trending Resep

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan jagung yang sudah dipipil dan aduk rata.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai merah.

Menjelang matang masukkan daun kelor dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Tumisan sederhana yang rasanya cukup enak dan juga mudah dibuat, cobain yuk!

Resep Wedhang Jeruk Nipis Hangat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedhang Jeruk Nipis Hangat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan