Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 1

Setelah bumbu matang masukkan nasi bumbui dengan garam, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Setelah matang matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 3

Membuat tumisan nasi gila : panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan telur lalu goreng orak-arik setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah bumbu matang masukkan cabai rawit, tomat dan daun bawang, masak hingga layu dan matang.

Langkah 6

Selanjutnya masukkan bakso, telur orak-arik, ayam suwir kemudian bumbui dengan garam, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Selanjutnya masukkan sawi hijau dan kol, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 8

Langkah 9

 Bahan Bumbu Halus 

Bahan Nasi Goreng:

Tumisan Nasi Gila:

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Gila ala Abang-Abang

Tambahkan terasi setelah itu tumis dan sisihkan di pinggir.

Tambahkan nasi putih setelah itu aduk merata.

Tambahkan garam, penyedap, merica bubuk dan kecap ikan. Aduk merata dan cek rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Sekali-kali boleh lah ya bawa bekal menu nasi goreng. Menu yang satu ini cocok aja dinikmati pagi, siang ataupun malam hari. Selamat Mencoba!

Bahan Utama

Bahan Seasoning :

BAHAN BUMBU IRIS : 

Cabe

Bekal Nasi Goreng Terasi

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Lalu masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.

Kemudian masukkan wortel dan buncis, masak hingga layu.

Masukkan garam, kaldu jamur, kecap manis dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Buncis

Garam

Udang

Wortel

Nasi Goreng Sayur

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan nasi putih, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.

Masak sebentar lalu nasi goreng putih siap untuk dihidangkan.

Telur

Nasi Goreng Putih

Campur nasi dengan sambal ikan asin yang sudah ditumbuk.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan campuran nasi dan sambal ikan asin, aduk rata.

Kemudian masukkan irisan daun bawang, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Memanfaatkan sisa sambal ikan asin semalam. Dibuat campuran nasi goreng enak banget.

Ikan

Nasi Goreng Sambal Ikan Asin

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan daun bawang. Aduk rata, kemudian tuang air.

Masukkan tahu dan tempe. Didihkan. Tambahkan merica bubuk, garam dan gula sedikit dulu. Cicipi. Jika kurang, tambahkan garam, merica bubuk dan gula hingga rasanya pas. Masak hingga tahu tempe matang, bumbu meresap dan kuah menyusut.

Rawon versi tahu tempe. Sederhana dan bergizi.

Tahu

Tempe

Rawon Tahu Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih ayam kemudian beri 1 sdm cuka dan diamkan selama 30 menit kemudian cuci kembali.

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan ayam. Aduk rata dan tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak hingga airnya berkurang.

Angkat ayam dan sisihkan di tempat, kemudian masukkan parutan kelapa. Aduk rata.

Bolak balik kelapa hingga kering dan berubah warna. Matikan api. Masukkan dalam wadah kedap udara setelah dingin.

Panaskan wajan. Beri minyak secukupnya. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Salah satu lawuh dengan segala jenis masakan. Enak dan gurih.

Bumbu Halus :

Pelengkap

Halal

Ayam

Daun Salam

Serai

Ayam Goreng Serundeng

Indonesia Tengah

Sapek Lado Hijau

Lontong Balap khas Surabaya

Sup Ikan Teri Singkawang

Mie Ayam Singkawang

Ayam Tahu Woku Kemangi

Baronang Bakar Khas Bima

Baronang Bakar Parape

Pampis Tongkol #JelajahTengah

Ayam Pelalah atau Sisit Khas Bali #JelajahTengah

Ayam Woku #JelajahTengah

Sambal Matah Ayam Goreng #JelajahTengah

Baronang Bakar Jimbaran #JelajahTengah

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam.

Masukan ayam Ke dalam panci/ katel beserta bumbu halus.

Masukan daun salam,  lengkuas dan jahe. bBarkan sampai airnya menyusut dan ayam empuk.

Setelah air berkurang angkat dan dinginkan, ayam bisa disimpan di kulkas atau langsung di goreng sampai kuning kecoklatan.

Buat stok dikulkas, kalau mau tinggal digoreng saja.

Alat & Perlengkapan

Kunyit

Ketumbar

Salam

Lengkuas

Jahe

Panci

Ayam Ungkep Kuning #AlaAnakKos

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum

Masukan petai dan air, masak hingga mendidih

Tambahkan bumbu saos serta tongkol suir masak hingga air surut setengahnya

Susun nasi kemudian kemangi serta tongkol bumbi di atas daun, kamudian gulung, ujungnya disemat menggunakan tusukan

Aroma dari petai serta kemanginya sangat menggugah selera

Bumbu Iris

Saos

Nasi Bakar

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah hingga harum dan layu.

Lalu masukkan daun bawang yang sudah di iris.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap asin dan kecap inggris.

Aduk rata dan masak sebentar saja, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Daun Bawang

Tauge

Tumis toge daun bawang cabe rawit

Cuci bersih bayam, rendam 10 menit memakai asem yang diremas, setelah 15 menit bilas pakai air matang.

Blender sampai halus, terakhir tambahkan madu secukupnya sesuai selera, rasanya asem seger, bila perlu disaring jika tidak suka ampasnya.

Bayam

Lemon

Pisang

Jus Bayam Pisang

Raisin

Raisin Cookies

Mango Overnight Oat

Cinnamon Raisin Roll #DiRecookYummy

Brudel Manado #JelajahTengah

Oatmeal Choco Cookies No Flours

Almond Raisin Buns #UntukSiBuahHati

Soboro Ppang #KoreanFood

Cheese Raisin Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Vanilla Raisin Muffin Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Raisin Scones #JagoMasakMinggu11

Potato Bread Raisin Cheese

Cookies Oatmeal Raisin Almond

Didihkan air masukan daging ayam didihkan kembali.

Masukan beras putih aduk pelan masak sampai beras mengembang.

Masukan wortel , tahu dan garam aduk sambil ditekan masak kembali sampai air menyusut dan mengental.

Terakhir masukan bayam masak kembali sampai mendidih lalu matikan api angkat dan sajikan.

Bubur MPASI untuk bayi 9 bulan - 1 tahun.

MPASI Tahu Bayam Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci bersih kikil yang sudah dipotong-potong, lalu rebus hingga empuk. 
Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Kemudian tambahkan serai, daun salam dan juga potongan tomat. 
Masak hingga tomat layu.

Tambahkan garam dan juga gula, masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan cabai hijau dan cabai merah, tumis sebentar hingga keduanya layu.
Angkat dan sajikan.

Kemaren dapet kikil sapi yang tebal dan bagus banget. 
Akhirnya dimasak pakai petai dan cabai hijau, enak banget.

Gula

Petai

Saus Tiram

Tomat

Kikil Sapi Cabe Ijo

Masukkan bumbu halus beri air, penyedap rasa lalu masukkan ikan puri balur hingga merata.

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang dan siap disajikan.

Paling suka makan puri di crispy begini renyah banget apalagi makannya sama sayur bening dan sambel enaknya luar biasa.

Tepung

Ikan Puri Basah Kriuk Sajiku

Tambahkan jengkol, aduk hingga tercampur rata.

Jengkol Balado

Masukan makaroni yang sudah di rebus, aduk hingga rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis aduk hingga semua bahan tercampur rata,angkat untuk hasil maklor rasa gurih.

Lanjut untuk maklor rasa bolognese, tinggal tambahkan saus bolognese siap pakai ya, aduk hingga tercampur rata.

Terakhir untuk maklor rasa pedas, tambahkan bubuk bon cabe nya, aduk hingga tercampur rata,selesai deh,selamat mencoba.

Snack time yang satu ini cocok banget buat tgl tua, cukup beli makaroni dan telur jadi deh cemilan yang bisa sekaligus mengenyangkan🤤untuk rasanya sesuai selera dan stok masing-masing di rumah manteman yah😁

Cabe Bubuk

Kecap Manis

Saus Bolognese

Maklor (makaroni telor) aneka rasa #MENUTANGGALTUA

Potong-potong jagung menjadi beberapa bagian.

Olesi jagung dengan bahan olesan. Diamkan sebentar.

Panggang dengan air frayer di suhu 100°c selama kurleb 10-20 menit.

Jagung

Margarin

Jagung Bakar

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan garam, saus tiram, gula pasir, dan kecap manis, beri sedikit air aduk rata

Masukan irisan tomat, cabe rawit, dan bawang daun masak hingga matang

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Kikil Pedas Bunga Bawang

Bersihkan kulit udang, iris bahan lainnya.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air. Masak hingga wortel matang.

Resep White choco Cornflakes

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep White choco Cornflakes

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet