detail

White Kimchi

nareswari

nareswari

5.0

(1 Rating)

Dari resep Yummy. Selalu suka dengan kimchi.

Bahan Utama

1 buah sawi putih, atau 10 lembar daun sawi putih

150 gr garam kasar

1,5 liter air

Bahan isian

125 gr air

1 sdm tepung beras

200 gr lobak, potong memanjang

3 batang daun bawang, potong panjang

50 gr wortel, potong panjang

Jus Kimchi

300 gr pir

1/2 bagian bawang bombay

3 ruas jahe

1 sdm garam

3 siung bawang putih

3 sdm kecap ikan

1 sdm gula pasir

2 liter air

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Memasak

Larutkan sebagian garam kasar denga air, masukkan sawi putih, baluri sawi dengan sisa garam.

Step 0

Larutkan sebagian garam kasar denga air, masukkan sawi putih, baluri sawi dengan sisa garam.

Biarkan beberapa jam atau semalam agar sawi bisa digulung.

Step 1

Biarkan beberapa jam atau semalam agar sawi bisa digulung.

Larutan tepung beras dalam air, masak dalam api kecil hingga mengental, biarkan dingin, campur dengan lobak, daun bawang, dan wortel.

Step 2

Larutan tepung beras dalam air, masak dalam api kecil hingga mengental, biarkan dingin, campur dengan lobak, daun bawang, dan wortel.

Blender semua bahan jus kimchi dengan sedikit air lalu saring dan tambahkan sisa air.

Step 3

Blender semua bahan jus kimchi dengan sedikit air lalu saring dan tambahkan sisa air.

Siapkan daun saw, beri bahan isian, gulung lalu masukkan dalam toples.

Step 4

Siapkan daun saw, beri bahan isian, gulung lalu masukkan dalam toples.

Tuang jus kimchi, tutup toples biarkan 3 hari dalam suhu ruang, selanjutnya simpan dalam kulkas.

Step 5

Tuang jus kimchi, tutup toples biarkan 3 hari dalam suhu ruang, selanjutnya simpan dalam kulkas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

nareswari

nareswari

White Kimchi

White Kimchi

(5.0)

6 langkah

63

Yummy Official

Yummy Official

White Kimchi #YummyResepDasar

Resep Teruji

White Kimchi #YummyResepDasar

(5.0)

157,9 Kj

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua