Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan kentang yang sudah dipotong-potong.

Langkah 1

Untuk tepung pelapis, siapkan wadah, masukkan tepung terigu, bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Lalu masukkan potongan kentang secukupnya untuk 1 kali goreng, aduk dengan menggunakan kedua tangan, hingga kentang dilapisi tepung.

Langkah 3

Lalu taruh kentang disaringan, menggunakan saringan untuk memudahkan saja.

Langkah 4

Lalu celupkan kentang bersama dengan saringannya ke dalam bahan pencelup yaitu air, celupkan kentang hingga semua kentang terendam, lalu angkat, tiriskan.

Langkah 5

Lalu masukkan kembali kentangnya ke dalam tepung pelapis, aduk rata dengan menggunakan kedua tangan.

Langkah 6

Langkah 7

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas.

Langkah 8

Goreng kentang hingga matang dan tepungnya nampak kekuningan, angkat lalu tiriskan.

Langkah 9

Untuk tepung pelapis, tiap sesudah melapisi kentang untuk kedua kalinya, selalu saring tepungnya, agar kentang goreng berikut yang akan dilapisi bisa bagus hasilnya dan crispy seperti yang pertama digoreng.

Langkah 10

Kentang gorengnya dibalur tepung jadi crispy, dicocol saus sambal dan mayonaise, cocok untuk cemilan anak-anak yang sedang belajar online lagi. Resep saya recook dari Ummu Alfard dengan modifikasi tentunya dan lebih simple.

Bahan Utama

Bahan Pelapis :

Bahan Pencelup :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Tepung Terigu

Kentang Goreng Crispy

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pecahkan telur didalam wadah masukkan tepung terigu, tepung maizena dan daun bawang .

Kocok lepas masukkan air mineral, lada bubuk, bumbu kare bubuk, cabe bubuk, garam dan kaldu jamur.

Panaskan minyak kemudian tuang telur goreng dengan api sedang hingga matang.

Kemudian balik dan goreng di satu sisi lainnya hingga matang sempurna, angkat tiriskan dan sajikan.

Enak gurih dan empuk menu sarapan sat set yang wajib dicoba!

Cabe

Daun Bawang

Tepung Maizena

Dadar Telur Pedas Kriwil

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan tahu dan kornet, aduk-aduk. Masukkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Tumis hingga harum.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan masukkan daun bawang. Tumis sebentar.

Bawang Merah

Kornet

Orak-Arik Tahu Telur Kornet

Kocok telur, masak di teflon sampai matang.

Oleskan margarin pada roti tawar, lalu panggang di teflon.

Tambahkan potongan telur dadar di atasnya.

Tambahkan saus tomat, mayones, dan saus sambal.

Tutup kembali dengan roti yang sudah dioles margarin, lalu balik dan panggang hingga roti nampak kecokelatan.

Bikin sarapan pagi-pagi buat bekal anak sekolah. Enak dan anak-anak pun suka.

Keju

Margarin

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Tomat

Sandwich Roti Tawar

Panaskan teflon, beri minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
Masukkan ayam giling, aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Beri tepung terigu, aduk-aduk lalu tuangkan susu.
Tambahkan garam, kaldu jamur, gula.

Masukkan sayur mix, daun seledri. 
Aduk-aduk sampai tercampur rata. 
Matikan api.

Ambil selembar roti tawar, beri isian ragout 1,5 sdm lalu lipat roti tawar, celupkan ke kocokan telur.

Balur ke tepung panir.  
Simpan di kulkas selama 15 menit agar tepung panir menempel.

Goreng roti tawar, sajikan dengan cocolan saus sambal.

Bahan Ragout

Bawang Bombay

Gula

Roti

Seledri

Susu

Roti Tawar Goreng isi Ragout

Tumis bumbu halus sampai bumbu benar-benar Tanak.

Rebus ayam dan air sampai setengah matang.

Kemudian masukkan bumbu halus tumis, kentang dan wortel. Masak sampai ayam matang.

Masukkan bawang daun, garam, merica, gula dan penyedap rasa. Aduk-aduk dan siap disajikan.

Bumbu halus

Sup Ayam Kentang Wortel

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sosis dan bakso, lalu tumis sebentar.

Tambahkan telur, lalu orak-arik. Beri sedikit air, lalu aduk rata.

Tambahkan daun bawang, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, soy sauce dan kecap manis. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Masak cepat dan super simpel, rasanya enak dan lezat!

Bahan bumbu

Halal

Bakso

Sosis

Kwetiau Sosis Bakso

Masukkan ke dalam wajan gula merah,gula pasir,santan,daun pandan dan sejumput garam.

Masak hingga gula larut,lalu masukkan kelapa parut.

Masak sambil diaduk aduk hingga sat,sisihkan.

Parut singkong dengan parutan keju,tidak perlu diperas.

Masukkan kedalam wadah kelapa parut,tepung tapioka dan garam,aduk hingga rata,jika ubi tidak berair beri sedikit air.

Ambil sedikit adonan(adonan cukup berair),pipihkan dan isi dengan unti kelapa secukupnya,tutup sambil dibentuk bulat.

Panaskan minyak,goreng bola singkong hingga kekuningan.

Tips :Parutan singkong tidak perlu di peras,biar ngga alot.

Kelapa

Santan

Singkong

Bola Singkong Isi Unti Kelapa #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong dadu alpukat dan masukkan ke dalam gelas saji.

Tambahkan tape yang sudah dipotong dan dibuang sumbunya.

Terakhir tambahkan sirup cocopandan dan susu kental manis, sajikan. Seger.

Alpukat

Cincau

Tape Singkong

Es Alpukat Cincau Tape

Siapkan bahannya, untuk wortel diparut atau selera ya.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu tumis bawang bombaynya sampai layu.

Tambahkan air masak hingga mendidih, lalu masukkan wortel.

Masukkan bakso dan tomat yang sudah dipotong kotak-kotak. Beri garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan kecap dan daun bawang. Masak hingga menyusut airnya.

Kecap Asin

Wortel

Tumis Bakso Kecap

Panaskan minyak, orak arik telur. Sisihkan ke pinggir wajan. Tl masukkan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.

Tambahkan air, lada, kecap manis, saos tomat dan saos sambal.

Masukkan terlebih dahulu sayuran yang agak keras seperti wortel dan babu corn. Masak 2-3 menit.

Lanjut masukkan brokoli, masak selama 1 menit. Lalu kol, sawi, telur putih dan bakso. Masak sebentar terakhir masukkan potongan daun bawang dan seledri. Matikan api, tes rasa. Sajikan

Menu sayur favorit yang lengkap dengan lauk pauk. Di makan pake nasi anget aja udah enak bangettt. Recomended untuk menu tanggal tua namun tetap bergizi tinggi.

Bumbu ;

Brokoli

Buah

Sawi

butir

Bombay

Lada

Sambal

Kaldu

Kecap

Paklay Rebus

Siapkan bahan untuk membuat bumbu kacangnya.

Setelah kacang digoreng, tempatkan di cobek bersama bumbu yang lain. Haluskan.

Setelah halus, tambahkan air. Kemudian ratakan. Sesuaikan jumlah air dengan kekentalan yang diinginkan. Test rasa.

Letakkan semua bahan isian lotek ke atas bumbu kacang.

Aduk rata menggunakan spatula atau sendok.

Dulu saya pernah kost di Jogja selama 6 tahun. Di depan gang, ada mbah mbah yang jualan lotek. Seger banget rasanya. Setelah pindah dari Jogja, praktis tidak pernah lagi makan lotek. Alhamdulillah, punya adik ipar yang asli Jogja. Dan berkenan berbagi resep lotek buatannya. Kata ibu, lotek buatan adik ini enak. Dan kali ini, saya mencoba eksekusi. Beneran seger, Mengingatkan saya akan nostalgia saat tinggal di Jogja

Bahan pelengkap

Asam Jawa

Bayam

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Tauge

Terasi

Timun

Lotek Jogja #IMYEkstraPoint

Siapkan wadah berisi air hangat, kemudian tambahkan ragi instan dan 1 sdm gula pasir. Aduk sampai rata, lalu tunggu sampai muncul busa dan gelembung.

Siapkan mixer, kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, emulsifier, dan sisa gula pasir, lalu aduk sampai rata. Tambahkan telur dan campuran air ragi, kemudian aduk sampai membentuk adonan. Tambahkan margarin dan garam, lalu aduk dan uleni lagi sampai kalis elastis. Tutup menggunakan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam.

Bagi adonan menjadi 20 bagian, lalu bulat-bulatkan kemudian lubangi tengahnya. Diamkan kembali selama 10 menit.

Siapkan penggorengan, kemudian goreng donat sampai semua sisi kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan, lalu tunggu hingga dingin.

Siapkan mangkuk, masukkan gula donat dan susu dancow, lalu aduk. lumuri donat dengan campuran gula. Taburi dengan gula halus dan susu dancow. Donat dancow ala donat bahagia siap disajikan.

Bahan

Bahan Taburan

Ragi

Donat Dancow ala Donat Bahagia

Goreng pindang sampai matang, agar tidak meletus saat di goreng saya taburi sedikit tepung terigu angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan sambal, sisihkan. Setelah pindang dingin pisahkan dari duri nya kemudian suwir.

Tumis bahan sambal sampai tidak langu, tambahkan garam, penyedap jamur dan gula pasir.

Masuk kan pindang yang sudah di suwir,aduk rata. Koreksi rasa.

Masuk kan daun kemangi, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Menu tanggal tua yang bikin stok nasi menipis.Inspirasi resep mbak ummu alfard

Resep Windu Bakar Saus Barbeque

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Windu Bakar Saus Barbeque

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut