Wingko Babat

Step 1

Kocok telur dengan gula hingga gula larut.

Step 2

Tambahkan margarin dan aduk rata.

Step 3

Masukkan kelapa parut yang sudah diberi garam dan tepung beras ketan putih.

Step 4

Aduk rata dengan tangan saja.

Step 5

Sampi dengan tercampur rata dan bisa dibantuk.

Step 6

Bulat2, saya timbang @40 gram supaya sama.

Step 7

Lalu masak di teflon dengan api kecil, setelah dan tutup, sekali balik saja, apabila kedua permukannya sampai matang.

Step 8

Setelah kedua sisinya matang, angkat dan siap sajikan.