Campurkan kelapa parut, tepung maizena dan garam, aduk rata. Lalu kukus selama 10 menit.

Langkah 1

Campurkan telur, gula pasir dan sp kedalam wadah.

Langkah 2

Mixer hingga kental berjejak (kalau mixer diangkat, adonan tidak ada yang turun) menggunakan speed tinggi.

Langkah 3

Masukkan tepung terigu, mixer lagi sebentar asal tercampur dengan speed rendah.

Langkah 4

Masukkan pasta pandan dan santan, mixer sebentar hingga tercampur rata menggunakan speed rendah.

Langkah 5

Langkah 6

Olesi cetakan dengan sedikit minyak, masukkan 1 sdm kelapa parut lalu padatkan.

Langkah 7

Masukkan adonan sebatas cetakan (jangan full, nanti adonan mengembang).

Langkah 8

Panaskan kukusan, kukus adonan selama 15-20 menit.

Langkah 9

Setelah matang, biarkan hingga dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Langkah 10

Bahan Utama

Bahan Kelapa 

Alat & Perlengkapan

Halo mbak 
Setor recook ya mbak
Enak sekali ini
Terimakasih ya mbak resepnya
#RecookYummy

Gula

Kelapa

Pasta

Santan

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Putu Ayu

Marinasi ayam dengan saus tiram dan bawang putih. Diamkan 20 menit.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang merah sampai wangi.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukkan jamur dan irisan daun bawang, masak sampai jamur layu.

Ayam akan mengeluarkan air, jika suka agak berkuah bisa ditambahkan air. Cek rasanya. Ketika semua sudah matang, angkat dan sajikan.

Selasa, 16.01.24
Punya ayam dan jamur, masak simpel aja, enak banget.

Bumbu Marinasi:

Halal

Ayam

Bawang Merah

Jamur

Tumis Ayam Jamur Saus Tiram

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.

Masukkan garam, gula pasir dan air asam Jawa. Ulek kembali sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai berbau wangi.

Masukkan kelapa, bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa, siapkan wadah kedap udara. Masukkan serundeng, tutup jika sudah dingin.

Asam Jawa

Bawang Putih

Ketumbar

Lengkuas

Serundeng Kelapa

Dalam wadah campurkan nasi, sosis, saus tiram, saus tomat, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, minyak wijen dan telur.

Panaskan cetakan beri sedikit minyak goreng, masukan nasi.

Balik lalu beri lagi telur, balik sampai matang.

Alternatif menu bekal bocil, bahan dan seasoning yang mudah dan mirip nasi goreng.. Si bocil exited dibuatin menu ini

Bahan 2

Nasi

Sosis

Nasi Kepal Dadar Telur

Kukus waluh atau labu kuning hingga empuk, lalu hancurkan.

Lalu beri tepung tapioka dan tepung beras. Aduk rata.

Masukkan santan, gula pasir, dan daun pandan. Aduk rata.

Masak hingga mengental, lalu matikan kompor.

Ambil daun pisang, lalu ambil adonan. Lipat rapi.

Pais waluh merupakan jajanan khas dari Kalimantan Selatan. Waluh ini ya labu kuning. Dinamakan pais karena dibungkus daun pisang.

Daun Pandan

Garam

Labu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Pais Waluh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan irisan sayur yang sudah dicuci bersih.

Tumis bawang putih dan bombai hingga harum.

Tambahkan air, lalu masukkan irisan wortel, kembang kol dan buncis.

Bumbui dengan garam, kaldu, dan merica bubuk. Aduk rata. Tunggu sayuran empuk. Siap disajikan.

Buncis

Kembang Kol

Wortel

Tumis Kembang Kol Wortel Buncis

Campurkan tepung, gula, vanili, garam, dan baking powder, aduk

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan mengental

Tambahkan telur lalu kocok hingga tercampur merata

Masukkan adonan kedalam plastik, dan lubangi ujung plastik sedikit saja

Panaskan teflon lalu tuangkan adonan, sedikit saja

Panaskan air dan tunggu hingga dark coklat meleleh

Beri topping pancake mini dengan dark coklat, almond, susu kental strawberry, dan sprinkle

Baking Powder

Cokelat

Pancake Mini Topping Coklat Lumer

Cincang halus bawang putih dan iris daun bawang.

Campur semua saus jadi satu tambahkan sedikit air.

Masukkan bawang putih cincang, goreng sampai matang masukkan telur goreng hingga setengah matang.

Tuang saus dan bawang daun, masak hingga air menyusut sedikit tapi jangan sampai kering.

Daun Bawang

Kecap Asin

Telur Enak

Goreng ikan belanak yang telah dimarinasi.

Bumbu halus

Cabe

Daun Salam

Ikan

Belanak Bumbu Acar

Kupas bawang dan siangi cabai. Cuci hingga bersih dan tiriskan.

Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak hingga matang.

Tiriskan kacang dalam nampan beralas kertas atau tisu dapur. Sisihkan.

Goreng bawang putih hingga matang. Sisihkan.

Goreng semua cabe hingga matang. Sisihkan.

Siapkan daun jeruk, buang separuh tulang daunnya. Sisihkan.

Taruh dalam wadah besar, masukkan kacang goreng, bawang dan cabe goreng, daun jeruk, kencur, asam jawa, gula merah yang sudah disisir, gula pasir dan garam. Siap dibawa ke penggilingan sambal untuk dihaluskan menjadi sambal.

Setelah sambal digiling, aduk rata agar semua bumbu dan kacang tercampur sempurna.

Cara penyajiannya adalah ambil secukupnya sambal kacang dan siram dengan air panas. Aduk rata hingga mencapai kekentalan sesuai selera.

Resep dari generasi ke generasi, sambal pecel yang asin gurih pedas, bukan yang manis pedas.
Khas madiun selatan.

Sambal Pecel Madiun

Cholifah Auliaa

Kue Nagasari

Masukan ke dalam blender potongan timun dan tomat.

Jeruk

Timun

Tomat

Trio Healthy Smooties #SmoothiesSobatYummy

Haluskan merica, garam, bawang putih, dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai wangi.

Tambahkan sawi hijau, aduk sebentar. Lalu masukan gula pasir dan penyedap rasa.

Terakhir, masukan telur. Aduk perlahan sampai tercampur. Masak sebentar lalu matikan api.

Resep ini cocok untuk lauk makan. Rasanya tidak pedas, jadi anak-anak bisa makan.

Bakso

Sawi

Orak-Arik Sawi

Kocok telur, gula pasir dan SP hingga kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, baking powder, vanilli cair dan santan bergantian. Kocok asal rata.

Tuang pasta pandan, aduk balik dengan spatula.

Olesi cetakan dengan minyak goreng tipis-tipis. Masukkan kelapa parut kukus, tekan-tekan.

Tuang adonan 3/4 bagian, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, tata putu ayu dalam kukusan.

Kukus selama 15 menit dengan api sedang dan tutup kukusan dibungkus kain bersih.

Keluarkan dari cetakan saat mulai hangat dan sajikan.

Putu Ayu #IMYEkstraPoin

Panaskan minyak dan beri minyak wijen, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting.

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk.

Masukkan air, beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Kangkung

Terasi

Tumis Kangkung Terasi Nyemek Pedas

Beri garam, gula, dan kecap manis, aduk hingga rata

Masak sebentar dan koreksi rasa, bila sudah pas, sajikan

Pare oh pare, sayur favorit aku di rumah 🤤🤤🤤

Kecap Manis

Pare

Tempe

Oseng Tempe Pare

Iris tempe, campur bumbu marinasi, rendam tempe dalam bumbu, diamkan 15 menit supaya lebih meresap.

Goreng tempe dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Ulek halus cabe merah, cabe rawit, kencur, garam, dan gula hingga hancur.

Panaskan minyak hingga benar benar panas  siram bumbu ulek dengan minyak panas sambil diaduk, koreksi rasa.

Campur tempe dengan bumbu ulek sambil sedikit dibejek, aduk hingga rata.

Tambahkan kemangi aduk rata dengan tempe sambal, sajikan dengan nasi hangat.

Menu enak dan murah meriah, tambah segar dengan tambahan kemangi.

Daun Kemangi

Kencur

Tempe Sambel Kencur Kemangi

Haluskan bawang putih dan biji ketumbar lalu sisihkan.

Iris tempe menjadi beberapa bagian. Goreng tempe hingga golden brown.

Campur tepung beras, tepung maizena, bumbu halus, kaldu jamur, garam dan air. Aduk hingga tidak ada adonan yang bergerindil.

Goreng tempe hingga matang lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Berawal dari rasa penasaran pas makan di salah satu warung soto di daerah Boyolali Jawa Tengah ada sajian tempe goreng balut tepung yang crispy. Akhirnya besoknya coba bikin sendiri, harusnya menggunakan tempe bungkus daun karena tidak ada diganti tempe yang dibungkus plastik.

Bumbu Seasoning :

Tepung

Tempe Kriuk

Rebus mie lidi hingga setengah empuk. Beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan daun bawang hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga tanak.

Tambahkan telur dan 100 ml air, aduk cepat.

Masukkan sawi, bumbui dengan garam, kecap manis dan asin. Aduk rata.

Masukkan mie dan daun sop. Aduk dan masak hingga bumbu meresap.

Cek rasa, dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Pertamak nyobain buat dan makan ini mie goreng, langsung suka dan jatuh cinta dengan rasanya. Dengan cita rasa rempah yang khas dari Toba yaitu Andaliman dan sekarang mie goreng ini jadi favorit sekeluarga.

Kunyit

Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 mnt.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng ikan sampai matang. Angkat. Tiriskan dahulu.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Tuang sedikit air, aduk rata. Didihkan sebentar.

Masukkan tomat dan pete. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Masukkan ikan goreng. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Angkat. Siap disajikan.

Menu sederhana yang nikmat disandingkan dengan nasi hangat.

Sambal Pete

Bumbu Halus :

Petai

Ikan Kembung Sambal Pete

Siapkan wajan panas. Tuang sedikit minyak goreng. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas dan serai, lalu aduk rata

Masukkan sarden instan. Tambahkan air, lalu aduk rata

Masukkan terong, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap

Tambahkan tomat, garam, dan gula. Aduk rata kembali

Masak hingga terong agak lembek. Icip rasa, bila sudah pas, matikan api

Masakan yang simpel tapi menyehatkan. Cara buatnya mudah dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Resep Wingko Babat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wingko Babat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut