Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Cairkan mentega, lalu masukan vanili cair dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Tuangkan campuran mentega ke dalam singkong. Aduk-aduk sampai tercampur rata semua.

Langkah 4

Cetak dalam cetakan, dipotong kotak-kotak kemudian taburi keju.

Langkah 5

Lagi panen singkong akhirnya buat getuk lindri tapi pakai keju.

Bahan Utama

Singkong

Mentega

Gula

Vanili

Keju

Getuk Keju #INDONESIAKAYA

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan jadi satu kecuali margarin dan garam. Uleni setengah kalis.

Uleni sampai kalis elastis. Ini diuleni pakai tangan sekitar 12 menit.

Timbang 40 gr per bulatan, rounding mulus, diamkan 10 menit. Lalu cetak sesuka hati.

Diamkan 25-35 menit. Pastikan sebelum masa proofing selesai sudah panaskan minyak. Jika donat disentuh kembali ke posisi semula dengan perlahan dan ketika diangkat terasa ringan, artinya donat siap digoreng.

Goreng 1x balik sampai kedua sisi kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil. Setelah dingin oles dengan mentega lalu berikan meises.

Langkah 6

Selasa, 24.10.23
Setiap resep donat yang saya posting itu resepnya berbeda ya, karna anak-anak suka sekali dengan donat jadi sering eksperimen. Seperti biasa donatnya hanya 1x proofing, hasilnya lembut sudah pasti.

Ragi

Tepung

Donat Meises

Rajang kol, potong timun jadi beberapa bagian dan geprek hingga hancur.

Kupas salak dan buang bijinya, lalu potong-potong. Kupas mangga dan serut kasar.

Haluskan cabai dan masukkan semua bahan kuah, masak hingga mendidih.

Campur semua bahan yang sudah dipotong-potong.

Lalu tuang bahan kuah yang sudah direbus.

Aduk-aduk hingga rata dan icip rasanya. Simpan dikulkas sekitar 1-2 jam sebelum disajikan.

Bahan Kuah :

Cabe

Kubis

Mangga

Salak

Timun

Asinan Kol Salak Timun dan Mangga

Masukkan sagu mutiara, tunggu sampai mendidih.

Kemudian matikan api, lalu tutup dan diamkan.

Kalau sudah mengental seperti ini, sudah siap disajikan.

Lalu masak santan, masukan daun pandan, gula pasir dan susu. Sajikan bersama sagu mutiara.

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Sagu Mutiara Santan

Jenang grendul: Campur tepung ketan, tepung beras dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan bisa dipulung. Bentuk jadi bulat-bulat sebesar kelereng.

Rebus air, daun pandan dan gula merah sampai gulanya larut. Saring terlebih dahulu, kemudian tuang kembali air gula tersebut ke dalam panci.

Masukkan bulatan ketan satu persatu. Rebus sampai mengapung. Tuang tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk sampai mengental.

Bubur ketan item: Cuci beras ketan hitam, lalu rendam selama minimal 4 jam. Bilas lalu masukkan ke dalam panci magic com. Tuang air dan beri daun pandan. Tekan tombol 'cook'.

Kalau sudah mendidih, aduk sesekali sampai air menyusut dan ketan menjadi empuk. Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Bubur mutiara: Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Rebus selama 5 menit.

Matikan apinya, aduk-aduk lalu tutup pancinya selama 30 menit.

Langkah 7

Aduk-aduk lagi lalu nyalakan api, rebus lagi selama 7 menit. Tutup lagi.

Langkah 8

Bubur sum-sum: Campur tepung beras, garam, santan dan air, aduk sampai rata.

Langkah 9

Masukkan daun pandan lalu nyalakan api. Masak sambil terus diaduk sampai bubur mengental.

Langkah 10

Bubur dengan cita rasa manis yang berisi campuran beberapa bubur seperti, bubur sumsum, bubur ketan item, jenang grendul, dan bubur mutiara. Bubur kemudian diberi siraman santan dan saus gula aren.

Pelengkap

Beras Ketan

Bubur Madura

Membuat roux: lelehkan mentega, kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga menggumpal dan tidak ada bagian putih lagi.

Tuang susu cair dan cooking cream sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan baloon whisk. Aduk hingga tidak ada lagi gumpalan roux. Tambahkan keju cheddar. Aduk hingga merata. Tambahkan garam, lada hitam, pala, dan thyme. Aduk hingga mengental dan mendidih.

Susun lembaran lasagna, saus bolognaise, sayuran, dan saus bechamel di pinggan kaca.

Susun hingga beberapa lapis hingga pinggang hampir penuh.

Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 60 menit. Sajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Garam

Lada

Pala

Pasta

Susu

Beef and Veggie Lasagna

Mixer hingga putih berjejak masukkan Bahan B.

Tuang minyak sambil diaduk balik hingga rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian beri warna merah dan hijau.

Tuang secara bergantian kedalam loyang yang sudah dialasi baking paper.

Kukus selama 35 menit hingga matang dan potong sesuai selera sajikan.

Baking Powder

Pewarna Makanan

Bolu Kukus Marble

Cuci bersih ayam, tambahkan perasan jeruk nipis lalu sayat-sayat daging ayam agar bumbu meresap sampai ke dalam.

Siapkan potongan daun bawang dan irisan jahe.

Rebus ayam, jahe, dan daun bawang hingga matang, kemudian masukkan ayam.

Tiriskan ayam, buang jahe dan batang daun bawang.

Siapkan coca cola, garam, lada, kecap manis, kecap asin, dan bawang putih geprek.

Masak ayam dengan bumbu-bumbu yang telah disiapkan beserta rebusan telur.

Masak hingga coca cola menyusut dan meresap ke dalam daging ayam.

butir

Buah

Jeruk

Jahe

Kecap

Minyak

Ayam Coca Cola

Rebus telur puyuh sampai matang, kurang lebih selama 7 menit.

Blender tomat, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit sampai halus.

Goreng telur puyuh di minyak panas, sampai telur puyuh berwarna kecoklatan.

Tambahkan telur puyuh yang sudah di goreng tadi, lalu aduk sampai semua bumbu menempel pada telur puyuh.

Bawang Merah

Bawang Putih

Telur Puyuh

Tomat

Telur Puyuh Balado

Masukkan teh celup ke dalam wadah dan tambahkan gula pasir.

Seduh dengan 300 ml air panas, aduk rata dan biarkan hingga dingin.

Masukkan serbuk minuman rasa delima ke dalam wadah.

Lalu seduh dengan 150 ml air panas, aduk rata dan biarkan dingin.

Siapkan buah kelengkeng yang sudah dikupas lalu buang bijinya.

Masukkan buah longan di dasar gelas, tambahkan minuman rasa buah delima 1/4 gelas.

Lalu tambahkan es batu dan tuang air teh.

Es Batu

Longan Iced Tea

Tumis irisan daun bawang dengan sedikit minyak.

Tumis bumbu halusnya sampai harum, kemudian tuang air, garam, gula, saus sambal, saus tomat, kecap, aduk merata.

Masak sambal sampai sambal agak mengental. Angkat.

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Sambal

Sambal Cilok

Masukkan gula pasir, gula aren, dan garam

Masukkan pisang kepok, lalu masak sampai matang. Aduk rata dan cek rasa

Terakhir, masukkan santan kental. Aduk sampai mendidih lalu matikan kompor. Angkat dan siap disajikan

Kolak khas nusantara berbahan dasar gula aren/gula kelapa, santan, dan daun pandan. Kali ini isiannya ada pisang kepok dan sagu mutiara.

Pisang

Kolak Pisang Mutiara

Campur tepung terigu, gula pasir, dan coklat bubuk di dalam mangkok. Aduk rata.

Lalu masukkan air. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Lalu masukkan adonan terigu tadi. Aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket di wajan. Angkat. Biarkan hangat dan vla coklat siap digunakan.

Ambil 1 keping biskuit gabin, isi tengahnya dengan vla coklat dan ratakan. Lalu tutup atasnya dengan biskuit gabin lagi. Tekan perlahan agar menempel sempurna.

Setelah itu celupkan semua sisi tepi biskuit vla ke putih telur.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Memanfaatkan sisa biskuit gabin menjadi snack baru yang enak dan disukai anak-anak.

Cokelat Bubuk

Margarin

Tepung Terigu

Gabin Vla Coklat

Rebus ati ampela sampai empuk, lalu iris kecil.

Tuang minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas, tumis sampai wangi.

Kalau sudah matang bumbunya, tuang potongan ati ampela, aduk merata.

Berikan kecap, garam, kaldu bubuk, dan air. Aduk sampai semua menyatu.

Jika air kurang bisa ditambah, saya suka yang nyemek. Kalo sudah mengental bumbunya, dan sudah meresap bisa matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.

Sabtu, 25.11.23
Yang suka pedes bisa tambah cabai sekalian diuelek sama bumbu halus. Kaya bumbu banget ini, syedepp, anak-anak juga suka.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Ati Ampela Masak Kecap

Bersihkan ikan dencis buang kepala beri perasan jeruk nipis.

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai tumis hingga harum.

Masukkan ikan dencis sampai semua ikan terendam tomat.

Masukan bawang yang di goreng beserta minyaknya dan garam, presto ± 90 menit api sedang cenderung kecil, presto hingga matang.

Sarden Homemade yang tidak kalah dengan yang kalengan tulang sarden yang lembut pokoknya wajib recook, ikan dencis bisa di ganti ikan tongkol dan sejenisnya tetap ok rasanya.

Ikan

Sarden Homemade

Membuat bakso : campurkan semua bahan bakso, kecuali air untuk merebus, uleni sampai tercampur rata dalam panci, masak air sampai panas, jangan sampai mendidih, lalu bentuk bakso, masukkan dalam air dan masak sampai mengapung, angkat dan kukus sebentar.

Potong-potong bakso dan sosis serta cincang bawang bombai dan bawang putih.

Resep Wingko Babat Merah Putih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wingko Babat Merah Putih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan