Wingko Babat Teflon

Step 1

Siapkan kelapa yang sudah dikukus

Step 2

Tambahkan tepung ketan

Step 3

Tambahkan gula pasir dan garam kemudian aduk rata

Step 4

Tambahkan margarin, aduk lagi

Step 5

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk

Step 6

Pastikan adonan seperti gambar berikut. Adonan lengket tidak cair

Step 7

Olesi teflon dengan margarin

Step 8

Kemudian masukkan adonan ke teflon. Masak dengan api super kecil dan tutup teflonnya

Step 9

Balik wingko sekali saja. Masak hingga matang dan angkat. Potong-potong sesuai selera, siap disajikan.