Wingko Babat Teflon #JagoMasakMinggu2Periode2

Step 1

Rebus air, gula dan daun pandan hingga mendidih. Tambahkan fiber cream, aduk² hingga larut. Matikan api, biarkan hangat.

Step 2

Kukus kelapa parut hingga matang, kurleb 10 menit.

Step 3

Campur tepung ketan, vanili dan garam. Tuang santan hangat. Aduk hingga tercampur rata.

Step 4

Tambahkan kelapa parut yang telah dikukus. Aduk-aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.

Step 5

Ambil 1 sdm adonan, buat bulatan dan pipihkan.

Step 6

Panggang diatas teflon panas dengan api sedang hingga matang. Teflon ditutup ya dan jangan lupa wingko dibolak balik biar tidak gosong.