Advertisement
Ayam Telur Masak Woku
Ratna Puspita
5.0
(1 Rating)
Makanan favorit, enak..
Bahan Utama
6 potong ayam
4 butir telur
1 ikat kemangi
1 buah jeruk nipis
Bumbu halus
13 buah cabe rawit setan
13 buah cabe rawit ijo
7 buah cabe merah keriting
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri
1 ruas jahe
1/2 ruas kencur
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
Bumbu Aromatik
2 lembar daun pandan
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 batang serai
Bumbu Lain
1 1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
2 sdm minyak goreng
400 ml air
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.
Langkah 2
Rebus telur hingga matang, kupas.
Langkah 3
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.
Langkah 4
Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga berubah warna.
Langkah 5
Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.
Langkah 6
Masukkan telur, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Langkah 7
Masukkan kemangi, aduk rata.
Langkah 8
Masak hingga kemangi layu, matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement