Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wajan masukkan santan dan dedaunan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan daun tapak Leman. Masak hingga daun layu.

Langkah 5

Bahan Utama

Dedaunan:

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Kunyit

Santan

Gulai Tapak Leman Tempe

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga haram lalu tambahkan irisan cabe rawit.

Jika sudah mulai mendidih tambahkan bumbu.

Tambahkan kecambah, masak selama 3 menit, koreksi rasa, tambahkan seledri. Angkat dan sajikan.

Bumbu

Seledri

Tauge

Tumis Tauge Telur

Panaskan minyak, tumis duo bawang yang telah di haluskan, masukkan air, wortel, bumbui garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata.

Setelah wortel empuk, masukkan bihun, aduk hingga tercampur rata.

Campur semua bahan kulit, aduk kemudian saring agar adonan licin.

Panaskan teflon, buat kulit risol, lakukan hingga adonan habis.

Ambil selembar kulit risol, beri isian, lipat dan gulung. Lakukan hingga selesai.

Campur air dan tepung terigu (bahan coating) celupkan 1 per satu risol ke dalam adonan basah lalu gulingkan ke tepung roti, lakukan hingga selesai.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga golden brown. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Bahan Kulit :

Bahan Coating :

Halal

No Alcohol

Bihun

Tepung Terigu

Wortel

Risol Isi Bihun Wortel

Rebus ayan terlebih dahulu untuk membuang kotorannya, air rebusannya jangan dibuang untuk kaldu kuahnya.

Tumis semua bawang yang sudah di iris tadi.

Tambahkan air, lalu masukkan ayam yang sudah direbus tadi. Dan masukkan daun bawang, cabe dan tomat. Tambahkan garam, kaldu jamur, saus inggris. Tunggu hingga matang.

Terakhir masukkan bubuk kunyit secukupnya, aduk hingga semua bahan menyerap ke ayamnya.

Masakan simple dan sat-set, cocok untuk menu diet.

Ayam Kuah Bening

Bila jamur grigit, lalu rendam hingga mengembang

Giling halus cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih

Campur bumbu halus, air, daun bawang prei, daun jeruk, asam kandis dan daun ruku-ruku. Masak hingga mendidih

Tambahkah jamur grigit, petai, ikan teri dan kerupuk kulit, masak hingga kuah menyusut

Tambahkan garam dan air jeruk kasturi, matikan api kompor

Saya membuat sambal kuah jamur grigit yang rasanya sangat enak.

 Bahan Pelengkap

Sambal Kuah Jamur Grigit

Ellyatikah Atikah

Gore Gore #JagoMasakMinggu10Periode2

Sayur Tahu Tempe kuah putih #JagoMasakMinggu9Periode2

Empal Daging

Bajigur #JagoMasakMinggu10Periode2

Tempe Tahu Bacem #JagoMasakMinggu10Periode2

Bandrek #JagoMasakMinggu10Periode2

Rawon Sapi #JagoMasakMinggu10Periode2

Lumpia Pisang Kelapa Muda #JagoMasakMinggu9Periode2

Puding Kaca Kelapa Muda #JagoMasakMinggu9Periode2

Sayur Tempe Tahu Pedas #JagoMasakMinggu9Periode2

Sayur Tahu Kacang Panjang #JagoMasakMinggu9Periode2

Perkedel Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis.

Masukkan margarin & garam. Uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan. Tutup dengan serbet. Diamkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang. Kempiskan adonan. Ambil 34 gram & bulatkan, lubangi tengahnya. Lalukan hingga adonan selesai & tutup lagi dengan serbet. Diamkan 1 jam hingga adonan mengembang.

Panaskan minyak. Setelah minyak panas, kecilkan api. Goreng donat hingga matang. Balikkan 1x saja. Angkat & tiriskan. Beri taburan gula halus. Siap dinikmati.

Gula

Margarin

Ragi

Donat Menul Tanpa Telur dan Susu

Campur tepung beras, tepung terigu dan ragi instan ,aduk rata. Masak air bersama gula pasir, sampai gula larut saja, tunggu sampai hangat

Ini punya saya (saya pindahkan wadah tepungnya ya). Kemudian tuang air gula hangat ke campuran tepung, aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil, lalu saring

Tutup dengan kain bersih, diamkan selama 30 menit

Setelah 30 menit, beri baking powder ke adonan, aduk rata. Kemudian bagi menjadi beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera. Punya saya merah, biru, kuning, ungu

Panaskan kukusan dan cetakan. Kemudian angkat cetakan, tuang adonan selang seling sampai penuh di cetakan talam

Kukus selama 10-15 menit saja. (Oya cetakannya tidak diolesi apapun ya dan jangan lupa menutup tutup kukusan dengan lapisan kain, supaya air tidak menetes)

Setelah matang, keluarkan dari cetakan. Siap disajikan (oya saat mengukus sebaiknya beri jarak ya, jadi tidak berdempetan seperti punya saya, supaya tidak lengket satu sama lain)

Kue mangkok merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia. Kue yang biasa dijual di pasar tradisional ini diperkenalkan oleh imigran dari Tiongkok Selatan, yang kemudian mengalami indigenisasi. Bahan utamanya adalah tepung beras yang dicampur sedikit tepung terigu. Chinese food ini biasanya dibuat menggunakan campuran tape. Tapi kali ini saya buat tanpa tape recook dari resep uni Aziza

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung

Kue Apem Mangkok #ImlekanDiYummy

Tumis bumbu sampai harum, masukkan petai.

Masukkan tumisan ke dalam beras yang sudah di cuci, tambahkan air seperti memasak nasi biasanya.

Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, garam dan penyedap. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak di rice cooker.

Penampakan nasi liwet sudah matang di rice cooker.

Langkah 8

Siap disajikan bersama ayam goreng, mie goreng, tempe goreng, hiasan telur dadar, timun dan sambal terasi.

Langkah 9

Bosan sama nasi dimasak gitu gitu aja, yuk bikin nasi liwet, semua keluarga pasti suka.

Petai

Nasi Liwet Sederhana

Goreng dulu bawang merah, bawang putih, cabe, dan terasi hingga layu dan terasi matang.

Lalu masukkan ke blender/boleh juga di ulek, tambahkan santan, air, garam, gula, dan kaldu jamur, blender lagi hingga tercampur merata, sisihkan.

Cuci terong lalu kukus hingga matang dan layu.

Taruh di cobek, belah tengahnya lalu bejek.

Kemudian siram dengan bumbu pecaknya, sajikan.

Enak, pedas dan gurih, terongnya bisa di bakar juga, sesuai selera saja, saya lagi pengen di kukus.

Bumbu Pecak :

Terong

Pecak terong kukus

Kocok mentega dan gula pasir hingga pucat.

Tambahkan telur dan vanilla essens. Kocok hingga tercampur rata.

Masukkan susu cair, pisang, tepung terigu, garam dan baking powder. Kocok hingga tercampur rata.

Siapkan loyang, tuang adonan di loyang yang sudah diolesi dengan butter dan tepung, susun pisang diatasnya. Oven dengan suhu 180℃ selama 20 menit hingga matang.

thanks cheff, bakalan ulang lagi bikinnya... bikinan pertama berasa ad yang kurang 🤭... tp mantaaap😁👍

#RecookYummy banana cake ya chef. Duh harum dan legitz nya semerbak dari dapur ke seluruh rumah. Trimakasih resepnya ya chef, favorit deh 👍

Selamat Malam chef, ijin share hasil recook saya. saya taruh di aluminum cup dan saya beri topping meses coklat. alhamdulillah anak anak suka #RecookYummy

Setor recook ya chef, atau tambahkan coklat bubuk karena anak" minta rasa coklat
Terima kasih inspirasi nya chef
#RecookYummy

Pisang

Susu

Banana Cake

Campur semua bahan cendol aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Siapkan es batu dan air matang, cetak adonan cendol menggunakan cetakan atau plastik segitiga hingga semua adonan habis.

Campur semua bahan kuah santan masak hingga mendidih, setelah itu sisihkan.

Campur semua bahan saus gula merah, masak hingga mendidih dan mengental. Matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Penyajian: siapkan gelas saji tambahkan tape singkong secukupnya, saus gula merah kemudian tambahkan cendol secukupnya, tambahkan kuah santan terakhir tambahkan es batu secukupnya.

Dinikmati saat cuaca siang hari cocok sekali.

Bahan Kuah Santan:

Bahan Saus Gula Merah:

Bahan Lain:

Tape Singkong

Dawet Ayu Tape Singkong

Goreng tempe hingga setengah kering. Angkat, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging ayam. Aduk rata. Masak hingga daging berubah warna.

Tambahkan tempe dan ayam suwir. Aduk rata.

Masukkan air. Bumbui dengan lada hitam bubuk, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Masukkan cabe merah dan cabe ijo besar.

Setelah air menyusut koreksi rasa. Bila sudah pas matikan api.

Masih punya sedikit daging ayam, sedikit tempe, diolah jadi satu buat menu lauk makan siang 😍
Jadilah tempe ayam lada hitam, bisa jadi ide menu bekal nih moms 😘

Bawang Bombay

Tempe Ayam Lada Hitam

Goreng tempe sampai matang yang sebelumnya sudah di marinasi kurang lebih 10 menit.

Uleg bumbu yang sudah digoreng beserta daun jeruk dan juga kencur. Tambahkan juga garam, gula, penyedap, dan terasi. Uleg kasar cenderung halus. Tes rasa, lalu tambahkan tempe dan uleg kasar. Tambahkan secukupnya daun kemangi, aduk rata.

Bumbu Marinasi

Bumbu Uleg

Daun Kemangi

Kencur

Tempe Uleg

Campur jadi satu cabe merah giling, bumbu halus, asam jawa, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut, kayu manis, cengkeh, kapulaga, serai, lengkuas.

Tuangkan air mineral, aduk rata. Dan masak hingga mendidih hingga bumbu tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan garam halus, penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga matang.

Tambahkan daun ruku-ruku, masak sesaat dan sajikan!

Pangek padeh ayam enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Pangek Padeh Ayam

Marinasi dengan garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur diamkan selama 10 menit.

Resep Woku Ikan Layang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait