Advertisement
Woku Ikan Tongkol
Siti Khumairah Aisyah
5.0
(1 Rating)
Pedasnya mantap bikin lidah bergoyang.
Bahan Utama
500 gr Ikan Tongkol, potong2 & bersihkan
100 gr Cabe Rawit, haluskan
10 buah cabe merah keriting, haluskan
6 siung bawang merah bakar, haluskan
3 siung bawang putih bakar, haluskan
1/2 ruas jari kunyit bakar, haluskan
2 irisan tipis jahe bakar, haluskan
2 butir kemiri, haluskan
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
3 buah tomat, ambil isinya u/ bumbu halus, kulitnya potong kotak
Bumbu Kering :
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun pandan
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Goreng ikan setengah matang, sisihkan.
Langkah 2
Tumis bumbu halus hingga wangi.
Langkah 3
Setelah agak kering, masukkan bumbu kering, aduk2.
Langkah 4
Tuang sedikit air, didihkan.
Langkah 5
Masukkan ikan, aduk perlahan. Masak hingga bumbu meresap.
Langkah 6
Masukkan tomat, aduk & masak sebentar. Hidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement