Resep Wonton Bumbu Seblak

50gr daging ayam fillet, cincang kasar

50 gr udang kupas, cincang kasar

1 butir telur

1/2 sdt kecap asin

1/2 sdt minyak wijen

1/2 sdt kecap ikan

1 sdm tepung tapioka

1/2 sdt kaldu bubuk

1 ruas jahe

1 siung bawang putih

2 siung bawang putih

10 buah cabe rawit hijau

2 buah cabe rawit merah (Boleh tambah jika suka sangat pedas)

1 ruas kencur

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt penyedap rasa

3 sdm minyak goreng (Untuk siraman bumbu seblak)

1/2 batang daun bawang (Untuk bumbu seblak)