Langkah 1

Campurkan tepung terigu, garam, bumbu penyedap, merica bubuk, ketumbar bubuk, irisan daun bawang dan air.

Langkah 2

Masak semua bahan hingga mengental, aduk-aduk agar bagian bawahnya tidak gosong.

Langkah 3

Pindahkan ke dalam wadah yang lebih besar, uleni adonan dengan tepung tapioka sampai kalis.

Langkah 4

Ambil sedikit adonan lalu untir-untir dengan kedua tangan hingga menggulung dan memanjang.

Langkah 5

Panaskan minyak, lalu goreng sotong hingga garing. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Ketumbar

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sotong Goreng Tanpa Telur

Potong genjer, beri garam, lalu diremas sampai layu. Cuci bersih, tiriskan.

Masukkan genjer, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram. Aduk sampai bahan tercampur rata.

Koreksi rasa. Masukkan grago dan aduk kembali.

Langkah 7

Halal

Udang

Cabe

Garam

Lada

Tumis Genjer Grago

Kupas apel, cuci bersih kemudian potong dadu kecil.

Masukkan potongan apel, tambah dengan bubuk kayu manis. Aduk-aduk.

Campur semua bahan kulit. Uleni sampai tercampur rata.

Siapkan cetakan pie, ambil adonan. Bentuk dicetakan pie sambil ditusuk garpu. Sisakan sebagian adonan untuk tutup atasnya.

Isi kulit pie dengan adonan apel. Ambil sebagian adonan kulit lalu pipihkan. Potong memanjang.

Olesi dengan kuning telur, oven 30 menit suhu 170° api bawah kemudian 10 menit api atas bawah.

Langkah 8

Kesukaan banget ini mah, bikinnya juga gampang.

Alat & Perlengkapan

Apel

Gula

Kayu Manis

Margarin

Telur

Apple Pie

Rebus air, kayu manis, cengkeh dan kulit jeruk hingga mendidih.

Tuang ke gelas berisi gula pasir, aduk hingga gula pasir larut.

Masukan air perasan jeruk kasturi ke gelas, lalu masukkan semua kulit jeruk.

Es jeruk rempah ini benar-benar segar. Gunakan jeruk kasturi agar hasilnya wangi.

Cengkeh

Daun Jeruk

Es Jeruk Rempah

Masak santan sampai mendidih. Angkat dan dinginkan. ambil 50ml santan bagian atas untuk Areh. Sisihkan.

Masukkan semua bahan kering kedalam wadah.

Masukkan 300ml santan, aduk sampai tercampur rata.

Diamkan adonan selama 1 jam sambil ditutup serbet bersih. Adonan akan berbusa seperti pada gambar.

Panaskan teflon, lalu kecilkan api. Aduk adonan. Tuang 1 sendok sayur adonan kedalam teflon.

Bila serabi sudah mulai berlubang, tuang 1sdm santan Areh yang disisihkan tadi lalu beri toping. Kemudian tutup kembali.

Jika serabi sudah matang, angkat. Kemudian langsung gulung dengan daun pisang. Lakukan sampai selesai.

Langkah 9

Daun Pandan

Daun Pisang

Mentega

Tepung

Serabi Notosuman

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan gelas saji, masukkan cincau yang telah diserut.

Tambahkan air matang dan es batu  lalu aduk dan sajikan

Nata de Coco

Es Timun suri coco pandan. #JagoMasakMinggu1Periode2

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu, tepung beras, tepung ketan, gula pasir dan garam.

Kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.

Bagi adonan menjadi tiga bagian sama rata,yang satu biarkan warna putih dan yang dua beri pewarna pink dan hijau sebanyak 2 tetes untuk masing-masing bahan.

Panaskan air hingga mendidih,lalu rebus adonan satu persatu berurutan sesuai warnanya, masak hingga mengapung dan matang.

Angkat dan tiriskan, biarkan dingin terlebih dahulu sebelum di tusuk.

Untuk saus: didihkan air, masak gula merah sampai gula larut, lalu tambahkan kecap manis, aduk rata, masak hingga mendidih lalu matikan api. Sajikan dango dengan saus.

" Dango adalah street food negeri sakur, rasanya yang kenyal 😋 cara memakannya dengan cara dicocol ke dalam saus manis."

Bahan Saus:

Selamat siang chef setor recook maaf setornya mengulang enak kenyal kenyal terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Beras Ketan

Gula Merah

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Dango 🍡🍡🍡 #JagoMasakPeriode4Week7

Potong-potong semua sayuran dan cuci bersih.

Kemudian kukus sayuran hingga matang. Sisihkan.

Goreng kacang tanah dan bawang putih. Lalu masukkan ke dalam cobek. Tambahkan cabai rawit, daun jeruk, kencur, gula jawa dan garam. Lalu haluskan.

Lalu masukkan sambal pecel ke dalam mangkuk. Tuangi air panas dan aduk hingga tercampur rata.

Tata sayuran di piring, sajikan dengan sambel pecelnya.

Biasanya dimakan dengan lontong atau nasi.

Sambel Pecel :

Kacang

Kangkung

Kubis

Tauge

Wortel

Pecel Sayur

<p><p>Terkadang Sobat Yummy mungkin ingin <em>nyetok </em>ikan tapi takut cepat busuk. Nah, menyimpan ikan di kulkas merupakan cara yang tepat untuk menjaga kesegaran ikan dan mencegah keracunan makanan.</p>
<p>Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar ikan tetap segar dan terhindar dari kontaminasi. Berikut langkah-langkah cara menyimpan ikan di kulkas dengan baik dan aman.</p></p><h2>1. Persiapkan Wadah yang Tepat</h2><p>Gunakan wadah kedap udara atau kantong plastik yang dapat menutup rapat. Hal ini penting untuk mencegah ikan terkena paparan udara yang dapat mempercepat pembusukan.</p>
<p>Jika menggunakan kantong plastik, gunakan&nbsp;<em>vacuum sealer&nbsp;</em>atau pastikan mengeluarkan sebanyak mungkin udara dari dalam kantong sebelum menutupnya. Sobat Yummy bisa pilih kantong plastik <em>zip lock</em> yang bisa menutup dengan rapat.</p><h2>2. Pastikan Suhu Kulkas yang Tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/925e86086de548b84d79997200cff113.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membuka freezer" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi membuka freezer (freepik.com/fabrikasimf)</a></span></div><p>Selanjutnya, atur suhu sesuai dengan jenis ikan yang disimpan. Suhu kulkas perlu dijaga agar ikan tetap segar. </p>
<p>Set suhu kulkas sekitar 0&ndash;4 derajat Celsius. Suhu ini adalah suhu yang ideal untuk menjaga kualitas ikan dan mencegah pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bersihkan dan Keringkan Ikan dengan Baik</h2><p>Bersihkan ikan dari sisa-sisa lendir, darah, atau kotoran lainnya. Setelah itu, keringkan menggunakan tisu atau kain bersih.</p>
<p>Pastikan ikan benar-benar kering sebelum disimpan di kulkas. Kelembapan dapat mempercepat pertumbuhan bakteri dan membuat ikan cepat busuk.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin menyimpan ikan yang dipotong menjadi bagian kecil, pastikan untuk menyimpannya dalam wadah yang terpisah atau bungkus dengan plastik <em>cling wrap</em>, ya.</p><h2>4. Simpan Ikan di Rak Bawah Kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/277733cafb2594f138d79d5da93648e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan ikan di kulkas yang tepat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan di es (pexels.com/Deane Bayas)</a></span></div><p>Agar ikan tetap segar dan tidak mencemari makanan lainnya di kulkas, sebaiknya simpan ikan di rak bawah kulkas. Hal ini juga membantu menghindari kontaminasi silang dengan makanan lain yang mungkin terjadi jika ikan yang bocor atau berasa jatuh ke makanan lainnya.</p>
<p>Jika kulkas kamu punya laci khusus untuk menyimpan ikan, gunakan laci tersebut. Laci khusus ini biasanya dilengkapi dengan <em>drainase</em> untuk menghindari ikan terendam dalam air.</p>
<p>Lalu, pastikan menyimpan ikan di area yang terpisah dari makanan lainnya dan jauh dari produk-produk yang mudah busuk atau berbau kuat, ya.</p><h2>5. Cepat Sajikan atau Gunakan Ikan yang Disimpan</h2><p>Ikan yang disimpan di kulkas sebaiknya segera digunakan atau disajikan dalam waktu beberapa hari. Semakin lama ikan disimpan, semakin berkurang kualitas dan keamanannya.</p><p>Selalu periksa tanda-tanda kerusakan pada ikan sebelum menggunakannya. Jika ikan terlihat atau tercium busuk, sebaiknya jangan digunakan.</p><p>Pastikan untuk memasak ikan dengan benar sehingga aman untuk dikonsumsi. Hindari makan ikan mentah atau setengah matang yang dapat mengandung bakteri atau parasit.</p><p><p>Menyimpan ikan di kulkas dengan cara yang tepat adalah kunci untuk menjaga kesegaran ikan dan mencegah kontaminasi. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Yummy dapat menyimpan ikan di kulkas dengan baik dan menikmati hidangan segar setiap saat.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-duri-tulang-ikan-yang-nyangkut-di-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Menghilangkan Duri Tulang Ikan yang Nyangkut di Tenggorokan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Simpan ikan di kulkas dengan benar agar tetap segar dan aman dikonsumsi. Ikuti langkah-langkah ini untuk cara menyimpan ikan di kulkas dengan baik.

5 Cara Menyimpan Ikan di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Siapkan pan masukan air masak sampai mendidih masukkan pokcay aduk sampai rata masak sampai matang angkat dan tiriskan.

Siapkan tatakan lalu iris bawang bombay dan bawang putih iris halus.

Panaskan pan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi lalu angkat.

Masukan saus tiram gula pasir garam dan kaldu bubuk mrica bubuk tambahkan air secukupnya lalu masak sampai mendidih dan matang angkat dan sajikan dengan pokcay dan taburi dengan bawang bombay yang sudah di goreng.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Saus Tiram

Pakcoy Saos Tiram #JagoMasakMinggu8Periode2

Potong-potong buncis, kembang kol, brokoli, wortel, cabai rawit dan baby corn.

Marinasi daging ayam yang sudah dipotong dadu dengan saus lada hitam lalu tambahkan lada, garam, dan air perasan jeruk nipis selama 5-10 menit.

Tumis bawang putih halus dan bawang bombay.

Masukkan sayur-sayuran yang sudah dipotong lalu tambahkan air sedikit.

Masukkan dada ayam yang sudah dimarinasi dan tambahkan saus lada hitam. Kemudian tambahkan garam, lada, penyedap rasa, saus tiram dan kecap secukupnya.

Ayam saus lada hitam siap disajikan. Tambahkan bawang goreng dan oregano di atasnya. Selamat mencoba.

Tomat

Ayam Saus Lada Hitam

Iris pare, kemudian remas dengan garam agar pahit berkurang. Lalu bilas air bersih.

Dalam wajan tumis bawang sampai layu dan harum. Tambahkan cabe, aduk.

Beri garam, gula pasir dan penyedap. Aduk, tes rasa. Masak sampai bumbu meresap dan matang.

Ikan Teri

Pare

Pare Tumis Teri

Siapkan wadah, masukkan tempe yang dihaluskan, cabe bubuk dan daun bawang.

Tambahkan tepung bumbu serba guna, aduk rata, uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Ambil sedikit adonan, bentuk adonan dengan tusuk sate. Lakukan sampai adonan habis.

Gulingkan di atas tepung kering, baluri hingga merata.

Adonan Basah ( Campur ) :

Bahan Baluran :

Pelengkap :

Pentol Tempe Kriuk Simpel

Didihkan air bersama serai, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk

Setelah mendidih, masukkan udang. Masak sekitar 3 menit, hingga udang mulai matang

Lalu masukkan tomat, bawang prei, garam, kaldu jamur, gula. Aduk rata. Tes rasa, sesuaikan selera masing-masing. Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan

Bayam

Serai

Jeruk

Buah

Lengkuas

Kaldu

Jamur

Kuah Bening Bayam Udang #JagoMasakMinggu1

Masukkan ayam dan semua bumbu kedalam chopper lalu haluskan.

Masukkan tepung tapioka aduk kembali sampai tercampur rata.

Siapkan kulit pangsit lalu isi dengan adonan ayam.

Lipat kulit pangsit menjadi setengah lingkaran.

Lalu tarik ujung ujungnya dan telat kan dengan putih telur.

Salah satu jenis dimsum masakan oriental Cina.

Kulit Pangsit

Wonton Isi Ayam #JagoMasakMinggu8Periode2

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan santan, aduk terus agar tidak pecah santan.

Masak hingga kuah menyusut dan ikan matang.  Cicipi rasa, angkat dan sajikan.

Ikan

Kelapa

Gulai Lemak Ikan Senangin #JagoMasakMinggu9Periode2

Tristan Julio

Kemudian masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Masukkan jamur rebus, tambahkan kecap, garam, saos tiram dan penyedap. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

Bumbu

Bakso

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Sawi Bakso Jamur Merang

Panaskan minyak tumis cabe merah hijau dan bawang putih.

Masukan daging sapi. Tuang air putih secukupnya.

Setelah daging empuk, masukan wortel dan buncis.

Tambahkan garam, gula merah dan kecap manis.

Resep enak turunan dari Ibu. Ca sapi bangjo alias abang ijo. Yummy.

Resep Wonton Sup

Bahan Utama

Bahan Kuah Wonton :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wonton Sup

Bahan Utama

Bahan Kuah Wonton :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif