Resep Wool Roll Bread

Langkah 1

Daalam baskom masukkan tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan kemudian, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan telur, uleni hingga rata.

Langkah 3

Masukkan perlahan air yang telah dicampur susu kental manis, uleni hingga setengah kalis.

Langkah 4

Tambahkan margarin dan garam.

Langkah 5

Uleni hingga kalis elastis, hingga bisa ditarik tipis. kemudian tutup dengan serbet bersih, biarkan mengembang.

Langkah 6

Setelah mengembang, tinju adonan agar udara di dalam adonan keluar.

Langkah 7

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Lalu gilas memanjang.

Langkah 8

Potong-potong setengah bagian, lalu bagian ujung diisi dengan seres, lalu gulung. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 9

Tata adonan pada loyang yang telah diolesi tipis margarin. Biarkan mengembang.

Langkah 10

Setelah mengembang oven hingga matang. Lalu angkat dan olesi permukaan roti dengan margarin.