Rendam bihun di dalam air panas, angkat lalu tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan air dan tulang sapi, masak hingga air mendidih.

Langkah 3

Masukkan wortel, buncis, seledri dan bawang pre .

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk masak hingga wortel empuk.

Langkah 5

Terakhir masukkan kubis dan bawang goreng. Masak hingga kubis layu, sajikan.

Langkah 6

Tata bihun di dalam mangkuk lalu siram dengan kuah sop beserta isiannya.

Langkah 7

Ini segerr banget tambahin sambal kecap dan peresan jeruk nipis makin mantab 🥰

Bahan Utama

Bihun

Buncis

Daging Sapi

Daun Bawang

Kentang

Wortel

Bihun Kuah Sop Tulang Sapi

Iris daun bawang, bawang merah, dan cabe.

Kocok lepas telur, air, tepung tapioka, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Masukkan irisan daun bawang, bawang merah, cabe keriting, dan cabe bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak agak banyak, lalu tuang adonan telur.

Masak sampai kedua sisi kering dan matang, tiriskan.

Bawang Merah

Cabe

Cabe Bubuk

Garam

Lada

Telur

Tepung Tapioka

Gimbal Telur Pedas #1Resep1NasiBungkus

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk.

Masukkan buncis dan jagung manis, tumis setengah layu.

Bumbui garam, gula, lada, kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air.

Masukkan ayam suwir dan usus ayam, serta saus tiram dan kecap manis.

Ayam

Jagung

Tumis Usus Ayam Suwir Jagung Buncis

Haluskan bumbu halus untuk mie, lalu tumis hingga matang dan harum. Masukkan udang kecepai, aduk hingga rata.

Lalu masukkan potongan tomat, tumis hingga tomat layu dan hancur. Bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingha tercampur rata.

Selanjutnya masukkan mie dan rajangan kol. Aduk hingga bumbu merata ke seluruh mie, masak sekitar 5 menit.

Matikan api, beri rajangan daun bawang. Aduk kembali hingga rata.

Selanjutnya memasak kuah gulai. Haluskan bumbu halus gulai, tumis hingga matang bersama daun salam.

Lalu tuang santan, masak hingga santan mendidih.

Masukkan wortel dan labu siam, masak hingga keduanya matang.

Langkah 8

Lalu masukkan kacang panjang. Bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk, masak hingga kacang panjang matang.

Langkah 9

Untuk penyajian tata mie dalam piring lalu siram dengan kuah gulai. Sajikan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Udang

Buah

Labu

Kacang

Salam

Santan

Kaldu

butir

Kemiri

Jahe

Kunyit

Serai

Cabai

Ketumbar

Mie Gomak Kuah

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Tumis hingga berubah warna dan bumbu kering.

Tambahkan merica, kaldu jamur dan kaldu udang, aduk rata.

Setelah itu masukkan kecap manis, jika masih terasa kurang asin, bisa tambahkan garam.

Masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api.

Sajikan mie sagu di atas piring saji lalu beri taburan ikan teri goreng. Lalu sajikan.

Modifikasi dari resep asli mie sagu khas selat panjang. Saya tambahkan teri dan sayur bayam. Salah satu menu yang bisa dijadikan alternatif menu sarapan keluarga atau bisa juga dijadikan menu bekal. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan menurut selera masing-masing.

Bumbu Halus:

Seasoning:

Bayam

Ikan Teri

Mie Sagu Goreng Teri Mix Bayam

Rendam semalam kacang hijau, lalu buang airnya.

Masukkan garam, gula pasir, gula merah dan daun pandan.

Kebetulan ada nangka suami minta buatin bubur kacang hijau dikasi nangka.

Kacang Hijau

Nangka

Bubur Kacang Hijau Nangka

Rendam nasi sisa semalam agar lunak, tiriskan.

Haluskan nasi, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk dan daun bawang.

Campur ke dalam tepung tapioka sampai tidak lengket di tangan. Jika masih lengket bisa ditambahkan tepung tapioka.

Rebus ke dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Tunggu dingin dan simpan di dalam kulkas minimal 2 jam agar mudah di dalam proses mengirisnya.

Iris-iris setipis mungkin, lalu jemur hingga kering di bawah terik matahari.

Goreng di dalam minyak panas hingga matang.

Bawang Putih

Nasi

Kerupuk Nasi

Rebus mie keriting selama 3 menit lalu tiriskan. Tambahkan 1 sdm minyak goreng dan kecap manis. Aduk rata.

Sobek-sobek kol, potong korek wortel. Potong-potong kembang kol dan bakso.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan sayuran dan bakso. Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang.

Masukkan mie, aduk sampai bumbu tercampur rata. Koreksi rasa dan terakhir masukkan irisan daun seledri.

13.01.24
Menu sarapan pengganti nasi yang enak.

Kubis

Mie Goreng

Haluskan bumbu halus kemudian tumis bumbu dengan minyak sampai harum.

Tambahkan daun jeruk, serai, daun salam. Tumis hingga air berkurang dan harum.

Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan daging empuk. Jika daging belum empuk. Tambahkan air dan susutkan air. Jangan lupa test rasa.

Di pasangkan dengan nasi hangat sungguhlah pas.

Ijin recook mb. Terima kasih resepnya. #RecookYummy

Assalamualaikum... makasih banyak inspirasinya mbak Lilis. Ini enak banget...

Daun Jeruk

Kecap Manis

Pala

Lapis Daging Surabaya

Oblok-Oblok

Oblok-Oblok Pindang Sayur

Tahu Tempe Oblok-Oblok #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Oblok Ayam Betawi

Oblok-Oblok Tahu Pindang

Oblok-Oblok Tempe Teri

Oblok-Oblok Kenikir

Oblok Oblok Daun Singkong Teri

Oblok Oblok Mlanding

Oblok oblok tahu lemtoro

Oblok Tahu Tempe Khas Malang

Oblok Ayam Tahu

Oblok-Oblok Pokak Teri

Potong-potong kecil sawi pahit. Cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting. Tomat potong dadu.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Massukan cabe dan ikan teri. Masak sebentar saja (jangan kering ikan terinya).

Tambahkan sayur sawi pahit dan tomat, aduk rata hingga sayur berubah warna. Tambahkan air sedikit saja, garam, dan kaldu jamur secukupnya.

Aduk kembali hingga bumbu tercampur, masak hingga sayur mateng dan sajikan.

Bumbu Iris:

Sawi

Tomat

Tumis Teri Sawi Pahit

Campur dalam wadah tepung terigu,gula pasir,vanili bubuk dan garam,aduk rata.

Masukkan telur dan air,secukupnya saja hanya sampai adonan bisa di ulen,aduk rata.

Masukkan margarin leleh,ulen hingga adonan cukup lentur,jangan terlalu lama nantinya kue bisa keras.

Pipihkan secukupnya adonan dengan rolling pin,potong persegi panjang,lalu tekan dengan punggung garpu,balikan adonan dan gulung.

Panaskan minyak,goreng kue hingga kecoklatan.

Mudah buatnya,solusi buat yang kepepet ngga sempat bikin kue kering.

Tepung

Kue Garpu Manis #JagoMasakMinggu11

<p><a title="Menu Makan Malam" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-makan-malam-simple" target="_blank" rel="noopener">Menu makan malam hari ini</a> enaknya dengan sarden. Nah, tapi kalau kamu nggak mau ribet dan ingin masak sarden dengan resep simpel tapi tetap enak. Tidak perlu khawatir, <em>Yummy App</em> kali ini hadir dengan artikel mengenai cara masak sarden yang praktis tapi tak kalah sedap.</p>
<p>Tak hanya itu, Sobat Yummy juga akan tahu bagaimana tips memasak sarden yang dapat membuat masakan sardenmu <em>next level</em>. Yuk, siapkan catatan!</p><h2>Resep sarden simpel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/afcb883810347161d7e34f743f5989d4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cara memasak sarden homemade" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sarden homemade (yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p>Sarden <em>homemade</em> lebih sehat dengan bumbu dan cara memasak yang <em>simple</em>, Sobat Yummy bisa mencoba yang satu ini. Kamu bisa kreasikan dengan ikan sarden.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 g ikan sarden</li>
<li>8 buah cabai merah</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>4 buah tomat merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1 ruas jahe, geprek</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus cabai dan tomat hingga matang.</li>
<li>Setelah dingin haluskan.</li>
<li>Goreng ikan hingga matang.</li>
<li>Kemudian tumis duo bawang hingga wangi lalu tambahkan jahe dan bumbu yang sudah dihaluskan.</li>
<li>Lalu masukkan ikan.</li>
<li>Tambahkan garam, gula, dan saus tiram masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Sarden ikan layang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/b3a802a26dcfccd3e31facff484168b9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sarden ikan layang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sarden ikan layang (yummy.co.id/mei)</a></span></div><p>Selain menggunakan ikan sarden, alternatif lain untuk membuat sarden juga bisa dibuat dengan jenis ikan layang, ataupun ikan lainnya yang menjadi favorit kamu.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor ikan layang</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>Air secukupnya (mungkin sekitar 750 mL)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus sebentar cabai dan tomat. Tiriskan, lalu blender.</li>
<li>Tumis bawang putih dan merah sampai garing.</li>
<li>Masukkan bumbu blender yang terdiri dari cabai keriting, cabai merah besar dan buah tomat. Tumis sampai harum dan matang. Masukkan saus tiram dan saus tomat.</li>
<li>Tambahkan air dan ikan segar. Tutup. Biarkan sampai agak mengering dan kuah kental. Boleh sesekali diaduk.</li>
<li>Masukkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kreasi-masakan-dari-ikan-salmon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Kreasi Masakan dari Ikan Salmon, Ada Apa Saja, ya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Balado sarden mix jengkol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/084a3f2362b8d4b39f361caa6ed605a3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sarden jengkol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sarden jengkol (yummy.co.id/fadil's kitchen)</a></span></div><p>Resep kali ini adalah memadukan sarden kaleng dengan jengkol. Pas banget untuk Sobat Yummy yang bosan dengan sarden kaleng yang itu-itu saja, bisa, nih, ditambahkan bahan pangan yang kamu suka, seperti jengkol. Bahan dan cara membuatnya pun sangat simpel dan gampang ditiru.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah jengkol, belah</li>
<li>1 kaleng sarden ukuran 155 g</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
<li>10 buah cabai merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng jengkol sampai matang, lalu geprek.</li>
<li>Panaskan 3 sdm minyak sisa penggoreng jengkol, lalu masak cabai sambil diaduk-aduk selama kurang lebih 3 menit dengan api sedang.</li>
<li>Tambahkan saus ikan kaleng, kemudian aduk dan masak hingga meletup dengan api sedang.</li>
<li>Kecilkan api, tambahkan ikan kaleng, kemudian aduk dengan hati-hati.</li>
<li>Matikan api. Tambahkan jengkol, lalu aduk hingga terbalur rata.</li>
</ol><h2>4. Sarden kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/2305b49811f7bc1e8c2b70dbc5c7eb83.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sarden kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saren kentang (yummy.co.id/Mrs Kori)</a></span></div><p>Satu lagi <em>hacks</em> penambah nikmat sarden kaleng yang biasa saja. Sobat Yummy bisa tambahkan kentang untuk kelezatan hingga tambahan nutrisi.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah kentang, kupas</li>
<li>1 kaleng sarden</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>5 buah cabe merah</li>
<li>50 mL air</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt penyedap rasa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong kentang, lalu kukus hingga matang</li>
<li>Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai.</li>
<li>Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum.</li>
<li>Masukkan kentang, aduk-aduk.</li>
<li>Tambahkan air, aduk rata.</li>
<li>Masukkan sarden, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Cicipi dan koreksi rasa.</li>
<li>Masak hingga mendidih, sajikan</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-salmon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Manfaat Ikan Salmon bagi Kesehatan Tubuh dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips memasak sarden</h2><h3>1. Tumis bumbu sarden hingga harum</h3><p>Perlu diperhatikan, jika Sobat Yummy memasak sarden, penting untuk menumis bumbu diawal hingga harum. Hal ini karena bumbu yang ditumis hingga harum menandakan bahwa bumbu tersebut sudah matang, sehingga mengurangi rasa langu dan menambah kenikmatan secara optimal. Selain itu, aroma harum bumbu juga dapat menyamarkan aroma amis dari ikan.</p><h3>2. Tambahkan tomat dan cabai</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/cf373c24f84f6d66687035a8b989e373.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bumbu tomat dan cabai untuk resep sarden" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomat dan cabai (pixabay.co/vic neo)</a></span></div><p>Jangan biarkan sardenmu biasa-biasa saja. Tambahkan tomat dan cabai dengan potongan yang lebih besar. Tomat menambah cita rasa asam yang lezat sekaligus penambah segar masakanmu. Jika Sobat Yummy suka pedas, kamu juga bisa menambah cabai yang banyak. Karena masakan dengan cita rasa pedas sangat nikmat, bukan?</p><h3>3. Tambahkan rempah aromatik agar tidak amis</h3><p>Rempah-rempah dalam setiap masakan fungsinya sebagai penambah kelezatan. Tak terkecuali juga pada masakan sejenis sarden.</p>
<p>Jika Sobat Yummy memasak sarden sendiri, tambahkan rempah-rempah yang dapat menyamarkan bau amis dari ikan yang digunakan. Pilihan rempah-rempah yang dapat meminimalisir bau amis ikan antara lain, jahe, daun kemangi, lengkuas, kunyit, asam jawa, ataupun daun salam.</p>
<p>Jika kamu ingin lebih praktis dengan <em>recooking</em> sarden kaleng, tambahan rempah-rempah tersebut juga akan membuat masakan instan seperti sarden kaleng menjadi lebih harum. Menambahkan ragam rempah aromatik juga dapat membuat masakan sarden yang kamu buat lebih <em>next level</em> dan penghabis nasi, karena rempah aromatik dapat meningkatkan nafsu makan.</p><h3>4. Tambahkan kondimen favorit</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230908/174f00134b1edc72c155c3b17dc2e42f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips memasak sarden" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi petai (unsplash.com/mufid majnun</a></span></div><p>Masakan sarden tidak melulu bahan utamanya hanya ikan saja. Sobat Yummy bisa tambahkan kondimen favorit lainnya agar lebih bervariasi. Seperti telur ceplok atau rebus, kentang, jengkol, petai, dan bahan lainnya yang menjadi kesukaanmu.</p><p>Sobat Yummy bisa langsung praktikkan resep dan tips memasak sarden tadi di dapur dan mencoba beberapa cara dan tipsnya. Jangan lupa juga untuk mengunggahnya ke <em>Yummy App</em>, agar yang lain bisa mencoba kreasi sardenmu, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-pengawetan-ikan-yang-tepat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin makan sarden tapi bosan dengan hanya dimasak begitu saja? Yuk, ikuti cara masak sarden ini dengan tipsnya dan masak sarden simple tapi lebih nikmat!

4 Cara Masak Sarden yang Enak dan Praktis, Beserta Tipsnya

es susu

Choco Ice Cream with Chocochips

Es Duku Susu Jelly

Es Kelapa Susu

Es Roti Susu

Es Susu Mangga Jelly Nata

Es Susu Jelly

Iced Thai Tea

Es Melon Susu

Honey Creamy Roasted Tea

Es Susu Alpukat Durian

Es Susu Roti Strawberry

Es Susu Lemon

Masukkan wortel, tambahkan sedikit air masak sampai wortel agak matang.

Masukkan sawi putih, aduk merata tambahkan garam, lada, gula dan penyedap. Koreksi rasa masak sampai matang.

Masakan ini bikinnya simple, sat set dan pastinya enak.

Halal

Tumis Sawi Putih Wortel

Siapkan sayap ayam, rebus sampai matang. Potong-potong tahu pong.

Haluskan bahan bumbu, tambahkan daun jeruk.

Tuang secukupnya air, masukkan ayam dan tahunya. Aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk. Masak hingga bumbu meresap.

Menu lauk pagi ini. Bumbu simple namun tetap yummy. Yukk dicoba..

Bahan Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Tahu

Oseng Sayap Ayam

Hancurkan tahu menggunakan sendok lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan tahu, sosis dan daun bawang, aduk rata. Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan selembar kulit lumpia, isi dengan tumisan tahu lalu lipat menyerupai amplop.

Goreng dengan api sedang sampai matang, angkat dan tiriskan minyaknya lalu sajikan.

Bumbu halus

Martabak Tahu Sosis

Buang daun kemudian cuci bersih strawberry.

Tambahkan gula, tekan tekan strawberry menggunakan sendok hingga setengah hancur.

Masak dengan api sedang hingga air mulai susut dan mengental.

Masukkan es batu dalam gelas tambahkan strawberry selai tuang susu strawberry terlebih dahulu.

Semprotkan whipped cream diatasnya dan beri taburan cokelat bubuk atau gula palem diatasnya. Korean strawberry siap dinikmati.

"Minuman Strawberry dengan Susu strawberry"

Strawberry

Susu

Korean With Strawberry Milk

Cuci bersih daun singkong, lalu rebus setengah matang dan cincang.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabai rawit, kemudian tumis hingga harum.

Beri air santan, garam, dan kaldu bubuk ayam.

Masukkan daun singkong dan cabai hijau yang sudah di potong, tunggu hingga mendidih.

Letakkan menu pada mangkuk dan siap untuk dihidangkan.

sayur bobor daun singkongnya untuk bekal anak anak pagi ini. Alhamdulillah mereka suka

Resep Wool Roll Bread

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wool Roll Bread

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif