Resep Wool Roll Bread Isi Selai Coklat #DiRecookYummy

Langkah 1

Panaskan susu cair, gula, garam dan irisan dark cooking coklat sampai coklatnya meleleh. Masukkan terigu yang sudah diencerkan dengan air, aduk cepat supaya tidak menggumpal. Setelah meletup-letup, angkat dan dinginkan.

Langkah 2

Campur rata terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan. Masukkan telur dan air es. Mixer hingga tercampur rata. Masukkan margarin dan garam, mixer lagi hingga kalis elastis.

Langkah 3

Bulatkan dan diamkan selama 30 menit di wadah yang sudah diolesi margarin. Tutup dengan serbet bersih.

Langkah 4

Adonan yang telah mengembang dikempiskan. Lalu bagi menjadi 5 bagian sama rata. Bulat-bulatkan. Diamkan 15 menit.

Langkah 5

Gilas adonan memanjang, beri isian selai coklat, lalu tutup dan rapatkan.

Langkah 6

Buat sayatan vertikal di setengah bagiannya.

Langkah 7

Gulung dan cubit-cubit supaya menyatu dan tidak terbuka saat dioven. Sisihkan.

Langkah 8

Tata di loyang yang sudah dialasi kertas roti dan disemir margarin. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 45 menit.

Langkah 9

Panaskan oven selama 15 menit, dan sebelum dipanggang beri olesan susu cair. Oven selama kurang lebih 25 menit (tergantung oven masing-masing).

Langkah 10

Setelah matang, olesi dengan butter atau margarin selagi masih panas supaya permukaannya lembab dan mengkilat.