Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Telur orak arik dengan saus dari tomat ini khas dari china. Meskipun terlihatnya sederhana tapi ini tuh enak banget !
Piring
Piring Saji
Advertisement
Langkah 1
Buat saus tomat : Panaskan minyak, masukkan irisan daun bawang kecil(sisakan bagian hijaunya untuk topping nanti), tumis 3-4 detik saja. Masukkan tomat, tumis sampai terlihat agak layu.
Langkah 2
Masukkan saus tomat botolan dan garam, masak sebentar. Tuang air.
Langkah 3
Setelah mendidih dan tomat layu, masukkan larutan maizena sambil diaduk. Setelah mendidih kembali matikan api. Sisihkan sebentar.
Langkah 4
Kocok lepas telur bersama garam dan lada bubuk. Panaskan minyak dengan api kecil hampir sedang. Tuang kocokan telur, aduk hinga membentuk gumpalan.
Langkah 5
Selagi bagian atasnya masih basah, masukkan saus tomat yang dibuat tadi, tambahkan kaldu jamur. Masak sambil diaduk perlahan, hingga cukup matang, jangan sampai terlalu kering telurnya.
Langkah 6
Pindahkan kepiring saji lalu taburi dengan sisa daun bawang. Sajikan selagi panas.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement