Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer telur, gula & sprite dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (25 menit).

Langkah 1

Masukkan terigu. Mixer kecepatan rendah, asal rata saja.

Langkah 2

Bagi 3 adonan. 1 biarkan putih. Sisanya beri pewarna sesuai selera. Aduk rata.

Langkah 3

Tuang dalam cetakan yang sudah di alasi kertas hingga penuh. Warna/ motif sesuai selera saja.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Gula

Tepung

Bolu Mekar Lembut

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong daging ayam, lalu cuci bersih, chopper hingga halus

Masukkan ke dalam wadah, daging ayam halus, telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih giling, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk rata. Chopper kembali hingga halus dan tercampur rata

Masukkan kembali ke dalam wadah, tambahkan wortel yang sudah diparut

Masukkan ke dalam kotak yang sudah dioles dengan minyak, kukus selama 40 menit hingga matang

Larutkan tepung dengan air, lalu aduk rata. Celupkan adonan nugget ke dalam tepung basah

Langkah 7

Langkah 8

Lakukan hingga adonan habis, lalu diamkan di kulkas selama 30 menit agar tepung panirnya menempel

Langkah 9

Panaskan minyak, lalu goreng nugget hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap dicocol bersama saus sambal

Langkah 10

Stock frozen homemade buat anak kesayangan.
Enak dan berasa banget ayamnya karena sedikit pemakaian tepung. Hampir mirip rasanya dengan nugget food yang biasa beli 🤤😁

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Minyak Sayur

Nugget Ayam Wortel

Parut bawang putih, campur bersama air dan garam, belah tahu secara diagonal menjadi dua, marinasi rendam tahu selama 20 menit.

Goreng tahu hingga kering dan kecoklatan.

Tumis bumbu ulek bersama petis udang, garam, gula, dan tambahkan air.

Tambahkan kecap manis, masak dengan api kecil hingga mengental.

Belah tidak putus bagian tengah tahu goreng, isi dengan sambal petis, sajikan.

Dari saya kecil mama selalu pake petis udang Surabaya, semua masakan beliau rasanya masih terpatri di benak dan kenangan.
Tahu Petis ini adalah resep recook Yummy Community, jenis hidangan olahan tahu yang khas dari Surabaya, bumbunya pas, enak banget.

Bahan Sambal Petis

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Tahu Petis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kocok rata butter, margarin, dan kuning telur

Masukan keju cheddar dan edam yang telah diparut, aduk rata

Masukan tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak, aduk rata

Olesi dengan campuran kuning telur ayam dan susu cair, ratakan

Panggang dengan suhu 130-140°c hingga matang atau sesuai dengan oven masing-masing

Kue yang biasa ada di meja ketika lebaran

Bahan Olesan :

Keju

Keju Edam

Kastengel Keju Edam

Panaskan minyak, kemudian goreng ikan asin tawar hingga matang dan kering, lalu angkat dan tiriskan.

Lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit di sisa minyak goreng ikan tadi, tumis hingga bumbu layu dan harum.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tiram, kecap asin dan kecap inggris.

Aduk rata dan masak hingga kangkung layu.

Terakhir masukkan ikan teri yang sudah digoreng tadi, aduk rata lalu matikan api.

"Olahan kangkung yang selalu jadi favorit keluarga 🤗

Bumbu Iris :

Halal

Ikan Teri

Kangkung

Tumis Kangkung Teri Asin Tawar

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Terakhir tambahkan daun bawang dan daun seledri, tes rasa ,siap disajikan.

Bawang Merah

Jagung

Wortel

Sup Jagung Wortel

Cuci buncis sampai bersih dan potong sesuai selera.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah diiris sampai layu dan harum.

Masukan buncis, masak sebentar, tambahkan garam, penyedap, kaldu ayam, dan merica, aduk.

Masak sampai buncis matang, cek rasa lalu sajikan.

Buncis

Tumis Buncis

Rebus brokoli sampai kematangan 80%, Sisihkan.

Masukkan saus tiram, soy sauce, gula, lada & kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental.

Masukkan brokoli, masak hingga terbalut bumbu. Sajikan.

Brokoli

Tepung Maizena

Brokoli Tumis Bawang Putih

Panaskan air sampai mendidih, rebus daun singkong dan beri sedikit garam. Setelah matang, tiriskan. Kemudian potong-potong.

Goreng ikan teri setengah matang. Tiriskan.

Masukkan ikan teri, masak sampai teri kering.

Tambahkan daun singkong, garam dan gula. Aduk merata. Siap sajikan.

Oseng Teri Daun Singkong

Cuci bersih lalu potong kecil lemak sapi. Tumis bawang putih halus dengan sedikit minyak, masukkan potongan lemak, aduk sampai berubah warna, bumbui dengan kaldu bubuk dan kecap. Aduk rata, lakukan test rasa. Setelah pas, masukkan potongan daun bawang. Aduk rata kembali, angkat dan dinginkan.

Dalam sebuah wadah, campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata. Tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan spatula. Tunggu hingga sedikit hangat, setelah itu ulen ringan dengan tangan sampai tercampur rata dan adonan bisa dipulung.

Sebelum membentuk, didihkan air dalam panci terlebih dulu. Setelah air agak mendidih. Mulai isi adonan dengan bahan isian, bulatkan, setelah itu rebus dalam air yang sudah mendidih tadi.

Rebus bulatan cilok sampai mengambang dan matang. Tambahkan sedikit minyak pada air rebusan agar cilok tak seberapa menempel saat ditiriskan.

Haluskan bumbu kuah seblak, tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Tuangi dengan air secukupnya dan biarkan mendidih.

Bumbui kuah seblak dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata. Lakukan test rasa. Masukkan cilok yang sudah matang. Masak sampai mendidih kembali. Sajikan.

Rasa-rasanya yang berhubungan dengan aci pasti selalu dinanti. Hidangan sederhana yang bisa meningkatkan mood bagi siapapun yang menyantapnya.

Bahan Cilok

Bahan Isian :

Kuah Seblak

Cilok Kuah Seblak

Potong dadu tempe, lalu goreng sampai matang.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan daun salam sampai wangi dan matang.

Tuang air, tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk biarkan mendidih.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Tempe Bumbu Merah

Ulek semua bumbu yang dihaluskan sampai halus.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi, tambahkan wortel dan sedikit air masak sampai wortel empuk, kemudian masukkan brokoli.

Tambahkan kuning telur orak-arik sampai telur matang, kemudian masukkan nasi dan saus tiram, campur dan koreksi rasa jika sudah pas matikan api.

Bulatkan nasi membentuk bola-bola jangan terlalu besar.

Balut dengan tepung roti sambil ditekan-tekan agar tepung roti menempel.

Panaskan minyak goreng bola-bola nasi hingga kecoklatan (sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak), sajikan selagi hangat.

Di usia 1 tahun biasanya anak-anak nasfu makannya sudah mulai berkurang terutama nasi kasar. Untuk mensiasati agar anak-anak bisa belajar untuk makan nasi kasar yuk cobain resep ini bunda, disini saya menambahkan sayuran dan juga protein hewani.

Bahan Pelapis

Nasi

Bola-Bola Nasi #YummyMPASIChallenge

Buat jus alpukat : blender 1 buah alpukat beri susu cair dan susu kental manis.

Kopi : Campur kopi, air panas dan gula pasir lalu aduk rata dan biarkan dingin.

Beri jus alpukat ke dalam gelas lalu tambahkan es batu.

Pengen buat coffee avocado sendiri ala excelso yang simple dan enak. Cobain yuk, rasakan sendiri sensasi rasanya. Rasanya unik dengan paduan rasa manis serta creamy dari susu dan jus alpukat, after taste ada sedikit pahit khas kopi.

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Es Batu

Kopi

Susu

Avocado Coffee Iced

Ambil secukupnya adonan, kemudian panggang pada teflon.

Balik sekali saja hingga permukaannya kecoklatan. Terakhir sajikan di piring dengan menambahkan saos karamel.

Pancake Tape Singkong Saos Karamel

Larutkan tepung terigu dengan air, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.

Haluskan bawang putih, tambahkan kecap asin, kecap ikan, garam, merica, kaldu bubuk, dan putih telur, aduk rata.

Masukkan tepung tapioka, aduk hingga tidak bergerindil.

Masukkan adonan tepung terigu sedikit demi sedikit.

Aduk rata adonan, koreksi rasa, dapat tambahkan daun bawang jika suka.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, oleskan adonan merata pada pangsit.

Potong pangsit menjadi 4 bagian dengan pisau.

Rapatkan ujung pangsit kebagian tengah, seperti bentuk bunga, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng pangsit menghadap ke bawah.

Goreng hingga kecoklatan, sajikan dengan saus sambal.

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng Aci

Zee Saa

sang nu

Aduk terigu, gula pasir dan ragi. Tambahkan garam dan telur, aduk lagi.

Olesi minyak ke tangan dan ke nampan tempat menguleni adonan. Uleni pelan-pelan selama 5 menit seperti membuat adonan donat.

Setelah kalis tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 25 menit.

Pipihkan adonan, tambahkan bahan isian pisang, coklat dan keju.

Oleskan susu lalu taburi keju parut dan siap di panggang.

Setelah matang olesi butter/ mentega selagi panas.

Roti dengan tiga jenis bahan isian yaitu pisang, keju, dan coklat. Rasanya itu kayak perpaduan antara molen, croissant, dan roti unyil. Pokoknya unik deh, biar ga penasaran yuk recook.

Cokelat

Mentega

Pisang

Ragi

Roti Isi Tiga

Siapkan buah nanas, belah menjadi dua bagian.

Kerat-kerat buah nanas dengan pisau dan kerok bagian daging buahnya dengan sendok atau pisau, dan kulit nanasnya dibuat untuk wadah nasi goreng.

Buah nanasnya dipotong menjadi kecil-kecil.

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan potong kotak kecil wortel.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, masak hingga agak matang.

Masukkan bakso, aduk-aduk sebentar, sisihkan di pinggir wajan kemudian ceplokan telur dan orak-arik hingga matang.

Masukkan nasi dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan kecap asin, kecap manis, penyedap, garam, lada bubuk dan saos tiram, aduk rata, terakhir masukkan nanas, aduk rata dan sajikan.

Resep dari mba Whenie Beckham ini mantap, enak.

Resep Yaki Udon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Yaki Udon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet