Yakitori Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu5Periode3

Step 1

Giling dada ayam, kemudian tambahkan minyak wijen, garam, kaldu jamur, tepung sagu dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Step 2

Bentuk bulat adonan. Kemudian rebus selama 10 menit. Tiriskan.

Step 3

Tusuk yakitori dan tambahkan daun perai.

Step 4

Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit selama 10 menit. Kemudian haluskan dengan ditambah kaldu jamur dan kecap. Aduk rata.

Step 5

Siapkan teflon, beri sedikit minyak kemudian masukkan yakitori dan bumbu kacang. Masak hingga bumbu menyerap.

Step 6

Yakitori bumbu kacang siap disajikan.