Yamin Ayam #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Yamin Ayam #JagoMasakMinggu6Periode2

anisatur Raehan

anisatur Raehan

4.0

(5 Rating)

Gurih banget.

Bahan Utama

250 gram daging dada ayam, giling

2 batang daun bawang, iris

4 siung bawang putih, cincang halus

2 cm jahe, parut

2 sdm minyak wijen

2 sdm kecap manis

1 sdt garam

2 sdm gula pasir

1 sdt peres lada bubuk

1 cangkir air

100 ml minyak goreng

Pelengkap:

Mie telur yang sudah direbus

Daun sawi hijau, rebus matang

Bawang goreng

Kaldu ayam untuk kuah

Alat & Perlengkapan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak goreng. Tumis  separuh bagian bawang putih, daun bawang dan jahe hingga matang dan harum.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng. Tumis separuh bagian bawang putih, daun bawang dan jahe hingga matang dan harum.

Masukkan ayam. Tambahkan air. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan ayam. Tambahkan air. Aduk rata.

Bumbui dengan kecap, garam, gula dan lada bubuk. Masak hingga air surut.

Langkah 3

Bumbui dengan kecap, garam, gula dan lada bubuk. Masak hingga air surut.

Angkat dan saring supaya minyak turun dari toping ayam. Minyak ini yang akan kita gunakan untuk membumbui mie.

Langkah 4

Angkat dan saring supaya minyak turun dari toping ayam. Minyak ini yang akan kita gunakan untuk membumbui mie.

Bumbui satu porsi mie rebus dengan 1-2 sendok makan minyak hasil memasak toping ayam. Tambahkan kecap jika dirasa kurang manis.

Langkah 5

Bumbui satu porsi mie rebus dengan 1-2 sendok makan minyak hasil memasak toping ayam. Tambahkan kecap jika dirasa kurang manis.

Buat kaldu ayam. Bumbui dengan merica bubuk, separuh bagian bawang putih cincang dan garam.

Langkah 6

Buat kaldu ayam. Bumbui dengan merica bubuk, separuh bagian bawang putih cincang dan garam.

Siapkan semangkuk mie yang sudah dibimbui. Tambahkan toping ayam, sawi rebus dan taburan bawang goreng.

Langkah 7

Siapkan semangkuk mie yang sudah dibimbui. Tambahkan toping ayam, sawi rebus dan taburan bawang goreng.

Sajikan dengan kuah kaldu yang hangat.

Langkah 8

Sajikan dengan kuah kaldu yang hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait