Yangnyeom Dongbak

Resep Yangnyeom Dongbak

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

5.0

(1 Rating)

Ayam goreng korea saus gochujang, inspirasi resep dari chef community yummy.

Bahan Utama

1/4 kg ayam

10 sdm tepung terigu

3 sdm tepung maizena

2 ruas kelingking jahe

1/2 buah bawang bombai, iris

4 sdm saus gochujang

2 sdm kecap manis

2 sdm saus tomat

2 sdm saus sambal

2 sdm minyak wijen

1 sdt merica bubuk

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Wijen sangrai secukupnya

1 batang daun bawang, iris

Advertisement

Cara Membuat

Potong ayam sesuai selera.

Langkah 1

Potong ayam sesuai selera.

Campurkan tepung terigu dengan tepung maizena, bagi menjadi dua, lalu jadikan satu bagian menjadi adonan basah dengan cara memberikan secukupnya air, lalu celupkan ayam pada adonan basah dan gulingkan pada adonan kering.

Langkah 2

Campurkan tepung terigu dengan tepung maizena, bagi menjadi dua, lalu jadikan satu bagian menjadi adonan basah dengan cara memberikan secukupnya air, lalu celupkan ayam pada adonan basah dan gulingkan pada adonan kering.

Goreng dengan minyak panas dan penuh sampai kecokelatan, tiriskan.

Langkah 3

Goreng dengan minyak panas dan penuh sampai kecokelatan, tiriskan.

Panaskan minyak wijen lalu tumis bawang bombai dan jahe, masak sampai bawang bombai matang, tambahkan sedikit air lalu masukkan semua saus serta merica bubuk, aduk rata dan tes rasa.
Masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata, terakhir masukkan secukupnya wijen.

Langkah 4

Panaskan minyak wijen lalu tumis bawang bombai dan jahe, masak sampai bawang bombai matang, tambahkan sedikit air lalu masukkan semua saus serta merica bubuk, aduk rata dan tes rasa. Masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata, terakhir masukkan secukupnya wijen.

Sajikan bersama taburan daun bawang.

Langkah 5

Sajikan bersama taburan daun bawang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement