Campurkan kopi arabika bubuk, gula pasir dan kayu manis dalam panci.

Langkah 1

Tambahkan kayu manis, kapulaga dan vanila ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Dengan api  besar, tambahkan air ke dalam panci lalu aduk hingga tercampur rata dan panaskan hingga mendidih.

Langkah 3

Setelah mendidih, angkat lalu saring dengan saringan kopi.

Langkah 4

Siapkan gelas, lalu tuangkan kopi ke dalamnya dan sajikan dengan biskuit.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Hallo chef Yummy,,, setor recook ya... 

Habis hujan pengen minum yang hangat, nemu resep kopi gahwa arab,,, bikin hangat badan. 

Makasih inspirasi resepnya ya chef,,, sukses terus buat Yummy 🙏. 

#JagoMasakMaret

Malam minchef..
Ijin recook kopinya, terimakasih resepnya 🥰

#JagoMasakMaret

Halo chef
Selamat sore
Setor recook ya chef
Thank you resepnya

#RecookKreasiKopi

Saya tambahkan cengkeh dan pekak, dua rempah manis yang sering hadir dalam minuman negara timur.    
#recookkreasikopi

Siang Chef, mau setor #RecookKreasiKopi kali ini buat kopinya khusus pak suami, Terima kasih inspirasinya.

Ijin recook ya chef,cocok buat ngopi sore hari nih. #RecookKreasiKopi

Hallo chef., aku kirim kopinya ya., Kopinya harum.,Terimakasih resepnya chef #RecookKreasiKopi

#RecookKreasiKopi

Enak banget, rempah rempahnya bisa menghangatkan ketika cuaca sedang dingin. Terima kasih yummy resepnya, izin share yaa..

Hallo Chef.. terimakasih resepnya. Kopi dan rempah nya, pass sekali. Cocok untuk menghangatkan badan, dikala musim hujan seperti ini. #RecookKreasiKopi

Hallo chef, terimakasih resepnya. Kopi dan rempah nya, pass sekali... Cocok diminum saat cuaca dingin seperti sekarang.. #RecookKreasiKopi

Susu

Kopi Gahwa Arab

Tumis bawang putih dengan minyak secukupnya hingga wangi.

Kemudian sisihkan bawang putih ke pinggir wajan dan ceplok telur.

Masak dengan api kecil hingga setengah matang kemudian masukkan air.

Setelah itu tambahkan kecap manis dan saos raja rasa. Aduk perlahan dan siram-siramkan ke atas telur ceplok.

Setelah itu masukkan daun bawang, masak hingga matang dan kuah mengental. Kemudian matikan api.

Langkah 6

Tuang nasi putih ke atas piring saji, kemudian tata telur kecap di atasnya. Lalu taburi dengan bawang goreng. Sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Menu sederhana dan enak. Cocok untuk anak-anak juga karena tidak pedas.

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Lada

Nasi

Telur

Nasi Telur Kecap

Cuci lalu rajang kobis, wortel dan daun bawang.

Tumis isian sampai layu lalu bumbui dengan kaldu bubuk.

Celupkan tahu ke dalam bahan celupan yang sudah dicairkan dengan air secukupnya.

Kembang Tahu

Kubis

Tauge

Tepung

Wortel

Tahu Isi

Juruh

Bubur Juruh #JagoMasakMinggu8

Jagung dipipil/diserut, wortel diiris tipis memanjang, daun bawang diiris.

Masukkan ulekan bawang putih, lada bubuk, totole, dan garam. Aduk.

Masukkan tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan air sedikit demi sedikit, jangan sampai terlalu kental atau terlalu encer. Aduk rata.

Panaskan minyak. Ambil adonan bakwan menggunakan sendok sayur, lalu beberkan adonan tipis-tipis di pinggir wajan.

Goreng sekali (balik saja sampai kedua sisi matang). Tiriskan dan sajikan.

Camilan favorit, apalagi sore-sore sambil ngopi/ngeteh

Buah

Jagung

Terigu

Beras

Minyak

Sayur

Bakwan Jagung Wortel Renyah

Tumis duo bawang. Lalu masukkan cabai rawitnya

Beri kecap, garam, lada dan air secukupnya

Tes rasa. Masukkan daun bawang. Siram ke telur yang sudah digoreng tadi

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Ceplok Kecap

Cuci bersih terong, lalu potong-potong. Goreng terong sampai setengah matang (agak empuk). Sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, dan tomat.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan gula pasir, garam, kecap manis, gula jawa, dan kaldu jamur. Aduk dengan rata. Tambahkan air, aduk lagi hingga menyatu.

Masukkan terong, aduk rata dengan bumbu. Tes rasa, angkat dan sajikan.

Menu hemat dengan rasa nikmat. Terong balado kecap ini dimakan dengan tempe, tahu, dan kerupuk saja sudah enak banget. Tapi hati-hati jadi boros nasi, ya. Hehehe...

 Bahan Pelengkap

Terong Balado Kecap

Kupas melon, lalu serut kasar menggunakan parutan.

Peras 2 buah jeruk nipis, ambil airnya saja.

Potong-potong tipis 1 buah jeruk nipis, sisihkan.

Larutkan air matang dan gula pasir, aduk hingga semua gula larut dalam air.

Masukkan serutan buah melon dan air jeruk nipis.

Koreksi rasanya, jika kurang manis boleh ditambah takaran gulanya. Tambahkan irisan jeruk nipis kemudian masukkan kulkas, sajikan dingin.

Es yang mengandung banyak kenangan. Sering bikin waktu dulu jadi anak kost dengan segala keterbatasan yang ada😊 rasanya memang sederhana, tapi yang pasti .. ini sehat karena pake gula asli.

Gula

Jeruk Nipis

Melon

Es Melon Serut

Tumis bumbu halus hingga harum, matang dan kecoklatan.

Masukkan kedalam rebusan ayam. Biarkan mendidih.

Masukkan brokoli, kaldu bubuk, garam dan gula, masak hingga matang. Tes rasa.

Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata.

Beri taburan bawang goreng. Sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Seger, enak dan mengenyangkan banget sop nya, salah satu sop favorit anak saya, pasti lahap makannya.

Bumbu Halus:

Ayam

Bawang Bombay

Brokoli

Seledri

Telur Puyuh

Sop Brokoli Telur Puyuh Macaroni

Kerat-kerat badan ikan, lalu bumbui dengan garam, kaldu jamur dan jeruk nipis.

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ulek kasar cabai rawit, cabai hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Lalu tumis dan tambahkan juga daun salam, lengkuas, garam, gula pasir dan kaldu ,tumis hingga matang dan koreksi rasanya.

Tata ikan di cobek atau piring, lalu siram dengan sambal yang sudah ditumis, siap disajikan.

Enak sekali dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat.

Bahan Sambal :

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Tomat

Ikan Nila Cobek

Keringkan ikan tuna dengan tisue, kemudian baluri dengan wijen.

Panaskan pan, beri minyak wijen, kemudian panggang ikan tuna, bolak balik di berbagai sisi hingga berubah warna di bagian luarnya saja, sisihkan.

Iris bawang merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk, kemudian tumis sebentar di sisa panggangan ikan tuna.

Iris ikan tuna, beri sambal matah, sajikan dengan jeruk lemon dan shoyu.

Menu fushion Indonesia Jepang cocok banget. Seger plus pedes.

Daun Jeruk

Lemon

Minyak Wijen

Serai

Wijen

Tuna Tataki Sambal Matah #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan panci. Beri air secukupnya. Tunggu hingga mendidih lalu masukan pacar cina ke dalam panci. Rebus selama 5 menit.

Matikan api, tutup panci lalu diamkan selama 30 menit.

Nyalakan api kembali. Rebus pacar cina selama 7 menit. Masukan daun pandan, garam, dan gula.

Terakhir masukan santan. Aduk-aduk hingga mendidih.

Setelah 7 menit terakhir pacar cina sudah empuk. Koreksi rasa dan siap disajikan saat hangat.

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Kolak Pacar Cina

Panaskan cetakan martabak mini, olesi dengan minyak lalu buat ceplok telur. Gunakan api kecil.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe merah, aduk sampai layu lalu tuang air.

Bumbui saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan telur ceplok. Aduk rata.
Setelah bumbu meresap, masukkan minyak wijen.

Mudah dan cepat masaknya. Anak-anak pasti suka untuk menu bekal mereka.

Bahan Saus

Kecap Asin

Ceplok Telur Saus Tiram #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan wadah, aduk jadi satu santan dan essens pandan.

Siapkan panci,masukan tepung hunkwe,gula pasir,garam dan santan.Aduk sampai tidak ada yang menggumpal

Masak dengan api kecil sambil terus di aduk sampai meletup - letup.Angkat dan pindahkan ke wadah lain.Biarkan dingin dan mengeras

Untuk kuah : Siapkan panci dan masukan gula merah,gula pasir,garam dan air.Masak sampai mendidih dan gula larut.Angkat dan dinginkan

Cara penyajian : Siapkan wadah,serut es batu.Potong - potong bongko pandan dan siram kuah gula

Es bongko khas Pontianak yang segar manis dan mengenyangkan.

pandan

Panci

Es Bongko Pontianak #JagoMasakMinggu6Periode3

Panaskan minyak tumis bawang hingga harum

Masukan kubis beri garam, gula pasir, merica bubuk, dan penyedap rasa

Siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun kucai di atasnya

Sop Kubis Wortel

Lalu beri gula dan garam, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Kentang

Tempe

Tumis Tempe Kentang Wortel

Kocok telur, gula pasir, garam dan vanili bubuk sampai gula larut dan pucat.

Masukkan tepung terigu, tepung beras dan susu bubuk, aduk-aduk menggunakan whisk.

Tuang santan dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang mengumpal, saring jika perlu.

Panaskan cetakan dan tuang 1/2 sendok sayur adonan, kemudian jepit dengan tutup bagian atasnya.

Masak dengan api kecil sambil dibolak-balik sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Segera gulung dengan cepat, lakukan hal serupa sampai adonan habis, siap untuk disajikan.

Kue Roko

Masukkan daun teh, daun pandan wangi, dan air ke dalam panci.

Nyalakan kompor, rebus teh dalam panci tertutup sampai mendidih.

Kemudian saring dan tutup kembali teh yang sudah di saring supaya aroma wanginya tidak hilang.

Siapkan gelas saji, tuang air gula ke dalam gelas.

Tambahkan es batu dan teh pandan hingga gelas penuh, lalu sajikan.

Ternyata ketika merebus teh dan pandan dalam panci tertutup membuat aroma wanginya makin berasa.

Resep Yangnyeom Tongdak

Bahan Utama

Bahan Saus Pedas

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Yangnyeom Tongdak

Bahan Utama

Bahan Saus Pedas

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Olahan Telur Puyuh Nikmat yang Mudah Dibuat

Resep Olahan Pisang Kepok yang Lezat dan Menggugah Selera

​7 Resep Sop Ayam Lezat dan Gurih

10 Resep Roti Pisang Empuk dan Gampang Dibuat

10 Coffee Shop di Jakarta Pusat yang Nyaman buat Nongkrong

10 Coffee Shop yang Harus Dikunjungi di Jakarta Barat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

7 Resep Sop Ayam Lezat dan Gurih