Yasai Itame

Resep Yasai Itame

Lisa Ferani

Lisa Ferani

5.0

(2 Rating)

Tumisan sayur dari negeri sakura yang mudah cara buatnya dan yummy rasanya!

Bahan Utama

2 buah wortel ukuran kecil, potong korek

1 buah paprika hijau, potong korek

2 genggam tauge

Bahan Marinasi Daging :

150 gram beef slice/ ayam/ bakso

1-2 sdm shoyu/ kecap asin Jepang

1-2 sdm sake/ arak masak (optional)

Bumbu :

1 sdm saus tiram, sesuai selera

1 sdm mirin (bila tidak ada tambahkan gula pasir sesuai selera)

Shoyu/ kecap asin Jepang sesuai selera

Lada hitam bubuk sesuai selera

1-2 sdm minyak wijen

3 siung bawang putih, memarkan lalu cincang halus

1/2 jempol jahe, cincang halus

1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Marinasi daging terlebih dulu, diamkan minimal 30 menit.

Langkah 1

Marinasi daging terlebih dulu, diamkan minimal 30 menit.

Persiapkan sayurannya, aku pakai yang ada di rumah. Bila suka teman-teman bisa tambahkan kol atau sawi putih.

Langkah 2

Persiapkan sayurannya, aku pakai yang ada di rumah. Bila suka teman-teman bisa tambahkan kol atau sawi putih.

Persiapkan bawang dan jahe.

Langkah 3

Persiapkan bawang dan jahe.

Panaskan sedikit minyak kemudian panggang daging yang sudah dimarinasi sampai berubah warna. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, jahe dan wortel. Tumis sampai wortel mulai empuk.

Langkah 4

Panaskan sedikit minyak kemudian panggang daging yang sudah dimarinasi sampai berubah warna. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, jahe dan wortel. Tumis sampai wortel mulai empuk.

Tambahkan paprika kemudian bumbui dengan saus tiram, shoyu, mirin dan lada hitam. Aduk rata lalu tes rasanya, bila sudah sesuai masukan tauge dan minyak wijen, tumis sebentar matikan api. Siap disajikan bersama nasi hangat.

Langkah 5

Tambahkan paprika kemudian bumbui dengan saus tiram, shoyu, mirin dan lada hitam. Aduk rata lalu tes rasanya, bila sudah sesuai masukan tauge dan minyak wijen, tumis sebentar matikan api. Siap disajikan bersama nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement