Buang kepala dengan perut ikan teri, bilas sebentar

Langkah 1

Goreng ikan teri hingga matang dan kering, tiriskan

Langkah 2

Iris tipis kentang, cuci beberapa kali, lalu goreng sampai kering

Langkah 3

Goreng cabai giling, tambahkan kaldu bubuk dan garam

Langkah 4

Tambahkan ikan teri dan kentang, aduk hingga tercampur rata, simpan di wadah tertutup

Langkah 5

Ini cemilan sekaligus teman makan nasi yang enak. Kriuk dan gurih.

Bahan Utama

Cabe Giling

Ikan Teri

Kentang

Minyak Sayur

Teri Kentang Kering Balado

Goreng tempe yang sudah dipotong-potong, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri.

Tambahkan gula merah, garam dan penyedap rasa.

Masukkan petai yang sudah dikupas dan dibersihkan lalu aduk rata.

Masukkan tempe lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kecap manis lalu angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Resep yang cocok untuk yang tidak menyukai makanan pedas, cocok dinikmati bersama nasi hangat.

Halal

Cabe

Petai

Tempe

Sambal Tempe Petai

Potong dadu tempe lalu goreng sampai matang kemudian angkat dan tiriskan minyak.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum, tambahkan tomat lalu aduk rata.

Masukkan tempe kemudian tuang air secukupnya.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak sampai kuahnya menyusut dan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Anak-anak pasti suka olahan tempe ini karena tidak pedas.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Tomat

Oseng Tempe Kecap

Campur semua bahan cilok dalam wadah, uleni asal rata saja.

Ambil sedikit adonan, bentuk cilok sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Didihkan air, rebus adonan cilok hingga mengapung dan matang.

Kukus kembali cilok selama 10-15 menit supaya lebih empuk. Sisihkan.

Siapkan wajan, masukkan bumbu pecel dan air. Masak hingga mengental.

Siapkan cilok dalam piring saji, lalu siram dengan saus kacang. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan.

Langkah 7

Bahan Saus Kacang:

Bahan Taburan:

Daun Bawang

Ikan

Tepung

Cilok Ikan Gabus Bumbu Kacang

Ulek kasar cabe dan bawang putih serta terasi.

Sambal nanas ini enak dinikmati dengan kerang rebus medan. Makanan nusantara yang enak,hemat dan praktis jadi sajian keluarga.

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Nanas

Terasi

Sambal Nanas Medan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan kecambah, potong-potong wortel dan kubis.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah.

Masukkan semua sayuran dan tumis hingga layu.

Tuang kecap asin, saus tiram, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu tumis hingga tercampur merata.

Terakhir tambahkan daun bawang dan koreksi rasa.

Kubis

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Campur Sayur

Rebus wortel dan buncis sampai ½ matang. Angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan rebusan wortel, jagung, buncis dan juga sosis. Aduk sampai rata.

Masukkan nasi putih, aduk sampai rata lagi.

Bumbui dengan lada bubuk, saus tiram, kecap asin, garam dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Cetak nasi goreng dengan cetakan onigiri. Sajikan.

Buncis

Onigiri Nasi Goreng

Potong tipis atau sesuai selera semua sayuran jagung, wortel, dan daun bawang.

Tambahkan bawang putih cincang, garam, dan kaldu bubuk.

Tambahkan tepung terigu dan air secukupnya lalu aduk-aduk.

Panaskan minyak lalu cetak adonan menggunakan sendok sayur tunggu hingga terlepas.

Bila warna sudah emas kecoklatan, hidangan siap disajikan.

Bentuknya terinspirasi dari ote-ote, meskipun kategori cemilan tapi bisa juga sebagai lauk pendamping nasi.

Bumbu Penyedap

Jagung

Bakwan Jagung

Potong kotak kulit pangsit menjadi beberapa bagian. 
Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu hingga tanak. 
Tambahkan air asam jawa, gula pasir, kaldu jamur, gula jawa yang sudah disisir, daun jeruk iris .
Masak hingga larutan gula mengental.

Matikan api kompor lalu masukkan pangsit.

Aduk hingga bumbu merata. 
Diamkan hingga suhu ruang agar tetap crispy lalu simpan di dalam toples atau langsung dinikmati.

Cocok untuk stock camilan di rumah apalagi sekarang mulai musim hujan.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Gula

Kulit Pangsit

Keripik Pangsit Pedas Manis

Tumis bumbu halus bersama dengan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga harum.

Siapkan panci. masukkan santan, ikan dan tahu.

Masak dan beri bumbu yang sudah ditumis, tambahkan  garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, tambahkan cabai hijau dan ale. Masak hingga matang. Jangan lupa test rasa.

Salah satu cara mengolah ikan panggang bisa dengan cara di kare

Bumbu halus

Beras Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Tahu

Kare Ikan Panggang

Tumis bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi dan bumbu matang. Sisihkan bumbu di tepi pan.

Masukkan kubis, aduk rata dengan tumisan.

Masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan kecap asin. Besarkan api, aduk rata, koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit. Aduk sampai rata dan layu. Angkat dan sajikan.

Aroma khas kencur dibuat nasi goreng itu rasanya jadi menggugah selera dan memang berasa lebih enak. Yuk bikin juga di rumah.

Kencur

Nasi Goreng Kubis Bumbu Kencur

Adrak Wali Chai

Aer Guraka Halmahera #JagoMasakMinggu10Periode3

Affogato Bobba

Agar Susu Saus Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Agar-agar Hunkwe Kuah Santan

AICE Es Cincau

Air Bandung Soda Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Air Guraka

Air Guraka (Wedang Ternate)

Air Guraka #EkstraPoin17an

Air Guraka #JagoMasakMinggu10Periode3

Air Jahe Kacang Hijau

Air Kelapa Agar-Agar

Air Kelapa Madu Selasih

Air Mata Kucing

Air Mata Pengantin

Masukkan kunci, irisan bawang merah dan bawang putih.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Sayur bayam ditambah aroma wangi daun kemangi bikin kuah makin segar.

Selamat malam,,
Setor recook ya,,
Seger banget rasanya,,
Terimakasih resepnya🙏🙏🙏

#JagoMasakMaret

Bayam

Daun Kemangi

Sayur Bening Bayam Kemangi

Siapa yang bisa menolak kelezatan ayam bakar madu? Belum pernah mencoba? Tenang Sobat Yummy, kali ini Yummy App akan berbagi <a title="resep ayam bakar madu" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-bakar-madu" target="_blank" rel="noopener">resep ayam bakar madu</a> yang lezat dan menggugah selera.
Ayam bakar madu merupakan sajian ayam yang diolah dengan bumbu khas bercampur madu. Paduan rasa manis dan gurihnya membuat ayam bakar madu menjadi favorit banyak orang. Jadi, langsung saja simak resepnya dan siapkan bahan-bahannya!<h2>Bahan-bahan</h2><ol>
<li>1/2 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>5 sdm madu</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm minyak sayur</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>Air secukupnya untuk merebus ayam</li>
</ol><h2>Cara Memasak</h2><ol>
<li>Langkah pertama adalah merebus ayam dalam air mendidih hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Selanjutnya, campurkan madu, kecap manis, saus tiram, minyak sayur, bawang putih, merica bubuk, dan garam dalam wadah. Aduk rata sehingga bumbu tercampur sempurna.</li>
<li>Panaskan teflon atau grill pan dan olesi dengan sedikit minyak.</li>
<li>Panggang ayam yang sudah direbus di atas teflon atau grill pan dengan api kecil hingga ayam matang dan berwarna cokelat keemasan.</li>
<li>Setelah itu, balikkan ayam dan olesi dengan bumbu madu yang sudah disiapkan sebelumnya. Panggang kembali selama beberapa saat hingga bumbu madu meresap dan ayam berkilau.</li>
<li>Angkat ayam bakar madu. Sajikan di atas piring bersama nasi hangat, lalapan atau acar.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-ikan-bakar-agar-bumbu-meresap target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Tips Masak Ikan Bakar agar Bumbunya Meresap, Sudah Tahu Resepnya?
 
 </a>
 Ayam bakar madu merupakan kombinasi sempurna antara rasa manis dan gurih. Dengan resep ayam bakar madu yang sederhana ini, Sobat Yummy bisa menikmati sajian lezat yang pasti akan memanjakan lidah.

Bermodal bahan-bahan sederhana, kamu bisa ikuti resep ayam bakar madu ini untuk menikmati santapan ayam yang nikmat.

Resep Ayam Bakar Madu yang Manis dan Gurih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis udang dengan margarin sampai berubah warna, kemudian sisihkan.

Tumis bawang putih, jahe dan bombay. Sampai wangi.

Masukkan saos tomat dan bumbu lainnya, masak sampai mendidih, test rasa.

Salah satu menu andalan yang satset jadi. Selamat mencoba.

Saos Asam Manis

Bawang Bombay

Margarin

Udang

Udang Saos Asam Manis

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam dengan air mengalir beri perasan air jeruk nipis diamkan 10 bilas bersih lagi sisihkan.

Haluskan dalam wadah masuk ayam dan bumbu halus, aduk rata diamkan selama 15 menit , masukkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung beras, aduk rata.

Panas minyak goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat tiriskan.

Cuci bahan sambal kemudian uleg hingga halus, beri garam, gula, kaldu bubuk siram dengan minyak panas.

Taruh ayam di atas sambal kemudian penyet, ayam siapkan disajikan.

Ayam Goreng sambal bawang memang nikmat menggugah selera.

Ayam

Ayam Penyet Sambal Bawang

Campur semua bahan jelly mangga. Masak sampai matang. Setelah itu, tuang pada cetakan. Diamkan sampai set.

Didihkan air. Rebus sagu sampai matang dengan metode 5:30:7 atau sesuai selera.

Potong-potong jelly mangga sesuai selera. Susun dicetakan puding bersamaan dengan sagu.

Tuang puding putih pada cetakan. Diamkan sampai semua set. Simpan dalam kulkas atau langsung disajikan, sesuai selera.

Bahan Jelly Mangga

Bahan Puding Putih

Bubuk Jelly

Sagu Mutiara

Susu

Puding Sagu Mutiara

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 4 menit telur ayam, gula pasir, garam dan vanili bubuk. Lalu tambahkan ayakan tepung, aduk rata dengan spatula kue.

Tuangkan santan kental matang, aduk rata.

Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 1 jam.

Alas cetakan dengan seng atau loyang kue kering. Panaskan cetakan kue pukis dengan api sedang, pastikan cetakan sudah panas jika ditetes air dan air mencar berbutir serta berbunyi ces tandanya cetakan sudah panas. Lalu oles dengan mentega ataupun margarin, aduk-aduk adonan pukis lalu tuang ¾ adonan pukis.

Langsung tutup cetakan agar nantinya permukaan kue pukis tetap mulus, mumbul dan tidak berlubang-lubang.

Lalu masak dengan api sedang selama 7 menit dan tutup cetakan jangan dibuka-buka. Jika ingin memberi topping maka panggang dulu 3 menit lalu beri topping dan tutup kembali hingga 4 menit.

Langkah 8

Setelah matang, angkat dan oles dengan mentega ataupun margarin.

Langkah 9

Langkah 10

Pukis tape ketan hitam enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted: resep pukis ini merupakan resep pukis jadul dimana adonan pukis tanpa mentega, margarin, susu kental manis. Mentega atau margarin hanya digunakan untuk mengoles cetakan dan mengoles pukis ketika matang saja.

Bahan Biang

Tape Singkong

Telur

Pukis Tape Ketan Hitam

Lumat tape campur dengan santan aduk rata.

Campur putih telur dan SP, mixer dengan speed tinggi sampai berbusa.

Tuang gula pasir secara bertahap mixer dengan speed tinggi sampai mengembang kental berjejak.

Bolunya lembut sekali, cocok untuk acara kumpul kumpull

Resep Yellow Tea Honey Yuzu 🍯

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Yellow Tea Honey Yuzu 🍯

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait