Yubuchobap Korean Tofu Pocket (Tahu Isi Korea)  #KoreanFood

Resep Yubuchobap Korean Tofu Pocket (Tahu Isi Korea) #KoreanFood

Lia_Ariani

Lia_Ariani

5.0

(2 Rating)

Bila di Indonesia ini adalah tahu isi kalau saya bilang. Yubuchobap ini tahu dengan isian nasi dan sayur seperti wortel dan juga mentimun. Yubuchobap Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

4 buah tahu putih

¼ sdt garam

secukupnya air untuk menumis

secukupnya minyak untuk menggoreng

Bahan Isian

1 buah wortel kecil, potong dadu

secukupnya mentimun, potong dadu

secukupnya bagian dalam tahu yang sudah dikeruk

¼ buah bawang bombai, potong dadu kecil

2 lembar daun jeruk, iris halus

⅓ sdt garam

1 buah jeruk nipis

75-100 gr nasi putih panas

Pelengkap

1 sdt wijen, sangrai

secukupnya saus tomat

secukupnya saus sambal

Pelengkap

secukupnya saus mayonaise

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Rendam tahu dengan air garam

Langkah 1

Rendam tahu dengan air garam

Goreng tahu sampai berkulit atau kering bagian luarnya, tiriskan.

Langkah 2

Goreng tahu sampai berkulit atau kering bagian luarnya, tiriskan.

Iris tahu bentuk segitiga dan keluarkan isinya

Langkah 3

Iris tahu bentuk segitiga dan keluarkan isinya

Siapkan wortel, mentimun, bawang bombay, dan daun jeruk yang telah dipotong-potong.

Langkah 4

Siapkan wortel, mentimun, bawang bombay, dan daun jeruk yang telah dipotong-potong.

Tumis bawang bombay dan daun jeruk sampai harum.

Langkah 5

Tumis bawang bombay dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan wortel, aduk-aduk tunggu empuk

Langkah 6

Masukkan wortel, aduk-aduk tunggu empuk

Masukkan mentimun dan bagian dalam tahu, aduk rata lalu matikan kompornya

Langkah 7

Masukkan mentimun dan bagian dalam tahu, aduk rata lalu matikan kompornya

Beri air jeruk nipis, aduk-aduk sambil koreksi rasa.

Langkah 8

Beri air jeruk nipis, aduk-aduk sambil koreksi rasa.

Campurkan tumisan sayur dengan nasi yang masih panas, aduk-aduk rata

Langkah 9

Campurkan tumisan sayur dengan nasi yang masih panas, aduk-aduk rata

Isikan nasi dan tumisan sayur ke dalam tahu goreng. Taburi wijen sangrai dan sajikan dengan saus tomat, saus sambal, dan mayonaise agar semakin nikmat.

Langkah 10

Isikan nasi dan tumisan sayur ke dalam tahu goreng. Taburi wijen sangrai dan sajikan dengan saus tomat, saus sambal, dan mayonaise agar semakin nikmat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement