Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Resep Terbaru 

Godok Nangka Manis

Mie Nyemek

Mie Godog Jawa

Mi Ayam Kuah Soto

Sambal Kencur Timun

Telur Tahu Bumbu Pedas Manis

Terong Sambal Tomat

Ayam Goreng Basah khas Sunda

Ayam Sisit Bali

Tempe Tahu Kuah Santan

Ikan Pindang Tahu Pong Oseng

Tumis Kangkung with Petis Madura

Bakso Tumis

Yummy Official

Kuotie Ayam

Soto Ayam

Fu Yung Hai

Chicken Bak Kut Teh

Rica - Rica Ayam

Azsha Ramadhani

Maryam ZJ

Enak banget, apalagi dinikmati saat hujan makin enak.

Seblak

Dapur Mama Hanum

Cocok untuk dijadikan cemilan di sore hari

Tahu Walik

Rayna Kitchen

Makanan Khas Jepang yang enak banget disajikan dengan Ramen atau Mie Instant. Parner Klop pake banget! ❤️ 1 Resep untk 45-50 buah Gyoza.

Gyoza Ayam

Sarah Farida Ainun

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Kue Ulang Tahun

oreo cheese cake lumer #1Resep1NasiBungkus

Sambal Matah asli khas Bali

Tempe Katsu

BOLU PISANG KUKUS TANPA MIXER

es krim rumahan

Banoffe Dessert Box

Kulit sapi/cecek kecap pedas.

Cireng Isi Super Pedas #RabuEkstraPoin

Oreo Cake  2 Bahan #JagoMasakMinggu11

Resep Teruji

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus pakcoy sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Step 0

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu. Kemudian masukkan tomat, cabai merah dan cabai rawit. Aduk rata.

Step 1

Masukkan telur. Masak sambil diorak-arik.

Step 2

Masukkan jamur. Aduk rata. Masak sampai layu.

Step 3

Tambahkan air,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan siram diatas pakcoy. Sajikan.

Step 4

Bahan Utama

Bumbu :

Pelengkap :

Pakcoy Siram Jamur Pedas

Resep Bahan Terkait

Bobor Sawi

Mawut Telur Rawis

Indomie Jamur Kuping ala Anak Kost

Indomie Goreng Dok Dok

Sayur Oyong Telur Sawi

Capcay Kuah Sederhana

Tumis Wortel Sawi Putih Telur

Resep Kategori Terkait

Sayur Asem Terong Bulat

Tumis Tauge Telur

Daun Singkong Rebus

Tumis Pare Wortel

Tahu Sumedang Campur Sawi Putih

Tumis Pare Tahu

Sop Sayur Fillet Ayam

Tumis Lentre Sosis Wortel

Tumis Taoge Cabe Ijo

Sayur Taoge Tahu Telur Puyuh

Temukan pilihan resep masakan rumahan hingga resep makanan restoran yang paling banyak dicari di Yummy App. Siapa saja bisa masak!

Lumpia Mie Geprek

Bakso Bakar Mozarella

Oseng Bihun Teriyaki

Rainbow Mocktail

Angsle

Tumis Capcay Endulita

Sup Kerang Batik

Simple Steak Tempe

Lumpia Ham Keju

Resep Masakan Lainnya

Pakcoy Siram Baput

Pakcoy Siram Tuna

Pakcoy Siram Bawang Putih

Pakcoy Siram Saus Bawang

Tumis Pakcoy Siram Tahu Baso

Brokoli Siram Jamur

Tumis Pakcoy Tahu Jamur

Jamur Pakcoy Masak Kencur

Cah Pakcoy Jamur #ImlekanDiYummy

Lihat Resep Masakan di Yummy App, Belanja Online Bahannya di Blibli!

​Apa itu Beeswax? Ini Kegunaan dan Manfaatnya bagi Tubuh

Luncurkan Inovasi Terbaru “Sarden ABC Siap Goreng Bumbu Serundeng"

3 Cara Membuat Butter Cream yang Mudah, Wajib Coba!

​Cara Merebus Kerang Dara agar Terbuka, Mudah dan Praktis

3 Cara Mencuci Anggur agar Aman Dikonsumsi, Lengkap dengan Tipsnya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan telur rebus, bumbui lada, gula,garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Telur Tempe Kuah Pedas Manis

Oseng Tempe khas Wonogiri

Tempe Udang Teriyaki

Sambel Gula Aren

Oseng Tempe dan Ayam

Bothok Tempe Kemangi

Lauk Bumbu Kuning

Sambel Tempe Kacang Panjang

Tempe Goreng Kerat Creamy

Tempe Goreng Gurih

Bubur Ubi Tapioka

Telur Jamur Kuah Pedas Manis

Tempe Manis Pedas

Tempe Pedas Manis

Telur Kuah Pedas

Mie Kuah Pedas Manis

Orek Tempe Pedas Manis

Dalam wadah masukkan 2 butir telur, daun bawang dan cabe.

Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan tepung kentucky.

Panaskan minyak (hingga benar-benar panas agar mengembang) tuang adonan telur.

Balik dan masak hingga matang. sajikan dengan nasi hangat.

Step 5

Ya bener.. serasa martabak telur, super yummy.

Met siang menjelang petang🙏
Kirim recooknya🥰 
Memang bener2 selalu jadi favourite telur dadar ini sebagai penyelamat setiap waktu dan kondisi 🥰😋
Terimakasih resepnya dan ijin reshare😘
#JagoMasakMaret

Telur Dadar Favorit

Nasi Goreng Telur

Omelette Jamur Tiram Daging Cincang

Terong Bakar

Mie Jebew Telur

Telur Dadar Terong

Cupcake Tape Keju

Pepes Tahu Kelapa

Tumis Jamur Tiram Saus Lada Hitam

Ikan Nila Saos Asam Manis

Lele Penyet Sambal Kemangi

Sambal Jengkol Kerang

Tumis Jamur Pedas

Semur Tahu Telur Puyuh Ceplok

Telur Dadar Simple

Telur Dadar Petai

Nasi Telur Dadar

Telur Dadar Mini Jajanan SD

Telur Dadar Ala Warteg

Capcay Favorit Kuah Telur

Tempe Mendoan Favorit

Telur Dadar Tongkol Bumbu Masala

Sate Telur Puyuh Menu Favorit Anak-

<p>Udang merupakan salah satu hasil laut yang kaya nutrisi dan punya manfaat baik untuk tubuh. Udang mengandung protein, kalsium, yodium, hingga asam lemak Omega-3 dan Omega-6.</p>
<p>Agar dapat menikmati manfaat baiknya, udang kerap kali diolah menjadi ragam masakan lezat. Proses pengolahannya pun beragam, seperti digoreng, dibakar, atau dikukus.</p>
<p>Namun seperti hewan laut lainnya, udang memiliki bau amis yang bisa mengganggu selera makan. Ada baiknya kamu memperhatikan beberapa hal berikut agar udang tetap segar dan terhindar dari bau amis.</p><h2>1. Periksa kondisi kesegaran udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/7eed6391d502004279d218a025e8bc7d.jpg" alt="description" /><span class="main-artikel-source"><a href="pexels.com/Elle Hughes" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Sebelum mulai mengolah udang, cek kondisi dan kesegaran udang. Mengolah udang yang tidak segar akan berdampak pada cita rasa masakan dan buruk bagi kesehatan.&nbsp;</p>
<p>Mengenali ciri udang yang sudah tidak segar cukup mudah, yakni bau amisnya terlalu menyengat, berlendir, dan tekstur yang lebih rapuh.</p>
<p>Sementara untuk udang segar, dapat dikenali dari teksturnya yang padat dengan daging berwarna putih cenderung transparan, terlihat mengkilap, dan aroma tidak menyengat.</p><h2>2. Bilas menggunakan air mengalir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/909eb9dc503da25e9899db29c783e794.jpg" alt="description" /><span class="main-artikel-source"><a href="pexels.com/kindle media" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Setelah memastikan kesegaran udang, masukkan udang pada wadah atau keranjang berlubang agar air bilasan tidak tertampung di wadah. Bilas udang menggunakan air bersih yang mengalir dari kran.</p>
<p>Perhatikan kebersihan udang satu per satu, pastikan udang bersih dari lendir atau kotoran yang menempel.</p><h2>3. Jangan bersihkan dengan air panas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/40a8e2fe3d32fe4e0c0b89bb8c1a2191.jpg" alt="description" /><span class="main-artikel-source"><a href="pexels.com/valeria boltneva" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Membersihkan udang cukup dengan air dingin atau air suhu ruang saja, sebab udang sangat mudah matang. Jika udang direndam ke dalam air panas, saat diolah teksturnya akan alot dan akan berpengaruh pada cita rasa makanan.</p><h2>4. Membuang bagian kepala dan kaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/d353cb67368c02a2dbacb102c017517a.jpg" alt="description" /><span class="main-artikel-source"><a href="pexels.com/cottonbro" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Kepala dan kaki udang umumnya bisa dikonsumsi karena teksturnya yang garing dan renyah setelah diolah. Namun tidak masalah jika kamu tidak ingin memasukkan kepala dan kaki udang ke dalam masakanmu. Kamu bisa melakukan metode ini untuk melepaskan kepala dan kaki udang.</p>
<p>Caranya, jepit kepala udang dengan jari telunjuk dan jari jempol, lalu pegang tubuh udang dengan tangan satunya. Putar dan tarik kepala udang hingga terlepas.</p>
<p>Untuk melepas kaki udang, balik udang pada bagian perutnya. Cubit kaki-kaki udang dan tarik hingga terlepas. Setelah itu langsung buang kepala dan kaki udang agar tidak menimbulkan bau tidak sedap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jamur-kancing-agar-awet-dan-tidak-mudah-rusak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menyimpan Jamur Kancing Agar Awet dan Tidak Mudah Rusak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Opsional, tapi kamu bisa melepaskan kulitnya juga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/c3a4aad3b90b8709bd52ea28f70a65dc.jpg" alt="description" /><span class="main-artikel-source"><a href="pexels.com/andre moura" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Sebagian orang juga enggan mengonsumsi kulit udang karena keras dan akan sangat sulit dikunyah. Jika kamu ingin membuangnya, lakukan dengan hati-hati jika tidak ingin bentuk dagingnya berubah atau terbelah.</p>
<p>Mulai mengupas pada bagian kaki yang tadi sudah dibuang, lakukan secara perlahan agar tidak merusak bentuk dagingnya. Atau bisa juga dimulai dengan menarik kulit di area yang dekat dengan kepala.</p>
<p>Selain itu, kulit udang juga bisa dibuang dengan mengiris kulit di sepanjang punggungnya menggunakan pisau, tepat di atas saluran vena bewarna hitam yang berbentuk tali. Setelah diiris, kulit udang bisa langsung dikupas dengan mudah. Ini adalah cara yang cukup lazim digunakan.</p><h2>6. Buang bagian ekor dan bersihkan bagian punggung udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/45fc16d42c274c229f435e0717bf2661.jpg" alt="description" /><span class="main-artikel-source"><a href="pexels.com/sharon murillo" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Bagian ekor udang juga merupakan salah satu bagian yang cukup keras dan sulit untuk dikunyah saat dikonsumsi. Jika kamu memilih untuk membuangnya, kamu bisa langsung menariknya dengan tangan hingga terlepas. Setelah membuang bagian ekor, angkat pula saluran vena dan usus yang bewarna hitam di punggung udang.menggunakan pisau atau tangan, lakukan dengan hati-hati hingga bersih.</p><h2>7. Lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/8d2c30444f97aaa35692d558419a4e5c.jpg" alt="description" /><span class="main-artikel-source"><a href="pexels.com/jessica lewis creative" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Udang memiliki aroma amis khas makanan olahan laut lainnya. Meski normal, namun tetap saja hal ini dapat mengganggu selera makan. Untuk mengatasinya, taburi garam dan perasan jeruk nipis secara merata pada udang yang sudah dibersihkan.</p><h2>8. Bilas kembali udang dan simpan di dalam freezer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/eac469b0cf030e593edc01375676eefb.jpg" alt="description" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank">unplash.com/liudmila chernetska</a></span></div><p>Untuk memastikan tidak ada lagi kotoran atau serpihan kulit yang masih menempel, bilas kembali udang menggunakan air bersih mengalir. Setelah dibilas, pindahkan udang pada wadah tertutup dan simpan di lemari pembeku agar udang kesegaran udang bertahan lebih lama.</p><p>Itulah delapan cara membersihkan udang dengan tepat dan agar tidak amis. Langkah-langkah ini bisa kamu lakukan untuk menjaga kesegaran dan kebersihan udang yang akan dikonsumsi. Tak hanya itu, cara ini dilakukan juga agar tidak merusak cita rasa dan kandungan nutrisi udang. Selamat mencoba ya!&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-cumi-asin-dan-4-cara-mengolahnya-jadi-makanan-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Cumi Asin dan 4 Cara Mengolahnya Jadi Makanan Lezat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Olahan udangmu sering beraroma tidak sedap? Baca langkah serta cara membersihkan udang berikut ini. Ikuti langkah tepatnya agar udang tidak amis!

8 Langkah dan Cara Membersihkan Udang Agar Tidak Amis

​Membersihkan Udang dengan 8 Langkah Tepat yang Mudah

​7 Macam Sayur yang Wajib Dimakan Setelah 7 Hari Imlek

Cara Membuat Roti Pisang Goreng dan Bolu Kukus Pisang, Dijamin Lezat! 

Intip Resep dan Cara Membuat Cireng Crispy Antigagal, Yuk! 

​20 Jenis Pasta Berdasarkan Bentuknya, Apa Bedanya?

​15 Minuman yang Bagus untuk Ibu Hamil, Bisa Atasi Mual!

​10 Resep Masakan Khas Manado yang Terkenal Lezat 

10 Cara Menghilangkan Pedas di Tangan dengan Cepat dan Ampuh

9 Cara Menghilangkan Pahit Pare, Antiribet!

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Siapkan bahan untuk membuat adonan rondenya.

Larutkan gula pasir dalam air hangat. aduk rata. Dalam wadah, masukkan tepung ketan dan tapioka. Lalu tuang air gula secara bertahap. Tambahkan garam. Uleni hingga kalis.

Jika adonan sudah kalis, bagi menjadi 3 warna. Uleni lagi hingga warnanya tercampur rata. Sisihkan.

Sekarang kita buat bahan isinya : sangrai kacang.  Buang kulitnya.

Blender kasar kacang sangrai bersama gula dan garam. Pindahkan dalam wadah, lalu tuang 2-3 sdm air agar lembab.

Sekarang kita mulai membuat rondenya : ambil 1 sdm adonan yang sudah kita beri warna tadi, isi dengan 1 sdt kacang yang sudah kita buat tadi. Bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Wedang Dongo adlh ronde khas Solo yg sangat nikmat. Dulunya minuman ini khusus dinikmati kelurga kerajaan saja yang biasanya disajikan pada upacara keagamaan. Seiring perkembangan zaman, wedang dongo ini sangat mudah dijumpai di Solo. Sekilas mirip wedang ronde, tapi perbedaannya pada ukuran serta jumlah ronde yang disajikan. Wedang ini sangat cocok diminum saat udata dingin dan utk menjaga stamina tubuh,sangat bagus.

Wedang Dongo Khas Solo #MabarYummyCommunityRamadhan