Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

siapkan bahan-bahan bumbu pindang, ada bumbu iris dan cemplung. sisihkan

Langkah 1

potong sesuai selera.
cuci ikan nila , lalu peraskan jeruk lemon atau jeruk nipis, sisihkan.

Langkah 2

Rebus air, masukkan bahan bumbu iris, garam, kaldu jamur dan bumbu cemplung (kecuali) tomat dan daun bawang. 

Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Jika sudah mendidih, masukan ikan nila.

masak hingga mendidih, sesekali di bolak balik biar merata.

jika air sudah sedikit surut.

Langkah 4

Masukan tomat dan daun bawang. 
Masak hingga airnya setengah surut. 

koreksi rasa, setelah rasanya sudah pas. 
tata di mangkok, beri taburan daun bawang di atasnya. 

sajikan dengan nasi panas dan sambel kesukaan.

Langkah 5

Menu makan siang hari ini, pindang ikan nila. Bumbu rempahnya membuat pindang ikan nila jadi seger, resep ini bisa di gunakan berbagai jenis ikan seperti ikan kembung, ikan kakap dll. Ini salah satu contoh masakan simple buatanku dirumah. Untuk cabe kalau mau pedas tinggal di gigit aja, disesuaikan dengan selera ya. Untuk bersihkan ikan bisa dengan jeruk nipis, lagi abis jadi pakai lemon supaya tak bau amis. Sedangkan daun bawang, ambil batang hijaunya aja di iris atau sesuai selera.

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Bumbu Cemplung:

Bahan Pelengkap:

Assalamu'alaikum, selamat malam chef, setor recook yah, ini enak banget maasya Allah 😋. terimakasih inspirasi resepnya yah chef, salam kenal 😊😊

sore chef, setor recook ya chef.  enak dan simple.  anak ku lahap makan nya.  mksh ya chef inspirasi menu nya.  ini ikan nya ku ganti sm gambolo menyesuaikan stock di kulkas,  kutambah tahu biar makin padet chef😍😍

#RecookYummy

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Lemon

Serai

Tomat

Pindang Ikan Nila

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sanggrai tepung terigu selama 5 menit, matikan api.

Blender bumbu halus dengan ikan asin, kemudian campurkan air dan bumbu halus. Masak bumbu halus kemudian tambahkan daun kunyit. Masak hingga mendidih.

Beri sedikit pewarna makanan warna kuning. Tambahkan garam dan koreksi rasa. Masak sampai benar-benar mendidih. Matikan api.

Tuang dengan segera ke dalam tepung, aduk cepat.

Aduk hingga rata sampai adonan bisa dibentuk. Sisihkan.

Bulat-bulatkan adonan, beri sedikit minyak pada tangan agar tidak lengket dan mudah untuk membulat-bulatkan.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas. Lalu goreng sala lauak hingga semua permukaannya garing menggunakan api sedang.

Langkah 7

Angkat kemudian tiriskan minyak. Sala lauak siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 8

Sala Lauak ini makanan khas Pariaman, Sumatera Barat. Dibuat dari tepung beras dan di beri ikan asin lalu di bulat-bulatkan terus di goreng hingga garing. Biasanya sala lauak di sajikan dengan lontong gulai khas minang, dengan pical, disantap dengan nasi atau dijadikan camilan begitu saja..

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Sala Lauak Khas Pariaman #JelajahBarat

Rendam usus dalam larutan cuka dan garam selama 5 menit, lalu cuci di air mengalir. Rebus dalam air secukupnya. Buang air rebusan yang pertama. Masukkan air dan daun salam, lalu rebus usus untuk yang kedua kalinya.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan secukupnya minyak hingga harum dan matang.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas geprek. Setelah layu, masukkan kecap manis, garam, gula merah, kaldu bubuk, lada bubuk, dan ketumbar bubuk.

Masukkan air dan usus, aduk rata. Ungkep dengan api kecil.

Masak hingga air menyusut dan diaduk sesekali.

Tusuk-tusuk dengan tusuk sate, lalu panggang sebentar.

Salah satu makanan favorit di warung angkringan adalah sate usus yang rasanya pedas manis gurih ini. Makan 1 aja rasanya nggak cukup.

Daftar Nama Snack dari huruf D

D