Cuci bersih ikan lele, kemudian bumbui dengan garam, penyedap rasa dan ketumbar.

Langkah 1

Goreng ikan lele hingga matang lalu tiriskan.

Langkah 2

Siapkan semua bumbu, cuci hingga bersih lalu haluskan dengan blender.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air dan kemangi, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 5

Tambahkan ikan lele yang sebelumnya sudah digoreng. Masak hingga bumbu meresap dan sedikit menyusut, sajikan.

Langkah 6

Ini adalah makanan favorit suami, resepnya sangat simpel sekali, berikut adalah bahan dan cara membuatnya:

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Lele

Cabe

Daun Kemangi

Ikan Lele

Lele Kuah Pedas Kemangi

Potong-potong sayuran sesuai selera, lalu sisihkan.

Potong-potong bulat bratwurst, kemudian sayat menyerupai tanda tambah di bagian tengah, sehingga setelah mengembang akan membentuk pola bunga.

Haluskan bawang putih dan merica, sisihkan, iris bawang merah, sisihkan. Panaskan minyak di panci, lalu tumis semuanya hingga harum.

Setelah harum, tuangkan air kaldu ke dalam panci, tunggu mendidih.

Setelah mendidih, masukkan bahan satu persatu dengan urutan: kentang, wortel, buncis, dan daun kol, lalu setelah sayuran empuk, masukan bratwurst, aduk hingga masak. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya. Jika dirasa sudah pas, sup bratwurst siap dihidangkan.

Sop super gampang dan mudah, sangat cocok untuk hidangan keluarga.

Alat & Perlengkapan

Wortel

Kentang

Buncis

Buah

Sosis

Merica

butir

Seledri

Kaldu

Garam

Minyak

Panci

Bratwurst Soup

Campur tepung tapioka, terigu , gula dan garam. Tuangi santan hangat sambil diaduk.

Aduk terus hingga gula larut dan adonan licin, kemudian saring.

Bagi adonan menjadi 2, yang satu tambahkan pewarna putih, dan satu bagian bagi kembali menjadi 4 mangkuk  kecil. Beri pewarna makanan pada masing-masing mangkuk.

Panaskan kukusan. Olesi loyang 14×14×7 dengan minyak yang agak banyak. Tuang adonan warna pink sebanyak 50 ml. Jangan lupa diaduk dahulu sebelum dituang. Kukus selama 3 menit atau sampai set. Setelah set timpa dengan adonan putih 50ml juga. Kukus kembali selama 3 menit.

Lakukan berulang untuk warna-warna yang lainnya . Setelah adonan yang terakhir dituang lanjut kukus selama 20 menit agar benar-benar matang.

Dinginkan terlebih dahulu hingga benar-benar dingin sebelum dikeluarkan dari loyang.

Potong-potong kue lapis dengan menggunakan pisau tajam yang dioles minyak atau dilapisi dengan plastik.

Langkah 7

Kue lapis jadul yang enak dan lezat bikin kangen.

Mbak, makasih banyak resepnya. Tapi karena ga punya loyang 14, saya bikin setengah adonan dan pakai loyang 10. Untuk warnanya saya ga sanggup bikin rainbow kayak mbak hihihi. Jadi saya bikin merah putih aja karena menjelang 17 an besok. Merdeka!! Ternyata membuat kue lapis ini penuh perjuangan ya. Anakku sampai protes, mama itu kenapa alarm hp nya bunyi terus si! Saya buat jadi motif tenun dengan sedikit tambahkan tapioka di adonan merahnya agar lebih kental. Makasih resepnyaaa #RecookYummy

Gula

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Lapis Tapioka

Sementara itu, didihkan UHT bersama cooking cream.

Masukkan bawang putih yang sudah di geprek. Dimasak berbarengan sehingga aroma bawang putihnya terasa di creamnya.

Setelah kentang matang, dihaluskan. Beri lada, garam dan pala.

Beri keju dan larutan cooking cream yang sudah dimasak tadi.

Nyalakan api, aduk-aduk kentang dan susu tadi. Masukkan mentega.

Kalau dirasa kurang creamy atau kurang halus, bisa ditambah susu lagi.

Bisa ditambahkan dengan sosis panggang/goreng dan yang lain.

Langkah 8

Seneng banget mashed potato yang creamy gitu. Kalo pas badan ngga vit enak banget tinggal telen, sudah ada karbo dan protein nya.

Bahan Cream

Keju Mozarella

Susu

Mashed potato

Blender atau ulek cabe, tomat, bawang merah. Beri garam, gourmet powder, serta kaldu bubuk.

Pindahkan sambalado ke dalam wadah, beri perasan jeruk nipis. Setelah itu aduk rata.koreksi rasanya.

Tata terong rebus diatas bahan sambal, kemudian sajikan.

Menu khas ranah minang.. rasanya enak banget. Ini sih sambalado yang ngabisin nasi. Tanpa minyak jadi lebih sehat. Sambalado ini tidak terlalu pedas, karena tomat nyaa banyak cabenya sedikit.

Bawang Merah

Jeruk Nipis

Terong

Tomat

Sambalado Abuih Tomat Jo Taruang

Blender halus cabai merah, bawang putih, bawang merah dan terasi.

Bersihkan dan buang kulit udang lalu marinasi dengan garam selama 5 menit.

Rebus bunga pepaya lalu tambahkan asam kandis dan garam hingga lunak kemudian cuci dan peras airnya.

Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus, tambahkan 2 lembar daun salam dan tumis hingga matang.

Masukkan tomat, cabai iris dan udang lalu 100 ml air bersih kemudian masak hingga mendidih.

Masukkan bunga pepaya, aduk hingga rata lalu masukkan gram, gula pasir, saos tiram, kecap manis dan penyedap rasa lalu aduk hingga merata. Tumis pedas bunga pepaya dan udang siap disajikan.

Halal

Udang

Tumis Pedas Bunga Pepaya dan Udang

Masukkan semua bahan agar kedalam panci, masak sampai mendidih. Kemudian biarkan set, setelah itu potong sesuai selera.

Masukkan semua bahan membuat sirup mint kedalam panci, aduk rata.

Masak sambil diaduk sampai gula larut dan mendidih.

Siapkan gelas saji, tuang secukupnya sirup mint dan es batu.

Tambahkan potongan ager dan susu full cream.

Tambahkan chia seeds. Sajikan dan aduk rata sebelum dinikmati.

Semakin banyak daun mint semakin segar sensasinya.

Bahan Sirup Mint

Bahan pelengkap

Agar-Agar

Daun Mint

Es Ager Susu Sirup Mint

Goreng putih telur hingga berkulit, lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit. Tumis hingga matang.

Masukkan kucai, putih telur, dan taoge aduk rata.

Masukkan kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata.

Putih telur sisa produksi bakery biasanya dijual per plastik bun, rasanya enak cocok dijadikan tumisan.

Bumbu

Tauge

Telur

Bekal Suami Tumis Toge Putih Telur

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Cream Soup Ala KFC

Crunchy Kue Pisang Kayu Manis

Selat Vegan

Chicken Katsu Curry

Smooth Greentea Holic

Puding Vla Milo

Cumi Crispy

Kacang Bawang

Ginger Mint Lemonade

Thai Green Tea Latte

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Spaghetti Bolognese

Tumis Tauge Tahu

Sambal Tumpang Tempe Petai #JagoMasakMinggu10

Jamur Krispi

Ayam Goreng Lengkuas #JagoMasakMinggu3

Cumi Pedas Dower

Japanese Cotton Cheese Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis Cumi-Cumi Hitam

Tumis Praktis Caisim

Labu Siam Tahu Kuah Santan

Telur Balado Bulat

Melinjo Tumis Teri

Tumis Udang Buncis

Pepes Tongkol Kemangi

Cah Sawi Bawang Putih

Puding Salad Buah

Tumis Pokcoy Telur

Ati Ampela Bumbu Kuning

Acar Timun Wortel Mentah

Pecak Sunda Ikan Nila

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Potong bawal, cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Masukkan bumbu ikan goreng, diamkan selama 30 menit atau hingga bumbu meresap.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kaldu bubuk dan gula pasir.

Bahan sambal

Bawang Putih

Ikan

Bawal Goreng Sambal Tomat Mentah

RENDI Sj

Potong ikan kemudian cuci bersih. Marinasi ikan dengan 1 1/2 sdt garam, asam jawa dan penyedap rasa. Diamkan beberapa saat.

Didihkan air dengan bawang merah dan bawang putih.

Tuang santan ke dalam panci yang berisi air, beri 1/2 sdt garam.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap.

Terakhir, masukkan cabe merah. Koreksi rasa lalu matikan kompor dan siap disajikan.

Haruan itu sebutan untuk ikan gabus kalau di daerah kami. Biasanya pakai ikan gabus yang di asap, tapi karena mau simpel, saya goreng saja ikannya.

Bumbu Iris

Asam Jawa

Haruan Kuah Santan

Kemudian cetak jelly dengan cetakan telur.

Masukkan mangga ke dalam gelas blender, tambahkan air dan gula pasir lalu proses hingga halus.

Masukkan jus mangga ke dalam mangkuk, tambahkan jelly, selasih yang sudah direndam air hangat dan nata de coco.

Daftar Nama Snack dari huruf Q

Q