Bersihkan ikan, lalu kucuri dengan jeruk nipis. Cuci kembali kemudian goreng hingga garing.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Langkah 3

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Lalu tuang air, biarkan mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa.

Langkah 6

Jika rasa sudah sesuai selera, pindahkan ikan ke piring saji. Hidangkan.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Gula Merah

Ikan

Mujair Bumbu Rujak

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, lalu beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih.

Lalu tambahkan madu, kecap manis, saus tomat, saus sambal dan saus tiram, lalu aduk rata.

Lalu tambahkan lada hitam yang sudah diulek kasar, lalu aduk rata.

Lalu beri bawang putih yabg sudah digeprek, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu marinasi dalam waah tertutup lalu simpan dikulkas minimal 3 jam.

Setelah ayam dimarinasi, panaskan oven, tata potongan sayap ayam diloyang yang sudah dialasi baking papper.

Lalu oven disuhu 170°C selama 30 menit, sayap ayam dibalik pada menit ke-15.

Ayam

Bawang Putih

Garam

Jeruk Nipis

Lada

Saus Tiram

Black Pepper Chicken Wings

Rebus telur puyuh sampai matang, dinginkan dan kupas.

Didihkan air bersama dengan bawang merah, serai, daun salam, lengkuas dan asam.

Masukkan telur, tambahkan kecap manis, gula pasir dan garam. Aduk-aduk.

Masak sampai telur kecoklatan dan kuah menyusut, aduk sesekali. Angkat

Tiriskan telur, biarkan sampai agak dingin.

Asam Jawa

Bawang Merah

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Telur Puyuh

Sate Pindang Telur Puyuh

Campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk sampai tercampur rata.

Bentuk bola-bola. Lakukan sampai selesai.

Susu

Coklat

Tepung

Terigu

Minyak

Bola Ubi Ungu Susu #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan gula merah, air, dan daun pandan ke dalam panci, masak hingga air mendidih dan gula larut, matikan kompor, saring larutan gula, dan diamkan hingga suhu ruang.

Masukkan tepung tapioka ke dalam larutan gula, aduk rata hingga tidak ada adonan yang menggumpal, masak sambil diaduk hingga adonan menjadi padat dan kenyal.

Aduk rata kelapa parut dan garam, kukus sekitar 15 menit, ambil satu sendok ongol-ongol, gulingkan ke kelapa parut dan ulangi hingga semua ongol-ongol habis.

Ongol-ongol siap disajikan sebagai cemilan untuk temani aktivitas anak.

Meramaikan event KURASI CEPET : Kreasi Resep Cemilan untuk Temani Aktivitas Anak 👍

Daun Pandan

Kelapa

Tepung Tapioka

Ongol-Ongol #KURCEPCEMILANANAK

Potong pandan menjadi 3 bagian, masukkan kedalam panci.

Tambahkan 2 sdm perasa cocopandan. aduk hingga rata.

Tambahkan vanili, lalu aduk dan nyalakan api.

Masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, diamkan hingga benar-benar dingin.

Saring sirup jika sudah dingin, dan simpan kedalam toples atau botol. Tutup rapat.

Sirup cocopandan homemade, tanpa pengawet, dan pemanis buatan.

Gula

Vanilla

Sirup Cocopandan Homemade

Cuci bersih daging kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu rebus, setelah mendidih buang air rebusan pertama, rebus kembali hingga matang, angkat.

Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu bersama daun bawang, tumis sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan santan, bumbu pelengkap, aduk rata, koreksi rasa.


Bumbu Halus

Bumbu Daun

 Bumbu Pelengkap

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kayu Manis

Kecap Manis

Karang Menanci Kuah Daging

Campurkan gula merah, gula pasir, garam, skm, santan, air dan pandan. Rebus hingga mendidih dan gula larut, biarkan hingga hangat kuku, saring.

Campurkan tepung beras, terigu, tapioka dan minyak, aduk rata.

Tambahkan air gula sedikit demi sedikit ke dalam tepung sambil diuleni hingga rata dan licin. Ambil 1/4 adonan dan tambahkan pewarna coklat, aduk rata.

Panaskan cetakan denga  api kecil. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, tambahkan adonan coklat ditengahnya hingga penuh.

Tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga matang dan berlubang - lubang.

Letakkan cetakan di atas lap basah selama 5 menit agar memudahkan mengeluarkan bikang dari cetakan. Keluarkan bikang dan rengangkan di atas botol.

Carabikang dengan gula merah yang manis dan wangi.

Bahan Cair :

Santan

Telur

Bikang Gulmer

Rebus sebentar buntut, bertujuan membuang sisa darah agar kuah sop tdk terlalu kotor.

Tumis sebentar dgn margarine hingga layu.

Masukkan seluruh bahan ke panci press beserta air.

Langkah 8

Bombay

Pala

Margarine

Wortel

Kentang

Panci

Sop Buntut #JagoMasakMinggu3

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata.

Tuang air, kemudian masukkan ikan salem dan cabai rawit. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Tuang santan dan aduk rata, lalu cicipi rasanya. Masak hingga matang.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Gulai Pindang Ikan Salem

Potong jengkol kecil-kecil, rebus selama 1 jam. Sebelumnya rendam dengan air semalaman

Belah dua ikan asin, buang tulangnya. Bersihkan hingga air bening dan rendam dengan air panas sebentar

Campurkan bumhu halus, santan, air, dan daun kunyit. Masak hingga mendidih

Terakhir masukkan ikan asin. Aduk terus hingga santan meresap dan warna menjadi coklat tua

Buah

Jengkol

Singkong

Kunyit

Cabai

Rawit

Sambado Tanak #JagoMasakMinggu8Periode3

Membuat saus karamel. Panaskan gula pasir dalam panci anti lengket. jangan sampai gosong.

Tuang air panas aduk2 sampai gula larut. matikan api dan sisihkan.

Seduh kopi, gula palem dan air panas dalam gelas dan sisihkan.

Tambahkan 2 sdm saus karamel. aduk rata. siap disajikan.

Assalamualaikum mbak #RecookKreasiKopi saya bikin ini mumpung masih ada stok gula karamel di kulkas. Seger banget rasanya. Makasih resepnya 🤗

Sudah lama tidak racik kopi
Pas liat resep ini jadi tergoda
Dan alhasil jadi deh dengan sedikit modifikasi tapi rasanya udah pasti mantul
#recookkreasikopi

Kopi

Palem

cream

Saus

Es Kopi Susu Karamel #JagoMasakMinggu1Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Setelah harum masukkan terasi/belacan kemudian masukkan udang.

Setelah agak berubah warna masukkan kangkung.

Oseng-oseng kangkungnya dan masukkan bumbu penyedap juga saus tiram.

Tunggu sampai kangkung matang jangan terlalu lama, dan siap dihidangkan dipiring.

Masakan kangkung seperti di hotel bintang 5.

Bumbu-Bumbu

Bumbu Penyedap

Halal

Kangkung

Udang

Kangkung Belacan with Prawn

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer dengan kecepatan maximal hingga putih kental berjejak.

Turunkan kecepatan mixer kepaling rendah. Masukkan terigu.

Mixer kecepatan rendah sambil tambahkan sedikit sedikit jus kelor. Mixer asal rata.

Tambahkan minyak goreng, mixer asal rata dan lanjut aduk balik dengan spatula agar minyak tidak mengendap.

Masukkan adonan dalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng tipis tipis. Kukus selama 15 menit di kukusan yang airnya sudah mendidih. Dan tutup dialasi serbet.

Bosan kelor dimasak sayur bening jadi dijadikan cemilan saja.

Bolu Kelor

Cuci semua bahan lalu potong sesuai selera.

Iris bawang merah, bawang putih dan tumis sampai harum

Masak air sampai mendidih lalu masukkan wortel, kentang, buncis tunggu sampai bahan2 empuk.

Setelah bahan empuk masukkan kubis, bahan yg sudah ditumis sebelumnya, irisan daun bawang, daun seledri, garam / penyedap.

Ingin berbuka puasa dengan yang berkuah dan gak ribet.

Buncis

Kembang Kol

Sayur Sop Simple

Rebus bihun sampai matang. Kemudian tiriskan dan potong-potong bihun.

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan telur ayam. Aduk sampai rata.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata kembali.

Panaskan cetakan lumpur, beri sedikit minyak goreng di semua lubang cetakan. Tuang adonan bihun, masak sampai bagian bawah berkulit.

Balik adonan, masak sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan hangat dengan saos sambal.

Bilor alias bihun telor biasanya digoreng dengan cara menggulung adonan di dalam minyak banyak dengan tusuk sate dengan cepat. Kali ini aku bikin versi minim minyak dengan bentuk bulat yang anti gagal. Rasanya enak dan lebih mantab lagi dicocol saus sambal.

Daftar Nama Snack dari huruf W

W