Langkah 1

Cincang seledri, bawang merah, dan bawang putih.

Langkah 2

Campur daging, seledri, bawang, tapioka, garam, merica, dan saos, aduk rata.

Langkah 3

Bentuk bulat-bulat adonan daging, goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Daging

Seledri

Garam

Merica

Tepung

Tapioka

Minyak

Bakso Babi Goreng

Tambahkan saus bolognese, saus tiram, saus tomat, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata.

Panaskan pemanggang, tata sate bakso diatas pemanggang.

Olesi kembali dengan sisa bumbu marinasi.

Langkah 6

Panggang hingga coklat kehitaman. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Camilan favorit anak-anak yang enak dan praktis.

Halal

No Alcohol

Bakso

Kecap Manis

Saus Tiram

Bakso Bakar Bolognese

Blender bahan baso sampai kalis, lalu bentuk bulat bulat dan rebus di air panas sampai matang.

Haluskan bumbu pakai chopper, lalu masukkan kacang tanah goreng, dan sedikit air, proses lagi sampai halus agak kasar.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu dan kacang yang sudah diblender, tambahkan daun jeruk, tumis sampai harum.

Tambahkan saos tomat dan kecap manis, aduk rata.

Lalu tambahkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan baso ayam, bumbui gula, garam, kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu Kacang :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Tanah

Baso Ayam Pedas Bumbu Kacang

Iris daging sapi setipis mungkin, cuci bersih lalu campur dengan bahan marinasi, diamkan dalam chiller selama kurang lebih 8 jam.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.

Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi, lalu tuang air, aduk rata.

Tutup wajan dan masak sampai daging matang dan air menyusut, sekitar 30-40 menit.

Koreksi rasa, pindahkan ke piring, sajikan.

Bahan Marinasi: 

Hai chef ijin recook ni beef Yakiniku nya persis kek d HokBen 😁lebih sehat dan ekonomis kalau bikin #recookyummy

Asalamualaikum ,setor recook chef terimakasih resepnya .enak banget ini pas bumbunya🤤terimakasih 🙏 #RecookYummy

#RecookYummy

hai mbak recook resepnya tapi ini saya pakai bahan yang ada dan beefnya di sulap jadi chicken,makasih

Daging Sapi

Beef Yakiniku Ala Hokben

<p>Sate padang adalah kuliner khas Sumatera Barat yang identik dengan kuah kuning kental yang berbeda dari sate lainnya.</p>
<p>Jika sate kambing atau sapi pada umumnya disajikan dengan sambal kecap dan irisan cabai, sata padang menawarkan cita rasa yang jauh berbeda. Bumbu sate padang itulah yang membuat makanan asli Minangkabau ini meraup banyak penggemar.&nbsp;</p>
<p>Kelezatan sate padang tidak melulu hanya bisa diperoleh dari rumah makan padang, lho.&nbsp;Kalau kamu tahu resep sate padang yang autentik, kamu mungkin enggan membeli lagi.</p>
<p>Nah, untuk mewujudkan cita rasa sate padang asli, berikut <em>Yummy App</em> sajikan resep sate padang asli Sumatera Barat yang merujuk buku <em>Aneka Masakan Padang Paling Populer</em> karya Savitry Khairunnisa.&nbsp;</p><h2>Resep sate padang asli Sumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/f1e58fac7a5c12dc5feb7f0b23c0d713.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sate padang (flickr.com/Andriansah J)</a></span></div><p>Sate padang biasanya dibuat dengan daging sapi, tapi tersedia juga variasi yang menggunakan jeroan sapi. Pada resep sate padang kali ini akan mengombinasikan daging dan lidah sapi.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan (4 porsi):</strong>&nbsp;</p>
<ol>
<li>500 gram daging sengkel</li>
<li>500 gram lidah sapi</li>
<li>1 liter air&nbsp;</li>
<li>40 tusuk sate</li>
<li>4 buah ketupat atau lontong</li>
<li>Bawang goreng untuk taburan</li>
<li>4 lembar daun pisang untuk alas piring&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>3 siung bawah putih</li>
<li>1 ruas ibu jari (5 cm) kunyit</li>
<li>4 cm jahe&nbsp;</li>
<li>3 cm lengkuas&nbsp;</li>
<li>3 buah cabai merah besar yang bijinya dibuang</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu lain:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>1 batang serai yang dimemarkan, buat simpul&nbsp;</li>
<li>2 lembar daun kunyit yang dicincang kasar</li>
<li>4 lembar daun jeruk&nbsp;</li>
<li>2 buah asam kandis&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt pala bubuk&nbsp;</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 merica bubuk&nbsp;</li>
<li>Garam seperlunya&nbsp;</li>
<li>2 sdm minyak goreng&nbsp;</li>
<li>2 sdm tepung beras</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rendang-asli-padang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Rendang Padang Enak, Empuk dan Otentik, Dijamin Jadi Favorit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara membuat sate padan dan saus sate padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230420/13d5441a5d51e934c11eb908c865ebbe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membuat sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membuat sate padang (flickr.com/kundrat)</a></span></div><ol>
<li>Rebus daging dan lidah sapi dengan 1 liter air yang ditambahkan sedikit garam sampai empuk. Buang kotoran yang keluar dari air rebusan. Sisihkan kaldu untuk membuat saus sate padang.</li>
<li>Kelupas kulit ari lidah sapi begitu matang dan agak dingin. Potong daging dan lidah sapi berbentuk dadu sesuai selera, lalu tusukkan ke tusuk sate. Setiap tusuk sate berisi 3 potong daging dan 3 potong lidah sapi.</li>
<li>Campur dan hancurkan semua bahan bumbu halus menggunakan ulekan atau <em>food processor</em>.</li>
<li>Panaskan minyak pada kuali, lalui tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga keluar aroma wangi rempahnya. Masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, asam kandis, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata dengan api kecil selama beberapa menit.&nbsp;</li>
<li>Tuang air kaldu sapi ke dalam kuali. Tambahkan kaldu bubuk dan garam sampai rasa asinnya pas. Kemudian masak dengan api sedang selama 15 menit.</li>
<li>Buat larutan dari campuran 2 sdm tepung beras dan 6 sdm air. Kecilkan api dan masukkan larutan itu ke kuali untuk mengentalkan saus. Aduk terus hingga saus meletup dan memiliki kekentalan seperti bubur sumsum. Kamu bisa menambahkan air bila saus dirasa terlalu kental. Saus yang matang ditandai dengan bau tepung yang hilang. Koreksi rasa lalu matikan api.&nbsp;</li>
<li>Siapkan alat pembakar sate atau panggangan.</li>
<li>Ambil 10 sendok makan saus, lalu oleskan secara merata pada setiap tusuk sate. Panggang sate sekitar 10 menit sampai agak kering. Balik sate sesekali agar hasil panggangan rata ke semua sisi.&nbsp;</li>
</ol><h2>Cara menyajikan sate padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230420/058163a05fd11463aa2e60d097807765.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara penyajian sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara penyajian sate padang (flickr.com/Sabjan Badio)</a></span></div><p>Pertama-tama, potong daun pisang menyerupai bentuk piring. Seka daun pisang menggunakan kain bersih dan gunakan itu untuk mengalasi empat piring yang telah disiapkan.</p>
<p>Lalu, letakkan potongan ketupat atau lontong&nbsp; dan tambahkan 10 tusuk sate di setiap piring. Siram sate dan ketupat dengan saus yang kental, beri taburan bawang goreng yang banyak. Kamu juga bisa menambkan keripik singkong pedas untuk melengkapi hidangan. Sajikan selagi masih panas.&nbsp;</p><p>Resep sate padang asli memiliki cita rasa otentik berupa bumbu yang kaya rempah. Cara membuat sate padang juga tidak terlalu susah diikuti, lho. Silakan coba dan bagikan pengalamanmu setelah mengikuti resep Yummy App, ya!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi <em>Yummy App</em></a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-bikin-daging-sate-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Bikin Daging Sate Jadi Super Empuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep sate padang asli memiliki cita rasa otenik bumbu yang kaya rempah. Cara membuat sate padang bisa kamu coba dengan mengikuti resep Yummy App berikut.

Resep Sate Padang Asli Sumatera Barat dan Cara Membuatnya

Rebus atau rendam kerupuk hingga mengembang dan lunak, saya lebih suka merebus supaya yakin matang.

Masak mi instan sesuai petunjuk di kemasan.

Haluskan bawang dan kencur, tumis bersama bagian batang daun bawang.

Tuang telur lalu orak-arik hingga matang, tuang air, masukkan bakso, aduk, masak hingga air mendidih, tambahkan saus tomat, saus tiram.

Masukkan kerupuk, lalu mi, koreksi rasa, jika kurang bisa ditambah kaldu bubuk sesuai selera.

Tambahkan irisan daun hijaunya, terakhir taburi cabe bubuk.

Seblak praktis dan enak dinikmati hangat hangat.

Seblak Mie Instan

Rebus daging selama 5 menit. Buang airnya. Lalu didihkan 1,5 liter air. Masukkan daging sapi. Rebus dengan api kecil hingga daging sapi empuk dan mengeluarkan kaldu.

Setelah daging empuk, ambil dati wajan dan potong tipis-tipis.

Masukkan daging iris kembali kedalam kuah kaldu, tambahkan daun salam, irisan bawang merah, dan bawang putih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata, lalu masukkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar. Tes rasa.

Tuang dalam mangkok saji. Hidangkan hangat dengan tambahan irisan seledri dan jeruk nipis.

Awalnya nggak ngeh kalo ini itu namanya soto,, karena bumbunya dikit banget kayak sop ya. Kan kebiasaan kita soto ini banyak bumbunya. Ternyata pas cek google emang bener soto sadang bumbunya cuman bawang merah ama bawang putih yang diiris. Recook resep dari ig frielingga sit.

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Tomat

Soto Sadang Khas Purwakarta

Siapkan bawang putih, ketumbar dan sedikit air,lalu blnder hingga halus.

Siapkan wadah,lalu masukan bumbu halus yang sudah di blnder tadi,beri garam dan kaldu jamur.

Masukkan tahu, diamkan selama 10-15 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukan tahu.

Goreng tahu hingga berkulit kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.

" Enak dan gurih 😋🤤
cocok di jadikan lauk maupun di jadikan cemilan.

Bumbu Halus :

Buah

Tahu

Kaldu

Jamur

Ketumbar

Tahu Goreng Bawang Putih

Recook resepnya chef Vitta'idhe. Yummy banget dan simpel cara buatnya.

Cabe Bubuk

Gula

Jambu

Asinan Jambu Kristal Simpel

Iris sawi putih, kekian, dan tahu kuning.

Masukkan sawi putih, kekian, dan tahu kuning.

Masukkan saus inggris, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen.

Resep gampang dan enak untuk makan siang. Tinggal cemplang-cemplung dan sudah jadi..

Sawi

Wijen

Tumis Telur Tahu Kekian Creamy

Campur kacang tanah, ulek dengan gula pasir dan mentega. Aduk rata hingga berupa pasta.

Panaskan minyak goreng, goreng pisang dengan api kecil hingga merekah. Angkat.

Perdalam bagian pisang yang terbelah dengan pisau, jangan sampai tembus ke bawah.

Campur gula merah dan air. Masak sampai gula merah larut. Angkat lalu saring.

Saat keadaan panas, segera isi pisang dengan selai kacang yang sudah dibuat. Siram dengan larutan gula merah.

Perpaduan pisang, kacang, dan gula merah.

Pisang

Kacang

Mentega

Keju

Roti

Sanggara Balanda #RabuEkstraPoin

Siapkan kacang merah, gula merah dan daun pandan

Siapkan wadah, lalu rebus kacang merah, gula merah, daun pandan dan sejumput garam.

Masak kacang merah sampai empuk dan sisahkan air gulanya kira-kira 400 ml, sisihkan

Larutkan kira-kira 450 ml air dengan 200 ml santan instan, 2 sdm tepung maizena,½ sdt vanila bubuk, sejumput garam daun pandan, aduk hingga tercampur rata

Selanjutnya masak dan aduk terus hingga mendidih

Setelah dingin siapkan wadah lalu bekukan

Siapkan mangkuk saji, masukan kacang merah yang telah direbus dan tambahkan air gulany

Setelah itu, tambahkan beberapa sendok santan yang telah dibekukan di atasnya

Selanjutnya tambahkan toping dan susu kental manis dan siap disajikan

Es kacang merah asal palembang ini rasanya manis gurih, bikinnya pun gak sulit, pas banget buat takjil buka puasa, nah disini santannya saya bekukan jadi saya gak perlu lagi pake es serut, dan kalo gak habis bisa simpan lagi dalam  freezer

Bahan B:

Toping:

Alpukat

Daun Pandan

Gula Merah

Kurma

Santan

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Es Kacang Merah #MabarYummyCommunityRamadhan

Masak mie goreng dengan air mendidih lalu tiriskan. Setelah itu campurkan dengan bumbu dan sisihkan.

Siapkan telur dan tepung bumbu lalu balurkan ayam ke dalam telur lalu ke dalam tepung terigu.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga matang dan kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan di atas tisu dapur.

Siapkan cobek lalu haluskan semua bahan sambal di atas cobek dengan ulekan. Setelah itu letakkan ayam di atasnya lalu geprek hingga rata. Sisihkan.

Siapkan piring saji lalu letakkan mie goreng diatasnya lalu letakkan juga ayam geprek diatasnya.

Bahan

Bahan sambal geprek

Menu makan siang yang terinspirasi dari Chef Yummy, sesekali bolehlah nasinya diganti dulu dengan mie, terima kasih inspirasinya dan izin share kembali resepnya.

Cabe

Mie Instan

Mie Goreng Ayam Geprek

Dalam wadah campur gula pasir, agar-agar, vanila bubuk kemudian aduk rata

Tambahkan air, santan, kocokan telur dan garam aduk rata. Tambahkan potongan roti tawar dan irisan daun pandan

Oles loyang dengan minyak sayur tuang adonan kedalam loyang

Kukusan sebelum nya sudah dipanaskan, kukus selama 30 menit, setelah matang dinginkan, setelah hilang uap panasnya masukkan kedalam kulkas dan potong sesuai selera

Masih punya roti tawar, kita olah saja menjadi kudapan yang lembut manis gurih, cocok untuk ide jualan atau isian snack box

Bahan Penyedap

Agar-Agar

Roti Tawar

Prol Roti Tawar Kukus

Mixer telur, gula dan vanili sampai gula larut.

Kemudian masukkan coklat bubuk dan susu bubuk.

Kemudian panggang dengan suhu 150°C sampai benar-benar kering. Angkat.

Sangat disukai oleh anak-anak. Recommended buat pecinta coklat kacang.

Hallo chef, recook resepnya buat kue kering persiapan lebaran. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #RecookYummy

Asalamualaikum chef ,terima kasih resepnya🙏🏻jadi alternatif untuk kue kacang macamnya😋 #RecookYummy

Cokelat Bubuk

Telur

Kue Beng-Beng #MakanMasakBijak

Campur jadi satu air, gula dan ragi instan lalu diamkan hingga berbusa banyak.

Campur bahan cair dengan tepung terigu lalu uleni sampai setengah kalis, air bisa ditambahkan lagi apabila adonan masih dirasa agak kering. Selanjutnya masukkan garam dan margarin, uleni kembali sampai kalis elastis. Tutup dengan serbet bersih lalu diamkan selama 1 jam.

Setelah adonan selesai didiamkan, kempiskan dan bagi menjadi 11 bagian lalu bulatkan.

Ambil 1 buah adonan, gilas kemudian iris bagian pinggirnya bentuk rumbai-rumbai dan isi bagian tengah dengan pisang kemudian kepang.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan lalu goreng hingga matang dengan api cenderung agak kecil.

Setelah matang, angkat, tiriskan dan sajikan di atas piring saji.

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Roti Goreng Kepang Isi Pisang

Cuci bersih kentang, kemudian Potong menjadi 4 bagian.

Beri Garlic powder,garam, merica bubuk,daun seledri dan keju aduk hingga rata.

uleni hingga semuanya tercampur rata dan bisa di Bentuk.

ambil sesendok adonan,bentuk bulat dengan telapak tangan.

panaskan minyak banyak, masukan bulatan kentang.

Goreng sambil sesekali di aduk,biar matang merata, kemudian Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Kentang

Oregano

Potato Cheese Ball #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci timun kemudian potong potong sesuai selera

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang masukkan bumbu sambal goreng tumis kembali

Masukan air tunggu mendidih masukkan telur

Masukan Timun bumbu pelengkap aduk rata koreksi rasa

Cabe Merah Besar

Timun

Telur Ceplok Sambal Goreng

Siapkan semua bahan, iris kasar kol, potong korek api wortel dan iris semua bumbu iris, sisihkan.

Kocok lepas telur lalu masak orak-arik, angkat, sisihkan.

Masukkan telur, cabe dan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa, lalu sajikan.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Kubis

Wortel

Tumis Kol Wortel Telur

Membuat Vla : Campurkan semua bahan vla ke dalam panci, aduk sampai larut dan tidak bergerindil. Masak menggunakan api sedang sambil diaduk sampai mengental dan meletup.

Lelehkan margarin, masukkan kentang kukus halus lalu aduk sampai kadar air kentang berkurang. Tambahkan krimer kental manis, garam dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai adonan Kalis. Angkat lalu tunggu dingin.

Kue Kembang Seruni merupakan jajanan pasar khas Bugis, Makassar. Kue ini berbahan dasar tepung ketan, dengan isian kentang manis dan vla santan yang manis gurih. Kue ini bentuknya mirip seperti bunga seruni sehingga diberi nama Kue Kembang Seruni. Saya tambahkan krimer kental manis ke dalam adonan isian kentang dan vla santannya, membuat jajanan ini makin nikmat dengan manis dan gurih yang menggoda. Resep ini spesial dalam event #KontesResepJajananPasar

100k

Kalumpe

Kerapu Bakar Bumbu Padang

Oseng Daging Sapi Super Pedas

Salmon Mentai Rice

Rajungan Santan Bumbu Merah

Sup Tulang Sapi

Red Velvet Ice Cream Lotus Topping

Beef Yakiniku

Puding Roti Tape Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3