Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campur singkong, kelapa parut, gula aren, mentega dan garam.

Langkah 2

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Kukus sekitar 25 menit atau sampai matang.

Langkah 5

Angkat dan tata di piring dan siap disajikan.

Langkah 6

Kudapan sederhana dengan rasa yang enak, manis dan legit, yuk cobain!

Bahan Utama

Halal

Gula Merah

Mentega

Singkong

Lemet Singkong Gula Aren

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan kering jadi satu dalam sebuah wadah. Sisihkan.

Setelah butter leleh suhu ruang, campur di wadah terpisah bahan basah. Sisihkan.

Buat lubang di tengah bahan kering, tuang bahan basah seluruhnya.

Aduk pakai whisk asal tercampur rata saja. Jika ada yang bergerindil tak mengapa nanti lumer sendiri. Mengaduk muffin terlalu lama membuat gluten terbentuk yang menjadikan muffin justru keras.

Tuang ke cup muffin 3/4 tinggi muffin saja. Beri topping, bisa salah satu atau mix keduanya.

Oven suhu 190 selama 25-40 menit. Tergantung kemampuan oven masing-masing. Semakin diinapkan semakin rich rasanya.

Easy muffin untuk cemilan dan ide bekal anak.

Bahan Kering:

Bahan Basah:

Topping:

Baking Powder

Cokelat Chip

Susu

Tepung Terigu

Easy Muffin Ala Bakery

Fillet daging ayam,lalu potong kecil-kecil.

Balur kembali ayam dengan tepung bumbu kering.

Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum,tambahkan sedikit air. Bumbui dengan saos tomat,saos sambal korea,gula dan kaldu jamur. Masak sampai saos sedikit mengental.

Masukan ayam goreng masak sampai saos meresap. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Saos 

Ayam Goreng Korea

Potong - potong hati dan goreng hingga matang, tiriskan.

Potong dadu tahu dan goreng hingga matang, tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali minyak.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air, hati dan tahu, masak hingga mendidih.

Masukkan garam, kaldu, gula, merica dan kecap manis, masak hingga bumbu mengental dan meresap.

Bahan Bumbu :

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu Hati Bumbu Manis

Potong-potong tomat. Tusuk-tusuk cabe supaya gak meletus saat digoreng

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng cabe terlebih dahulu lalu masukkan terasi.

Masukkan tomat. Goreng sambil sesekali diaduk

Masak sambil diaduk-aduk, ditekan-tekan supaya semua hancur. Tambahkan garam, kaldu ayam dan gula merah. Koreksi rasa

Terakhir, masukkan pete. Aduk rata. Masak hingga pete setengah matang. Kucuri jeruk limau.

Namanya sambal wajan. Iyaa...karena bikinnya cuma dipenyet2 diatas wajan. Gak pake cobek dan ulegan. Coba deh, rasanya mantul dan hemat cucian 😍

No Pork

Garam

Jeruk Nipis

Petai

Terasi

Tomat

Sambal Wajan Pete Dower

Sirup pandan : rebus 50 ml air, gula, pandan dan pewarna hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga dingin.

Kupas dan buang batu sirsak, masukkan sirsak ke dalam blender.

Blender hingga halus, tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Jus sirsak segar dengan perpaduan rasa asam sirsak, manisnya susu dan wangi sirup pandan.

Daun Pandan

Es Batu

Sirsak

Jus Sirsak Pandan Susu

Getuk Goreng Isi Keju

Ketan Kuah Durian

Cue Tahu Bumbu Pepes

Tetelan Mercon

Gulai Labu Siam

Bola Salju

Salad Simple

Mie Celor Khas Palembang

Sabji

Bengali Fish Curry

Aaloo Bhaji

Puri

Tambahkan susu kental manis. Aduk-aduk dan sajikan.

Es jelly susu dan sirup melon yang segar.

Bubuk Jelly

Es Jelly Susu

Rebus daun pepaya hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga layu dan harum.

Aduk rata dan masak hingga ikan teri matang.

Lalu masukkan daun pepaya yang sudah direbus tadi.

Masak hingga matang lalu tes rasa kemudian matikan api.

Menu yang bikin boros nasi 😋 Jika suka pedas boleh ditambahkan cabainya ya 🤗

Bumbu Iris :

Pepaya

Ikan Teri

Tumis Daun Pepaya Ikan Teri

Campur ubi merah dengan tepung sagu, dan garam. Uleni hingga tercampur rata. Lakukan sama dengan ubi kuning, tambahkan pasta pandan, aduk rata.

Bulatkan adonan masing-masing adonan merah dan hijau.

Siapkan panci, panaskan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukan biji salak merah dan hijau perbagian, agar tidak pengket. Masak hingga seluruh biji salak matang. Koreksi rasa dan angkat.

Masak santan, garam dan daun pandan hingga hampir mendidih. Koreksi rasa lalu angkat. Sajikan biji salak dengan saus santan.

Kolak biji salak pasti disukai anak-anak, ayahnya dan bahkan ibuku. Camilan hangat ini enak dinikmati di sore hari apalagi di hari hujan seperti hari ini. Sengaja dipisahkan saus santannya untuk rasa yang lebih gurih.

Alat & Perlengkapan

Santan

Kolak biji Salak Dwi Warna

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan bumbu cemplung.

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Tuang air dan masukkan seasoning. Masak dengan api kecil, sampai ayam empuk.

Ini adalah salah satu masakan tradisional dari Minangkabau. Meski namanya ayam gulai kurma, gulai ini tidak memakai kurma sama sekali sebagai salah satu bahannya lho. Berbeda dengan masakan minang lainnya, cita rasanya tidak terlalu pedas dan kuat rempah-rempahnya sehingga cocok buat anak-anak.

Bahan Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung

 Bahan Pelengkap

Kurma

Ayam Gulai Kurma

Haluskan bawang merah, putih, ketumbar dan kemiri. Sisihkan.

Rebus ayam hingga air mendidih. Buang airnya. Tiriskan.

Selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan ayam lalu aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian masukkan air dan tambahkan kecap manis.

Jika sudah empuk dan mendidih, masukkan kentang. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk.  Masak hingga menyusut airnya. Koreksi rasa. Siap dihidangkan taburi dengan bawang merah goreng.

Anak bosen dengan ayam goreng, jadi minta untuk dimasak pakai kecap.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Kemiri

Ayam Kecap Kemiri

Kocok Bahan A (gula dan telur)  hingga gula larut. Jangan sampai memgembang ya.

Lelehkan Bahan B (DCC, margarin, dan minyak goreng dengan cara di tim) tunggu uap panas hilang. Lalu tuang ke dalam kocokan bahan A.

Masukkan bahan C (terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak menyatu).

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung. Beri toping sesuai selera. Oven dengan suhu 150°c api atas bawah selama 10 menit dengan api bawah selama 25 menit (sebelum memasukkan adonan pastikan oven sudah dipanaskan selama 10 menit suhu 200°c agar shiny crustnya keluar.

Setelah matang keluarkan perlahan dari loyang agar shyni crustnya tidak pecah, lebih baik loyang dialasi dengan kertas baking, lebihkan sisi kiri dan kanannya supaya mudah untuk mengangkat adonan.

Alhamdulillah brownis bakulan aku ni,,ini porsi untuk 2 loyang 22x10

Almond

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Keju

Margarin

Tepung

Fudgy Brownis

Masukan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukan sayuran, beri air, bumbui dengan kaldu jamur, lada bubuk dan gula pasir, setelah sawi mulai layu masukan larutan maizena.

30m

Sambal Terong dan Tempe

Maklor Makaroni Telor

Miso Ayam

Kue Sarang Laba-laba

Garlic Butter Miso and Mushroom

Kolak Pisang Ubi Kuah Susu Telang #KurCepMakananBerkuah

Tongkol Sambal Cabe Ijo

Oseng Usus Mercon

Oseng Baby Corn Tempe

Gulai Cancang Ayam

Tumis Sayur Udang

Orak-Arik Telur Petai Lokio