Langkah 1

Marinasi dengan bawang putih bubuk dan garam, cukup selama 10 menit.

Langkah 2

Siapkan bahan celupan : tepung instan, tepung terigu dan air, sampai sedikit mengental.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Garam

Tepung Terigu

Chicken Katsu

Siangi lele, kemudian marinasi dengan garam dan jeruk nipis, cuci bersih kembali.

Tumis cabe, bawang dan terasi, kemudian ulek halus, bumbui kaldu bubuk.

Tumis hingga matang, sajikan lele dengan sambal.

Sambal Terasi:

Bumbu Ungkep:

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Ikan Lele

Jahe

Kunyit

Terasi

Tomat

Lele Goreng Sambal Terasi

Panaskan minyak. Goreng tahu hingga berkulit. Sisihkan.

Masukkan irisan kecombrang dan ikan tongkol.

Tuang air. Bumbui garam, gula. Aduk rata koreksi rasa. Setelah meresap. Sajikan.

Enak dan mudah bikinnya, menu penghabis nasi kalau dirumah:)!

Ikan

Tahu

Oseng Tahu Tongkol

Campurkan bahan adonan tepung basah, aduk rata.

Celupkan egg tofu ke dalam mangkuk hingga adonan tepung menempel.

Goreng egg tofu hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, kaldu bubuk, air dan daun bawang. Aduk rata, lalu tambahkan tepung maizena.

Aduk kembali saus hingga mengental, lalu tambahkan egg tofu. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Yuk masak egg tofu saus asam manis. Rasanya enak dan lezat. Selamat mencoba!

Adonan Tepung Basah 

Bahan Saus Asam Manis

Larutan Tepung Maizena

Tepung

Tepung Maizena

Egg Tofu Saus Asam Manis

Tirisakan pisang supaya tidak banyak minyaknya.

Sajikan ke piring saji, tambahkan susu kental manis.

Pisang goreng polos ini biasanya di jual di pinggir jalan, rame banget yang beli, jadi punya ide bikin resep pisang polos. Mana tau sobat Yummy  ada yang punya pisang bisa di recook 😁.

Cokelat

Pisang

Pisang Goreng Polos Coklat Susu

Dalam wadah masukkan  gula, telur, air, susu, sp, vanili, dan garam.

Kemudian mixer semua bahan hingga kental berjejak menggunakan speed paling tinggi.

Kalau adonan sudah kental berjejak masukkan tepung terigu secar bertahap dan mixer dengan speed paling rendah.

Kalau sudah tercampur rata, kemudian masukkan margarin yang sudah di lelehkan (dalam keadaan dingin ya) aduknya pakai spatula aja.

Setelah diaduk dan tercampur rata, masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung ya biar pas masak nanti bolu tidak lengket dalam loyang.

Sebelum dipanggang panaskan oven terlebih selama 5 menit, setelah itu panggang adonan menggunakan api atas bawah dengan suhu 150 derajat Celcius (biar bolunya tidak retak atau pecah kalau terlalu panas) selama 60 menit.

Setelah 60 menit dipanggang, ini bolu nya sudah matang dan siap untuk disajikan. Happy cooking 👋☺️.

Bolu susu ini cocok untuk anak karena rasa susunya sangat enak dan gurih. Selain itu bolu susunya juga sangat lembut dan tidak seret pada saat dimakan.

Gula

Margarin

Susu

Telur

Bolu Susu

Pertama, bersihkan telur puyuh dari cangkangnya.

Potong brokoli, rendam dengan air garam sebentar, cuci bersih, lalu sisihkan.

Tumis irisan bawang merah dan putih dengan sedikit minyak goreng.

Jika sudah layu dan harum, masukkan brokoli dan telur. Tambahkan air, saus tiram, lada bubuk, penyedap rasa, dan garam. Tes rasa, masak hingga matang, jangan terlalu lama, cukup hingga aroma langu dari brokoli hilang. Angkat dan siap dihidangkan.

Salah satu resep andalanku yang jadi favorit anak-anak di rumah. Cara buatnya gampang, rasanya enak dan gurih.

Sebelum dimasak, untuk sayur brokoli baiknya direndam dengan air garam untuk mengeluarkan kotoran dan binatang tersembunyi.

Brokoli

Lada

Minyak Sayur

Saus Tiram

Telur Puyuh

Brokoli Telur Puyuh Saus Tiram

Masak air bersama gula aren, gula putih, dan daun pandan.

Tuangkan air gula dan keju ke dalam bahan kering.

Aduk dengan mixer berkecepatan rendah hingga rata dan tidak bergerindil. Diamkan minimal 30 menit.

Panaskan sedikit minyak di wajan, tuangkan satu sendok sayur adonan, goreng hingga berserat dan matang. Siap disajikan.

Kue cucur merupakan salah satu camilan tradisional yang legit dan cocok untuk teman minum teh.

Daun Pandan

Gula Merah

Kayu Manis

Keju

Tepung Beras

Cucur Aren Keju

Siapkan semua bahan. Potong-potong otak-otak, jamur kancing, dan jamur kuping.

Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk lalu jamur kancing.

Masukkan semua bahan. Masak hingga kematangan pas. Lalu sajikan.

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Bakso

Daun Jeruk

Jamur

Jamur Enoki

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Kemiri

Sawi

Steamboat Kuah Tomyam

Siapkan panci, masukkan bubuk agar-agar, gula, bubuk red velvet, vanili dan 3 tetes pewarna merah tua. Aduk rata.

Tambahkan santan, aduk rata. Lalu hidupkan kompor. Masak dengan api kecil. Lalu tuangkan telur. Aduk aduk terus sampai matang (meletup-meletup). Matikan kompor.

Tuang ke dalam cetakan. Tambahkan remukan roti marie regal. Biarkan set.

Agar-agar lumut jadul red velvet siap di sajikan. Dingin lebih nikmat.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

butir

Santan

Vanili

Pewarna

Biskuit

Panci

Agar-Agar Lumut Jadul Red Velvet #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, udang, telur, lada, garam, air, dan gula ke dalam food processor, haluskan hingga lembut dan tercampur rata. Sisihkan.

Campurkan daun bawang, tepung terigu, dan tepung sagu / tapioka ke dalam adonan udang hingga membentuk adonan. Lumuri tangan dengan minyak, ambil adonan dan tusuk sate lalu bentuk adonan.

Didihkan air, rebus sempol hingga mengambang. Tiriskan.

Celupkan sempol ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, lalu lumuri dengan tepung panir hingga tertutup seluruh permukaan.

Panaskan minyak, goreng sempol hingga kecoklatan. Crispy Sempol Udang siap disajikan.

Crispy sempol isi udang yang cocok untuk keluarga dan anak.

Cabai

Rawit

Udang

Terigu

Tapioka

Minyak

Crispy Sempol Udang

Kandungan Susu dan Manfaatnya untuk Tubuh

Resep Bandrek Asli untuk Hangatkan Tubuh, Enak dan Mudah Dibuat

7 Susu Penambah Tinggi Badan Dewasa dan Anak Terbaik 2023

Tips Hunt bersama Yummy App

5 Resep Mac And Cheese yang Enak dan Mudah Dibuat

12 Makanan Khas Sumatera Utara yang Terkenal Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan saus gula merah kecuali tepung maizena.

Setelah gula larut dan mendidih. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk hingga mengental.

Tuang saus gula merah ke atas potongan tahu pong.

Taburi cabe rawit yang sudah diiris/ digunting (jumlahnya sesuai selera).

Beri keripik singkong (saya skip). Siap disajikan.

Tahu Gunting Samarinda ini biasanya sangat mudah dijumpai di tepi sungai Mahakam. Rasanya manis, pedasnya dari potongan cabe rawit dan biasanya ada toping berupa keripik singkong. Kebetulan saya buat di rumah ini tanpa keripik singkong, resep saya ni adaptasi dari resep mbak Nida

Saus Gula Merah 

Setor recook tahu gunting nya Mbak, rasanya hampir mirip tahu petis versi simple tinggal hal
#JagoMasakMaret

Tahu Gunting Samarinda #IMYEkstraPoin

Potong buah pisang menjadi 8 bagian kecil memanjang. 2 buah pisang mengahasilkan 16 potong.

Potong-potong dark cooking chocolate. Sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, tambahkan pisang, DCC, dan susu kental manis cokelat di atasnya.

Lipat kulit pangsit seperti amplop lalu gulung. Rekatkan ujungnya menggunakan air. Lakukan sampai kulit pangsit habis.

Panaskan minyak, goreng pisang cokelat menggunakan api sedang sampai kulit pangsit kering berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Resep camilan praktis untuk teman santai. Gunakan api sedang agar kulit pangsit tidak cepat hangus.

Hallo mbak Siti.... Akhirnya aku bikin piscok juga 😁😁 Tadinya aku takut coklatnya bakalan bocor, ternyata cara melipatnya seperti itu. Jadi aman deh. Makasih resepnya ya mbak 🥰
#JagoMasakFebruari

Pisang Cokelat Kulit Pangsit

Cuci bersih kacang panjang, potong-potong, dan goreng setengah matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Bumbu Iris

Kacang Panjang

Petai

Kacang Panjang Tumis Petai

Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong lalu rendam selama 30 menit.

Lalu tuang air rendaman tahu kemudian lanjutkan menggoreng hingga kering.

Temen saat hujan, enak banget di makan hangat-hangat bersama rawit.

Tahu Kriuk

Buat puding susu. Campur gula dan agar-agar bubuk dalam panci. Aduk rata.

Tuangkan susu cair. Masak hingga mendidih. Matikan api.

Ambil 3 sendok sayur agar-agar susu, beri pewarna pink/ merah. Lakukan yang sama untuk pewarna biru dan kuning. Tuang ke cetakan bentuk bunga. Biarkan mengeras.

Keluarkan dari cetakan dan tata di cetakan puding.

Sementara menunggu agar-agar bunga mengeras, buat puding bening. Campur bubuk agar-agar, gula dan air. Didihkan jangan sampai meluap. Matikan api.

Tuang di atas puding bunga. Biarkan mengeras.

Panaskan kembali sisa puding susu. Tuang di atas puding bening tadi. Biarkan mengeras.

Buat puding jambu biji. Masak dengan cara yang sama.

Tuang di atas puding susu. Biarkan beku dan mengeras. masukkan kulkas.

Langkah 9

Cocok untuk hantaran atau buah tangan saat menjenguk orang sakit.

Abon

Pastel Mini Abon Renyah

Lemper Isi Abon

Talam Abon

Roti Bakar Abon Bolognese Keju

Sumpia Isi Abon Ayam

Abon Mayo Roll Cake

Mpasi Tim Ayam Abon

Nasi Bakar Abon

Roti Panggang Isi Abon Sapi

Abon Ikan Original

Sumpia Abon

Pastel Mini Abon Sapi