Remas daun singkong dengan garam, tunggu beberapa saat lalu cuci sampai bersih, kemudian seduh dengan air panas, tunggu sampai layu lalu peras air nya dan sisihkan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan kaldu jamur secukupnya gula dan garam aduk rata terakhir tambahkan secukupnya air.

Langkah 4

Masak sampai air menyusut lalu koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan matikan kompor.

Langkah 5

Masukkan kedalam mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Pedas Daun Singkong

Rebus mie hingga setengah matang, selanjutnya angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang putih dan bawang bombai tumis sampai layu dan harum.

Campur mie dengan bahan lainnya aduk rata.

Siapkan loyang olesi dengan minyak dan alasi kertas roti tuang adonan kemudian kukus selama 25 menit.

Setelah adonan matang angkat dan dinginkan, lalu potong memanjang.

Kocok lepas telur dan garam lalu celupkan stik kedalam telur dan gulingkan ke dalam tepung roti.

Panaskan minyak goreng secukupnya masukkan stik mie goreng hingga matang.

Langkah 7

Bahan Pelapis:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Keju

Tepung

Stik Mie Ayam Keju #JagoMasakMaret

Potong memanjang keju slice dan sosis. Potong kulit lumpia menjadi empat bagian.

Ambil 1 lembar potongan kulit lumpia, lalu beri sosis dan keju slice di atasnya

Panaskan minyak, goreng sosis lumpia hingga kecoklatan

Angkat lalu tiriskan. Susun di atas piring, beri saus sambal dan siap dinikmati

Aroma keju slice saat digoreng wangi banget, enak, dan bikin nagih.

Kulit Lumpia

Sosis

Minyak Sayur

Sosis Keju Kulit Lumpia

Cuci beras hingga bersih , lalu masukkan air dan santan instan 100ml (sisakan 100ml untuk bagian atas nasi yang akan di bungkus) , serta masukkan garam , aduk rata.

Lalu masukkan daun salam , masak hingga matang dan pekat.

Lalu masukkan nasi ke dalam daun pisang , beri atasnya dengan sedikit santan , lalu bungkus dan tusuk dengan lidi.

Kukus selama 30 menit , lalu angkat dan dinginkan.

Siapkan bahan sambal (cabe keriting , cabe rawit , bawang merah , bawang putih , tomat dan kacang goreng) lalu blender dengan air.

Tuang sambal yang sudah di haluskan kedalam minyak yang sudah dipanaskan , lalu tambahkan gula , garam , kaldu bubuk , masak hingga agak kering lalu angkat dan sajikan bersama pundut nasi.

Makanan ini biasanya disajikan dengan sambal.

Beras

Santan

Salam

Garam

Sambal

Buah

Rawit

Tomat

Kacang

Gula

Kaldu

Nasi Pundut #JagoMasakMinggu6

Seduh mie kuning dengan air mendidih, diamkan 10 menit lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, beri secukupnya air. Masukkan juga garam, kaldu jamur dan gula, aduk rata.

Masukkan sayurannya, aduk rata. Masak sampai sayuran layu.

Masukkan mie kuning, beri kecap dan saus tiram, aduk rata.

Masak sampai bumbu menyerap, jangan lupa tes rasa, setelah matang angkat dan siap disajikan.

Bakso

Kecap Manis

Sawi

Timun

Mie Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Lalu tumis dengan sedikit minyak,tambahkan udang dan baso ikan

Tambahkan sedikit air ,lalu masukkan sawi

Kemudian masukkan mie tambahkan kecap,saos tiram,penyedap,lada,garam dan gula.Koreksi rasa masak hingga matang dan siap disajikan.

mie goreng favorite keluarga,yuk sobat yummy dicoba resepnya

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Udang

Mie goreng udang

Goreng kentang, tahu & ati empela lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.

Kemudian masukkan kentang, ati empela dan tahu yang sudah digoreng. Aduk-aduk sebentar.

Kemudian masukkan santan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Tambahkan krecek, kemudian test rasa. Angkat dan sajikan.

Daun Jeruk

Daun Salam

Kentang

Kunyit

Serai

Kentang Kuah Santan

Siapkan jagung manis pipil dan lelehkan mentega.

Kocok telur, gula, dan soda kue, aduk dengan mixer berkecepatan tinggi hingga kaku.

Tambahkan tepung yang sudah dicampur baking powder sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Masukkan mentega cair, lalu aduk. Masukkan jagung dan kental manis, aduk lagi hingga rata.

Masukkan adonan di pinggan tahan panas kemudian panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Tambahkan parutan keju di atasnya. Siap disajikan.

Bisa dijadikan menu saat bersantai di rumah dengan secangkir teh atau kopi.

Baking Powder

Jagung

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Bolu Jagung Keju Airfryer

Dalam wadah aduk gula halus dan telur dengan whisk hingga gula larut.

Tambahkan campuran coklat leleh, aduk rata, tambahkan tepung dan coklat bubuk, aduk rata.

Tuang kedalam loyang yang sudah di alas baking paper, pasang sekat kemudian diamkan ± 15 menit, beri topping. Panggang selama 20 menit api atas bawah dengan suhu 180° (sesuaikan dengan oven Masing-masing).

Keluarkan dari oven, lepas sekat dan siap dikemas.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Margarin

Chewy brownies sekat

Belah dua terong ungu tetapi jangan sampai terputus. Lalu beri olesan kecap manis.

Bakar terong ungu sampai wangi dan matang.

Rebus cabai keriting, cabai rawit, bawang putih dan tomat sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang putih dan tomat menggunakan cobek.

Tambahkan kaldu bubuk instan dan minyak goreng panas. Koreksi rasa.

Siapkan terong ungu yang sudah dibakar tadi, lalu masukkan sambal terasinya di atas terong bakar. Terong bakar sambal terasi siap untuk disajikan.

Aroma wangi terong bakar dan dipadukan dengan sambal terasi yang pedas.

Terasi

Terong

Terong Bakar Sambal Terasi

Siapkan jagung manis yang masih muda, cuci bersih dan potong-potong.

Pisahkan biji jagung dari bonggolnya. Bonggol jangan dibuang.

Siapkan beras yang sudah dicuci bersih, masak beras seperti biasanya, dengan memasukkan bonggol jagung, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Sambil menunggu, panaskan sedikit minyak di wajan, tumis jagung, masukan kecap asin, masak hingga matang dan harum.

Masukan tumis jagung dan mentega ke dalam nasi yang sudah matang. Kemudian aduk rata. Siap disajikan.

Nasi gurih yang satu ini gak bikin bosan makan nasi. Cuma makan nasinya aja sudah enak rasanya. Untuk rasa yang lebih variatif, bisa ditambahkan aneka topping sesuai selera.

Nasi

Corn Butter Rice

Masak air, margarine dan garam hingga mendidih, matikan api

Masukkan tepung terigu, lalu aduk aduk hingga tercampur rata

Nyalakan api, masak adonan selama 2 menit, matikan api. Pindahkan adonan ke dalam wadah, biarkan dingin

Setelah adonan dingin, masukkan adonan eclair ke dalam piping bag yang dilengkapi dengan spuit

Semprot kan spuit memanjang diatas loyang yang diolesi dengan margarin tipis-tipis. Semprotkan sepanjang 10 cm

Panggang adonan eclair ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang selama ± 40 menit

Siapkan sosial, potong 2 lalu kerat kerat  tengahnya

Goreng dengan margarin hingga sosis kecoklatan

Langkah 8

Belah eclair, lalu letakkan daun selada dan sosis diatasnya

Langkah 9

Beri saus tomat dan mayones diatasnya. Eclair versi savoury siap dinikmati

Langkah 10

Eclair versi asin dengan isian sosis, rasanya kaya makan mini hotdog.

Margarine

Terigu

butir

Selada

Saus

Mayonaise

Eclair Savoury #JagoMasakMinggu2Periode3

Campur semua bahan kecuali pewarna, aduk rata.

Bagi menjadi tiga tempat, masing-masing beri pewarna

Alasi loyang dengan plastik, masak warna merah terlebih dahulu satu persatu hingga kental meletup dengan api agak kecil. Matikan, lalu tuang di loyang ratakan. Masak kembali warna lain begitu seterusnya. Setelah dingin suhu ruang baru masukan kulkas agar lebih mudah dan rapih saat dipotong

Keluarkan dari kulkas, kemudian potong-potong

Bungkus satu persatu dengan plastik hingga selesai, lalu masukan frezeer dan diamkan hingga beku.

Terbuat dr tepung hunkwe, jajanan jadul di jaman ku

Pewarna

Es Gabus Pelangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan daging sapi, cuci bersih, lalu potong sesuai selera.

Rebus daging pertama sekitar 3 menit, lalu buang airnya, cuci dagingnya menggunakan air matang. Rebus kembali, beri serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Rebus sampai benar-benar mendidih.

Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah dan taoco. Masak kembali sampai semua bahan meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

 Bahan Pelengkap

Bahan Bumbu Halus:

Kemiri

Pala

Soto Daging Pekalongan

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Aci

Tahu Aci Kuah Isi Baso

Seblak Cobek Cireng

Baso Aci

Salome Panggang Teriyaki

Citul isi ayam pedas

Tahu Kocek

Tahu Walik Aci

Tahu Aci Bumbu Rujak

Tahu Aci Bakso Kuah

Pentol Aci Sambal Kacang

Cipeng Pedas

Tahu Walik Aci