Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ceplok

Balado Telor Ceplok

Telur Ceplok Kecap Asin Pontianak

Bahan Kulit A : campur semua bahan kulit A,aduk rata. Kemudian bagi adonan menjadi 16 bagian,bulatkan. Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Langkah 1

Bahan Kulit B : campur semua bahan kulit B, aduk rata dan uleni sebentar saja asal kalis. Kemudian bagi adonan menjadi 16 bagian,bulatkan. Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Langkah 2

Cara membentuk bolen : Ambil 1 buah adonan Kulit B,pipihkan dengan jari.

Langkah 3

Taruh adonan Kulit A di atas adonan Kulit B,kemudian lipat seperti melipat amplop.

Langkah 4

Kemudian gilas adonan memanjang,lalu  gulung adonan.

Langkah 5

Gilas kembali adonan memanjang,kemudian gulung kembali. Tata dalam wadah dan tutup dengan kain bersih di atasnya. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Langkah 6

Ambil 1 buah gulungan adonan(urut dari adonan yang paling pertama di gulung tadi). Gilas adonan hingga melebar,beri potongan pisang kukus,keju dan meses.

Langkah 7

Lipat adonan seperti amplop,balik dan rapikan. Tata bolen dalam loyang yang sudah di alasi dengan kertas roti. Lakukan hingga adonan bolen habis.

Langkah 8

Oles permukaan bolen dengan bahan olesan. Masukkan bolen ke dalam oven yang sudah panas, Oven bolen dengan suhu 180° selama 30-40 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Setelah matang,keluarkan dari oven dan bolen pisang siap di sajikan.

Langkah 9

Tekstur kulit bolen nya soft karena menggunakan tepung terigu protein sedang. Recook dari resep : Tyas Prabowo

Bahan Utama

Bahan Kulit B :

Bahan Isian :

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Pisang

Bolen Pisang No Korsvet

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong sayuran, cuci lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, serei dan lengkuas sampai harum dan matang, sisihkan.

Didihkan air, masukkan kol dan kacang panjang, masak hingga layu.

Masukkan bumbu halus yang sudah digoreng, aduk hingga merata.

Tambahkan santan, aduk hingga merata lalu kecilkan api.

Masukkan cabe merah yang telah dipotong dua memanjang kemudian bumbui gulai dengan garam, gula dan merica. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dulu ya sebelum dimatikan kompor.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Kacang Panjang

Kubis

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Kol Kacang Panjang #JagoMasakMinggu3Periode2

Ambil wadah. Masukkan telur, gula pasir dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 8 menit (sesuaikan dengan masing-masing mixer yaa). Mixer hingga kental berjejak.

Ambil wadah yang lain. Taruh tepung terigu, bubuk coklat, vanila bubuk, garam. Aduk rata, saring biar tidak ada yang bergerombol.

Lelehkan dark chocolate compound. Satukan dengan minyak goreng. Aduk rata.

Masukan bahan kering (tepung terigu dan lainnya yang sudah disaring) dan bahan basah (lelehan dark chocolate compound dan minyak goreng) secara bergantian kedalam adonan telur. Aduk perlahan saja. Teruskan sampai habis dan tercampur rata.

Masukkan adonan kedalam cup (saya cup @400ml). Kemudian kukus selama 25 menit dengan api sedang.

Untuk setiap cup, bagi hasil kukusan (brownies kukus) dengan 2 bagian.

Bagian bawah brownies diberi selai strawberry.

Diatas selai strawberry beri butter cream.

Kemudian, tumpuk dengan brownies yang satu lagi. Beri butter cream lagi. Beri coklat serut dan ditambah lagi dengan buah ceri. Sajikan.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Strawberry

Tepung

Vanilla

Whipped Cream

Black Forest Cup

Masukkan tepung terigu,kelapa parut,gula pasir dan garam.

Ambil selembar daun pisang,letakkkan adonan sebanyak 1 1/2 sdm, lipat kedua sisi daun lalu lipat ujungnya ke bawah.

Agar

Agar Agar Naga