Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 1

Masukkan sosis dan jamur kuping, tumis hingga layu dan berubah warna.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian tuang bahan saos, aduk rata. Cicipi rasanya jika masih terasa kurang asiin masukkan kaldu bubuk dan garam.

Langkah 6

Langkah 7

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 8

Sedap untuk menu sarapan atau bisa dijadikan bekal ngantor. Jika ingin pedas boleh tambahkan irisan rawit.

Bahan Utama

Bahan Saos 

Bawang Bombay

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Jamur

Kecap Manis

Mentega

Saus Tiram

Sosis

Telur

Bihun Goreng Sosis Jamur Kuping

Goreng tempe sebentar saja, angkat lalu tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum.

Masukkan hati ayam, tuang air dan masak hingga air menyusut.

Masukkan tempe, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, saos tiram, kecap dan gula pasir. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap.

Masukkan kacang panjang, aduk-aduk hingga kacang empuk lalu matikan kompor dan siap disajikan.

Ati Ampela

Ayam

Bawang Merah

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Tempe Hati Ayam Kacang Panjang

Siapkan bahan lainnya, rendam asam jawa di air panas, goreng tahu dahulu.

Haluskan kacang, cabe , bawang putih, garem setelah halus, masukkan gula dan air asam jawa. Tuang air sedikit 50 ml lalu masukkan kecap, aduk rata.

Susun bihun, toge, lontong, timun, tahu lalu siram dengan bumbu. Aduk rata sajikan dengan kerupuk.

Ini ala abang-abang diaduk di cobeknya langsung lalu sajikan dengan kerupuk.

Ini salah satu street food favoritenya suami dan akhirnya berani nyobain bikin juga di rumah.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kacang

Tauge

Timun

Ketoprak #JajanDiRumah

Panaskan 2 sendok makan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga tanak

Masukkan bakso kerikil, masak selama 2 menit

Beri saus tiram, kecap manis, kaldu sapi bubuk, garam dan air

Salah satu resep tumisan favorit, selain enak juga tidak butuh waktu yang lama untuk memasak.

Bahan Lainnya

Bakso

Cabe

Tumis Kapri dan Bakso

Cuci bersih sayuran, kemudian potong-potong.

Rebus air dan masukkan ayam, setelah mendidih buang air rebusan pertamanya dan rebus kembali.

Masukkan jahe, jagung, dan beras. Masak hingga menjadi bubur dan sesekali di aduk agar tidak lengket di panci.

Jika air sudah mulai susut tapi nasi masih belum kental bisa di tambahkan air dan masukkan bayam.

Tambahkan daun bawang dengan sedikit garam, lalu aduk rata. Setelah kekentalan bubur sesuai keinginan, lalu angkat dan sajikan.

Bubur untuk anak usia 1 th ke atas aku tambahin daging ayam karena daging ayam terkandung banyak nutrisi penting, mulai dari protein,lemak,zat besi, kalsium dll,aku tambahin jahe biar tidak amis

Bayam

Garam

Jagung

Nasi

Wortel

Bubur Sayuran Untuk Anak #MENUTANGGALTUA

Nurulita

Bola Udang Rambutan

Cheese Cake Strawberry

Mixed Veggie (Tumis)

Brownies Coklat

Ayam Goreng Mentega

Kakap Teriyaki

Kwetiau Goreng

violina putri

Manisan Mangga Muda #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air secukupnya, bawang putih, daun salam dan garam.

Setelah empuk, angkat. Biarkan agak hangat, lalu suwir.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, serai, dan daun salam sampai layu dan harum.

Beri saus tomat, saus tiram, kecap dan air.

Masukkan ayam suwir, bumbui garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya.

Terakhir masukkan bawang bombay, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Menu kesukaan anak-anak karena sangat enak.

Bumbu2 :

Daun Salam

Serai

Ayam Suwir Kecap

Siram bihun dengan air panas tunggu hingga lembek dan tiriskan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih tumis hingga layu.

Lalu masukkan bakso yang sudah di potong-potong tumis hingga matang.

Masukkan sawi dan wortel yang sudah di potong dan di cuci bersih tumis hingga layu.

Lalu tambahkan air secukupnya beri bumbu garam penyedap rasa lada bubuk gula pasir, kecap manis saos tiram saos tomat dan kecap inggris, aduk hingga rata.

Lalu masukkan bihun yang sudah di rendam tadi aduk hingga rata.

Setelah tercampur bihun goreng siap untuk dihidangkan.

Halal

Bihun Goreng

Iris tipis cabe rawit, cabe keriting, cabe ijo, bawang merah dan putih.

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Tambahkan cabe ijo, cabe keriting dan cabe rawit. Oseng sebentar.

Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam dan lada. Oseng dan cicipi rasanya.

Bagi yang belum pernah memasak kecipir, kecipir ini rasanya ada sedikit manisnya, ya. Biasanya ada pada campuran pecel sayur.

Tumis Kecipir

Potong ayam fillet memanjang seukuran telunjuk jari. 
Beri air jeruk nipis.
Diamkan 5 menit.

Marinasi ayam, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan saus tiram, aduk rata lalu diamkan selama 30-60 menit.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam kocokan telur.

Goreng stik ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan. 
Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji, tambahkan saus tomat favorit. 
Hidangkan.

Bumbu Marinasi :

Jeruk Nipis

Tepung

Chicken Stik Panir

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan kacang panjang dan cabai rawit, kemudian tumis hingga sedikit layu.

Bumbui dengan saus tiram, kaldu jamur, serta merica bubuk, lalu aduk rata.

Tumis hingga semua sayuran layu dan bumbu meresap, lalu matikan api.

Karena masak Taoge adalah jalan ninja anti ribet. Ga perlu di potong-potong. Praktis

Gula

Lada

Tumis Taoge Kacang Panjang #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih ayam dan potong kecil-kecil dan tumis tanpa minyak di wajan hingga mengeluarkan minyak.

Setelah dihaluskan, masukkan kedalam ayam dan tumis hingga matang.

Goreng kulit pangsit untuk dijadikan kerupuknya.

Masukkan serai, daun jeruk, air dan bumbu-bumbu lainnya.

Air sudah menyusut dan mengental, cicipi rasanya dan matikan api kompornya.

Sekarang membuat minyak bawangnya. Goreng hingga daun bawang harum.

Masak mie telor instan dan tambahkan bumbu-bumbu serta minyak bawang. Tambahkan timun, selada air dan juga kerupuk kulit pangsit. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep mie ayam rumahan yg enak sekali untuk sajian keluarga. Dicoba yuk!

Minyak Bawang

Topping

Mie Ayam

Tumis fillet ayam dan udang sampai ayam berubah warna, sisihkan ke pinggir wajan.

Masukkan irisan bawang merah, masak sampai setengah matang & wangi.

Tambahkan nasi, bumbui dengan bumbu tambahan, aduk rata, test rasa, lalu sajikan dengan pelengkap.

Nasi goreng yang rasanya tak kalah enak dari nasgor abang-abang gerobak.

Udang

Nasi Goreng Special

Rebus bihun jagung hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Tambahkan irisan bawang daun, masak hingga matang.

Buncis

Bihun dan Sayur Goreng

Panaskan minyak. Tumis dengan lengkuah hingga harum dan tanak.

Panaskan grill pan. Panggang ayam, balur dengan bumbu oles. Panggang hingga bumbu meresap.

Ayam bakar madu paling nikmat dicocol dengan sambal terasi.

Bumbu Ukep

Bumbu Pelengkap

Bahan Oles

Ayam Bakar Madu

Cuci bersih sawi putih, lalu potong-potong.

Iris cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat.

Tumis irisan cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat hingga harum.

Masukkan air, beri gula, garam, saus tiram, penyedap rasa, dan merica bubuk, aduk hingga rata.

Koreksi rasa, masak hingga matang. Siap disajikan.

Menu sehat, enak, dan simple! Cocok banget buat anak kost, bahannya pun murah dan mudah didapat. Selamat mencoba!😄

Sawi

Tomat

Cah Sawi Putih

<p>Jagung memiliki segudang manfaat yang berperan dalam metabolisme energi dan pembentukan sel darah merah. Kekayaan mineral seperti magnesium dan fosfor dalam jagung mendukung kesehatan tulang dan gigi.&nbsp;</p>
<p>Dengan mengintegrasikan manfaat jagung ke dalam pola makan sehari-hari, kita dapat memperoleh manfaat yang signifikan untuk meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.</p><h2>1. Melindungi Kesehatan Mata</h2><p>Manfaat jagung yang pertama adalah dapat melindungi kesehata mata. Mengkonsumsi jagung rebus tanpa tambahan garam atau mentega memberikan manfaat karotenoid, terutama zeaxanthin dan lutein, yang melindungi mata dari katarak dan degenerasi makula.</p>
<p>Kedua senyawa ini berperan sebagai antioksidan yang kuat, membantu dalam menjaga kejernihan penglihatan serta mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.</p>
<p>Mengkonsumsi jagung rebus dalam pola makan sehari-hari bisa menjadi kebiasaan yang mendukung kesehatan mata jangka panjang, terutama jika diimbangi dengan pola makan yang seimbang dan gaya hidup sehat lainnya.</p><h2>2. Mencegah Divertikulosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/89e92f3891a1e62eca1ed8905f2f4290.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jagung (pexels.com/pixabay)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Manfaat jagung yang kedua adalah dapat membantu mencegah divertikulosis, gangguan usus besar, yang jika terjadi dapat menyebabkan gejala seperti perut begah dan kram.</p>
<p>Dengan kandungan seratnya yang tinggi, jagung dapat memperlancar proses pencernaan, mengurangi risiko terjadinya sembelit, serta mengurangi tekanan pada usus besar, sehingga mengurangi kemungkinan terjadinya divertikulosis.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bengkoang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan Tubuh, Kulit dan Sistem Pencernaan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Mengurangi Risiko Cacat Bawaan</h2><p>Bagi ibu hamil, mengkonsumsi jagung yang kaya asam folat dapat membantu mencegah cacat lahir seperti spina bifida pada bayi. Mengonsumsi makanan yang kaya akan asam folat seperti jagung tidak hanya membantu mengurangi risiko cacat lahir pada bayi, tetapi juga mendukung pertumbuhan yang sehat dan optimal selama masa kehamilan.</p>
<p>Penting untuk diingat bahwa asam folat memainkan peran penting dalam sintesis DNA dan pertumbuhan sel, yang menjadikannya sangat vital selama tahap-tahap awal kehidupan janin.</p><h2>4. Meningkatkan Imunitas Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/02fb4cffa678b97b2d74e71186ed1b85.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jagung (pexels.com/adonyigábor)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung (pexels.com/adonyigábor)</a></span></div><p>Manfaat jagung yang selanjutnya adalah meningkatkan imunitas tubuh. Beta-karoten, yang secara alami hadir dalam jagung, merupakan senyawa penting yang berperan dalam penyediaan vitamin A yang diperlukan untuk mendukung berbagai aspek kesehatan, termasuk pertumbuhan yang optimal, menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap kuat, serta mendukung perkembangan bayi yang sehat.</p>
<p>Kehadiran vitamin A yang berasal dari beta-karoten dalam jagung menjadikannya pilihan cemilan yang tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-temulawak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Manfaat Temulawak untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Perlindungan Saluran Kemih dari Rambut Jagung</h2><p>Rambut jagung, yang merupakan bagian dari tanaman jagung, telah dikenal memiliki sifat-sifat yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Sifat diuretik dan antiseptik yang dimiliki oleh rambut jagung telah terbukti secara tradisional dapat memberikan kontribusi yang signifikan dalam menjaga kesehatan saluran kemih.</p>
<p>Rambut jagung memiliki kemampuan untuk mengurangi retensi cairan dalam tubuh, sehingga membantu dalam proses detoksifikasi dan membantu memperbaiki fungsi saluran kemih.</p><p>Dengan melihat semua manfaat jagung yang luar biasa tersebut untuk kesehatan tubuh, sangat jelas bahwa menambahkan jagung ke dalam pola makan kita dapat memberikan kontribusi positif.</p>
<p>Dari serat yang baik untuk pencernaan hingga kandungan nutrisi yang kaya, jagung dapat menjadi pilihan makanan yang sangat baik. Jangan ragu untuk menginstal aplikasi Yummy sekarang. Temukan berbagai hidangan enak yang dapat memberikan manfaat sekaligus memanjakan lidah Sobat Yummy!</p>

Apakah sajakah manfaat jagung untuk kesehatan tubuh kamu? Untuk mengetahui jawaban dari pertanyaan tersebut, simak selengkapnya di sini ya.

5 Manfaat Jagung untuk Kesehatan Tubuh

Sambil menunggu air mendidih, tumis terlebih dahulu irisan bawang merah dan bawang putih.

Setelah air mendidih Masukan buncis dan wortel, masak hingga layu .

Masukan tumisan bawang merah dan bawang putih, seasoning dengan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak hingga matang, koreksi rasa lalu sajikan.

Sayur yang simpel untuk si kecil, saya tambahkan bakso sebagai tambahan protein

Sayur Buncis Dan Wortel

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica butiran. Saya lebih suka dengan cara diuleg karena masih ada tekstur kasarnya

Tumis hingga harum dan berwarna kecoklatan

Masak hingga bumbu menyatu dengan kuah kaldu. Tambahkan garam tes rasa

Kemudian masukan bakso dan tahu. Masak hingga bakso mengapung

Dalam mangkok saji tambahkan daun sledri, daun caisim dan bawang goreng. Bakso kuah siap disajikan dengan rasa yang tidak kalah dengan bakso samrat khas Solo.

halo kak.. Setor recook kuah bakso menu makan siangku hari  ini suegerrr bener... ada kepuasan tersendiri ketika masak bakso ini karena biasanya beli kalau mau makan bakso.
Yummy app emang selalu memberi ide kreatif
#JagoMasakMaret

Daging Sapi

Tahu

Bakso Kuah

Potong pangsit menjadi tiga bagian. Selimutkan pada bagian tengah sosis. Kemudian kerat dua bagian ujung sosis.

Masukkan sosis pangsit sebelum minyak goreng terlalu panas. Goreng dengan api sedang.

Apabila bagian bawah sudah kecoklatan kemudian balikkan.

Angkat dan tiriskan sosis pangsit goreng.

Sajikan sosis pangsit goreng bersama saos tomat dan saos pedas.

Terima kasih inspirasinya chef, anak saya suka 👍

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Sosis Pangsit Goreng

Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.

Kemudian masukkan udang ke dalam bumbu yang telah di tumis hingga wangi tadi.

Tambahkan air, garam, penyedap, kecap dan saos lada hitam.

Masak sekitar 10 menit dan tes rasa jika sudah sesuai selera dapat disajikan.

Dapat dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan.

Udang saus lada hitam

Kocok telur bersama dengan air dan tepung bumbu serbaguna. Kocok hingga berbusa.

Tambahkan daun bawang, cabai rawit, dan bawang merah. Kocok kembali.

Bumbui dengan cabai bubuk, kaldu jamur, gula pasir, dan lada. Kocok hingga tercampur rata.

Goreng telur di dalam minyak yang benar-benar panas hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Telur Dadar Kribo siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Aka

Aia Aka #JagoMasakMinggu6Periode3