Goreng tempe hingga garing lalu tiriskan.

Langkah 1

Siapkan tepung bumbu instan, daun bawang dan daun jeruk yang sudah diiris, lalu campurkan dengan air.

Langkah 2

Lalu aduk hingga tepung tercampur dan kental.

Langkah 3

Kemudian masukkan tempe yang sudah digoreng ke dalam tepung basah.

Langkah 4

Lalu goreng tempe dengan minyak panas hingga garing, kemudian tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Bawang

Daun Jeruk

Tempe

Tepung

Tempe Goreng Crispy

Tuangkan tepung terigu protein tinggi, garam, dan gula pasir. Aduk hingga merata.

Tuangkan margarin yang telah dicairkan, susu cair, ragi instan, dan air hangat.

Pindahkan adonan ke atas talenan yang telah diberi tepung, lalu uleni seperti mencuci pakaian hingga kalis.

Pindahkan adonan ke baskom yang telah diberi minyak.

Tutupi dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.

Langkah 6

Pindahkan adonan ke atas talenan dan potong sesuai selera dengan ukuran yang sama.

Langkah 7

Ambil adonan yang tekah dipotong, tekan dengan tangan hingga adonan menipis.

Langkah 8

Beri topping coklat dan keju yang telah dipotong.

Langkah 9

Letakkan diatas piring, lalu tutupin dengam serbet bersih. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.

Langkah 10

Panggang adonan di atas teflon selama 5 menit. Tutup agar adonan mengembang.

Langkah 11

Setelah 5 menit, balik adonan. Panggang sisi satunya.

Langkah 12

Langkah 13

Alat & Perlengkapan

Terigu

Garam

Gula

Margarin

butir

Telur

Susu

Ragi

Keju

Cheddar

Coklat

Roti Teflon Coklat Keju

Didihkan air kemudian rebus tauge hingga layu tiriskan.

Rebus bihun hingga lunak tiriskan dan bilas pakai air matang.

Uleg bawang putih, cabe rawit dan garam untuk takaran pedas nya bisa di sesuaikan.

Tambahkan kacang dan gula merah uleg rata terahir tambahkan air asam jawa tes rasa. untuk tingkat kekentalan kuah bisa di sesuaikan.

Siapkan piring tata  ketupat, tahu, tauge dan bihun kemudian siram bagian atas nya dengan kuah kacang.

Lebih yummy bikin sendiri dari pada beli, resep saya tulis perporsi.

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Kacang

Kecap Manis

Tauge

Ketoprak Telur

Siapkan wadah,masukan telur,gula pasir dan madu.Aduk rata pakai wisk sampai berbusa dan gula larut

Ayak terigu,coklat bubuk dan baking powder.Kemudian masukan ke wadah adonan dan aduk rata

Tuang air secara perlahan sambil di aduk sampai adonan licin dan tidak terlalu encer.Diamkan adonan selama 15 menit

Setelah 15 menit,panggang di atas teflon yang sudah diolesi margarin.Panggang sampai matang

Setelah matang,angkat dan beri isian coklat glaze.Lalu susun sesuai selera.Dorayaki coklat siap disajikan

Dorayaki coklat adalah salah satu kreasi streetfood ala Jepang.Dorayaki kali ini,penyajiannya saya susun seperti pancake dengan coklat glaze sebagai lapisan tiap layer.Nyoklat banget pastinya..yuk langsung ke resep

Topping :

Cokelat

Mentega

Tepung Terigu

Vanilla

Dorayaki Pancake Coklat #JagoMasakPeriode4Week7

Bersihkan ati ampela dan usus. Kemudian rebus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan laos. Rebus selama 15 menit, angkat dan tiriskan.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan laos. Aduk rata sampai bumbu matang.

Masukan ati ampela, usus, bakso dan tomat. Aduk rata, tuangi air.

Bumbui dengan gula merah, garam, kecap manis dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut dan tes rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bakso

Tomat

Rica - Rica Ampela Ati Bakso

Campur crabstick dengan mayonaise dan saus sambel, cabe halus, dan wortel.

Isi keatas bolongan jamur shitake, oven kurang lebih 15 menit.

Sajikan bersama saos nikmati selagi hangat.

Karena suka banget sama jamur-jamuran jadi tertantang buat resep ini.

Jamur Shiitake

Mayonaise

Saus Sambal

Wortel

Jamur Shitake Panggang

Lempeng

Lempeng Pisang Wijen Vanilla

Lempeng Pisang Kepok Keju

Lempeng Pisang Kelapa Gula Aren

Lemping Pisang Cokelat Mini

Lempeng Nangka

Lempeng Pisang Margarin

Lempeng Pisang Kurma

Lempeng Pisang Susu

Lempeng Pisang Keju Mini

Lempeng Pisang Keju

Lempeng Pisang Santan Kelapa

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Kemudian masukkan kentang dan tahu coklat aduk rata.

Beri kecap manis, garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk.

Aduk rata dan masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Kocok satu butir telur, lalu beri garam dan kaldu jamur aduk hingga rata dan kocok hingga berbusa.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng, lalu masukkan telur.

Masak hingga dadar telur matang,lalu angkat.

Terakhir gulung telur yang sudah di dadar tadi, kemudian potong-potong.

Penyajian: siapkan wadah kotak bekal, kemudian masukkan tahu kentang masak kecap tadi,lalu masukkan juga telur yang sudah di dadar, tambahkan nasi uduk dan beri taburan bawang goreng di atasnya, sajikan.

" karena di kulkas masih ada stock tahu coklat, jadi kita buat tahu kentang masak kecap buat menu bekal si kakak ke sekolah,
tinggal tambah nasi uduk dan dadar telur.

Bumbu Halus:

Pelengkap :

Kentang

Tahu

Tahu Kentang Masak Kecap ( bekal )

Campurkan tepung terigu, ragi, dan gula, kemudian aduk rata

Masukkan kuning telur, lalu uleni sambil kita tuang susu cair bertahap hingga setengah kalis

Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis

Setelah kalis elastis, diamkan selama 45 menit hingga double size. Bagi adonan @40gr, lalu kita rounding padat. Resting kembali selama 15 menit

Pipihkan adonan, resting akhir selama 30-60 menit (adonan siap goreng adalah adonan terasa ringan dan mengembang 2x lipat)

Panaskan minyakdan goreng dengan sekali balik

Tiriskan donat dan tunggu sampai dingin barulah siap kita beri glaze dan beri toping scrumbel sesuai selera

Setuju donat ini jadi camilan yang tidak akan pernah bosen kita makan..yuk ah, bikin sendiri di rumah..😄

Donat Kampung Glaze

Iris bumbu: tomat, bawang merah, bawang putih, cabai. Lalu rebus sampai lunak.

Angkat dan tambahkan garam, gula dan penyedap ulek sampai halus.

Setelah halus sajikan bersama ikan pindang goreng.

Ikan

Buah

Cabai

Penyedap

Minyak

Ikan Pindang Tomat #INDONESIAKAYA

Happy Rita Wati

Tumis bawang putih yang dirajang tipis hingga harum.

Masukkan kacang panjang. Tambahkan air. Bumbui dengan garam & penyedap rasa. Masak hingga kacang panjang matang. Sisihkan.

Tumis bumbu halus untuk ayam suwir (bawang merah, cabe rawit, cabe merah keriting, tomat dan terasi) hingga harum bersama daun jeruk purut.

Masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Ketika hendak matang, kecilkan api. Masukkan perasan air jeruk limau, aduk hingga rata.

Untuk serundeng : haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis bersama daun salam.

Masukkan kelapa parut. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga serundeng kering.

Susun nasi dan lauk pada piring. Sajikan nasi balap bersama telur rebus dan mi goreng.

Kacang Panjang

Nasi

Nasi Balap Puyung #JagoMasakMinggu9Periode3

Bumbu kacang

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Timun

Karedok Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Unika Praba Niscahyani

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Delima/Pacar

Kolak Pisang Pacar Cina

Delima / Pacar Cina Homemade

Pacar Cina Homemade

Bubur Pacar Cina

Kolak Tape Delima #MENUTANGGALTUA

Kolak Delima #MENUTANGGALTUA

Es merah delima

Kolak Kacang Hijau Mix Pacar Cina

Kolak Delima/Pacar Cina #JagoMasakMinggu9

Cuci tahu kemudian haluskan menggunakan ulekan atau garpu.

Campur semua bahan isian, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit pangsit, olesi dengan sedikit air kemudian tambahkan adonan tahu secukupnya.

Lipat bentuk segitiga dan lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan, goreng hingga matang dengan api cenderung agak kecil hingga matang.

Akar

Akar Kelapa

Akar Kelapa

Kue Akar Kelapa #RabuEkstraPoin