Campur bubuk jelly, gula pasir, air, dan pasta dark coklat. Aduk rata.

Langkah 1

Pindahkan ke kompor, nyalakan api masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk, matikan api biarkan sampai uap panas hilang.

Langkah 2

Siapkan cetakan jelly, masukkan potongan biskuit coklat.

Langkah 3

Lalu tuang jelly perlahan hingga habis, diamkan sampai set lalu pindahkan ke kulkas selama minimal 1 jam.

Langkah 4

Buat vla, campur semua bahan vla jadi satu, aduk rata nyalakan api masak sampai meletup letup, matikan api tunggu sampai dingin.

Langkah 5

Penyajian, potong jelly biskuit coklat lalu siram dengan vla, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Vla :

Alat & Perlengkapan

Puding

Jelly Biskuit Coklat Vla Vanilla

Campur tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, cabai yang sudah di ulek kasar, daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam, laluaduk rata. Tuang air panas, lalu aduk hingga tercampur rata dan cicipi rasanya.

Ambil tahu, lalu isikan dengan adonan isi.

Panaskan minyak, goreng tahu walik aci mercon hingga matang di kedua sisinya. Kemudian sajikan selagi hangat.

Musim penghujan bawaan nya pingin ngemil, mumpung semua bahan ready bikin sediri camilannya, untuk tingkat kepedasan bisa disesuikan selera

Bawang Putih

Cabe

Garam

Lada

Tahu

Tepung Terigu

Wortel

Tahu Walik Aci Mercon

Cuci iga sapi, lalu rebus di magic com sekitar 15 menit.  Buang air rebusannya, dan rebus lagi dengan air baru.

Sambil menunggu, siapkan dan haluskan bumbu halusnya.

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan serai dan daun salam.

Jika iga di magic com sudah agak empuk, masukkan tumisan bumbu. Beri garam dan lada. Tambahkan bumbu lainnya. Koreksi rasa.

Setelah iga empuk, masukkan wortel. Biarkan sebentar supaya wortel tidak terlalu lunak.

Jika sudah selesai, masukkan daun bawang seledri, lalu matikan magic com.

Membuat sambal : rebus cabe dan bawang putih. Lalu ulek dengan garam.

Langkah 7

Menu favorit saat lebaran lebih nikmat dengan ketupat.

Daging Sapi

Sop Iga Magic Com #JagoMasakMinggu11

Bersihkan ikan gabus dari sisik, insang dan isi perut. Kemudian belah memanjang dan kucuri air jeruk nipis dan taburi secukupnya garam. Diamkan 15menit. Kemudian bakar, jangan lupa di bolak balik sambil diolesi campuran kecap manis dan minyak goreng sampai ikan matang. Angkat, sisihkan.

Buat gence/ siramannya, ulek 4 butir bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, cabe besar, terasi, garam, gula dan penyedap. Ulek sampai halus.

Masukkan irisan tomat dan 4 butir bawang merah, ulek kasar.

Panaskan minyak goreng, tumis sampai harum dan matang. Tambahkan sedikit air sampai airnya menyusut. Matikan api.

Tata ikan gabus di atas wadah saji, kemudian tuang gence di atas ikan. Siap disajikan.

Menu ikan bakar khas Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur ini rasanya unik dan enak. Recook dari resepnya mamaraffiya.

Bumbu Siraman / Gence

Bawang Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Gence Ruan (Gabus) khas Kutai

Bahan bumbu halus diblender hingga halus.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bubuk kari bubuk, bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Masukkan air, garam dan gula merah. Aduk rata lalu didihkan.

Masukkan terong ungu lalu masak sampai terong hingga layu.

Tambahkan santan cair instant, aduk lalu cek rasa.

Tuang kari terong ungu ke dalam tempat saji. Taburi atasnya dengan bawang merah bubuk lalu sajikan.

Salah satu alternatif cara mengolah terong ungu, rasanya enak lhooo!

Santan

Terong

Kare Terong Ungu

Campur tepung terigu, susu bubuk dan ragi, aduk rata.

Blender ubi dg air, telur, dan gula pasir sampai lembut.

Tuang kedalam campuran tepung terigu, aduk rata.

Tambahkan margarin dan garam, ulen sampai tercampur rata saja.

Bagi adonan jadi 12 bagian, isi dg pisang kukus, bentuk panjang, rapikan.

Tata diatas loyang yang dialas kertas roti, tutup dengan serbet bersih, diamkan sampai mengembang 2x lipat. Oles dengan susu cair.

Panaskan otang dengan api besar ±10 menit, masukkan loyang di rak tengah, oven 10 menit dengan api sedang, pindah ke rak atas oven lagi 10 menit. Angkat. Oles dengan margarin.

Ragi

Telur

Tepung

Roti Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Tambahkan cabe kering sesuai selera, aduk rata.

Kerupuk Goreng Gurih Pedas

Rendam kacang hijau kurang lebih 1 jam sampai kacang sedikitmengembang

Masukkan jahe geprek,daun pandan dan kayu manis

Kemudian masukkan gula Jawa dan garam,tunggu sampai gula Jawa larut

Nikmat di makan pas cuaca mendung syahdu...😋cocok juga buat ide jualan ya chef...💖.

Daun Pandan

Gula

Jahe

Kacang Hijau

Kayu Manis

Kelapa

Tepung Tapioka

Bubur Kacang Ijo

Hancurkan tahu, campurkan dengan wortel, aduk rata.

Kemudian tambahkan semua bahan utama lainnya.

Masukkan adonan tahu ke dalam cup kemudian beri telur puyuh di tengahnya.

Kukus selama 15 menit hingga matang. Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Masukkan tahu fantasi ke dalam adonan pencelup. Cukup sampai batas tahu saja tidak perlu dibalur merata.

Kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Tidak perlu dibolak-balik. Cukup bagian tahu saja yang digoreng.

Langkah 8

Setelah matang dan berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 9

Langkah 10

Kangen camilan ala snack box, kebetulan punya semua bahan-bahannya langsung eksekusi, resep ini terinspirasi dari Yummy App.

Bahan Pencelup (Kocok Lepas)

Telur Puyuh

Tepung Maizena

Tahu Fantasi Telur Puyuh

Rebus santan hingga mendidih, matikan kompor dan biarkan hingga dingin.

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Tuang santan dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Bagi dua adonan sama banyak, satu bagian tambahkan pasta pandan dan satu bagian lainnya biarkan tetap putih.

Panaskan kukusan hingga mendidih, oles loyang dengan minyak goreng lalu masukkan dalam kukusan. Tuang satu sendok sayur adonan putih (sekitar 100 ml) kedalam loyang, masak sekitar 5 menit dengan api sedang.

Masukkan satu sendok sayur adonan hijau dan masak lagi selama 5 menit. Tuang adonan selang seling hingga adonan habis.

Pada lapisan terakhir kukus sekitar 20 menit. Setelah matang keluarkan dari kukusan dan biarkan hingga dingin, potong-potong dan siap disajikan.

Kue Lapis Pandan menggunakan loyang ukuran 22×10×7 cm.

Tepung Beras

Kue Lapis Pandan

Cuci bersih tahu kemudian hancurkan menggunakan garpu.

Campur tahu dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka dan daun bawang.

Masukkan adonan tahu secukupnya menggunakan garpu ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Balik ke sisi lainnya, goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Setelah matang, angkat dan tiriskan kemudian sajikan selagi hangat.

Cocok untuk lauk ataupun cemilan, inspirasi resep Anisa T.K.

Daun Bawang

Tahu Gimbal

Kemudian masukkan mie yang telah direbus.

Tambahkan kecap manis dan daun bawang, lalu aduk rata. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Kubis

Sosis

Mie Goreng Spesial

Siapa sih yang nggak kenal dengan kue cubit? Camilan mungil satu ini sudah menjadi bagian dari jajanan legendaris yang banyak disukai sejak dulu. Nah, kali ini kita akan membuat versi yang lebih spesial Kue Cubit Pandan dengan aroma wangi pandan dan aneka topping kekinian.
Bahan-Bahan:
<ul>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 sdt SP (pelembut kue)</li>
<li>150 gr tepung terigu protein sedang</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>300 ml susu cair</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac14; sdt baking soda</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt pasta pandan</li>
<li>50 gr meses</li>
<li>50 gr keju parut</li>
<li>50 gr biskuit cokelat</li>
</ul>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Masukkan telur, gula pasir, dan SP ke dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan berwarna pucat.</li>
<li>Tambahkan tepung terigu, baking powder, pasta pandan, dan susu cair ke dalam adonan. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.</li>
<li>Panaskan cetakan atau loyang kue cubit di atas api kecil, lalu olesi dengan sedikit minyak agar tidak lengket.</li>
<li>Tuang adonan ke dalam loyang hingga &frac34; tinggi cetakan. Taburkan topping sesuai selera &mdash; meses untuk manis klasik, keju untuk rasa gurih, atau biskuit cokelat untuk twist kekinian.</li>
<li>Tutup loyang dan masak hingga bagian atas kue matang dan bagian bawahnya kecokelatan. Angkat dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol>
Kue Cubit Pandan bukan hanya enak tapi juga menyenangkan untuk dibuat. Prosesnya cepat, bahannya sederhana, dan hasilnya disukai banyak orang dari segala usia. Camilan ini bisa jadi pilihan pas buat bersantai di rumah atau ide jualan kecil-kecilan yang laris manis. Dengan tekstur lembut, rasa manis yang pas, serta warna hijau yang menggoda, kue cubit pandan ini cocok banget buat teman minum teh sore, bekal anak-anak, atau bahkan jualan rumahan. Yuk, kita simak cara membuatnya!
Untuk lebih banyak informasi menarik dan inspirasi masakan, jangan lupa untuk mengunduh Yummy App! Temukan berbagai informasi lainnya yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Dengan Yummy App, Sobat Yummy akan selalu mendapatkan ide-ide dapur yang kreatif dan mudah diikuti. Selamat mencoba!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Masukan tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan air kedalam wadah, uleni setengah kalis.

Masukan margarin uleni lagi sampai kalis elastis, bulatkan diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Bagi adonan sesuai selera, bulatkan, diamkan lagi sampai mengembang 2x lipat.

Jika sudah mengembang lagi, celupkan air lalu gulingkan ke tepung panir.

Goreng di minyak panas sampai kedua sisi matang, cukup sekali balik.

Ambil 1 donat belah jangan putus olesi butter cream lalu beri mesis, sajikan.

Lembut banget, favorit anak anak dirumah !

Isian :

Meses

Tepung Roti

Donat Crispy Isi Meses

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan daun jeruk.

Beri kecap manis, garam, penyedap, lada bubuk.

Aduk sampai semua tercampur. Angkat dan hidangkan .

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Halal

Kering Tempe

Siapkan panci, masukkan air, lemak sapi, sereh, jahe, dan sedikit garam. Rebus sampai lemak sapi empuk.

Setelah empuk, tiriskan, dan potong sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat, geprek lengkuas, jahe, dan sereh.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan digeprek sampai harum.

Masukkan lemak sapi yang telah diiris, garam, gula pasir, merica bubuk, aduk rata.

Terahir tambahkan cabe rawit utuh, kaldu bubuk, kecap manis, dan sedikit air. Masak sampai air menyusut koreksi rasa dan siap disajikan.

Ternyata hampir semua bagian sapi bisa diolah jadi hidangan yg lezat, nah kali ini saya masak lemak sapi sengan rasa pedas gurih, kalo sekali masak bagian lemaknya gak apa-apalah yah, hahha.

Bumbu-Bumbu

Lemak Sapi Masak Pedas

Tumis daging dengan sedikit minyak hingga berubah warna.

Masukkan air, saus teriyaki, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata dan masak hingga air mendidih.

Tuang larutan tepung maizena, aduk-aduk, masak hingga mengental.

Terakhir masukkan cabe merah dan daun bawang, kemudian aduk rata.

Pindahkan ke piring saji dan taburi wijen sangrai, sajikan.

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Teriyaki

Timun

Wijen

Tumis Kyuri Daging Cincang

Langkah yang pertama cuci bersih sawi dan masak sawi hingga matang

Kemudian masukkan mie instan hingga matang

Kemudian tambahkan kuah yang sudah di bumbui dari mie instan aduk sampai rata

Kemudian tambahkan udang yang sudah di goreng lalu siap di sajikan

Mie instan kuah udang hasil recook dari yummy App rasanya enak dan gurih

Sawi

Udang

Mie Instan Kuah Udang #RecookYummy

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukan daun salam dan cabe. Aduk.

Masukkan air dan tahu. Biarkan sampai mendidih.

Salah satu menu utama dalam campuran nasi jamblang khas Cirebon.

#AlaAnakKos

Sup Tulang Berempah

Daging Telur Ceplok Kecap

Sop Ceker Ayam Bakso Seafood

Daging Gepuk Sapi

Tahu Crispy Pedas Manis

Tumis Tahu Jamur Tiram

Tumis Brokoli Jagung Ala Masako®

Perkedel Keju Ala Masako®

Omelette Sayur Ala Masako®

Nasi Goreng Seafood

Midog Sambal Geprek

Mie Tempe Kecap Pedas