Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, buang kotorannya dan cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis, diamkam sebentar.

Langkah 1

Kukus ikan hingga matang kurang lebih selama 10 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian tumis sampai air menyusut. Tambahkan minyak, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Langkah 4

Masukkan ikan dan santan, masak sampai mendidih.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Cicipi rasanya. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 6

Sebelum diolah ikan aku kukus terlebih dahulu, kalau mau digoreng juga boleh, sesuaikan selera saja. Karena untuk anak, jadi skip cabe rawit.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ikan

Kemiri

Santan

Opor Ikan Cakalang (Ramah Kiddos)

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur telur, garam, lada dan kaldu jamur. Kocok rata.

Kemudian buat telur dadar. Goreng sampai matang.

Masukkan semua bahan pelapis ke dalam wadah, kecuali air. Aduk rata.

Ambil 2 sdm campuran tepung, beri sedikit air. Aduk rata. Konsistensi adonan kental.

Kemudian balut merata di adonan kering sambil dicubit-cubit.

Langkah 7

Langkah 8

Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 9

Lauk anak batitaku hari ini, dia doyan banget.

Bahan Pelapis :

Tepung

Telur Dadar Crispy

Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga sedikit berkulit.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir tambahkan santan dan aduk rata. Masak lagi hingga mendidih dan angkat. Terakhir taburi bawang goreng dan sajikan.

Terik Tahu #MENUTANGGALTUA

Rebus kikil bersama daun salam hingga empuk, tiriskan kemudian potong-potong

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris serong cabe dan iris tomat

Panaskan minyak tumis bumbu iris tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum

Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk dan potongan tomat aduk rata, matikan api, sajikan segera

Buat lauk yang bikin boros nasi, kuncinya semakin pedas, semakin nambah makannya

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Daun Salam

Tomat

Oseng Kikil Masak Kecap

Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.

Masak air dalam panci sampai mendidih, tambahkan tumisan bawang lalu masukkan tahu, biarkan mendidih.

Bayam

Jagung

Sup Tahu Jagung Buncis

Goreng bahan bumbu hingga layu,lalu ulek hingga halus.

Rebus tewel dengan air secukupnya hingga setengah empuk.

Masukkan bumbu halus,daun salam,lengkuas,dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan beton/biji nangka. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah makan buah nangka,bijinya tidak saya buang. Tapi saya rebus hingga matang. Enak di gado begitu saja atau jika bosan saya masak lodeh. Kali ini lodehnya saya campur dengan tewel/nangka muda. Enak dan gurih banget.

Bumbu :

Kacang Panjang

Lengkuas

Nangka

Lodeh Beton Tewel

Potong kacang panjang jadi pendek, cuci bersih lalu tiriskan.

Potong tempe sesuai selera, goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan tomat sampai matang.

Masukkan kacang panjang dan cabe, masak sampai kacang panjang layu.

Lalu masukkan tempe, air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai tercampur rata.

Pedes manis gurih, buat pendamping ayam goreng cocok banget.

Gula

Kecap Manis

Orek Tempe Kacang Panjang

Tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai harum.

Aduk rata dan masak sebentar lalu koreksi rasa. Sajikan.

Penyelamat disaat malas makan nasi.. Sepiring plus es teh sudah kenyang sekalii.. 😁

Mie Basah Goreng

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu ceplok telur, taburi sedikit garam, goreng telur hingga matang.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air, aduk rata, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan telur ceplok, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Cabe

Telur Ceplok Balado

Campurkan adonan tepung pertama, aduk rata. Masukkan kentang ke dalam adonan pertama hingga rata seluruh permukaannya. Goreng dengan api kecil hingga ½ matang. Tiriskan.

Campur adonan tepung ke-2 hingga membentuk adonan basah yang cukup kental. Balurkan kentang ke dalam adonan tersebut, goreng dengan minyak panas satu-persatu hingga kecoklatan. Tiriskan.

Panaskan minyak pada teflon, masukkan bawang putih hingga harum. Tambahkan chilli flakes dan biji wijen, aduk rata.

Tambahkan tabasco, soy sauce, saus sambal, dan madu, aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.

Masukkan kentang yang sudah digoreng hingga crispy, aduk hingga tercampur rata. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Crispy Honey Chilli Potato

Kocok telur kemudian masukkan irisan pempek. Bisa untuk 3 porsi. bisa langsung dicampur semua kemudian goreng sebagian sebagian. Atau kocok per 1 telur dan gunakan ⅓ bagian pempek.

Kemudian balik. Biasanya lenggang digoreng seperti biasa mendadar telur, tapi ini saya bentuk persegi. Sesuai selera.

Angkat, tambahkan mentimun, mie dan cuko. Bisa skip juga disesuaikan dengan selera. Sajikan.

Bisa menggunakan pempek lenjer kecil ataupun besar yang dipotong kecil. Di sini saya pakai pempek isi telur, karna pempek itu yang tersedia.

Pempek Lenggang

Roti Sobek No Telur, No Susu, No Mixer

Wool Bread No oven No mixer

Cookies Teflon No Telur No Mixer

Bakpau Ekonomis No Ulen, No Mentega

Martabak Mini No Telur, No Resting

Donat empuk no mixer no ulen

Tori No Teba

Klappertaart No Panggang

Garlic Bread No Mixer No Ulen #DiRecookYummy

Roti Tawar Meises No Telur No Ulen

Klappertart (No Bake)

No Bake Klapertart

Siapkan tahu, lalu haluskan tahu menggunakan garpu

Tambahkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung maizena, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk

Panaskan minyak agak banyak, lalu masukan 1/2 sdt adonan tahu kedalam minyak panas, lakukan sampai selesai

Goreng tahu sampai kering dan matang, angkat tiriskan

Lauk dan camilan simpel buat anak dirumah

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tahu pop corn

Siapkan bahan-bahan nya. kelapa di parut kemudian kukus sebentar.

Dalam wadah bersih campur tepung ketan gula pasir vanilli bubuk dan mentega.

Tambahkan kelapa yang telah dikukus aduk rata.

Kemudian masukan air kelapa aduk hingga adonan tercampur rata.

Panaskan cetakan olesi dengan mentega tuang adonan ke cetakan panggang hingga kuning kecoklatan kemudian balikan bagian atasnya bila sudah matang angkat dari cetakan dan siap disajikan.

Ketan

Mentega

Kelapa

Wingko Babat #JagoMasakMinggu2Periode2

Ayak tepung terigu, susu, vanili dan tepung maizena kemudian sisihkan.

Kocok butter, margarin dan gula halus sebentar saja, kemudian masukkan kuning telur. 
Kocok sebentar. 
Masukkan campuran tepung, aduk dengan spatula. 
Bungkus adonan dengan plastik wrap lalu istirahatkan minimal selama 30 menit.

Bagi adonan menjadi 6 bagian. 
Ambil 1 bagian, bungkus dengan plastik wrap, pipihkan dan gilas dengan rolling pin sampai tipis dan ukurannya 22 cm x 7 cm.

Letakkan wafer di salah satu sisinya, lalu bungkus dengan adonan.

Tata di loyang, lalu panggang dengan suhu 150°C selama 15 menit. 
Keluarkan dari oven, oles dengan bahan olesan, lalu panggang lagi hingga matang.

Recook resepnya mba Sekar buat ngisi toples lebaran idul fitri. 
Bikin nastar model gini lebih cepat dan enak. 
Cobain yuk.

Bahan olesan

Margarin

Susu

Nastar Wafer Cookies

Cuci udang, buang kepala, lalu cuci kembali

Iris tomat, bawang bombai, dan bawang putih

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan tomat sampai harum

Beri sedikit air lalu tambahkan air, gula, garam, dan kaldu jamur

Tambahkan juga saus tomat dan saus tiram. Aduk rata

Setelah semua bumbu masuk, masukkan udang lalu aduk sampai udang berubah warna. Koreksi rasa

Udang

Buah

Bombai

Cabai

Saus

Jahe

Tiram

Kaldu

Udang Asam Manis

Disini adonan dibagi 2 bagian. Masing-masing 500 gram.

Adonan pertama, campur semua bahan jadi satu.

Ambil secukupnya adonan, bentuk, dan tata di atas loyang.

Lalu kukus dalam panci sampai matang ± 15 menit. Begitu juga dengan adonan satunya. Tidak dicampur apapun. Murni daging ayam saja. Bentuk dan kukus sampai matang.

Stok dada ayam matang untuk campuran berbagai masakan. Karena masaknya sedikit sedikit jadi perlu banget stok seperti ini.

Bahan Penyedap

Dada Ayam Cincang Kukus

Campurkan pisang dengan campuran gula dan telur

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan baking soda. Aduk rata.

Tiap nemu diskon pisang, pasti dibeli dan langsung eksekusi buat bolu pisang.

Baking Powder

Pisang

Bolu Pisang

Pisahkan biji jagung dari bonggolnya dengan cara disisir atau dipipil.

Salah satu gorengan favorit untuk berbuka puasa.

Alang

Teh Alang-Alang Herbal

Wedang Alang Alang