Potong-potong ayam seperti ukuran dalam gambar.

Langkah 1

Marinasi dengan bawang putih parut, jahe parut, kecap asin, dan gula pasir.

Langkah 2

Aduk rata dan marinasi selama minimal 30 menit atau semalaman dalam kulkas.

Langkah 3

Balurkan kedalam tepung maizena hingga semua bagian terlapisi.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang dan kecoklatan.

Langkah 5

Ayok bikin sendiri aja dirumah karena super gampang dan simpel bahannya.

Bahan Utama

Ayam

Tepung

Chicken Karaage

Masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Tambahkan keju dan merica hiyam bubuk. Masak hingga mengental.

Langkah 6

Langkah 7

Bawang Putih

Keju

Kentang

Bubur Kentang Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci bersih tahu, potong dadu. Rendam dengan air sebentar. Tiriskan.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai kuning kecoklatan.

Uleg kasar cabe, bawang, kemiri dan ketumbar.

Masukkan tahu, kecap, garam, gula, dan irisan cabe ijo. Aduk merata.

Tambahkan sedikit air, aduk kembali. Masak sampai semua bahan tercampur merata.

Bawang Merah

Cabe

Tahu

Tahu Kecap Cabe Ijo

Siapkan bahan utama seperti sawi putih, sosis sapi, dan kecap asin.

Masukkan sosis ke dalam wajan dengan minyak yang sudah panas.

Kemudian masukkan sawi putih sambil diaduk-aduk

Untuk membuat makanan menjadi sedap. Tambahkan kecap asin sebanyak 2 tetes dan penyedap rasa secukupnya.

Kemudian masukkan 100 ml air dan tunggu hingga sawi menjadi matang sempurna. Jika sudah matang. Angkat dan sajikan.

Kali ini membuat sawi putih tanpa menggunakan bawang putih sebagai bumbunya. Tetapi diganti dengan kecap asin yang tentunya membuat masakan menjadi lezat.

Bumbu

Kecap Asin

Sawi

Sosis

Sawi Putih Kuah Kecap Asin

Kupas kentang lalu cuci bersih. Potong menjadi dadu kecil.

Panaskan minyak lalu goreng potongan kentang dengan api sedang hingga berkulit.

Haluskan kentang lalu tambahkan bawang goreng, daun seledri, garam, penyedap dan lada bubuk. Aduk rata.

Bulatkan kentang lalu beri potongan sosis di bagian tengah.

Kocok telur lalu balurkan perkedel dengan telur.

Panaskan minyak lalu goreng perkedel hingga kuning keemasan.

Halal

No Pork

No Diet

Garam

Gula

Lada

Seledri

Telur

Perkedel Sosis

Haluskan bumbu ungkep ayam lalu tumis bersama daun salam dan serai hingga matang dan harum.

Masukkan ayam lalu aduk merata dengan bumbu.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih, cabe hijau keriting dan cabe rawit hijau hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabe rawit hijau dan cabe hijau keriting dengan garam, penyedap rasa dan gula pasir lalu koreksi rasa.

Tambahkan perasan jeruk limau dan minyak panas, aduk rata.

Penyet ayam di atas sambal hijau lalu sajikan.

Langkah 8

Ayam goreng yang gurih dipadukan dengan sambal hijau yang pedas dan segar. Membuat nafsu makan meningkat.

Bumbu Ungkep Ayam

Sambal Ijo

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Ayam Penyet Cabe Hijau

Haluskan daging, beri es batu, jika sudah halus tambahkan putih telur. Proses hingga halus lalu tambahkan bawang merah dan putih, tepung tapioka, lada, garam dan baking powder, proses hingga halus. Didihkan air kemudian bentuk adonan bakso dengan kepalan tangan kemudian masak hingga bakso mengapung. Untuk tahu bakso, isi tahu dengan adonan daging kemudian rebus hingga mengapung.

Untuk pangsit rebus, ambil kulit pangsit beri adonan daging kemudian rebus. Untuk pangsit goreng, ambil selembar kulit pangsit beri isian adonan daging kemudian gulung dan goreng.

Didihkan 2000 ml air rebusan bakso, beri bawang putih goreng, garam, lada dan daun seledri.

Rebus sawi sebentar kemudian angkat. Untuk penyajian, siapkan mangkuk kemudian isi dengan mie, bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, tahu bakso, dan sawi rebus kemudian siram kuah dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Bagi pencinta bakso patut dicoba resep berikut ini!

Kuah

Pelengkap

Daging Sapi

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakso Malang

Mix butter, margarin dan gula halus hingga tercampur rata.  Lalu masukkan kuning telur. Aduk rata kembali.

Tambahkan parutan keju edam dan kacang tanah, aduk rata lalu masukkan bahan kering sambil diayak. Aduk balik dengan spatula.

Ambil 1 sendok makan adonan, lalu bulatkan dan pipihkan.

Balurkan dengan palm sugar lalu tata dalam loyang dan panggang dengan suhu 145°C api atas dan bawah selama 40 menit, hingga matang. Lakukan tes dengan mematahkan kukis dan terlihat bintik keju kecokelatan. Sajikan.

Sebentar lagi lebaran, kita buat cookies yuk.

Bahan kering

Bahan isian

Bahan Baluran

Kacang

Susu

Tepung Maizena

Buttons Palm Sugar Cookies

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum dan sedikit kuning.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan kol.

Masukkan mie dan semua bumbu mie instan, aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap.

Terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jumlah cabai rawit boleh disesuaikan dengan selera.

Mie Goreng Kol Tauge

Tumis bawang dengan minyak cap kecap ikan. Tumis hingga kecokelatan dan matang.

Lalu tambahkan irisan bakso ikan. Tumis sebentar sampai merata saja.

Lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih ya.

Setelah mendidih masukkan wortel, gula, garam. Koreksi rasa.

Terakhir tambahan sayur bayam. Masak hingga mendidih 2x. Lalu matikan kompor. Agar tidak overcook.

Variasi baru,biar anak gak bosen makan sayur .
Lebih enak pakai bakso ikan seperti ini, Karna lebih kenyal, wangi, gurih dan  enak.
Cobain gengss

Bakso

Bayam

Wortel

Sayur Bening Bakso

Langkah yang pertama cuci bersih ikan klotoknya, potong-potong sesuai selera dan siapkan bahannya yang diiris tipis-tipis.

Kemudian goreng ikan klotok, angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu yang diiris tipis-tipis hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan ikan klotok, tambahkan air secukupnya, penyedap rasa dan gula pasir, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan irisan terong, lalu tambahkan kecap manis, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Bawang Bombay

Ikan

Kecap Manis

Terong

Tomat

Tumis Ikan Klotok

Menggunakan rekomendasi menu masakan seminggu 50 ribu dari Yummy App, kamu sudah bisa menikmati olahan sayur dan lauk tinggi protein.

30 Resep Masakan Seminggu, Hanya 50 Ribu

30 Resep Masakan Seminggu, Hemat Hanya 50 Ribu

Siapkan semua bahan, cuci bersih pakcoy dan buang batangnya.

Potong buah-buahan lalu masukkan ke dalam blender bersama pakcoy.

Alpukat

Nanas

Pisang

Green Smoothies Pakcoy

Lekker

Lekker Lumpia

Kue Leker

Lekker Holland #YummyXtraPoint

Lekker Holland/ Boterkoek

Martabak Tipker

Martabak Tipker Ala Pecenongan

Crepes aka Lekker Teflon

Kue Lekker Pandan

Lekker Holland

Leker Krispi

Kue Lekker

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kepala tuna dan goreng hingga matang, sisihkan.

Potong tahu putih jadi 2 bagian, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, kencur dan jahe, tumis hingga layu dan harum.

Masukkan santan encer, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula merah dan gula pasir, aduk rata. 
Masak hingga mendidih.

Masukkan kepala tuna, masak hingga mendidih kembali. 
Terus masak sebentar lagi.

Masukkan tahu, aduk pelan-pelan. 
Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan cabe rawit lalap, masak sebentar.

Terakhir masukkan santan kental, masak hingga mendidih, koreksi rasanya. 
Mangut siap dihidangkan.

Langkah 9

Sudah sering masak mangut tapi biasanya yg dimasak ikan asap. Kali ini masak mangutnya pakai ikan segar tapi hanya bagian kepalanya, bagian badannya disimpan buat nanti diolah jadi masakan lain.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Santan

Serai

Mangut Kepala Tuna

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih jamur tiram yang sudah dipotong-potong.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai.

Masukkan jamur tiram, garam, gula putih dan penyedap rasa.

Tambahkan saus tiram lalu aduk hingga rata kurang lebih 1 menit, angkat dan siap disajikan.

Ambon

Bika Ambon Mini Ekonomis

Rujak Natsepa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bika Ambon Pandan

Laksa Ambon

Bika Ambon Panggang

Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon

Bika Ambon Teflon

Kacepul Pisang Ambon

Bika Ambon Mini Ekonomis

Bika Ambon

Kopi Rarobang khas Ambon Maluku