Cuci bersih lalu goreng ayam,kemudian tahu

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan minyak tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu

Langkah 3

Kemudian masukkan ayam,telur rebus dan tahu tambahkan air secukupnya

Langkah 4

Masukkan kecap manis,saos tiram,garam,gula,lada dan penyedap secukupnya.masak hingga air menyusut lalu tambahkan cabe dan daun bawang.koreksi rasa dan siap dihidangkan

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Telur

Ayam Telur Kuah Kecap

Campur jagung parut dan jagung pipil, aduk rata.

Tambahkan gula pasir, garam dan lada bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan air lalu aduk rata.

Tambahkan irisan seledri, daun bawang prei dan bawang merah, aduk rata.

Simpan adonan di dalam kulkas selama 10-15 menit sebelum digoreng agar hasilnya lebih renyah.

Keluarkan adonan dari dalam kulkas dan goreng dengan minyak panas, gunakan api cenderung sedang sampai kecokelatan.

Langkah 6

Langkah 7

Gorengan, siapa yang nggak suka gorengan. Nah ini adalah salah satu gorengan favorit yaitu Bakwan Jagung.

Resep ini terinspirasi dari chef Rudy Choirudin yang sudah saya modifikasi sesuai selera saya.

Bahan 1

Bahan 2

Bawang Merah

Jagung

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Kriuk Tanpa Telur

Aduk lagi dengan bawang putih halus, ketumbar

Goreng belut dengan api sedang, sampai kering.

Bumbu halus

Belut

Ketumbar

Belut Goreng Kering

Masukkan santan dan daun pandan ke dalam wajan.

Tambahkan vanilli, garam dan gula pasir lalu aduk rata dan masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukkan sago mutiara yang sudah direbus sebelumnya.

Masak hingga pisang matang dan siap disajikan.

Daun Pandan

Pisang

Sagu Mutiara

Santan

Kolak Pisang Sago Mutiara

Dalam panci masukkan maizena, garam, bubuk agar-agar, aduk rata.

Lalu masukkan gula pasir dan santan, aduk rata.

Masak di atas kompor hingga mengental dan mendidih.

Lalu masukkan jagung pipil rebus, masak lagi sebentar saja.

Siapkan cetakan lalu masukkan adonan sambil diketuk-ketuk hingga padat, diamkan hingga set.

Salah satu jajanan pasar pas buat takjil.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Tepung

Kue Talam Jagung #JagoMasakMinggu8

Rebus daun singkong dan daun pepaya dengan garam. Kemudian angkat, tiriskan, cuci, peras, dan iris-iris.

Ulek cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu ulek bersama daun salam dan rebon.

Masukkan daun pepaya dan daun singkong ke dalam wajan. Kemudian aduk-aduk.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sebentar dan matikan kompor.

Sayuran petik di samping rumah. Diolah simpel seperti ini sbg pelengkap lauk di meja makan.

Bumbu

Cabe

Garam

Oseng Daun Pepaya dan Daun Singkong

Campur terigu, tepung beras, gula, vanili, dan baking soda.

Tuangkan air secara perlahan sembari diaduk. Kekentalan sedang.

Masukkan potongan pisang, aduk sampai pisang tertutupi adonan.

Sendokkan pisang ke dalam wajan, masukkan satu persatu.

Goreng hingga kedua sisi kecoklatan, masak pakai api sedang saja.

Tunggu agak dingin, masukkan pisang ke dalam gula palem. Atau bisa juga ditabur. Saya lebih suka dicampur ya lebih terasa legitnya. Sajikan dengan teh hangat.

Selasa, 19.12.23
Maa syaa Allah, legit..

Minyak Sayur

Pisang Goreng Gula Palem

Dalam wadah, campurkan telur, SP, garam, dan gula, lalu mixer selama 1 menit

Tambahkan air secara bertahap sambil dimixer hingga menjadi adonan kental berjejak

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan baking powder yang sudah diayak. Lanjut mixer asal rata saja

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga 3/4 tinggi cup. Taburi dengan meses

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang

Cupcake rasa moka dengan taburan coklat meses. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Baking Powder

Meses

Tepung Maizena

Cupcake Moka Meses

Tumis bawang putih, bawang merah dan lengkuas geprek.

Kukus ikan tongkol lalu suwir. Masukkan dalam wajan, aduk rata.

Tambah garam dan gula, aduk merata jangan lupa test rasa.

Suami suka banget dimasakin osengan begini.

Halal

Daun Pepaya

Ikan

Oseng Daun Pepaya dan Tongkol

Rendam ikan asin peda dalam air panas. Jika sudah lunak, suwir-suwir daging ikan asin peda. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit, sampai layu dan harum.

Masukkan daun pepaya dan air. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan asin peda, bumbui merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Pedas, gurih dan mantab. Disini saya pakai daun pepaya rebus siap olah.

Selamat pagi chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Terima kasih inspirasinya.
Oseng daun pepaya dan ikan asin rasanya unik dan sedap.
#RecookYummy

Oseng Daun Pepaya Ikan Asin Peda

Langkah yang pertama cuci bersih semua sayuran nya dan potong-potong sesuai selera.

Kemudian tumis bumbu yang di iris tipis-tipis hingga harum.

Kemudian masukkan irisan wortel lalu tambahkan air secukupnya masak hingga wortel empuk.

Kemudian masukkan sawi putih bakso dan sosis tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan waluh putih dan brokoli aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan.

Bumbu Yang Di Iris Tipis Tipis :

Wortel

Tumis Waluh Putih

Tuang air, masak hingga mendidih, tambahkan potongan daun bawang.

Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya, bumbu mie, kecap manis, saus sambal, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasanya, siap disajikan hangat.

Paling enak disantap saat cuaca dingin yang dicari makanan yang berkuah hangat dengan citarasa pedas, tambah nafsu makan.

Bumbu Halus:

Mie Kari Kuah Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas dan potong pisang menjadi empat bagian

Siapkan telur yang sudah di kocok lepas, kulit lumpia, dan selai coklat

Letakan satu porongan misang kemudian beri satu sendok makan selai coklat. Lipat dan olesi kocokan telur pada lipatan terakhir, hingga berbentuk seperti lumpia

Panaskan minyak kemudian goreng piscok hingga matang (berwarna kuning kecoklatan). Kemudian tiriskan

Resep dengan bahan dasar pisang ini dijamin enak dan mudah, cocok untuk cemilan di rumah

Cokelat

Kulit Lumpia

Picok (Pisang Coklat)

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak beri minyak wijen  tumis bumbu iris beri garam, gula pasir dan merica bubuk hingga harum

American

Banana Pancake

Burger Chicken Patty

Granola Oreo

Salchipapas #JagoMasakPeriode4Week7

Egg & Mushroom Sandwich #JagoMasakPeriode4Week7

Vanila Crepes tabur Wijen #JagoMasakPeriode4Week7

Kartoffelsalat #JagoMasakPeriode4Week7

Roti Jhon #JagoMasakPeriode4Week7

Pizza Teflon Sosis Jagung #JagoMasakPeriode4Week7

Pancake Coklat #JagoMasakPeriode4Week7

Chicken Wing #JagoMasakPriode4Week7

Tongkol Rica Kemangi