Langkah 1

Masukan mie ke dalam wadah, tambahkan wortel parut, daun bawang, telur, bumbu mie, garam, dan totole, aduk rata

Langkah 2

Masukan 1 sdm adonan ke dalam kulit lumpia, lipat bagian kiri dan kanan, lalu bagian bawah kulit, gulung sampai bagian atas

Langkah 3

Bagian atasnya olesi dengan air supaya merekat sempurna

Langkah 4

Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan, sajikan dengan saus

Langkah 5

Bahan Utama

Makasih ya mb resepnya.🙏

#Recookyummy
#jagomasak2022

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Mie Instan

Telur

Wortel

Lumpia Goreng Isi Mie

<p>Minyak zaitun merupakan salah satu dari banyaknya jenis minyak yang sering kali digunakan untuk memasak makanan. Dipercaya sebagai minyak untuk diet, minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang berguna untuk mencegah penumpukan lemak. Selain lemak tak jenuh, masih banyak kandungan bermanfaat lainnya di dalam minyak zaitun, seperti vitamin dan antioksidan.</p>
<p>Selain untuk diet, <a title="minyak zaitun" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minyak-zaitun-untuk-kulit" target="_blank" rel="noopener">manfaat minyak zaitun</a> juga beragam, mulai dari melancarkan sistem pencernaan hingga mengurangi resiko penyakit jantung. Karena itu, mengkonsumsi minyak zaitun dengan takaran yang cukup bisa memberikan dampak baik untuk tubuh manusia. Kali ini, Yummy App akan mengulas cara mengkonsumsi minyak zaitun yang tepat.</p><h2>1. Digunakan untuk memasak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/4e0803173c74997865219800d7a114b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak zaitun untuk tumisan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak zaitun untuk tumisan (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Minyak zaitun bisa digunakan sebagai pengganti minyak goreng untuk menumis makanan. Dengan menggunakan minyak zaitun, akan menghasilkan makanan yang lebih sehat. Saat menggunakan minyak zaitun untuk memasak, pastikan untuk menggunakan api kecil saja.</p>
<p>Tak hanya digunakan untuk masakan tumisan, minyak zaitun juga bisa digunakan untuk memanggang. Minyak zaitun dapat digunakan saat memasak ataupun saat <em>dressing</em> makanan seperti daging sapi, <em>smoked beef</em>, dan ikan tuna. Penggunaan minyak zaitun dapat membantu untuk menghilangkan bau amis pada daging dan ikan. Aroma makanan jadi semakin terasa lezat dan menggiurkan.</p><h2>2. Campuran salad</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230924/3b22409487c749db090348d3f67c02b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak zaitun untuk salad" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak zaitun untuk salad (pexels.com/rfstudio)</a></span></div><p>Cara mengkonsumsi minyak zaitun selanjutnya adalah dengan menggunakannya sebagai <em>dressing</em> pada salad. Penambahan minyak zaitun ini ditujukan untuk menambah rasa dan aroma yang lezat. Selain itu, minyak zaitun juga dapat membantu untuk proses diet dengan mengkonsumsinya bersama dengan salad.</p>
<p>Sebelum dicampur dengan salad, kamu bisa mencampurkan minyak zaitun dengan bahan-bahan lain seperti bawang putih, jeruk lemon, cuka, dan juga oregano, supaya rasa salad jadi lebih nikmat. Gunakan minyak zaitun dalam takaran yang secukupnya sesuai dengan seberapa banyak salad yang dibuat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-merk-minyak-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Merk Minyak Goreng Terbaik dan Berkualitas</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Campuran kue</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230924/102ebe8ee9694aaabd4b0ae015f35363.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak zaiatun untuk campuran kue" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak zaiatun untuk campuran kue (pexels.com/ronlach)</a></span></div><p>Minyak zaitun juga bisa dicampurkan sebagai bahan kue. Dengan mencampurkan minyak zaitun, tekstur kue menjadi lebih lembut. Minyak zaitun digunakan untuk mengganti penggunaan mentega dalam proses pembuatan kue.</p>
<p>Namun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika menggunakan minyak zaitun dalam pembuatan kue. Salah satunya menguleni dengan perlahan dan hati-hati serta suhu panggangan yang jangan terlalu panas.</p>
<p>Kue yang dicampurkan dengan minyak zaitun akan terasa lebih sehat, karena kandungan baik yang terdapat dalam minyak zaitun.</p><h2>4. Diminum langsung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230924/bc0d40bd97de3107b989077530006d52.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak zaitun untuk diminum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak zaitun untuk diminum (pexels.com/mareefe)</a></span></div><p>Dinikmati dengan meminumnya secara langsung juga menjadi salah satu cara mengkonsumsi minyak zaitun yang bisa dilakukan. Kandungan dalam minyak zaitun bisa membantu mengaktifkan antiinflamasi dalam tubuh.</p>
<p>Minumlah minyak zaitun dengan takaran secukupnya sekitar 1 sampai 2 sendok makan saja. Hindari minum minyak zaitun terlalu berlebihan, ya!</p><h2>5. Menambah aroma pada masakan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230924/14e9b7dd06227f7a33628b79c358856c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak zaitun untuk pasta" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak zaitun untuk pasta (pexels.com/desativado)</a></span></div><p>Minyak zaitun juga bisa digunakan untuk menumis bumbu untuk pasta. Seperti pada makanan lainnya, penggunaan minyak zaitun pada pasta juga ditujukan untuk menambah kelezatan dari rasa dan aroma pasta.</p>
<p>Kamu pasti akan merasakan perbedaan dari pasta yang dicampur dengan minyak zaitun memiliki aroma yang lebih tajam dan rasa yang lebih gurih, serta nikmat.</p><h2>6. Sebagai bahan pembuat roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230924/6f977b69386863aebc489b11533464e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak zaitun untuk bahan roti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak zaitun untuk bahan roti (pexels.com/ronlach)</a></span></div><p>Roti tidak hanya bisa diperoleh dari membelinya di supermarket saja, namun kamu juga bisa membuat rotimu sendiri di rumah. Dalam pembuatan roti, kamu boleh mencampurkan minyak zaitun untuk menambah nutrisi dalam roti. Minyak zaitun juga dapat menghasilkan tekstur roti yang bagus dan rasa yang lezat.</p>
<p>Ada banyak cara mengkonsumsi minyak zaitun yang bisa kamu lakukan. Sesuaikan takaran dengan kebutuhan, supaya nutrisi dari minyak zaitun bisa terasa dampaknya pada tubuh. Yuk, coba gunakan minyak zaitun untuk kebutuhan sehari-hari!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-tepat-menggunakan-minyak-zaitun-untuk-memasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Tepat Menggunakan Minyak Zaitun untuk Memasak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Selain dijadikan dressing salad, kamu bisa mengkonsumsi minyak zaitun dengan cara dibuat sebagai campuran roti hingga diminum langsung, lho.

6 Cara Mengkonsumsi Minyak Zaitun

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Goreng hingga warnanya menjadi kekuningan.

Langkah 6

Sajikan dan nikmati dengan cabai rawit merah yang pedas.

Langkah 7

Sajian tempe kekinian yang gampang banget bikinnya.

Alat & Perlengkapan

Tempe

Tepung

Roti

Gula

Merica

butir

Cabai

Rawit

Seledri

Bola-Bola Tempe #INDONESIAKAYA

Potong bebek kecil-kecil, cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis, aduk rata, diamkan selama 30 menit, bilas. Didihkan secukupnya air, masukkan daging bebek dan rebus hingga daging bebek setengah matang, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis hingga bumbu harum.

Kemudian masukkan jahe, lengkuas, serai, jintan dan daun jeruk, aduk rata. Tumis hingga matang.

Masukkan bebek yang sudah di rebus, aduk rata.

Kemudian tambahkan 500 ml air, santan kental instan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sambil sesekali di aduk hingga daging bebek empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa, siap di sajikan.

Sedikit banyak nya kuah, sesuaikan dengan selera ya. Saya menggunakan bebek muda ukuran 1,5 kg.

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Halal

No Pork

No Diet

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Jahe

Jeruk Nipis

Jinten

Kencur

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Bebek Kare Jawa

Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis

Taburi garam, aduk rata diamkan selama 1 jam

Siapkan bahan pencelup, aduk rata dan sisihkan

Celupkan ayam pada bahan pelapis, lalu masukkan pada bahan pencelup, masukkan lagi pada bahan pelapis sambil dicubit-cubit

Goreng pada minyak panas hingga kuning keemasan

Langkah 8

Masukkan air, kecap, madu, garam dan merica, aduk rata, tambahkan larutan maizena, aduk kembali

Langkah 9

Ayam krispi adalah salah satu favorit masakan kesukaan saya,saya olah lagi dengan diberi saus madu dan rasanya mantul

Ayam

Kecap Manis

Madu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Crispy Saus Madu

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, setelah itu masukkan kornet dan wortel, masak sampai wortel agak empuk.

Selanjutnya masukkan kentang kukus lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya. Sisihkan, biarkan sampai agak dingin.

Ambil adonan secukupnya, bentuk lonjong dan lakukan hingga semua adonan habis. Istirahatkan ke dalam kulkas kira-kira 20 menit supaya tidak terlalu lembek.

Gulingkan adonan kroket ke dalam tepung terigu kemudian celupkan ke dalam telur.

Terakhir gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan kroket, goreng hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Kroket ala Jepang yang rasanya yummy banget.

Bahan Pelapis:

Korokke

Kupas udang, beri air jeruk nipis dan garam, cuci bersih lalu tiriskan

Masukkan udang dan nanas, aduk hingga tercampur rata. Biarkan mendidih kemudian tuang santan dan tamahkan garam serta gula

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut

Nanas

Udang

Salam

Kemiri

Tumis Nanas

Siapkan semua bahan, cuci bersih baby buncis dan bumbu

Cincang bawang putih dan cabai kemudian sisihkan

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan beri sedikit air

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, saos tiram, aduk hingga mendidih dan airnya menyusut. Pastikan baby buncis matang. Angkat dan sajikan

Makasih mbaa resepnya 😍 enyaaak krenyes2 .. ijin setor foto recook nya ya 🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Buncis

Tiram

Kaldu

Minyak

Baby Buncis Bawang Putih

Rendam jengkol minimal semalaman. Saya dua malam.

Rebus jengkol dengan daun salam, daun jeruk, dan jahe geprek. Rebus sampai jengkol empuk. Angkat dan tiriskan.

Bilas jengkol dengan air bersih, lalu geprek/memarkan.

Siapkan bumbu halus, bawang merah yang diiris tipis, dan tomat yang dipotong kecil.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang merah sampai kecoklatan.

Masukkan bumbu halus, tomat, dan daun salam, aduk rata. Masak sampai bumbu tanak dan matang.

Masukkan jengkol, kemudian tuang air, masak sampai air mendidih.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Aduk rata.

Beri kecap manis, aduk. Masak menggunakan api sedang.

Masak sampai bumbu meresap dan air sedikit surut. Koreksi rasa.

Langkah 10

Bumbu halus

Daun Salam

Gula Merah

Ketumbar

Pala

Tomat

Semur Jengkol Pedas Manis

Campur ubi kuning dengan tepung sagu dan garam. Uleni hingga tercampur rata.

Masak adonan bulat dengan air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan panci, panaskan santan, garam, gula merah dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Selamat malam chef setor recook biji salaknya lembut manis mantulll pokok e terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Setor #RecookYummy kolak biji salak ya chef. Anak-anak dan ayahnya suka buat cemilan di sore hari. Trimakasih resepnya ya chef

Biji Salak

Siapkan bumbu-bumbu, sisihkan. Potong-potong fillet ayam, sisihkan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan.

Panaskan minyak di dalam panci, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam tumis sebentar, lalu beri air dan bumbu geprek. Biarkan sampai mendidih dan ayam mengeluarkan kaldu.

Iris-iris lobak yang sudah dicuci bersih, masukkan ke dalam kuah soto. Masak hingga empuk.

Terakhir, tambahkan merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan dengan bahan taburan.

Modifikasi dari Soto Bandung yang segar dan gurih.

Soto Lobak Ayam #1Resep1NasiBungkus

Didihkan brown sugar dengan 100 ml air, sisihkan.

Dalam wadah campurkan susu, gula, bubuk agar dan jeli, aduk rata.

Agar-Agar

Susu

Gyukaku Pudding

Dalam wadah, kocok rata telur, susu cair, garam, dan merica bubuk.

Masukkan wortel, bawang bombay, daun bawang, dan cabai rawit, aduk rata.

Panaskan teflon lalu olesi dengan minyak goreng, tuang adonan dengan sendok sayur, biarkan bagian bawahnya matang.

Kemudian gulung, lalu tuang 1 sendok sayur lagi dan gulung lagi lakukan hingga adonan habis.

Resep telur gulung ala jepang yang mudah dibuat.

Sayur

Tamagoyaki #RabuEkstraPoin

Masukkan beras kedalam cangkang ketupat, hingga ¾ penuh.

Masukkan ke dalam panci presto, beri air sampai terendam semua.

Lalu rebus selama 1 jam, dihitung dari prestonya berbunyi.

Setelah kompor dimatikan, biarkan dalam panci sampai tutup panci prestonya bisa dibuka, lalu angkat.

Langsung gantungkan, agar ketupat tidak mudah basi. Siap disajikan untuk sajian lebaran.

Selamat Idul Fitri. Mohon maaf lahir & bathin 🙏

#RecookYummy ketupat presto ya mbak. Semoga berkenan dan trimakasih resep simpelnya 👍

Selamat siang teh, kirim recooknya ya, Terima kasih inspirasinya. Proses memasak ketupat seperti ini sama seperti yang diajarkan ibu saya, tanpa kapur sirih. Biasanya jika hari Raya, sudah pasti mudik dan membantu ibu memasak, sejak pandemi kemarin, sudah 2 tahun hari raya tidak mudik, dan sayapun untuk pertama kalinya harus membuatnya sendiri, antara exicited dan takut gagal, karena sayang berasnya😄, alhamdulillah berhasil, ketupatnya padat dan kenyal, senangnya. 

#JagoMasakFebruari

Beras

Ketupat (presto) #JagoMasakMinggu11

Campurkan lelehan margarin, susu cair, gula, tepung, & pasta vanilla. Aduk rata.

Masak adonan crepe, balik agar matang merata.

Strawberry

Vanilla

Vanilla Strawberry Mille Crepe Box

Kupas wortel lalu iris memanjang, begitu juga untuk kacang panjang. Lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Siapkan bumbu dan tofu, untuk bawang merah dan putih di chop hingga halus, cabe merah buang biji dan iris memanjang.

Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukan kacang panjang dan wortel, aduk rata dan tambahkan air. Agar sayuran cepat matang.

Terakhir masukan tofu udang, bumbui dengan saos tiram, garam,kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan tes rasa terlebih dahulu, sajikan.

Kacang Panjang

Tahu

Tumis Kacang Panjang Wortel Tofu

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga layu dan harum, angkat.

Dalam mangkok masukkan ayam giling, bawang yang tadi sudah ditumis. Tambahkan telur, lada bubuk, garam, kaldu bubuk , saus tiram, dan gula pasir. Aduk rata, sisihkan dulu.

Dalam wadah lain, masukkan semua bahan kulit yaitu telur, tepung terigu, air, kaldu bubuk dan minyak. Aduk hingga rata lalu saring supaya tidak ada yang bergerindil.

Dadar kulit satu persatu menggunakan wajan anti lengket.

Ambil 1 lembar kulit sosis, letakkan 1 sdm adonan isi, gulung. Lakukan semuanya sampai selesai.

Masukkan dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus selama 25 menit. Angkat lalu sajikan.

Camilan favorit nih, bisa ditemui di banyak warung-warung di daerah Solo

Bahan Kulit

Bawang Bombay

Saus Tiram

Sosis Basah Khas Solo

Kupas timun dan buang bijinya, potong-potong timun dan buncis.

Ulek bumbu hingga halus, lalu baluri ikan dengan bumbu halus.

Rebus air di panci, setelah mendidih masukkan timun dan buncis.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga sayur dan ikan matang. 
Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sayur asem ala Banjar yang rasanya enak sekali. 
Sajikan dengan nasi, ikan goreng dan sambal terasi.

Ampyang

Ampyang Kacang

Ampyang Greentea #IMYEkstraPoin

Ampyang #JagoMasakMinggu7Periode3

Ampyang Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Ampyang Kacang Tanah #JagoMasakMinggu7Periode3

Ampyang Kacang Gula Merah Jahe

Ampyang #JagoMasakMinggu7Periode3

Ampyang Kacang Jahe #JagoMasakMinggu11

Ampyang Kacang Gula Merah #JagoMasakMinggu2