Rebus santan dengan daun pandan hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api kompor dan biarkan dingin.

Langkah 1

Campur tepung beras, tepung tapioka, dan gula lalu tuang santan yang sudah dingin.

Langkah 2

Aduk hingga tercampur rata dan pastikan tidak menggumpal.

Langkah 3

Selanjutnya tuang adonan kedalam cetakan yang sudah di olesi tipis minyak.

Langkah 4

lalu kukus selama 20 menit di kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih.

Langkah 5

Setelah matang angkat dan dinginkan. Lalu keluarkan kue dari cetakan.

Langkah 6

Terakhir beri topping abon sapi, cabe, dan daun seledri.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Topping

Halal

Daun Pandan

Santan

Tepung

Kue talam abon

Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar dan bilas kembali hingga bersih.

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan air dan telur puyuh yang sudah dikupas.

Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk dan kuah mendidih.

Koreksi rasa, terakhir masukkan irisan daun bawang. Setelah matang ambil ayamnya, tiriskan lalu suwir daging ayamnya.

Siapkan mangkok berisi nasi lalu tambahkan irisan seledri, telur puyuh dan ayam suwir lalu siram dengan kuah soto. Kucuri jeruk nipis lalu sajikan.

Dobel protein bagus untuk tumbuh kembang si cantik yang masih usia 3 tahun.

Bumbu Halus:

Ayam

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jinten

Kayu Manis

Kunyit

Seledri

Serai

Telur Puyuh

Soto Ayam dan Telur Puyuh

Kerat-kerat paha ayam. Campur paha ayam, bumbu marinasi, ulegan bawang putih, air dan minyak goreng. Aduk sampai rata.

Ungkep dengan api kecil selama 4 menit. Kemudian balik ayam, ungkep lagi 4 menit.

Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Matikan kompor.

Goreng ayam sampai matang di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Ayam Goreng Ungkep Kering

Rebus mie setengah matang, angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan irisan daun bawang prei hingga harum dan tanak.

Masukkan saus dan kecap manis serta gula pasir.

Kemudian tutup lalu biarkan bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan cabe yang sudah dihaluskan, aduk rata lalu sajikan.

Langkah 9

Mie dengan tekstur empuk dan basah serta bumbu yang medok. Paling enak dibuat pedas.

Bakso

Sawi

Sosis

Wortel

Mie Goreng Kecap Nyemek

Panaskan panci anti lengket, beri sedikit minyak dan panggang daging beef burger pada kedua sisinya hingga kecoklatan, sisihkan.

Nyalakan kompor dengan api kecil, kemudian lelehkan mentega. Lalu kocok telur dalam wadah dan tuangkan ke atas panci.

Aduk-aduk telur dengan sumpit hingga ¾ matang dan masak hingga telur matang, sisihkan.

Siapkan nasi di atas piring saji, tambahkan mayones di atasnya.

Tambahkan daging burger dan telur di atas nasi, kemudian beri irisan bawang pre, sajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

No Diet

#RecookYummy nasi telur burger Mayo ya chef, isinya ayam krispi disesuaikan bahan di dapur ya. Enak dipandang dan dimakan lho... Trimakasih inspirasi resepnya chef 👍

Halo chef recook nasi telur burger mayo nya bikin lahap makan ☺ #recookyummy

ternyata enak juga buat sarapan...trimakasih sekali untuk inspirasinya #RecookYummy

Daging Sapi

Garam

Mayonaise

Mentega

Nasi

Telur

Nasi Telur Burger Mayo

Masukkan daun jeruk dan tumis hingga aromanya harum.

Tuang 75 ml air lalu aduk. Masukkan garam dan kaldu.

Masukkan tahu lalu masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan daun kemangi lalu aduk. Angkat dan sajikan.

Cocok untuk yang tidak suka daging ayam bisa diganti tahu atau bisa menjadi inspirasi menu tanggal tua.

Bumbu Halus :

Seasoning ;

Cabe

Lengkuas

Tahu

Rica Tahu Kemangi

Masukkan semua bahan, kecuali korsvet ke dalam wadah.

Kemudian uleni hingga kalis. Tutup atau bungkus dengan plastik wrap selama 2 jam.

Timbang adonan menjadi 20 bulatan dengan berat 22 gram, serta korsvet bagi menjadi 20 bulatan dengan berat 5 gram.

Ambil satu bulatan adonan, kemudian pipihkan.

Letakkan potongan korsvet ditengah adonan, lalu bungkus rapatkan.

Pipihkan adonan, kemudian gilas membentuk memanjang, gulung mulai dari atas ke bawah.

Gilas kembali, lalu gulung lagi, lakukan hingga adonan selesai.

Simpan adonan satu persatu dalam plastik, kemudian letakkan dalam freezer, saat akan dipakai keluarkan suhu ruang.

Stok bikin kulit bolen homemade, praktis tinggal diolah.

Margarin

Kulit Bolen Homemade Siap Pakai

osengan

Oseng Tetelan Ayam

Tahu Telur Kacang Panjang

Krengsengan Tahu #MENUTANGGALTUA

oseng teri serai #MENUTANGGALTUA

Oseng Tongkol #MENUTANGGALTUA

Oseng genjer mix tempe pedas #MENUTANGGALTUA

Oseng genjer tempe ulek #MENUTANGGALTUA

Oseng Kikil Cabe Ijo #MENUTANGGALTUA

Oseng Sayur dan Bakso #MENUTANGGALTUA

Cecek Tahu Kecap #MENUTANGGALTUA

Oseng Labu Siam Kecap #MENUTANGGALTUA

Oseng Daun Kates #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang putih sampai layu dan harum. Kemudian masukkan kecombrang. Aduk rata.

Beri garam, penyedap, terasi. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Lalu angkat, dan siap dihidangkan.

Jika mau pedas, silahkan tambah cabe sesuai selera

Bumbu

Jamur

Petai

Nasi Goreng Petai Kecombrang Jamur

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa lalu masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan minyak wijen, aduk rata, matikan api.

Bawang Merah

Brokoli

Lada

Minyak Wijen

Sop Brokoli Ceker

Bilas beberapa kali sambil diperas hingga bersih dan tidak berbau.

Haluskan bawang putih dan bawang merah dan ketumbar, tambahkan gula merah dan uleg hingga halus.

Pindahkan bumbu halus ke wadah, tambahkan kecap dan air asam jawa.

Masukkan daging kw, aduk hingga meresap dan rata. Biarkan selama 2 jam.

Tusuk daging kw dengan tusuk sate, panggang sambil diberi bumbu marinasi.

Bumbu kacang, haluskan kacang goreng campur semua bahan. Sajikan dengan sate.

Dengan bumbu sate, rasa sate daging kw tetap enak.

Bumbu Marinasi :

Bumbu Kacang :

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Ketumbar

Sate Sapi KW #LiburandiRumahAja

Masukan nasi, bumbui dengan kaldu bubuk, test rasa. Siap di hidangkan.

Memanfaatkan nasi sisa semalam, di buang sayang.hehe...

Yuk di coba sobat Yummy🤗

Bumbu halus

Cumi

Nasi Goreng Cumi

Masukkan serai dan daun jeruk, lalu tambahkan air, garam dan kaldu jamur.

Tumis sambal terasi, lalu masukkan gula, garam dan kaldu jamur, tumis sampai matang, lalu beri air perasan jeruk nipis.

Sajikan ayam dengan bahan pelengkap dan sambal terasi.

Ayam penyet, pedas dan bikin tambah nasi teruuss..

Sambl Terasi

 Pelengkap

Ayam Penyet Sambal Terasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, dan jahe

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga wangi

Masukkan ayam, lalu aduk rata dengan bumbu

Tambahkan air, air asam jawa, dan santan. Masak hingga bumbu meletup-letup

Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa

Tambahkan kecap manis, lalu masak hingga bumbu menyusut dan meresap ke dalam ayam

Bakar ayam di atas frypan hingga kecoklatan. Campur bersama sisa bumbu tadi. Taburi bawang goreng

Ayam Cincane adalah masakan khas Kalimantan Timur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Jahe

Kemiri

Ayam Cincane

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan selasih yang sudah diseduh dan buah lemon yang sudah diiris.

Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Dan siap disajikan.

Seger banget cocok buat menu takjil bulan puasa nanti.

Anak

Mpasi Nugget Hati Ayam

Jeli Mini Topping Susu Meses

Keripik Pita Kulit Pangsit

Ebi Furai #YummyXtraPoint

Pure Labu Kuning ( Mpasi 6+)

Bekal Roti Anak Kartun

Sup Anak Sederhana

Creme Brulee MPASI

Bekal Crispy

Banana Yogurt

Burger for Kids

Roti Isi Telur