Cuci bersih sayuran dengan air mengalir. Tiriskan.

Langkah 1

Siapkan panci, beri air. Lalu masak sampai mendidih.

Langkah 2

Masukkan wortel jika air sudah mendidih. Masak sampai wortel setengah matang.

Langkah 3

Masukkan daun kelor, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sebentar saja.

Langkah 4

Test rasa, lalu matikan kompor. Beri taburan bawang goreng dan siap dihidangkan.

Langkah 5

MasyaAllah, seger banget sayur ini. Selain enak, sayur ini banyak sekali manfaatnya loh, salah satunya untuk meningkatkan produksi asi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Wortel

Bening Daun Kelor

Potong-potong tahu ukuran sedang kemudian goreng setengah matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan taoge, daun bawang, dan seledri. Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk hingga taoge layu, angkat dan sajikan.

Tumis taoge tahu sebagai pelengkap makan nasi.

Tahu

Seledri

Garam

Kaldu

butir

Tumis Taoge Tahu #LebihSehat

Rebus air sampai mendidih, masukkan tulang ayam. Rebus sampai mendidih.

Tumis bumbu iris, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Masukkan tulang ayam, air, gula ,garam, dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Tambahkan santan, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan daun kemangi, daun bawang, dan tomat hijau. Aduk rata, masak sebentar. Cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Pelengkap :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Gula

Tomat

Tulang Ayam Masak Kemangi Pedas

Iris tipis seledri. Blender halus bawang merah, bawang putih & cabai.

Masukkan semua bahan & bumbu ke dalam mangkok. Mixer hingga rata.

Tuang adonan dalam loyang yang sudah dialasi plastik.

Kukus dengan api sedang hingga matang selama 40 - 50 menit.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan & renyah.

Langkah 6

Angkat & tiriskan. Simpan dalam toples setelah dingin.

Langkah 7

Telur

Kripik Putih Telur

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai hijau yang sudah halus, aduk rata.

Masukkan nasi, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Koreksi rasa, matikan api dan sajikan dengan potongan mentimun dan kerupuk sesuai selera.

Bisa ditambah cabai rawit kalau mau lebih pedas.

Nasi

Nasi Goreng Cabe Ijo

Iris kol dan wortel memanjang. Masukkan ke dalam wadah. Tambahkan seledri dan daun bawang

Masukkan semua tepung ke sayur. Tambahkan air, aduk rata

Masukkan bumbu cincang, bakso dan seasoning. Kemudian aduk rata

Panaskan minyak, goreng adonan bakwan  bakso hingga kecoklatan

Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan. Bakwan bakso siap disajikan

Bumbu Cincang Halus

Tepung

Seasoning

Halal

No Alcohol

Bakso

Bakwan Bakso

Goreng ikan pindang sampai sedikit garing, angkat dan tiriskan.

Potong tahu menjadi 8 bagian kemudian goreng sampai kecoklatan.

Panaskan wajan, tambahkan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Beri 1 sdt kunyit bubuk dan masukkan lengkuas. Masak sampai bumbu matang sambil terus diaduk.

Tambahkan irisan cabe hijau dan cabe merah sambil terus diaduk agar bumbu tidak gosong.

Tambahkan air. Masak sampai mendidih, baru tambahkan santan dan bumbui gula, garam dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan tahu dan ikan pindang. Masak sebentar sampai bumbu meresap, matikan api dan sajikan.

Bumbu halus

Hallo mbak Aisah... Setor recook ya... 

Cabenya aku haluskan juga mbak, karena semakin pedas semakin nagih... Dan tahu aku skip karena udah tak bikin bola tahu udang 😅😅... 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, salam sehat selalu 🤗🤗🤗... 

#RecookYummy

Assalamu'alaikum mbak Aisah @mikhayla-anindita  karena anakku suka ikan, pagi ini aku recook resep ini. Lahap makannya mbk. Bener-bener enak. Makasih ya resepnya 😍🙏
#RecookYummy

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Santan

Tahu Pindang Kuah Santan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Marinasi ayam dengan bawang putih parut, garam, dan merica selama 30 menit. Kemudian, campur jadi satu bahan basah.

Rendam ayam di tepung basah sampai ayam tertutup tepung.

Goreng ayam dalam 2 sesi. Sesi pertama, goreng di api sedang sampai berwarna coklat muda. Kemudian, tunggu hingga dingin. Selanjutnya, goreng sesi ke-2 pakai api kecil sampai kecoklatan.

Aduk dan campur semua bahan saus. Tuang ke panci atau wajan dan masak sampai mendidih, lalu masukkan larutan maizena, masak lagi sampai mengental dan mendidih.

Setelah saus hangat dan ayam dingin sempurna, campurkan keduanya sampai rata. Jika suka, boleh taburi wijen. Siap disantap!

Selasa, 17.06.25
Bismillah, film komedi laga Korea yang kalo di-rewatch gak ngebosenin. Filmnya menceritakan polisi divisi nark*ba yang menyamar jadi tukang ayam goreng untuk mengintai targetnya. Eh ... malah banyak yang suka, akhirnya keterusan jualan ayam goreng. 😬 Ternyata buatnya mudah dan rasanya maknyuss! Resep dari Irene.

Bahan Tepung Basah:

BAHAN TEPUNG KERING:

Bumbu Saus:

Bahan Pengental:

No Pork

Ayam Goreng ala Extreme Job

Bakar terasi lebih dulu. Siapkan bahan sambal. Cuci bersih semua.

Uleg cabe rawit, tomat, terasi, garam dan gula. Uleg kasar tidak perlu sampai lembut. Jika membuat porsi banyak, saya haluskan di food processor. Peras jeruk limau, campur rata. Jangan lupa untuk tes rasa.

Begitu juga dengan tahunya, bumbui dengan bumbu marinasi. Goreng. Sajikan bersama sambal tempong.

Rebus bayam dan sajikan bersama dengan sambal tempong.

Sambal tempong ini menu khas Banyuwangi. Disajikan dengan nasi putih, lalapan, sayur bayam rebus dan ikan pindang atau lemuru kalau orang Banyuwangi bilang.

Bahan pelengkap

Bumbu Marinasi

Bayam

Ketumbar

Terasi

Timun

Sambal Tempong Khas Banyuwangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Berikut ini adalah daftar makanan tradisional Indonesia dari berbagai wilayah, simak di sini ya.

Aneka Salad

Salad Sayur Simple

Salad Apel Anggur Hijau Kelengkeng

Thousand Island Salad

Salad Buah Cup Mini

Salad Jelly Buah

Puding Salad Buah

Salad Simple

Yogurt with Fruits and Jelly

Chicken Egg Salad

Salad Melon Probiotik

Salad Buah Pear

Salad Tempeh