Kerat-kerat bagian punggung udang, luruskan sambil ditekan-tekan. Haluskan semua bahan marinasi. Lalu lumuri ke udang secara merata. Diamkan selama 15 menit (lebih lama lebih bagus)

Langkah 1

Siapkan bahan tepung basah, campur jadi satu hingga menjadi adonan tepung basah. Ambil udang satu persatu, lalu celupkan ke dalam adonan tepung basah.

Langkah 2

Lalu baluri ke dalam tepung panir secara merata.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak dan goreng udang tepung panir dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Lalu sajikan.

Langkah 5

Makin nikmat jika dicocol dengan saus tomat/saus sambal atau mayonaise.

Bahan Utama

Bahan Marinasi: 

Bahan Tepung Basah:

#recookyummy
#jagomasak2022

Terimakasih resep udang gorengnya mb, izin recook ya

Assalamualaikum...
Sedikit cerita nih,dari awal tau event Minggu ini adalah Recook olahan seafood aku memang sudah ngincar mau recook resep ini,karena menurut aku resep ini cocok dengan seleraku,serta bahan dan cara memasaknya cukup mudah,dan hari ini akhirnya aku bisa recook resep ini,tapi maaf sebelumnya hasil udang goreng nya kurang lurus,sepertinya aku kurang menekan nya he he,kapan2 mungkin aku akan coba buat lagi,Terimakasih resepnya.
#RecookYummy

Bawang Putih

Jahe

Kunyit

Tepung Roti

Tepung Terigu

Udang

Udang Goreng Tepung Panir

Bokcoy

Bok Choy Oyster Sauce Vegan #ImlekanDiYummy

Mie Goreng Bokchoy

Bakmi Godhog #JelajahBarat

Sayur Bening Pokchoy Taoge

Bubur Hati Ayam Pokcoy #UntukSiBuahHati

Capcay Ayam #UntukSiBuahHati

Pakcoy Cah Sapi #1Resep1NasiBungkus

Sawi Rebus Ala Side Dish Korea (Namul) #KoreanFood

Bok Choy Saus Tiram

Tumis Bokcoy Tempe Bacem #INDONESIAKAYA

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

<p>Menjaga program diet agar tetap terasa menyenangkan merupakan hal yang penting karena dianggap mampu menjaga motivasi sepanjang diet. Salah satu caranya adalah dengan membuat jadwal makan kecil atau cemilan.</p>
<p>Tak perlu khawatir, mengonsumsi cemilan yang sehat dan kaya nutrisi dapat masuk ke dalam program diet karena membantu menekan rasa lapar sekaligus mencukupi nutrisi agar tubuh tetap sehat. Berikut ini <em>Yummy App</em> pilihkan beberapa cemilan diet yang enak, sehat, dan tentunya kaya akan nutrisi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-menu-diet-seminggu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Rekomendasi Menu Diet Seminggu Turun 10 Kg yang Tepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/46a2bb2530d1ed20b3531b7ae37135c7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi yogurt sebagai salah satu makanan probiotik" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/avocado-avocado-yogurt-products-made-from-avocado-food-nutrition-concept_10400167.htm#query=yogurt&position=0&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi yogurt (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Yogurt khususnya yang berjenis <em>greek yogurt</em> sangat kaya akan protein. Sobat Yummy dapat memakannya begitu saja atau mencampurkan dengan <em>mixed berries</em> yang juga kaya akan antioksidan. Namun, pada dasarnya <em>yogurt</em> sangat <em>fleksibel</em> dipadukan dengan berbagai cemilan diet sehat yang lain seperti dengan oatmeal, pisang, atau kacang-kacangan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-yogurt-untuk-salad-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Rekomendasi Yogurt untuk Salad Buah yang Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Dark chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/4a5385918938f4678fed52ba8c9c14f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Coklat hitam penambah imun tubuh" /><span class="main-article-source"><a href="Coklat hitam mengandung antioksidan yang disebut theobromine. Antioksidan ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan cara melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.  Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan dapat menyebabkan penyakit. Namun, coklat hitam ini mengandung lemak jenuh dengan jumlah tertentu. Penting untuk kamu memperhatikan jumlah konsumsi perharinya agar tidak terjadi penumpukkan lemak." target="_blank">ilustrasi coklat hitam (unsplash.com/elenaleya)</a></span></div><p>Tak sama dengan coklat pada umumnya yang berpotensi menaikkan berat badan, <em>dark chocolate</em> mengandung banyak antioksidan seperti polifenol dan katekin yang bermanfaat bagi kesehatan.</p><h2>3. Telur rebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/5f756f1de286006a392823d3cd8a0721.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalori pada telur rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus (unsplash.com/tamanna rumee)</a></span></div><p>Telur rebus termasuk salah satu cemilan diet sehat karena memiliki vitamin dan protein yang tinggi sehingga dapat lebih mengenyangkan tanpa menambah berat badan. Selain itu, asam amino yang ada di telur rebus bermanfaat meningkatkan massa otot.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/berapa-kalori-pada-telur-rebus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Nutrisi Telur Rebus: Jumlah Kalori hingga Resep Olahan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/59ad9411c9a24f014c7d4e277a5b0a50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oatmeal yakult" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmeal yakult (pexels.com/lifeofpix)</a></span></div><p><em>Oatmeal</em> telah dikenal sebagai pengganti nasi yang mampu menyediakan serat tinggi sekaligus protein. Sobat Yummy dapat membuat cemilan diet yang lezat dengan menambahkan <em>dark chocolate</em> dengan <em>oatmeal</em>.</p><h2>5. Edamame</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/eab6d473f91dc5b88784dded649f51b7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="edamame" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi edamame (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Edamame menjadi pilihan diet sehat yang tepat untuk Sobat Yummy yang menggemari sayur. Mempunyai kandungan serat yang tinggi, satu cup edamame atau sekitar 155 gram terdapat 14 gram karbohidrat dan 18 gram protein.</p><h2>6. Smoothie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231224/be412d463c7b86a39b35e7b4ffc86a1e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas smoothie stroberi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi smoothie (pexels.com/Antoni Shkraba)</a></span></div><p>Jika ingin sesuatu yang menyegarkan tapi juga mengenyangkan, Sobat Yummy dapat mencoba olahan<em>&nbsp;smoothie</em>. Sobat Yummy hanya perlu menambahkan bahan-bahan sesuai selera yang ramah untuk diet seperti buah alpukat, kacang <em>almond</em>, <em>yogurt</em>, atau buah-buahan lainnya.</p><h2>7. Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/5dff3f92dc3be7c3cd87a6d5c78f1a2e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tomat (freepik.com/grmarc)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomat (freepik.com/grmarc)</a></span></div><p>Tomat dapat menjadi sumber antioksidan sekaligus cemilan yang rendah kalori. Sebagai cemilan, Sobat Yummy dapat menambahkan tomat ke dalam salad sederhana atau dimakan bersama basil dan keju <em>mozzarella</em>.</p><h2>8. Kacang almond</h2><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kacang-almond target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Kacang Almond untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Beberapa penelitian mengatakan bahwa almond adalah satu-satunya kacang yang menunjukkan dampak kecil tapi signifikan pada penurunan berat badan. Jika ingin cemilan diet sehat yang manis dan mengenyangkan, Sobat Yummy dapat memadukan kacang <em>almond</em> dengan <em>yogurt</em> dan <em>oatmeal</em> lalu didinginkan dari malam hingga pagi sebelum dikonsumsi.</p><h2>9. Buah pisang</h2><p>Pisang merupakan salah satu buah yang rendah kalori dan tinggi kandungan serat sehingga tepat untuk dijadikan cemilan ketika diet. Apabila khawatir akan kandungan gula di dalamnya, Sobat Yummy dapat memilih buah pisang yang tidak terlalu matang. Kreasi dari buah pisang sendiri mudah dilakukan, mulai dari <em>oat pancake</em> pisang, <em>smoothies</em> tanpa gula tambahan, hingga <em>overnight oatmeal</em> dengan pisang.</p><h2>10. Buah apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/6ad0a215d950b89d0cb003945288519f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus apel untuk atasi sembelit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi apel (unsplash.com/shelley pauls)</a></span></div><p>Apel kerap dimasukkan ke dalam menu diet karena mampu menahan rasa lapar lebih lama. Tingginya kandungan serat dan kalori yang rendah cocok menjadikan buah satu ini cocok dikonsumsi sebagai camilan. Sobat Yummy dapat memakan apel begitu saja atau mengolahnya menjadi <em>pressed juice</em> tanpa tambahan gula.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jam-makan-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jam Makan untuk Diet yang Efektif dan Nyaman</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa cemilan untuk diet yang dapat Sobat Yummy nikmati di waktu senggang. Makan cemilan saat diet boleh saja dilakukan asal kandungan dalam cemilan tersebut masih sesuai dengan program diet dan mampu menambah nutrisi agar badan tetap sehat dan tidak lemas dalam beraktivitas sehari-hari. Agar program diet tetap terasa menyenangkan, yuk cari tahu menu dan kreasi makanan ramah diet di <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Tak perlu khawatir menyemil ketika diet. Berikut ini Yummy App sajikan beberapa pilihan makanan rendah diet yang bernutrisi, enak, dan tentunya rendah kalori.

​10 Camilan untuk Diet Sehat untuk Turunkan Berat Badan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

<p>Apakah Sobat Yummy sedang mencari camilan yang lezat juga bernutrisi untuk teman duduk sehari-hari? Maka granola bisa jadi pilihan yang tepat!</p>
<p>Tidak hanya menyenangkan untuk disantap langsung, granola juga menjadi tambahan sempurna untuk berbagai hidangan, mulai dari salad buah hingga <em>smoothie bowl</em>.</p>
<p>Tapi, beberapa di antara kamu mungkin masih bingung dengan produk satu ini, ya. Untuk itu, mari kita bahas lebih lanjut tentang granola, mulai dari manfaat, perbedaannya dengan muesli, hingga bagaimana kamu dapat mengolahnya sendiri di rumah untuk mendapatkan manfaat maksimal.</p><h2>Apa itu granola?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/4832f98be81bea8f97feb38f5ea9f32c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Granola bar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi granola (pixabay.com/waiterrodriguezph)</a></span></div><p>Granola adalah makanan yang terbuat dari campuran biji-bijian (seperti gandum dan oat), kacang-kacangan, biji-bijian (seperti <em>chia seed</em> atau biji labu), buah kering, dan pemanis alami (seperti madu atau sirup maple).</p>
<p>Campuran bahan-bahan ini kemudian dipanggang hingga kering, menghasilkan makanan ringan yang kaya nutrisi dan lezat. Granola sering dijadikan camilan sehat atau ditambahkan sebagai <em>topping</em> pada yogurt, <em>smoothie bowl</em>, atau salad buah.</p><h2>Manfaat granola</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/0ac6b7caa1bb80a5b3115c5dba64dcfb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Granola" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi granola (pixabay.com/anncapictures)</a></span></div><h3>1. Sumber serat</h3>
<p>Granola mengandung banyak serat yang membantu meningkatkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus. Serat juga membantu menjaga kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk membantu mengontrol berat badan.<br /><br /></p>
<h3>2. Sumber energi</h3>
<p>Biji-bijian dan kacang-kacangan dalam granola mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi secara bertahap, menjaga stamina, dan kestabilan gula darah.<br /><br /></p>
<h3>3. Kaya antioksidan</h3>
<p>Buah kering dalam granola mengandung antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas dan dapat mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti kanker dan penyakit jantung.<br /><br /></p>
<h3>4. Sumber protein nabati</h3>
<p>Kacang-kacangan dalam granola menyediakan sumber protein nabati yang baik bagi vegetarians dan vegan.<br /><br /></p>
<h3>5. Kaya zat gizi</h3>
<p>Granola kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti zat besi, magnesium, fosfor, dan vitamin B kompleks.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-oat-muesli-dan-granola target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Perbedaan Oat, Muesli, dan Granola, Lebih Baik Mana?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Granola vs muesli, apa perbedaannya?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230211/09e562a1e87dff3ae5963453685960f7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk muesli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semangkuk muesli (pexels.com/JÉSHOOTS)</a></span></div><p>Meskipun granola dan muesli memiliki bahan dasar yang mirip, ada beberapa perbedaan antara keduanya:</p>
<ol>
<li><strong>Panggangan</strong><br />Granola dipanggang hingga kering, sedangkan muesli biasanya dikonsumsi mentah tanpa proses pemanggangan.<br /><br /></li>
<li><strong>Kandungan lemak</strong><br />Granola cenderung mengandung lebih banyak lemak karena dipanggang dengan pemanis seperti madu atau sirup maple. Sementara muesli umumnya memiliki lebih sedikit lemak.<br /><br /></li>
<li><strong>Tambahan gula</strong><br />Granola biasanya lebih manis karena tambahan pemanis alami atau buatan. Muesli biasanya tidak memiliki tambahan gula dan lebih mengandalkan rasa dari buah segar.<br /><br /></li>
<li><strong>Tekstur</strong><br />Karena dipanggang, granola memiliki tekstur yang lebih renyah dibandingkan muesli yang lebih lunak.</li>
</ol><h2>Cara mengolah granola yang kreatif ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/c0f04e7d08de4132d11bd41fc70219a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Granola dan gandum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi granola (pixabay.com/genniebee512)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram&nbsp;<em>rolled oats</em></li>
<li>20 gram biji labu panggang</li>
<li>40 gram almond&nbsp;<em>slice</em></li>
<li>40 gram <em>cranberries</em> kering</li>
<li>1 sdm <em>chia seeds</em></li>
<li>20 gram biji bunga matahari panggang</li>
<li>40 gram <em>butter unsalted</em></li>
<li>50 gram gula aren/<em>palm sugar</em></li>
<li>1/2 sdt kayu manis bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Loyang</li>
<li>Oven</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan biji dan buah kering, seperti&nbsp;<em>cranberries,&nbsp;</em>biji labu, biji bunga matahari, dan&nbsp;<em>chia seeds</em>, sisihkan.</li>
<li>Tuang&nbsp;<em>rolled oats&nbsp;</em>pada loyang panggang dengan suhu 150&deg;C selama 10 menit sambil sesekali diaduk rata.</li>
<li>Masukan almond <em>slice</em>, aduk rata panggang kembali selama 10 menit, aduk rata.</li>
<li>Sambil menunggu oven, tim <em>butter</em> dengan gula aren hingga meleleh.</li>
<li>Tuang lelehan gula aren ke dalam loyang oats, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan kayu manis bubuk, biji-bijian dan buah kering, aduk rata, panggang lagi selama 10 menit, sesudah matang keluarkan dari oven, jika sudah tidak panas ratakan buliran granola dan pastikan tidak ada gula yang bergerindil.</li>
<li>Tuang granola pada tempat tertutup.</li>
</ol>
<p>Selain bergizi, granola banyak digemari karena mengandung biji, kacang-kacangan, hingga buah kering yang bervariasi. Sehingga tidak mudah bosan untuk dijadikan camilan. Nikmat disantap langsung maupun jadi campuran, kamu sudah pernah coba belum, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/khasiat-kacang-almond target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Khasiat Kacang Almond: Gizi, Rasa, dan Manfaat Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kalau kamu mencari cemilan yang sehat serta enak sekaligus, coba granola! Nah, artikel ini akan bahas lebih lanjut lengkap tentang granola.

Granola: Manfaat, Cara Olah, dan Bedanya dengan Muesli

Masukkan daging giling sapi, tepung tapioka, tepung terigu, tepung maizena, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu jamur dan daun bawang.

Campurkan semua bahan. Tambahkan es batu dan air es secukupnya.

Masukkan adonan daging ke dalam tahu. Lakukan hingga tahu habis.

Kukus tahu bakso hingga matang. Sajikan dengan cocolan saus atau cabe rawit hijau.

"Tahu bakso cocok banget untuk dijadikan camilan ataupun buat lauk"

Daging Sapi

Daun Bawang

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tahu Bakso Daging

Tumis daun pandan dan daun jeruk. Masukkan garam, lada, dan kaldu jamur. Tambahkan beras. Aduk hingga rata dan tambahkan air.

Parut wortel. Peras dan buang sari jus wortel. Sisihkan.

Masukkan daun bawang, telur, wortel, garam, dan kaldu ayam. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng hingga telur matang dan kecoklatan.

Langkah 6

Hias sesuai selera dan sajikan bersama nasi wangi. Santap selagi hangat.

Langkah 7

Makanan sehari-hari anak kos dan menggunakan bahan yang ada di dapur.

Nasi Wangi Telur Dadar Wortel #JagoMasakMinggu4

Letakkan ubi yang telah dikukus dan dikupas dalam wadah lalu haluskan dengan menggunakan garpu.

Tambahkan tepung tapioka, gula halus, tepung maizena dan baking powder ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata bulatkan adonan dengan tangan lalu sisihkan.

Siapkan minyak goreng dalam frying pan lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Panaskan minyak hingga hangat lalu masukkan sedikit demi sedikit bulatan ubi (masak dengan minyak hangat). Setelah agak matang tekan-tekan adonan hingga menggembung. Setelah mengembang goreng hingga kecoklatan dan matang.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

#RecookYummy 
Halo chef, recook resep ini buat cemilan keluarga. Mudah dan nagih. Terimakasih

Selamat pagi chef..
Recook bola ubi nya, cemilan kemarin sore pas hujan dingin makan bola ubi hangat hangat, hmmm yummy banget, oya jangan lupa teh atau kopi nya😃
Saya kurangi penggunaan gula halus karna saya pakai ubi cilembu yang manis banget atau kalau gak mau kalori nya besar bisa ganti gula halus dengan gula diet.
Untuk 1 resep bola ubi
Total kalori 450 kkal 
Estimasi 1 buah bola ubi 30 kkal
*sumber media penghitung kalori pada makanan 

Terimakasih resep nya yummy 🙏
#JagoMasakFebruari

Gula

Bola Ubi Madu

rendam selasih dengan sedikit air hangat biarkan mengembang

Siapkan air tambahkan susu kental manis, aduk rata, sisihkan

Siapkan gelas saji, tuang es batu ke dalamnya

Beri potongan buah naga, tambahkan larutan selasih

Beri susu kental manis putih jika dirasa kurang manis

Langkah 8

Langkah 9

Buah Naga

Es Batu

Selasih

Susu

Es Susu Buah Naga Selasih

Kocok lepas telur, gula pasir, dan pasta vanilla hingga gula larut.

Tambahkan susu cair full cream, lalub aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung ketan, baking powder, dan cokelat bubuk sambil diayak, lalu aduk kembali hingga membentuk adonan.

Siapkan loyang beralas baking paper, lalu tuangkan setengah bagian adonan. Taburkan dengan potongan cokelat batang dan choco chips, lalu tuang kembali sisa adonan diatasnya, ratakan.

Tambahkan sisa choco chips, cokelat batang, dan potongan biskuit cokelat.

Panggang selama 35 menit sampai matang dengan suhu 185°C. Sebelumnya adonan dipanaskan terlebih dahulu.

Setelah suhu normal, potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Kenyal, nyoklat banget, dan manisnya pas. Enak banget!

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Chip

Minyak Sayur

Chocolate Mochi Lava Cake

Dalam wadah masukkan gula, telur, garam, vanili, kemudian kocok sampai gula larut.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung ketan, baking powder, aduk rata.

Kemudian masukkan margarin cair dan santan, lalu aduk rata.

Aduk rata adonan sampai kalis dan bisa dibentuk.

Cetak adonan menggunakan spuit, lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin lalu sajikan.

Garam

Margarin

Santan

Akar Kelapa

Pisahkan daun ubi dari tangkai, kemudian rebus dan tiriskan. Selanjutnya, haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian, peras kelapa parut hingga menghasilkan santan sekitar 300ml (ini di sebut perasan pertama atau kepala santan).

Kelapa parut yang sudah diperas santannya, tambahkan air ke kelapa parutnya, kemudian peras hingga menghasilkan santan sekitar 800 ml. Ini disebut santan perasan kedua. Lebih encer daripada yang pertama.

Campurkan semua bahan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan lengkuas ke santan perasan kedua.

Masukkan daun ubi yang sudah direbus. Masak hingga mendidih lebih kurang 20 menit.

Terakhir, tambahkan kepala santan (atau santan perasan pertama). Aduk rata dan masak sekitar 10 menit. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

GULAI DAUN UBI

Ayak tepung terigu kemudian masukkan gula pasir,baking powder, baking soda, vanili kemudian aduk rata.

Masukkan air kemudian aduk sedikit demi sedikit.

Masukkan telur dan mentega cair kemudian aduk rata dan diamkan selama satu jam.

Panggang di teflon kemudian tutup, tunggu hingga bersarang.

Setelah bersarang masukkan gula sedikit saja kemudian angkat dan oles mentega.

Taburkan topping sesuai selera, saya pakai keju, gula palem, dan susu kental manis.

Tepung

Vanilla

Martabak Manis Teflon / Terang Bulan

Potong-potong ampela yang sudah direbus sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan kacang panjang, aduk-aduk sampai layu. 
Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, merica, kecap manis dan saus tiram. 
Aduk sampai bumbu meresap dan kacang panjang matang.

Tambahkan tomat dan cabe merah besar.
Aduk-aduk sampai tomat layu. 
Angkat lalu sajikan.

Lauk pendamping nasi hangat. Cabe rawit sesuai selera ya.

Baahn Bumbu Halus:

Cabe

Kacang Panjang

Kecap Manis

Tumis Kacang Ampela

Uleg semuanya dengan menambahkan garam. Uleg sampai halus

Tambahkan sedikit air matang, campur rata

Siap disajikan bersama soto favorit keluarga

Sambal ini saya temukan ketika makan soto di kantin SMP. Tapi yang bikin enak yaa ini sambelnya, walaupun sotonya sederhana😁 #JagoMasakFebruari

Mantuulll, ehehehe, makasiih resepbyaa. Jenis sambal soto yg cocok mnurutku😭💖

Sambal Kemiri (Untuk Soto)

Tumis bumbu halus, bumbu kare bubuk dan rempah aromatik sampai matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian tuang santan dan masak dengan api sedang cenderung kecil.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan empuk, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan berempah yang penuh citarasa, yuk cobain!

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Kare Ayam Kampung

Rebus ayam dengan air 1500 ml hingga menyusut 1000ml, ambil ayam disuwir suwir sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi dengan minyak goreng.

Tuang kedalam kaldu ayam tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica.

Tambahkan kapulaga, kayu manis, cengkeh, test rasa dan masak hingga mendidih.

Sajikan bersama pelengkapnya, hidangkan hangat hangat sedap.

Bihun

Soto Banjar #JagoMasakMinggu10Periode2

Campurkan gula pasir, SP, garam telur. Mixer hingga kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, aduk balik menggunakan spatula.

Masukkan minyak goreng, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan cup ke dalam cetakan, lalu masukkan adonan sebanyak 3/4 bagian.

Panaskan oven, panggang adonan dengan suhu 170°C selama 20 menit atau sesuaikan oven masing-masing, selamat mencoba.

Bolu ini bisa bertahan lama, rasanya juga oke banget. Cocok untuk cemilan di sore atau malam hari 😍

Aneka Salad

Roti Bakar Salad

Salad Buah #KURCEPCEMILANANAK

Salad Buah Pepaya Melon

Salad Melon with Lime Dressing

Salad Buah Keju

Tempe Salad

Salad Bowl

Salad Melon Jelly

Salah Buah Vla Creamy

Yummy Salad For Diet

Salad Buah VCO

Salad Buah Spesial #YummyXtraPoint