Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Bosen makan mie yang rasanya gitu - gitu aja? Atau mau rayain ulang tahun dengan makan mie goreng tapi malas keluar rumah? Ternyata Mie Goreng khas Chinese Food juga bisa dibikin dirumah, loh!&nbsp;</p>
<p><br />Berbeda dengan mie pada umumnya, mie goreng saus XO punya cita rasa umami yang kompleks karena diperkaya dengan saus XO yaitu saus khas dari Kanton (Guangzhou) yang dikenal dengan perpaduan berbagai bahan. Bukan hanya untuk dimakan saat ulang tahun tapi mie goreng saus XO ini juga cocok untuk jadi bekal dan makanan saat kumpul bersama teman atau keluarga.&nbsp;</p><p><strong>Bahan bumbu XO :</strong></p>
<p>100 gr ebi (sudah direndam air panas)</p>
<p>30 gr bawang putih</p>
<p>30 gr bawang merah</p>
<p>40 gr cabai rawit merah</p>
<p>60 gr cabai merah besar</p>
<p>30 gr gula pasir</p>
<p>10 gr kaldu ayam</p>
<p>100 ml minyak</p>
<p><br /><strong>Bahan mie goreng :</strong></p>
<p>3 sdm minyak goreng</p>
<p>3 siung bawang putih</p>
<p>1 pcs telur</p>
<p>3 sdm saus XO</p>
<p>50 ml air</p>
<p>150 gr Mie(sudah di rebus)</p>
<p>25 gr Sawi hijau</p>
<p>25 gr Kol putih</p>
<p>4 pcs udang</p>
<p>2 pcs bakso ikan</p>
<p>2 sdm kecap manis</p>
<p>1 sdm saus tiram</p>
<p><br /><strong>Cara membuat :</strong></p>
<p>1. Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah sampai matang lalu tambahkan cabe rawit merah lalu seasoning garam, kaldu ayam dan gula</p>
<p>2. Tumis bawang putih, telur lalu orak arik tambahkan saus xo dan air aduk rata</p>
<p>3. Masukkan mie, sawi hijau, kol putih, udang, bakso ikan, kecap manis dan saus tiram lalu aduk rata</p>
<p>4. Sajikan</p><p>Gimana, Sobat Yummy? Walau punya ciri khas rasa yang kompleks tapi mie goreng saus XO mudah direcook kan. Yuk, coba resepnya dirumah sekarang dan rasakan kenikmatan mie goreng saus XO seperti di restoran chinese food!</p>

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Langkah 1

Didihkan air, lalu masukkan kapulaga, cengkeh, dan jahe.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan serutan kayu secang dan adas/jinten.

Langkah 4

Tambahkan gula batu dan masak hingga larut.

Langkah 5

Saring wedang uwuh dan tuang ke dalam gelas.

Langkah 6

Minuman sehat yang membuat badan lebih segar dan fit

Bahan Utama

Selamat siang teman-teman Yummy, setor lagi #RecookYummy wedang uwuh resep mbak andrenia. Wedang uwuh ini juga salah satu favorit menu wedang sehat keluarga. Selain untuk wedang yang enak dan berkhasiat, serutan uwuh ini juga bisa untuk mengobati biang keringat pada bayi dan anak loh. Trimakasih atas inspirasi resepnya ya mbak 🙏

Cengkeh

Daun Pandan

Gula

Kayu Manis

Wedang Uwuh

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, bawang merah, pala, merica, jahe, dan kemiri

Masukan bumbu halus gongsong sampai harum dan agak kering

Iris halus daun bawang, cabe merah, dan 1/4 bawang bombai, beri bumbu yang telah ditumis tadi, cukup 1 sdt munjung, sisa bumbu bisa digunakan untuk membuat telur dadar lagi

Masukan telur, garam, Royco secukupnya dan kocok sampai tercampur rata

Goreng dengan minyak panas agar pinggiran telur mengembang

Setelah telur masuk ke wajan, kecilkan api dengan ukuran sedang, supaya telur matang merata, resep ini untuk 6 porsi

Langkah 7

Telur dadar yang satu ini rasanya mirip dengan martabak yang dijual di jalan, bedanya yang ini tanpa kulit martabak...😍

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Kemiri

Lada

Pala

Telur Dadar Martabak

<p><p>Sayur asem adalah hidangan yang cukup populer. Biasanya Sobat Yummy akan menemukan sayur asem di warteg atau rumah makan masakan Indonesia. Makanan ini memiliki banyak versi karena tiap daerah memiliki ciri khas sayur asemnya tersendiri. Walau begitu, sayur asem akan tetap menggugah selera bila didampingi oleh lauk yang tepat. Jadi, apa saja lauk pendamping sayur asem yang paling enak dan populer? Cari tahu, yuk!</p></p><h2>1. Ayam goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/00c1c895aaf20248a794d054aae9e83e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam goreng ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng ketumbar (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p>Ayam goreng adalah salah satu lauk pendamping sayur asem favorit yang selalu laku keras. Sajian ayam yang digoreng garing ini membawa cita rasa yang khas. Cobalah padankan rasa gurih dari ayam goreng dengan asamnya sayur asem. Pastinya kamu akan ketagihan.</p><h2>2. Ikan bawal atau mujair goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/db39754e33159da09d104ff95a26a842.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan goreng tepung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan goreng tepung (yummy.co.id/khayyo kitchen)</a></span></div><p>Ikan goreng tak kalah nikmatnya sebagai pilihan lauk pendamping sayur asem. Ikan bawal atau mujair goreng merupakan opsi umum yang bisa kamu temui. Rasa gurih yang dihadirkan oleh ikan goreng ini akan semakin sempurna ketika dipadukan dengan lezat dan segarnya sayur asem.</p><h2>3. Ikan asin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/25bd4f6c23d0a3453cafd5ec9b9ca1a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kering ikan asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kering ikan asin (flickr.com/gustiputu)</a></span></div><p>Kalau Sobat Yummy menyukai makanan dengan cita rasa yang kuat, tak ada salahnya umtuk mencoba menambahkan ikan asin sebagai lauk pendamping sayur asem. Ikan asin akan menambah kelezatan rasa asin, gurih, dan sedikit pedas yang ada pada sayur asem. Dijamin, kamu akan makan semakin lahap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-sayuran-hijau target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Daftar Sayuran Hijau, Baik untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/b529a34f7daa095ace5f54232773e721.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan gizi tahu goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu goreng (pexels.com/ALTEREDSNAPS)</a></span></div><p>Bagi pelaku diet atau kamu yang berupaya menjaga pola makan sehat, tahu bisa menjadi salah satu lauk pendamping sayur asem favorit. Tahu dikenal sebagai sumber protein nabati yang rendah lemak dan kaya protein. Tahu dapat menambah rasa gurih pada sayur asem yang menyegarkan.</p><h2>5. Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/ad5e3f79a590c82f79b1fcdf327275c4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalori tempe goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe goreng (flickr.com/okalbum)</a></span></div><p>Tempe merupakan lauk pendamping sayur asem yang cocok untuk kamu dengan budget terbatas. Harga tempe yang terjangkau tidak menjadikannya kalah lezat. Tempe goreng ataupun tempe bacem, keduanya sangat cocok disantap dengan sayur asem yang segar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-tempe-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Tempe Goreng, Kandungan Gizi, Manfaat dan Tips Memasaknya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Telur dadar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/6af37df8f0a67d9c88282186a0575573.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur dadar krispi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p>Telur dadar adalah pilihan lauk pendamping sayur asem yang sederhana tapi lezat. Teksturnya yang lembut di dalam dan krispi di luar dengan rasa gurihnya yang nikmat, membuat telur dadar menjadi pilihan yang tepat untuk menemani sayur asem dalam setiap hidangan.</p><h2>7. Udang tepung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/03e7dfe7233cec938dd1426215294e17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang goreng saus" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/a-person-holding-a-spoon-6645925/" target="_blank">ilustrasi udang goreng (pexels.com/RODNAE Productions)</a></span></div><p>Udang tepung bisa menjadi pilihan untuk kamu yang menginginkan lauk pendamping sayur asem dengan rasa yang lebih spesial. Gurih dan renyahnya udang tepung ditambah dengan sayur asem menjadikan setiap suapan makan menjadi santapan yang menggugah selera.</p><p><p>Itulah tujuh lauk pendamping sayur asem yang paling enak dan populer dari <em><strong><a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong></em>. Setiap lauk pendamping memiliki keunikan tersendiri dan mampu menghadirkan rasa yang melengkapi kenikmatan sayur asem. Jadi, sudah siap mencoba?</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-asem-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dapatkan ide pilihan lauk pendamping sayur asem yang bisa ditemukan di berbagai rumah makan favorit kamu.

7 Ide Lauk Pendamping Sayur Asem Favorit dan Enak

7 Lauk Pendamping Sayur Asem yang Paling Enak dan Populer

Siapkan bawang putih, bawang merah, cabai, jahe, kunyit, dan lengkuas. Cuci bersih dan potong-potong, lalu haluskan.

Masukkan secukupnya air. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk merata, lalu koreksi rasa.

Masukkan kemangi dan potongan daun bawang.

Aduk merata dan masak hingga matang. Sajikan!

Yuk, buat rica-rica kemangi super enak dan simple bikinnya!

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

No Pork

Cabe

Daun Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi #KurCepBulanIni

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan daun jeruk.

Campurkan irisan dengan tepung bumbu, kaldu bubuk, dan air. Aduk hingga rata

Goreng adonan dalam api kecil hingga kuning kecoklatan.

Daun Jeruk

Tepung

Sambal Kriuk

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Tumis sebentar.

Kemudian masukkan batang sawi dan air. Masak sampai empuk.

Kemudian masukkan daun sawi, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Masak sampai sayuran matang. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Buah Naga Putih

Kacang Panjang

Sawi

Tumis Kacang Panjang Sawi Hijau

Kukus ubi sampai matang. Angkat. Selagi panas haluskan.

Masukkan bahan-bahan yaitu 1 butir telur, tahu, wortel, ubi ungu, garam, kaldu jamur dan sebagian terigu.

Aduk rata lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Jadi terigu jangan sekaligus dimasukkan, lebih baik dikit-dikit dulu.

Langkah 8

Goreng dengan cetakan maklor hingga matang. Kalau ga ada bisa pakai wajan biasa tapi telurnya akan berantakan bentuknya.

Langkah 9

Tusuk dengan tusuk sate untuk mempermudah saat makan. Dampingi dengan saus sambal :)

Langkah 10

Jajanan yang ku temui di kalsel. tapi kalau aslinya pakai kentang.

Wortel

Pentol Goreng Ubi Ungu Wortel Tahu #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi sekitar 30 menit, lalu aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, kemudian tunggu hingga matang ayamnya.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, kaldu jamur, dan lada jika perlu. Aduk rata hingga meresap.

Masukkan paprika merah dan paprika hijau.

Aduk rata, dan diamkan sekitar 10-15 menit hingga matang merata. Angkat dan sajikan.

Bumbu Marinasi

Garam

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Paprika

Saus Tiram

Ayam Lada Hitam

Campur kan bumbu halus dan daun bawang ke dalam tepung

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata

Celupkan tempe kedalam tepung kemudian goreng sebentar

Saat cuaca hujan, paling pas bikin tempe mendoan. Dimakan selagi panas dengan sambal kecap dan teh hangat

Tempe Mendoan

Panaskan wajan, pan seared daging hingga bagian luar kecokelatan.

Dengan wajan yang sama, lelehkan butter, tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Masukkan daging, masak sebentar hingga bumbu rata. Sajikan hangat dengan taburan bawang putih goreng.

Daging Sapi

Kecap Asin

Garlic Butter Saikoro Beef

Aduk rata dan tuang ke dalam mangkuk saji.

Tambahkan parutan keju, dinginkan ke dalam kulkas selama 30 menit, siap disajikan.

Enak dan segar buat cemilan di siang hari.

Bubuk Jelly

Keju

Mayonaise

Susu

Yogurt

Salad Jelly Mangga

Siapkan air di panci, rebus ati ampela dengan bumbu cemplung, lalu rebus hingga setengah empuk, angkat dan tiriskan lalu potong-potong.

Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis irisan bawang merah hingga wangi.

Masukkan irisan ati ampela, goreng hingga agak kering, lalu angkat dan sisihkan.

Dengan memakai minyak sisa menggoreng ati ampela tadi, tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan ati ampela, beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis.

Aduk rata dan masak sebentar saja, lalu matikan api.

Beri taburan bawang merah goreng lalu sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Cemplung:

Bumbu Halus :

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Gongso Ati Ampela

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk, laos, jahe dan daun jeruk hingga harum. Masukkan daging sapi suwir, beri tomat, kecap, gula, garam, saos tiram. Aduk rata, tes rasanya. Tambahkan sedikit air, tunggu hingga bumbu meresap dan matang.

Masak beras bersama santan dan beri air juga garam, sesuaikan beras masing-masing. Tunggu matang.

Ambil daun pisang, tata nasi secukupnya dan beri daging suwir.

Bakar nasi hingga daun mulai berubah warna.

Bahan Daging Suwir

Beras

Tomat

Nasi Bakar Daging Suwir

Lumuri bumbu marinasi, biarkan sebentar hingga menyerap.

Siapkan minyak yang banyak tunggu hingga panas, goreng ikan hingga kecoklatan dan kering.

Siapkan bahan sambal, panaskan minyak secukupnya untuk menumis , tumis bahan sambal sebentar hingga layu.

Rasa baby bawal yang renyah setelah di goreng, membuat tidak ada yang bersisa hingga ke duri-durinya. Sedangkan sambal dadak yang langsung di buat sebelum di santap masih segar dan nikmat saat disantap dengan ikan bawal goreng. Perpaduan yang sempurna!

Bumbu Marinasi:

Bahan Sambal Dadak

Ikan

Minyak Sayur

Baby Bawal Sambal Dadak

Sisihkan telur di pinggir wajan lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu, gula pasir, merica, kecap asin, kecap ikan dan saus tape, aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga sayuran layu.

Tumis Pokcoy Sawi Putih

Tumis bumbu sampai benar-benar matang agar tidak langu.

Masukkan cumi, tambahkan sedikit air lalu masak sampai cumi berubah warna.

Setelah cumi cukup matang, masukkan irisan bawang merah dan cabe hijau.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu benar-benar meresap.

Tidak hanya ikan, cumi juga sangat nikmat saat dimasak dengan bumbu pesmol.

Ang

Ang Ku Ketan Hitam #YummyXtraPoint

Cha Bang Ang #JagoMasakPeriode4Week7

Cha Bang Ang #JagoMasakMinggu1

Cha Bang Ang Coco Pandan #JagoMasakMinggu9