Daun bawang 1 lembar seperti digambar , bawang putih 1 , kunci 1.

Langkah 1

Langkir di potong-potong seperti di gambar.

Langkah 2

Daun bawang, kunci, bawang putih masukkan hingga air mendidih tambahkan garam 1sendok teh dan penyedap rasa secukupnya.

Langkah 3

Setelah air mendidih masukkan sayuran yang berisi : langkir , daun kemangi , daun kelor hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Resep terenak harga pembuatan terjangkau turun temurun dari keluarga.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Sayur Bening Versi Jawa

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Pepes Tahu Kemangi

Nasi Bakar Cumi Asin Kecombrang

Nasi Kemangi Cabe Hijau

Karedok

Sambalado Terong Kemangi

Sup Ikan Bandeng Kemangi

Lele Goreng

Ayam Suwir Daun Kemangi

Telur Ceplok Kecap Kemangi

Kukus beras ketan selama 10 menit dengan daun pandan.

Setelah 10 menit pindahkan ke dalam panci tbahkan santan dan garam lalu tuang air panas aduk rata, tutup 10 menit.

Kemudian kukus bersama kelapa parut selama 15 menit.

Angkat kemudian tumbuk halus, saya pakai ulekan yang di bungkus plastik.

Setelah halus pindahkan ke dalam wadah diamkan hingga agak dingin.

Potong jadah sesuai selera.. enakkk bangett.

Langkah 6

Makanan ndeso tapi ngangenin lho asli.. biasanya suka ada di acara lamaran.

Peralatan :

Jadah/Tetel

Gulai Ayam Jengkol

Ketan Kukus Tabur Serundeng

Nasi Uduk

Roti Jala Pelangi Saus Moka

Es Hunkwe Santan

Lodeh Labu Siam Jagung Manis

Opor Ayam

Wajik Betawi Cokelat

Tengiri Bumbu Santan Kuning

Cuci bersih fillet dada ayam kemudian lumuri dengan air jeruk nipis diamkan sebentar dan bilas hingga bersih.

Campur fillet dada ayam dengan bumbu marinasi diamkan 4 jam di kulkas/semalaman lebih baik agar bumbu makin meresap.

Aduk rata bahan pencelup hingga menjadi adonan yang kental.

Baluri fillet dada ayam dengan bahan pencelup.

Gulingkan ke tepung roti hingga rata ketuk-ketuk agar sisa tepung roti rontok.

Goreng di minyak panas sedang hingga matang merata dan sajikan dengan saos sambal.

#RecookYummy

stor recook mbak,makasih resepnya
eksekusi pagi buat sarapan.

Chicken Katsu #JagoMasakMinggu4Periode2

Potato Cheese Ball

Nugget Ayam

Nugget Pisang Siram Cokelat

Nugget Tempe

Chicken Steak BBQ Sauce

Chicken Katsu Bento Box

Roti Krispy Isi Pisang Green Tea

Kentang Pangsit Terompet

Banana Pocket

Sate Ayam Goreng

Haluskan tahu putih lalu tambahkan sosis, buncis, daun bawang dan daun seledri.

Masukkan garam, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka dan bawang putih bubuk.

Masukkan dua butir telur lalu aduk sampai tercampur rata.

Ambil selembar kulit pangsit, beri isian tahu, lalu lipat seperti segitiga.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Kulit Pangsit Tahu Lipat

Pempek Lenjer Kulit

Bakso Ayam Daun Bawang

Otak-Otak Goreng Tanpa Ikan

Udang Rambutan

Serabi Solo

Pancake Durian Ekonomis

Pempek Santan Telur

Sagu Keju Lumer

Cheese Custard Kiwi Tart

Bubur Cha Cha

Cuci bersih jagung, kemudian pipil jagung.

Panaskan panci kukusan, kemudian kukus jagung selama 15 menit. Lalu sisihkan.

Sambil menunggu jagung matang, buat vla kejunya. Masukkan susu kental manis, keju parut, dan sedikit garam.

Kemudian tuang air, sambil diaduk panaskan dengan api sedang.

Setelah mendidih, kecilkan api, tuang larutan maizena sambil diaduk. Masak hingga mengental, lalu matikan kompor. Biarkan sampai suhu ruang, lalu sisihkan.

Angkat jagung, lalu tiriskan. Kemudian masukkan dalam wadah, jagung masih keadaan panas beri margarin, lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan wadah saji, tuang vla keju di dasar wadah. Kemudian ratakan, tambahkan jagung di atas vla.

Langkah 7

Setelah itu masukkan kembali jagungnya, tuang lagi vla kejunya. Terakhir tambahkan jagung dan beri toping keju cheddar parut. Kemudian sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 8

Enak dan Creamy.. Untuk manisnya disesuaikan dengan selera, selamat mencoba..

Bahan Topping

Jasuke Creamy

Kue Kismis Berlapis

Bolu Jadul SKM

Pie Susu Vanila

Roasted Milk Tea

Cake Cokelat

Bolu Pisang Panggang

Bolu Kukus Coklat

Pie Susu Teflon

Seduh soun dengan air panas hingga mengembang lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama irisan bawang bombay hingga harum.

Masukkan potongan kentang goreng dan soun. Aduk rata.

Tambahkan air dan semua seasoning, aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa lalu angkat dan siap disajikan.

Masakan yag satu ini sederhana tapi selalu dirindukan. Biasanya dijadikan sebagai pendamping nasi 'ater-ater'. Bumbunya meresap, yummy 😋.

Bumbu Halus:

Seasoning:

Semur Soun Kentang

Gulai Lontong

Sup Telur Puyuh

Balado Kentang Tempe

Sup Jagung Wortel Buncis Kentang

Rendang Ayam

Sayur Sop

Sayur Sop Labu Siam

Donat Kentang Gula Palem

Scramble Potato Egg

Sop Ceker Ayam

Rebus kentang dan wortel yang telah dipotong dadu kecil hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis bawang putih cincang, masukkan tepung terigu aduk cepat.

Tuang susu cair, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukan wortel, kentang dan daun bayam, masak hingga kematangan yang diinginkan, matikan kompor.

Siapkan roti tawar, tuang isian sayur di tengah roti.

Kemudian tutup kembali dengan roti tawar.

Dengan menggunakan roti tawar yang tidak perlu dipanggang lagi, langsung diberi isiannya saja.

Bekal Roti Tawar Isi Sayuran #MISIHARIANAKNASIONAL

Capcay Bakso Jamur Salju

Tumis Ayam Wortel Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

Sup Ayam Lobak Wortel

Tumis Sosis Telur Sayuran

Sup Sayur Brokoli

Orak Arik Sawi Putih

Campur daging ayam giling, bawang bombay, bawang putih, dan lada bubuk.

Tambahkan tepung tapioka, kaldu jamur bubuk, dan garam secukupnya.

Ambil kulit pangsit beri isian. Ulangi sampai adonan habis.

Kukus siomay sampai matang. Sajikan siomay ayam wortel dan sausnya.

Siomay dengan isian daging ayam giling dan wortel, pas untuk menu berbuka puasa.

Siomay Ayam Wortel #1Resep1NasiBungkus

Tambahkan jamur kuping, bengkoang, dan bunga sedap malam kering.

Tambahkan beberapa sendok pentol tekwan dan masak hingga kuah mendidih.

Terakhir tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Kemudian siap dinikmati dengan pelengkap.

Pelengkap

Tekwan Palembang #MENUTANGGALTUA

Sate jamur tiram bumbu kuning

Tumis Jamur Bakso Mentega Kecap

Tumis Jamur Kuping Hoisin

Capcay Jamur Kuping Ati Ampela

Mini Dadar Telur Enoki Sosis

Enoki Telur Masak Teriyaki

Pepes Aneka Jamur

Dimsum Jamur Kuping

Nasi Goreng Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram Bakso

Goreng ikan asin sampai kering, tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong cabai keriting dan tomat.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, lalu masukkan cabai keriting dan tomat, aduk rata.

Masukkan ikan asin, air asam jawa, gula merah, kaldu bubuk dan gula pasir, tuang air secukupnya, aduk rata.

Masak sampai mendidih dan air mengental, tes rasa, angkat dan sajikan.

Ikan Asin Asam Manis

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Sayur Bening Oyong Bayam

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Teri

Balado Tongkol

Sop Ayam Kampung Jahe

Oseng Kikil Bumbu Iris

Sop Ikan Gabus

Ayam Rica-Rica

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih yang sudah digeprek bersama kulitnya dan irisan bawang merah hingga harum.

Sisihkan tumisan bawang dipinggir kuali. Masukkan daging ayam lalu tumis hingga setengah matang.

Masukkan sayur sawi asin yang sudah dipotong.

Tambahkan air. Aduk rata dan diamkan hingga mendidih.

Tambahkan cabai merah yang sudah diiris serong.

Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap jamur secukupnya. Aduk rata lalu cicip rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Siap untuk disajikan.

Langkah 9

Rasa segar dari sawi asin ketemu sama ayam cincang, mantul banget.

Sup Sawi Asin Ayam Cincang

Tumis Buncis Tahu Tempe

Nasi Goreng Gila ala Abang-Abang

Telur Bacem

Nasi Mawut Daun Jeruk

Ayam Tumis Kecombrang

Sayur Kol Sawi Putih Bakso Ikan

Sambal Goreng Tahu Kacang Kedelai

Bakwan Jagung

Campur 7 sdm gula pasir, agar-agar bubuk dan kopi 3 in 1 ke dalam panci.

Tuang santan instan dan air, aduk rata. Nyalakan api, rebus sambil terus diaduk sampai larut. Kalau sudah mulai mendidih segera matikan apinya. Aduk-aduk sampai tidak beruap.

Siapkan cetakan puding yang sudah dibasahi air, tuang 1 centong puding kopi, taburkan biskuit.

Tuang lagi puding kopi di atasnya kira-kira sebanyak 2/3 bagian.

Larutkan coklat bubuk dan 2 sdm gula pasir dengan 1 sendok sayur puding kopi, lalu tuang ke dalam panci.

Masak lagi sisa puding dengan api yang sangat kecil sambil menunggu lapisan pertama agak set bagian permukaannya.

Tuang puding cokelat perlahan, lalu biarkan set dan dingin. Masukkan ke dalam kulkas kira-kira 30-60 menit. Siap untuk dinikmati.

Puding Biskuit

Pisahkan dan tuang bumbu samyang dalam wadah lain. Tambahkan rebusan mie, aduk merata.

Kocok telur dengan garam, lada dan daun bawang.

Dadar tipis sebagian telur di atas teflon. Letakkan secukupnya mie diatas telur, gulung perlahan hingga menutup separuh telur.

Tuangkan sebagian telur lagi hingga, letakkan mie lagi kemudian lanjutkan gulung. (cara membuat dan menggulung telut, mirip dengan membuat tomagoyaki).

Sajikan dengan acar timun. (lebih nikmat dihidangkan dengan mayonaise pedas dan saos tomat)

Simple dan enak. Pas untuk di tanggal tua para anak kos.

Aromatic

Oseng Tetelan Sapi

Tumis Taoge Tahu Aromatik

Tempe Menjes Aromatik

Bir Pletok

Tempe Menjes Aromatik

Oseng Pedas Nangka Ati Ampela

Ampela Hati Bumbu Ketumbar

Nasi Goreng Ayam Aromatik

Spicy Nila Fish With Aromatic Rice #JagoMasakMinggu7