Langkah 1

Potong potong tahu lalu goreng hingga berkulit.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus dan daun daun ke dalam wajan.

Langkah 3

Langkah 4

Rebus hingga santan mendidih,setelah mendidih masukkan tahu.

Langkah 5

Lalu masukkan telur bulat,tambahkan garam dan kaldu jamur,aduk merata sambil tes rasa.

Langkah 6

Jika di rasa sudah pas,matikan kompor.Siap untuk disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Santan

Tahu

Telur

Gulai Telur Bulat Tahu

Masukkan tepung terigu, ragi, gula pasir, margarin, sp, garam, dan susu kental manis dalam satu wadah.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Beri isian keju yang sudah dipotong jadi 4 lalu bulatkan kembali

Beri isian messes coklat lalu bulatkan kembali.

Langkah 8

Balik roti ketika sudah kecoklatan pada satu sisinya lalu masak hingga matang.

Langkah 9

Angkat dan tiriskan, roti goreng siap disajikan.

Langkah 10

Roti goreng aneka isian ini cocok disajikan waktu masih hangat saat sore hari.

Margarin

Ragi

Tepung

Roti Aneka Isian

Rebus air sampai mendidih lalu siram ke adonan aduk rata sampai bisa dibentuk.

Siapkan cetakan pastel isi dengan ayam suwir.

Yuk bun cobain resep cireng isi ya enak gurih dan empuk. Cocok buat temen ngopi dikala hujan.

Halal

Ayam

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Isi Ayam Suwir

Dalam wadah masukkan terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Beri secukupnya air, aduk rata. Kemudian masukkan irisan daun jeruk. Aduk kembali sampai tercampur rata.

Celupkan tempe satu persatu kedalam adonan tepung.

Masukkan kedalam minyak goreng yang sudah dipanaskan.

Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Bahan Adonan:

setor recook dek.. enak, aroma daun jeruknya mantap. trimakasih resepnya 

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Beras

Tempe Mendoan Daun Jeruk

Iris tempe gembus kemudian rendam dengan air hangat setelah itu tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas dan daun salam.

Masukkan garam, gula pasir dan merica bubuk.

Masukkan saos tiram, biarkan kuah meresap dan siap disajikan.

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Lengkuas

Oseng Tempe Gembus Tiram Pedas

Masukkan margarin, butter, dan gula halus. Mixer ±2 menit.

Masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam piping bag dua rangkap yang telah diberi spuit. Cetak di loyang yang sudah disemir dengan margarin. Oven hingga matang.

Source: Fatmah Bahalwan dengan sedikit modifikasi.

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Sagu Keju Ekonomis

Kupas dan cuci bersih bawang merah dan bawang putih.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Jangan lupa beri kecap manis, kecap asin, saus tiram, penyedap, bubuk cabai, dan saus sambal. Aduk merata dan sajikan.

Ditemani dengan tempe mendoan lebih nikmat.

Cabe Bubuk

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Sambal Kecap

Rebus ayam hingga empuk lalu suwir-suwir.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, jahe serta daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam suwir, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan santan bubuk dan sedikit air asal basah saja.

Masak hingga matang, air habis dan benar-benar meresap.

Bumbu Halus :

Jahe

Serai

Ayam Suwir

Campurkan semu bahan cair, aduk hingga merata.

Campurkan bahan cair dan bahan kering, mixer hingga merata.

Tambahkan butter dan garam. Mixer hingga kalis elastis.

Kalis elastis jika adonan ditarik tidak mudah robek.

Bagi adonan 35 gram. Lalu bentuk sesuai selera. Letakkan di loyang. Proffing hingga mengembang hampir menyentuh ujung loyang.

Oven suhu 180 celcius selama 35 menit atau sesuai oven masing-masing. Saat masih panas keluarkan dari loyang agar tidak berpinggang. Dinginkan, lalu simpan didalam wadah kedap udara.

Salah satu basic milk bread favorit. Hasil lembut sampai 2 hari disuhu ruang.

Bahan kering

Bahan Cair 

Roti Sisir Pandan

Campur sambal terasi dengan parutan mangga muda lalu tumis.

Sisihkan sambal, masukkan telur lalu orak arik.

Beri saos tiram, gula, chicken powder, air. Terakhir beri garam, tes rasanya. Matikan kompor.

Tauge

Terasi

Tumis Tauge Telur Sambal Terasi

Masukkan di dalam wadah tepung terigu, tepung tapioka dan susu bubuk.

Tambahkan air lalu aduk rata sampai adonan tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan minyak goreng, aduk rata kembali.

Panaskan teflon, olesi teflon dengan sedikit minyak, tuang adonan dan tunggu sampai kulit risol matang menyeluruh, lalu angkat.

Susu

Kulit Risoles

Kupas nanas, bersihkan bagian duri halusnya lalu cuci bersih dan potong-potong. Cuci bersih buah murbei.

Masukkan nanas, murbei dan es batu ke dalam blender.

Proses blender sampai halus. Tuang ke dalam gelas lalu sajikan.

Jus segar yang baik untuk kesehatan pencernaan, meningkatkan imunitas dan kaya akan antioksidan.

Madu

Nanas

Jus Nanas Murbei

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tempe hingga berubah wrna. Angkat tiriskan.

Goreng juga terongnya hingga agak layu. Angkat tiriskan.

Panaskan minyak sisa menggoreng terong, tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Masukkan tomat, cabe hijau dan merah, aduk-aduk.

Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, dan garam aduk dan msak hingga meresap icip rasa dan sajikan.

Selamat malam Mbak setor recook enak banget terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Hallo mba salam kenal
Recook resep nya ya
Ternyata cocok juga ya tempe sama terong, cuma pakai bumbu iris2, oseng2.. hasil nya nikmat banget.
Terimakasih resep nya mba

#RecookYummy

Selamat siang mba, salam kenal, Terima kasih resepnya ya, osengnya saya buat kering tanpa penambahan air. 

#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Terong

Tomat

Terong Tempe Oseng Pedas Manis

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan, cincau, gula merah, santan kara, dan daun pandan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan gula merah dan gula pasir aduk-aduk hingga larut.

Lalu masukkan larutan tepung tapioka aduk rata,didihkan kembali kemudian angkat dan saring.

Di dalam panci lain masukkan air dan daun pandan, masak hingga air mendidih. Lalu masukkan santan instan aduk-aduk rata.

Kemudian tambahkan garam masak selama 2 menit hingga mendidih,sambil aduk perlahan. Matikan api,tata dalam gelas masukkan cincau, gula, es batu kemudian siram dengan santan, sajikan.

surabaya lagi panas banget.. paling enak minum yang seger²

Cincau

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

ES CINCAU

Siapkan semua bahan. Lumuri ikan dengan 1 buah air perasan jeruk nipis lalu bakar jahe dan kunyit, memarkan dan sisihkan. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi lalu masukkan jahe, kunyit, lengkuas, daun salam, serai, dan daun jeruk. Kemudian tumis hingga daun-daunan layu.

Tambahkan air dan tunggu hingga air mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan potongan wortel, gula, garam, dan kaldu jamur.

Masukkan ikan lalu tunggu hingga ikan matang. Cicip rasa apakah sudah pas dengan selera.

Terakhir setelah ikan dirasa matang, masukkan potongan tomat merah, tomat hijau, belimbing wuluh, dan cabai rawit utuhnya. Matikan api dan biarkan tomat hingga layu. Angkat dan sajikan.

Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari.

Bahan Yang Diiris :

Belimbing

Ikan

Wortel

Pindang Serani Kakap Merah

Didihkan air bersama daun pandan, masukkan irisan gula merah, masak hingga larut.

Masak hingga ulen empuk dan bumbu menyerap.

Kudapan dan jajanan dulu yang enak dan legit.

Kelapa

Rakicak Ketan

Rebus air hingga mendidih, masukkan jahe dan serai aduk rata, masak hingga mendidih.

Rebus hingga mendidih sangat lalu matikan api. Diamkan 5 menit.

Saring wedang ke dalam gelas, tambahkan gula sesuai selera. Aduk rata dan siap disajikan.

MaasyaaAllah, ini minuman khas orang Arab yang biasa disuguhkan ketika kita main ke rumahnya..
Asli nyegerin dan aroma pandannya kuat banget, bagi yang belum pernah coba minuman orang Arab boleh banget dicoba pasti jatuh cinta jika Mommys pecinta minuman rempah..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Assalamualaikum, selamat pagi Chef,, setor minuman yang hangat nih.. terimakasih inspirasinya..

Teh Rempah Pandan

Goreng lele (untuk tingkat kematangan tergantung selera, boleh digoreng sampai kering).

Sebuah resep terinspirasi dari Mangu lele menu khas merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.

Asam

Telur Asam Manis Kecap

Asam Pedas Tombro Jantan

Asam Udeung

Ikan Teri Masak Asam

Sayur Asem

Kepiting Masak Pedas dan Asam Nanas

Asam Pedas Ikan Padang

Tongkol Kuah Asam

Sayur Asam Terong Ungu

Gori Crispy Asam Manis

Tuna Crispy Asam Manis

Ikan Asam Padeh