Langkah 1

Langkah 2

Campurkan 100 ml susu kental manis dengan 200 ml air, lalu masukkan ke dalam panci.

Langkah 3

Tambahkan 1 sendok teh agar-agar bubuk. Masak hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk. Jika sudah mendidih, matikan api, tunggu sampai uap panas sedikit menghilang lalu masukkan di cup/wadah sambil disaring agar pudding menjadi lembut. Dinginkan di kulkas sampai padat.

Langkah 4

Langkah 5

Campurkan 3 sdm nescafe classic, 3 sdm gula pasir halus (agar foam yang dihasilkan lebih lembut), dan 4 sdm air panas, lalu aduk merata. Kocok (bisa menggunakan mixer kecepatan sedang) sampai menjadi foam tapi jangan terlalu kaku agar tidak tenggelam saat diletakkan di atas pudding.

Langkah 6

Letakkan foam dalgona coffee di atas pudding kemudian taburi dengan biscuit yang telah dihancurkan (saya pakai biscuit lotus, bisa juga menggunakan regal/oreo). Dalgona Coffee Silky Pudding siap disajikan, lebih nikmat saat dingin.

Langkah 7

Hasil: 4 cups ukuran sedang atau 6 cups ukuran kecil.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Cokelat Bubuk

Gula

Indomilk Kental Manis

Kopi

Susu

Dalgona Coffee Silky Pudding

Belah terong menjadi 4 bagian lalu dicuci bersih. Goreng setengah kering.

Tempe dipotong potong, lalu dicuci bersih. Goreng setengah kering.

Panaskan minyak, Tumis bumbu halus dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum.

Tuangi air dan masukkan tempe, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air setengah menyusut.

Tuangi santan, kemudian masukkan santan kental dan terong.

Masak hingga mendidih dan sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Jangan lupa koreksi rasanya. sesaat sebelum di angkat, masukkan daun kemangi. Masak sebentar, matikan apinya.

Versi bumbu ditumis dahulu. Nikmat dipadu dengan sayur bening.

Buah

Terong

Tempe

Santan

Kaldu

Garam

Jeruk

Kemiri

Cabai

Rawit

Kencur

Pecel Santan Terong Tempe Kemangi #JagoMasakMinggu10

Rebus usus sampai mendidih lalu buang air rebusannya yang pertama. Rebus lagi, tambahkan jahe geprek dan daun salam.

Tuang air, masukkan usus dan telur puyuh rebus yang sudah digoreng. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.
Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan airnya menyusut.

Tusuk dengan tusukan sate, sematkan telur puyuh diujungnya.

Untuk olesan, campur 2 sdm bumbu dengan kecap manis. (sisihkan sisa bumbu merahnya untuk platting).

Panggang di pan anti lengket, sambil diolesi bumbu olesan.

Sedikit modifikasi dari resepnya mbak Lia Ariani dan saya tambahkan telur puyuh biar makin cantik penampilannya.

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telur Puyuh

Sate Usus Telur Puyuh

Siram dengan air panas mendidih & diamkan selama 10 menit. Cuci bersih lagi.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah keriting. Potong tomat kotak kecil.

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris & tomat potong sampai matang.

Masukkan cumi asin, kaldu bubuk, dan saus tiram, aduk rata. Siap disajikan.

Yummy... Yuk makan siang dengan menu yang bikinnya cukup simple.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Cumi

Tomat

Tumis Cumi Asin Tomat

Panaskan minyak, masukkan air, saus, kecap manis, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasanya.

Masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk rata.

Tutup wajannya, agar bumbu meresap ke dalam tempe.

Masak hingga bumbu surut. Tusuk-tusuk tempe dengan tusuk sate (saya bikin 4 tempe untuk 1 tusuk).

Panaskan teflon, oles dengan margarin, lalu panggang sate tempe di atas teflonnya. Balik-balik hingga permukaannya mengering dan matang. Angkat.

Siapkan ulekan, masukkan kacang tanah yang sudah digoreng, cabai rawit dan garam.

Haluskan hingga benar-benar halus, tambahkan gula merah. Ulek lagi hingga gula hancur.

Tuang air matang, tambahkan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasanya.

Langkah 8

Siapkan piring saji. Tata sate tempe di atas piring saji. Siram dengan bumbu kacangnya. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bumbu Kacang :

Kacang

Kecap Manis

Sate Tempe Bumbu Kacang

Blender 80 gr buah blueberry hingga halus, saring dan buang ampasnya.

Campurkan 50 gr tepung beras ketan, jus blueberry, 50 gr tepung terigu, dan 100 ml susu rendah lemak. Aduk hingga rata tanpa gumpalan.

Tambahkan 2 butir kuning telur ke dalam campuran tepung dan susu. Kocok hingga adonan tercampur rata.

Kocok 2 butir putih telur hingga berbusa.

Campurkan adonan telur ke dalam adonan blueberry, kemudian aduk rata. Tuang adonan ke loyang, panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 18 menit. Setelah matang, sisihkan dan dinginkan.

Kukus 100 gr yam hingga empuk, lalu haluskan. Campurkan dengan 50 gr yogurt rendah lemak dan pemanis rendah kalori. Aduk hingga menjadi pasta halus.

Potong tipis kue yang sudah dioven. Lalu beri sebagai lapisan pertama, beri atasnya dengan pasta ubi ungu dan potongan ubi putih kukus. Ulangi langkah ini sampai habis.

Terakhir, beri sisa pasta ubi ungu dan ubi putih di atasnya sebagai hiasan,

Hi, Sobat Yummy! Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak dan lembut!

Diet

No Pork

Blueberry

Kelapa

Telur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Yogurt

Low Calorie Yam Milk Frozen Cake

Campurkan dengan bumbu iris, telur, aduk rata.

Setekah itu masukkan seasoning serta tepung bumbu serbaguna. Kemudian aduk hingga tercampur rata. Cicipi rasanya.

Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat pipih atau sesuai dengan selera masing-masing.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika bagian bawah sudah berwarna golden brown, kemudian balikkan. Masak kembali hingga matang merata di kedua sisi nya. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Cara enak mengolah tahu. Masakan sederhana yang rasanya enak banget. Menu ini bisa di jadikan camilan, atau menu pendamping lauk utama. Silahkan di coba.

Seasoning

Bumbu Iris

Daun Jeruk

Tahu

Perkedel Tahu Daun Jeruk

<p>Awal pekan, saatnya anak-anak kembali masuk sekolah. Agar asupan nutrisi anak tetap terjaga setiap harinya, sebagai orangtua ada baiknya kita menyiapkan bekal sekolah untuk si kecil.&nbsp;Hal ini lebih baik dibanding membiarkan anak jajan di luar sembarangan karena kita tidak tahu seperti apa kebersihan makanan-makanan yang dibeli anak.</p>
<p>Namun, tidak semua anak mau menyantap bekal yang telah disiapkan, entah karena bosan atau tidak menarik. Perlu siasat khusus untuk menyiapkan menu bekal sekolah anak SD yang enak dan gak membosankan.</p>
<p>Selain rasa yang enak dengan gizi berimbang, berikan anak menu yang variatif. Fasilitasi anak dengan <em>lunch box</em> lucu bewarna-warni atau bentuk karakter favoritnya agar ia tertarik, kemudian tata menu makan siangnya dengan rapi.</p>
<p>Agar lebih menyenangkan, jangan lupa ajak ia berdiskusi dan ikut menyiapkan bekalnya sendiri. Nah, beberapa menu bekal sekolah anak SD di bawah ini, bisa menjadi inspirasi untuk satu minggu ke depan.</p><h2>1. Zucchini sosis sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/d8747c76db2433e0207b2ffe9c866caf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah zucchini</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>10 buah sosis</li>
<li>Nori lembaran secukupnya</li>
<li>1 mangkuk nasi panas/</li>
<li>2 sdm air</li>
<li>1/2 sdt gara,</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdt air jeruk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih zucchini, kupas, lalu potong memanjang. Tumis sebentar dengan sedikit minyak goreng.</li>
<li>Kocok lepas telur dan masak dadar hingga matang.</li>
<li>Potong telur dadar memanjang.</li>
<li>Kupas wortel dan cuci bersih, lalu potong panjang. Tumis sebentar</li>
<li>Masak sosis sebentar di atas pan dengan sedikit tambahan minyak goreng.</li>
<li>Campur semua bahan dashi yang terdiri dari gara, gula pasir, dan air jeruk. Siapkan nasi panas dan beri dashi secukupnya.</li>
<li>Letakkan nori sheet di atas sushi placement, beri nasi dan ratakan. Susun zucchini, sosis, wortel dan telur dadar di atas nasi.</li>
<li>Gulung dan padatkan, lalu potong sesuai selera.</li>
</ol><h2>2. Perkedel kornet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/45479f43ab8f65ffc08549e3171b1cf2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr kentang</li>
<li>2 sdm kornet sapi</li>
<li>3 siung bawang putih, goreng</li>
<li>2 siung bawang merah, goreng</li>
<li>&frac12; sdt lada butiran</li>
<li>⅛ biji pala</li>
<li>2 batang seledri</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kentang, potong-potong, lalu cuci bersih dan goreng hingga matang, kemudian haluskan.</li>
<li>Siapkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, lada dan biji pala, lalu haluskan.</li>
<li>Campur kentang yang sudah dihaluskan, bumbu yang sudah dihaluskan, dauns eledri, garam, kaldu bubuk, dan kornet sapi.</li>
<li>Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu bentuk perkedel sesuai selera.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, celupkan perkedel ke dalam telur yang sudah dikocok.</li>
<li>Goreng perkedel hingga matang.</li>
<li>Tata perkedel kornet di dalam kotak bekal, tambahkan sayuran sebagai pendamping.</li>
</ol><h2>3. Roti lapis telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/2389a6b59f61e028b6d26837152f340d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 lembar roti tawar</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 lembar keju</li>
<li>1 lembar selada</li>
<li>1 lembar <em>smoked beef</em></li>
<li>1 iris tomat</li>
<li>1 iris timun</li>
<li>saus cabai secukupnya</li>
<li>mayones secukupnya</li>
<li>margarin secukupnya</li>
<li>garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong satu lembar roti jadi dua bagian, lalu panggang dengan sedikit margarine hingga permukaan roti kecoklatan.</li>
<li>Panggang sebentar <em>smoked beef</em>.</li>
<li>Pecahkan 2 butir telur di wadah, beri sedikit garam, dan kocok sampai merata.</li>
<li>Panaskan teflon yang sudah diberi margarin, goreng telur dadar dan taruh roti yang tadi sudah di panggang di tengah atas adonan telur yang sedang dimasak.</li>
<li>Susun <em>smoked beef</em>, keju, selada, timun, tomat, saus, dan mayones di atas roti yang sedang dipanggang bersama telur.</li>
<li>Tutup telur perlahan membentuk persegi panjang. Masak hingga kedua sisi telur matang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Chicken katsu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/b9088fb31b37ee3121f7383ed770871c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>280 gr daging ayam filet</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>3/4 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 sdm susu cair</li>
<li>2 sdm tepung terigu</li>
<li>1 sdm maizena</li>
<li>tepung roti secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pipihkan ayam dengan cara dipukul-pukul supaya bumbu lebih meresap dan daging empuk.</li>
<li>Lumuri ayam dengan bahan marinasi yang terbuat dari bawang putih yang dihaluskan, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata hingga tercampur rata.</li>
<li>Campurkan tepung terigu dan tepung maizena jadi satu, tambahkan sejumput garam, lalu gulingkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung.</li>
<li>Kocok lepas telur dan susu cair, selanjutnya celupkan ayam ke dalam telur.</li>
<li>Gulingkan ayam ke dalam tepung roti.</li>
<li>Sebelum digoreng, simpan ayam di lemari es agar bumbu lebih meresap.</li>
<li>Setelah beberapa jam ayam didiamkan di dalam lemari es, panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam hingga matang.</li>
<li>Sajikan dengan nasi hangat, saus cabai atau tomat, dan mayones.</li>
</ol><h2>5. Bento <i>box </i>karakter (isi bisa menyesuaikan selera anak)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221211/000591f37ee2e0805285d82c56fca4c4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>nasi putih</li>
<li><em>nugget</em> sesuai selera</li>
<li>mi goreng instan yang sudah matang dan dibumbui</li>
<li>1 kuntum brokoli ukuran kecil</li>
<li>1 buah wortel ukuran kecil</li>
<li>nori dan keju <em>slice</em> secukupnya untuk hiasan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak beras hingga menjadi nasi terlebih dahulu.</li>
<li>Goreng <em>nugget</em> hingga bewarna kecokelatan.</li>
<li>Rebus mi goreng instan sampai matang, tambahkan bumbu dan aduk rata.</li>
<li>Rebus brokoli dan wortel hingga empuk, kemudian angkat dan sisihkan.</li>
<li>Gunakan nori dan keju slice untuk hiasan.</li>
<li>Tata seluruh komponen di dalam kotak bekal. Taruh selada pada lunch box lalu ambil nasi sekepal kecil, bulatkan, dan letakkan di atas selada.</li>
<li>Tata <em>nugget</em>, mi, dan sayuran rebus hingga membentuk karakter lucu yang menarik. Bekal makan siang sudah siap.</li>
</ol><h2>6. Beef teriyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/4f97ffd97dfd84d8c6c71b66db6deb07.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr daging sapi khas dalam</li>
<li>2 siung bawang putih cincang</li>
<li>1 buah bawang bombai</li>
<li>2 cm jahe geprek</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap inggris</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>50 ml air</li>
<li>1 sdt biji wijen</li>
<li>1 sdm margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan margarin di atas wajan, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.</li>
<li>Masukkan irisan bawang bombai, masak sampai layu.</li>
<li>Tambahkan air, masukkan semua bumbu, aduk rasa, dan sesuaikan rasa.</li>
<li>Masukkan daging yang sudah diiris tipis, aduk rata. Masak sampai daging matang, tapi jangan sampai terlalu keras.</li>
<li>Angkat dan sajikan dengan taburan wijen di atasnya.</li>
</ol><h2>7. Nugget ayam sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/9e819f6c47d83fc8ddadf67c4f679b2c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gr daging ayam tanpa tulang</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>&frac12; buah brokoli</li>
<li>2 sdm tepung kanji</li>
<li>2 sdm tepung terigu</li>
<li>4 sdm tepung roti</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>5 siung bawang merah goreng</li>
<li>4 siung bawang putih goreng</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar bubuk</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>100 gr tepung roti</li>
<li>2 butir telur, kocok</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur daging ayam, telur, bumbu yang terdiri bawang merah, bawang putih, kaldu jamur, garam, lada bubuk, ketumbar, tepung terigu, tepung roti, dan tepung kanji jadi satu. Blender hingga halus.</li>
<li>Masukkan sayuran berupa wortel dan brokoli yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan adonan nugget ke dalam loyang 22x5 cm lalu kukus hingga matang, setelah matang dinginkan sebentar lalu potong-potong sesuai selera.</li>
<li>Ambil satu potong <em>nugget</em> lalu balur dengan tepung terigu, masukkan ke dalam kocokan telur.</li>
<li>Baluri adonan <em>nugget</em> dengan tepung roti.</li>
<li>Masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan di dalam <em>freezer</em> sebelum digoreng.</li>
<li>Setelah disimpan di dalam <em>freezer</em> selama beberapa jam atau semalaman, ambil <em>nugget</em> lalu goreng hingga matang dan tiriskan.</li>
<li>Tata dalam kotak bekal si kecil sebagai lauk pendamping atau camilan.</li>
</ol><p>Gimana, Sobat Yummy? Pilihan menunya variatif dan tidak sulit untuk dibuat, bukan? Dengan pilihan menu bekal sekolah anak SD yang telah Yummy App rangkum ini, Si Kecil dijamin tidak akan merasa kebosanan lagi. Dan yang pasti, menunya sehat karena dibawa dari rumah!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bekal-anak-tk-selain-nasi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Ide Bekal Anak TK Selain Nasi yang Simpel dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ide menu bekal sekolah anak SD ini bisa kamu coba buat untuk Si Kecil. Yuk, recook dan kreasikan resep super praktis dan menyehatkan ini!

7 Ide Menu Bekal Sekolah Anak SD, Enak dan Kaya Gizi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Rebus air dan masukkan potongan ayam cincang.

Goreng dengan sedikit minyak menggunakan api kecil.

Mie Instan

Pizza Ayam Mie Goreng

Potong tahu lalu goreng hingga kecoklatan, angkat & tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kecap ikan & saus tiram, aduk rata.

Tambahkan daun bawang, aduk rata, masak hingga matang, tes rasa. Siap disajikan.

Tauge

Kecap

Ikan

Saus

Tiram

Tumis Tauge Tahu Pedas #JagoMasakMinggu7

Isian roti : Panaskan minyak goreng, masukkan cincangan bawang bombay, cincangan bawang putih dan irisan daun bawang,tumis hingga layu. Kemudian masukkan cincangan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Tambahkan secukupnya air, garam, gula pasir, saus tiram, kecap manis dan kecap asin, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga air setengah surut.

Kemudian masukkan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata. Masak sambil terus diaduk hingga air surut, mengental dan sedikit akan kering. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan.

Untuk roti : Masukkan tepung terigu protein tinggi, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata. Kemudian masukkan campuran susu dan telur secara bertahap, mixer dengan kecepatan sedang hingga setengah kalis. Kemudian tambahkan mentega dan garam, mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi kalis dan elastis.

Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan,buang udara dalam adonan dan bagi adonan dengan berat masing-masing 55 gr/sesuai selera, bulatkan.

Membentuk : ambil 1 buah bulatan adonan roti,gilas. Kemudian beri secukupnya isian ayam cincang. Tutup adonan, rapatkan dan rapikan.

Tata dalam loyang dan cetakan yang sudah dioles tipis dengan mentega. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis. Tutup dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan roti mengembang 2x lipat, oles permukaan atas roti dengan campuran kuning telur dan susu cair, beri secukupnya parsley kerig diatasnya.

Panggang roti dalam oven yang SUDAH PANAS, selama 25-30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing),dengan api sedang cenderung kecil dan dengan suhu 170°C. Setelah roti matang, keluarkan dari dalam oven dan oles permukaan atas roti dengan mentega cair. Roti siap disajikan.

Agar roti tetap lembab dan empuk,bungkus roti dengan plastik/ simpan roti dalam wadah kedap udara.

Tidak kalah dengan yang di jual di toko bakery 🤤. Rotinya sangat empuk dan lembab,isian nya pun manis gurih 🤤

Bahan Roti :

Olesan Roti :

Bakso

Tepung

Roti Baso Ayam

Baluri ikan dengan jeruk nipis, selama 10 menit lalu bilas dan cuci bersih

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk

Beri air, koreksi rasa, masak hingga agak mengental

Matikan api, baluri ikan dengan bumbu, simpan semalaman

Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit margarin, panggang ikan pastikan kedua sisi sudah matang, sajikan

Ketumbar

Jahe

Kunyit

Ikan Panggang Bumbu Rujak.

<p>Berperilaku dengan baik dan sopan bukan hanya dilakukan ketika berbicara ataupun berinteraksi dengan orang lain. Ketika sedang menikmati santapan di meja makan bersama rekan kerja, teman, ataupun keluarga juga kita perlu menunjukkan sikap yang baik. <em>Table manner</em> merupakan sebutan yang akrab untuk perilaku sopan yang harus ditunjukkan saat makan bersama.</p>
<p>Sebelum kamu melakukan acara makan bersama rekan, akan lebih baik jika kamu ketahui terlebih dahulu apa itu <em>table manner</em> dan apa sajakah aturan yang harus diperhatikan. Simak, di sini ya!</p><h2>Apa itu table manner?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230918/c751be543962779c95a6e2b9a2076f47.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tatanan meja rapi pada aturan table manner" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tatanan meja (pexels.com/hannaauramenka)</a></span></div><p><em>Table manner</em> merupakan aturan yang diterapkan saat makan, seperti etika makan, bagaimana cara duduk yang baik, dan penggunaan alat makan yang benar. Seringnya <em>table manner</em> ini diterapkan ketika momen formal, misalnya rapat kerja yang dilakukan sambil makan malam, ataupun makan saat pertemuan keluarga.</p>
<p>Suasana saat makan akan terlihat lebih elegan dan nyaman jika menerapkan <em>table manner</em>. Tak hanya itu, penerapan <em>table manner</em> bisa memberikan manfaat seperti memperluas relasi hingga meningkatkan kemampuan diri dalam bersosialisasi.</p>
<p>Beberapa orang mungkin merasa bahwa menerapkan<em> table manner</em> ketika makan terasa rumit. Namun jika dipelajari dengan santai dan sungguh-sungguh, kamu akan terbiasa dengan sendirinya. Penerapan <em>table manner</em> juga bisa memperlihatkan bahwa kamu adalah orang yang sopan dan mengedepankan etika.&nbsp;</p>
<p>Setelah tahu apa itu <em>table manner</em>, kini saatnya kamu mengetahui ada aturan apa saja yang perlu diterapkan ketika di meja makan. Pahami secara perlahan dan jangan terburu-buru, ya</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/pentingnya-table-manner-dalam-jamuan-formal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Pentingnya Table Manner, Etika Makan dalam Jamuan Formal </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Aturan table manner</h2><p>Setiap negara memiliki aturan <em>table manner </em>yang sedikit berbeda. Namun Yummy App akan membahas aturan dasar <em>table manner</em> secara umum.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>1. Posisi duduk tegak</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230918/c792afeaf90b4a0cd7cb7ccfc824e4eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="duduk tegak saat makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi duduk tegak saat makan (pexels.com/monsteraproduction)</a></span></div><p>Saat sedang makan, pastikan kamu duduk dalam posisi yang tegak. Hindari duduk bersandar pada kursi ataupun membungkuk, apalagi menempel pada meja makan. Supaya kamu terbiasa, cobalah berlatih untuk duduk tegak di rumah saat duduk di kursi, walaupun tidak sedang makan.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Gunakan peralatan makan dengan benar</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230918/21849342f76d78c2c6ed76abc2f5d7f4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="aturan memegang peralatan makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi aturan memegang peralatan makan yang benar (pexels.com/monsteraproduction)</a></span></div><p>Pertama, taruh serbet di pangkuan atau tepatnya di atas kedua paha. Hal ini bukan dilakukan tanpa tujuan, namun untuk menjaga kebersihan pakaian, dan digunakan untuk membersihkan sudut bibir ketika selesai makan.</p>
<p>Lalu, pegang sendok atau pisau menggunakan tangan, dan garpu menggunakan tangan kiri. Hindari memainkan peralatan makan.</p>
<p>Jika sudah selesai makan, kamu bisa menaruh garpu dan sendok dalam keadaan terbalik, membentuk huruf X, dan searah jam 5. Ini menandakan bahwa kamu sudah kenyang dan tidak berniat untuk menambah makanan lagi.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>3.&nbsp; Perhatikan posisi tangan saat makan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230918/aacb59686a46b2a75823a1fb11f5c533.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="posisi tangan yang benar saat makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi posisi tangan yang benar (unsplash.com/louishansel)</a></span></div><p>Pastikan tangan dan siku kamu tidak menyentuh meja makan ketika menyantap makanan. Biarkan tangan sedikit terangkat ke udara.</p>
<p>Saat ingin menyuap makanan, biarkan sendok yang menghampiri mulut, bukan malah sebaliknya. Hindari juga meniup makanan yang masih panas, lebih baik tunggu hingga suhunya menghangat sendirinya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>4. Makan dengan mulut tertutup</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230918/b5026e00bed6c63f66da6f41e207158a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makan dengan mulut tertutup" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makan dengan mulut tertutup (pexels.com/andreapiacquadio)</a></span></div><p>Aturan yang satu ini penting karena cukup menjadi perhatian banyak orang. Saat makan, kamu diharuskan mengunyah makanan dengan mulut yang tertutup supaya tidak menimbulkan suara yang tidak enak didengar. Hindari makan dengan mulut terbuka, apalagi sampai mengeluarkan suara yang dapat mengganggu orang di sekitar kamu.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>5. Bicara dengan suara pelan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230918/288d1ca1ec948f4cfb9620798fb89e60.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="berbincang saat makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi berbincang saat makan (pexels.com/fauxels)</a></span></div><p>Jika kamu makan bersama rekan kerja untuk membicarakan rapat penting, bicaralah dengan suara yang tidak terlalu kencang namun masih terdengar. Tutup mulut dengan serbet jika disela-sela makan dan berbicara kamu ingin bersin supaya tidak mengenai orang yang berada di hadapanmu.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>6. Hindari memainkan ponsel</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230918/4bc5bfa6e85ed2e8aa883a2386937ced.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="memainkan ponsel saat makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memainkan ponsel saat makan (pexels.com/andreapiacquadio)</a></span></div><p>Sebelum acara makan dimulai, ganti mode ponsel menjadi getar agar tidak mengganggu ketika ada telepon masuk. Hindari bermain ponsel untuk menghargai lawan bicara yang ada di hadapan. Jika harus menerima panggilan penting, izinlah terlebih dahulu, lalu saat selesai telepon jangan lupa untuk mengucapkan maaf.&nbsp;</p>
<p>Kamu harus izin setiap kali hendak melakukan sesuatu, seperti mengangkat telepon, pergi ke toilet, ataupun ketika harus meninggalkan meja makan.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>7. Bersihkan mulut dengan serbet&nbsp;</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230918/dab23564d9d4c5899ff4ff02ee28bd3c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lap mulut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lap mulut setelah makan (pexels.com/lizasummer)</a></span></div><p>Setelah selesai makan, bersihkan mulut menggunakan serbet dengan posisi mulut yang tertutup dengan rapat.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Itu dia beberapa aturan dasar <em>table manner</em> yang perlu kamu ketahui. Jangan lupa untuk menggunakan pakaian yang sesuai dengan lokasi tempat makan yang dituju. Gunakan pakaian yang bersih dan rapi, untuk memberikan kesan yang baik melalui penampilan. Ayo, mulai pelajari <em>table manner</em> dari sekarang!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-candle-light-dinner-di-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Rekomendasi Restoran untuk Candle Light Dinner di Jakarta</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Table manner merupakan aturan ketika makan di mana kamu harus makan dengan mulut tertutup hingga menggunakan peralatan dengan benar.

7 Aturan Table Manner yang Perlu Kamu Ketahui

Membuat unti kelapa, campur semua bahan kecuali kelapa parut dan masak hingga gula larut, lalu masukkan kelapa parut dan aduk-aduk sekitar 5 menit, sisihkan.

Cuci bersih daun pandan dan daun suji, lalu potong-potong.

Lalu blender hingga halus, saring dan ambil airnya, ukur sebanyak 125 ml.

Campur terigu, gula halus, ragi instan dan air pandan, lalu uleni hingga tercampur rata.

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga adonan kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.

Tinju adonan dan bagi-bagi jadi 15 buah. Ambil satu buah adonan kecil dan pipihkan, lalu letakkan unti kelapa diatasnya.

Bentuk bulat adonan dan tata diloyang, lalu tutup dan diamkan lagi sekitar 20 menit.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, masukkan bakpao dan kukus dengan api kecil selama 8 menit atau hingga matang, siap disajikan.

Enak dan lembut, ditambah menggunakan pewarna alami dari daun pandan dan daun suji yang pasti lebih sehat dan wangi.

Bahan Air Pandan :

Bahan Unti Kelapa :

Daun Pandan

Gula Merah

Margarin

Ragi

Bakpao Pandan Isi Unti Kelapa #HijauEkstraPoin

Cuci bersih ikan, kerat-kerat, baluri dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, bilas kembali.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk.

Masukkan serai, garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasanya.

Letakkan ikan di atas daun pisang, baluri dengan bumbu tumis, tambahkan daun kemangi.

Lipat kedua sisinya, sematkan setiap ujungnya dengan tusuk gigi.

Panaskan panci kukusan, kukus ikan selama 25-30 menit, atau sampai matang.

Setelah matang, supaya lebih wangi, bakar ikan sampai agak kering daunnya.

Masak pepes ikan dengan bumbu yang simpel dan praktis.

Bahan Cemplung

Pelengkap

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Pepes Ikan Bakar Bumbu Simpel

Olesi salah satu bagian roti dengan mayonais, ratakan.

Olesi roti lainnya dengan saus pedas lalu ratakan dan susun roti abon dibagian paling bawah.

ati

Sambal Goreng Hati

Sambal goreng kentang ati ampela

Oseng Menjes Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Ati Ampela Masak Kecap

Oseng Tempe Hati Ayam Kacang Panjang

Gongso Hati Ampela

Ampela Masak Paprika

Sambal Goreng Hati Ampela

Tumis Labu Siam Hati Ampela

Ati Ampela Bumbu Rendang

Ati Ampela Bumbu Ungkep