Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, cabe rawit dan cabe merah besar sampai harum.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan jamur tiram, aduk sampai setengah matang.

Langkah 3

Tambahkan air, masak sampai mendidih dan jamur lunak.

Langkah 4

Bumbui dengan saus sambal, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk sampai bumbu meresap.

Langkah 5

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Jamur

Sosis

Tumis Jamur Tiram Sosis

Panaskan minyak sayur, masukan bumbu halus, Serai, lengkuas,kayu manis,dan daun Salam. tumis sampai harum dan bumbu matang.

Masukan daging yang telah di rebus dan di potong-potong, tuangkan air rebusan daging. masak sampai mendidih dan daging lembut.

Tuangkan santan, masukan cabe rawit utuh, Kecap manis, garam, dan kaldu bubuk, Aduk rata.

Aduk rata dan didihkan sebentar, matikan api dan angkat. Sajikan Tongseng Sapi Mercon dengan taburan bawang goreng dan Daun Bawang.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Kecap Manis

Santan

Tomat

Tongseng Daging Mercon #JagoMasakMinggu7Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Hancurkan kentang yang sudah dikukus dengan garpu.

Masukkan daun bawang iris, garam, kaldu jamur dan onion powder aduk rata dengan sendok atau tangan.

Masukkan keju parut, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan maizena, aduk dan uleni hingga kalis.

Potong-potong keju mozarella sesuai selera, bisa bentuk dadu atau memanjang.

Ambil 1sdm adonan, pipihkan, isi dengan keju mozarella, bulatkan/lonjong.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang.

Langkah 8

Goreng hingga warna menjadi kuning keemasan, angkat dan sajikan selagi hangat, agar mozarella masih melting.

Langkah 9

Bola Kentang Mozarella

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, aduk dan tumis kembali.

Masukkan air, air asam jawa dan kikil, masak hingga mendidih, beri bumbu garam, gula jawa, kaldu bubuk, koreksi rasa.

Terakhir masukkan santan instan, aduk rata, masak kembali hingga bumbu meresap ke kikil.

Kesukaan banget, suka masak kikil, karena teksturnya yang kenyal dan yummy menurutku 🥰

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Serai

Gulai Kikil

Cuci bersih wortel dan tomat kemudian potong-potong

Blender. Setelah halus saring dan buang ampasnya

Setor recook ya mbak. kesukaan anak wedok ini. 😍
#RecookYummy

Wortel

Jus Tomat Wortel #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan tempe gembus, lalu iris tipis lebar.

Campur di dalam mangkuk: tepung terigu, tepung maizena, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan air secukupnya, aduk rata. Kemudian masukkan wijen, daun jeruk dan daun bawang, aduk rata kembali.

Kemudian masukkan tempe gembus ke dalam adonan dan baluri hingga rata.

Setelah itu goreng tempe dalam minyak panas hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Yang suka dengan olahan tempe gembus/menjes bisa cobain resep ini. Tambahkan wijen agar rasanya semakin gurih.

Tepung Terigu

Wijen

Tempe Gembus Goreng Wijen

Kocok margarin dan gula halus selama 5 menit.

Masukkan kuning telur, kocok hingga pucat mengembang.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena kocok dengan speed rendah hingga rata.

Dalam wadah terpisah, kocok putih telur hingga mengembang, kemudian campurkan pada adonan campuran kuning telur, aduk menggunakan spatula hingga rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin, panggang dengan suhu 180°c selama 30 menit hingga matang atau sesuaikan dengan oven masing - masing.

Enak..wangi dari margarin dan rasa manisnya pun pas sekali..

Gula

Tepung

Bolu Tanpa Pengembang

Masukkan semua bahan Isian kedalam chopper.

Ambil kulit pangsit kemudian isi dengan adonan ayam.

Lipat menjadi dua bagian kemudian sematkan ujung-ujungnya dengan air. Rebus pangsit hingga matang.

Panaskan minyak goreng kemudian masukkan cabe bubuk, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan pangsit yang sudah direbus, kemudian tambahkan sedikit air. Aduk hingga bumbu meresap.

Bahan Isian :

Bahan Chili Oil :

Cabe Bubuk

Garam

Kulit Pangsit

Lada

Tepung Tapioka

Tumis Pangsit Chili Oil

Masukkan kubis dan bakso, aduk hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Mie Gepeng Goreng Bakso Kubis

Masukkan semua bahan kulit dalam satu wadah.

Olesi cetakan dengan margarin. ambil sedikit adonan. giling tipis. masukkan ke dalam cetakan, ratakan sambil tekan. lalu tusuk kulit pie dengan garpu. panggang dengan suhu 135 derajat selama 30-45 menit tergantung oven masing-masing.

Setelah matang. keluarkan pie dari cetakan. biarkan dingin suhu ruangan. lalu isi dengan selai coklat.

Taburi dengan almond slice panggang. choco pie siap disajikan.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Kacang

Mentega

Susu

Choco Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Tumis bumbu iris, tempe menjes, daun salam, daun jeruk hingga aromanya harum.

Aduk merata dan masak hingga pepaya empuk.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Aduk merata serta cek rasa sesuai selera. Diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Menu rumahan ala kampung untuk menu sayur makan siang kali ini.

Seasoning : 

Halal

Pepaya

Tumis Tempe Menjes Pepaya Muda

Cincang kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan cabe hijau besar.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan terasi, tumis hingga harum dan layu.

Masukkan ayam suwir, aduk rata dengan bumbu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Cocok dimakan sama nasi anget dan kerupuk. Pedasnya sesuaikan selera.

Ayam Suwir Sambel Ijo

Cuci bersih ayam lalu goreng sampai matang.

Potong-potong buncis lalu cuci dan tiriskan.

Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang merah dan bawang putih.

Masukkan ayam, air, buncis, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Lauk dan sayur jadi satu. Simpel tapi enak banget.

Buncis

Buncis Ayam Pedas

Didihkan air lalu masukkan bihun hingga matang.

Tumis bumbu iris bawang putih, bawang merah, cabai keriting, dan tomat.

Tambahkan bihun serta sayuran kol, wortel dan daun bawang lalu aduk-aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica.

Tambahkan kecap manis secukupnya, aduk-aduk hingga merata.

Bumbu Penyedap

Bihun

Bihun Goreng Kecap

Lalu masukan minyak goreng, margarine leleh, coklat leleh dan susu cair.

Lalu masukan terigu, coklat bubuk, soda kue, vanili dan garam.

Masukan ke dalam cup muffin sebanyak 3/4 tinggi cup lalu taburi choco chip

Oven disuhu 175 derajat celcius pakai api atas bawah selama 25 menit

Kesukaan anak bungsu yang nyoklat banget~

Margarin

Choco Muffin

Pecahan kluwak, cicip rasanya, jika pahit jangan digunakan.

Rendam kluwak dengan air panas selama 5 menit.

Siapkan cabe rawit, bawang putih, gula pasir dan garam kemudian haluskan.

Tambahkan kluwak yang sudah direndam air panas, jangan lupa koreksi rasa.

Tambahkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, aduk hingga tercampur rata, sambal kluwak siap disajikan.

Masih punya satu biji kluwak mau dibuat masak gak cukup kurang banyak, dibuat sambal aja mumpung punya daun kemangi, pencinta sambal harus cobain resep unik ini dijamin ngabisin nasi hangat.

Daun Kemangi

Sambal Kluwak

Didihkan air, rebus ayam dan buang kotoran yang mengapung di atasnya.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan kayu manis, cengkeh dan bunga sisir. Aduk terus hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan bumbu matang tadi ke dalam rebusan ayam. Didihkan.

Angkat ayam, kemudian kukus dahulu supaya ayam tidak mudah bau (optional). Setelah itu suwir-suwir. Sisihkan dahulu.

Masukkan wortel dan kentang ke dalam kuah sop. Rebus sampai setengah matang lalu masukkan irisan kol. Tambahkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur. Cek rasa sampai pas dan masak sampai semua sayuran matang. Matikan api.

Penyajian: dalam piring, tata nasi, ayam suwir dan irisan telur rebus, siram dengan kuah sop. Taburi irisan seledri, daun bawang dan bawang merah goreng. Tambahkan perkedel kentang. Siap disajikan.

Nasi

Nasi Sop Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan jar, tuang rolled oats ke dalamnya

Tambahkan biji labu panggang dan biji bunga matahari panggang

Tuang air dan madu secukupnya, rasa manis disesuaikan dengan selera

Tutup rapat jar, masukan ke dalam kulkas selama semalan

Pada saat sahur keluarkan jar, tambahkan potongan buah naga dan kacang amond panggang

Bikin sesuatu menu yang praktis, sehat dan mengenyangkan. Membuat overnight oats tidak perlu repot mengeluarkan alat masak, tinggal cemplung dan simpan di kulkas semalaman, saat sahur tinggal dikeluarkan dan siap santap, menu sehat dan mudah bukan..

Autolisis

Roti Sosis Metode Autolisis

Roti Metode Autolisis

Roti Sobek Autolisis

Donat Autolisis

Donat Salju Metode Autolisis #JagoMasakMinggu2